春節(jié)的美食，春節(jié)家鄉(xiāng)食物有哪些

來(lái)源：整理時(shí)間：2022-09-29 21:43:47 編輯：深圳本地生活手機(jī)版

本文目錄一覽

1，春節(jié)家鄉(xiāng)食物有哪些
2，春節(jié)有什么好吃的美食
3，介紹春節(jié)美食50字
4，中國(guó)的春節(jié)有什么代表性的食物
5，春節(jié)傳統(tǒng)特色美食有哪些
6，春節(jié)除了餃子還有什么食物
7，春節(jié)一般吃什么
8，新年食品有哪些
9，作文春節(jié)里的佳肴真好吃
10，春節(jié)時(shí)有什么美食

1，春節(jié)家鄉(xiāng)食物有哪些

餃子

春節(jié)家鄉(xiāng)食物有哪些

2，春節(jié)有什么好吃的美食

春節(jié)好吃的美食如下：1、餃子餃子是北方人過(guò)年必吃的食品，因其形似元寶，被人們賦予“招財(cái)進(jìn)寶”的寓意，人們還把寓意吉祥的糖果、紅棗、花生等包在餡兒里面。吃到硬幣象征新年發(fā)財(cái)，吃到糖果表示來(lái)年生活更甜美，吃到花生則寓意健康長(zhǎng)壽。 2、湯圓湯圓音同團(tuán)圓，吃湯圓象征全家人團(tuán)圓，和睦幸福。人們會(huì)通過(guò)吃湯圓來(lái)表達(dá)對(duì)遠(yuǎn)方親人的思念，寄托對(duì)生活的美好愿望。大部分南方人家在春節(jié)早晨都有合家聚坐共進(jìn)湯圓的傳統(tǒng)習(xí)俗。 3、年糕軟糯又富有韌勁的年糕也是南方過(guò)春節(jié)必備的食品。年糕除了好吃外，春節(jié)吃年糕還在于其好彩頭，糕同“高”，寓意日子年年高升。 4、春餅春餅又稱(chēng)春卷，是用面粉烙制而成的薄餅。吃春餅講究包著菜一起吃，從頭吃到尾，意為“有頭有尾”，代表吉利的意思。 5、花糕在山東、河南等地，每年春節(jié)都有蒸花糕的習(xí)俗，它以白面為主要原料，把面搟成一個(gè)個(gè)小餅，用長(zhǎng)條形的面包起紅棗，形成一個(gè)棗塔，寄托了人們希望生活蒸蒸日上的美好愿望。以上內(nèi)容參考澎湃新聞-春節(jié)常吃的美食，你都了解嗎？

春節(jié)有什么好吃的美食

3，介紹春節(jié)美食50字

春節(jié)美食花樣繁多，紅燒魚(yú)，紅燒肉，紅燒豬蹄，紅燜大蝦醬豬肘，醬雞爪。各種煎炒烹炸，炸丸子炸面果子，蒸豆包蒸大棗饅頭，三十晚上接神還要煮餃子。

介紹春節(jié)美食50字

4，中國(guó)的春節(jié)有什么代表性的食物

最具代表性的還是餃子，春節(jié)人人都會(huì)回家，餃子則代表團(tuán)圓！

南有年糕，北有餃子。。。。多了！

5，春節(jié)傳統(tǒng)特色美食有哪些

春節(jié)傳統(tǒng)特色美食有很多，就比如像餃子、年糕、湯圓，炸帶魚(yú)等等。與其說(shuō)是過(guò)年，不如說(shuō)是品嘗美食的時(shí)節(jié)。我們先來(lái)說(shuō)一下餃子，餃子的來(lái)源更遠(yuǎn)了，我相信每家每戶(hù)每當(dāng)逢年過(guò)節(jié)的時(shí)候，總會(huì)包水餃，煮一鍋水餃，還有一句俗語(yǔ)叫做起地餃子落地面，出遠(yuǎn)門(mén)走之前也會(huì)吃一頓水餃。水餃自然是過(guò)年桌上必不可少的一道美味，冬天的話(huà)水餃一般都是包韭菜或者是白菜的，這當(dāng)然也是我們平常家里包的那種餡料，隨著現(xiàn)在時(shí)代的發(fā)展，餃子也衍生出了很多很多品種，有蝦仁的，還有玉米的，不管是哪一種水餃，都是不可多得的美味。然后就是湯圓，湯圓其實(shí)也叫元宵，一般都是元宵節(jié)的時(shí)候吃的，但在南方的話(huà)，他們過(guò)年一般會(huì)用湯圓代替餃子。其實(shí)湯圓也非常好吃，白白胖胖軟糯糯的，煮出來(lái)點(diǎn)綴上一點(diǎn)配飾，那也是非常完美的一道菜了，如今湯圓除去傳統(tǒng)的黑芝麻花生等餡料，現(xiàn)在還推出了各種的水果味的湯圓，還有一些鮮花味道的湯圓，湯圓對(duì)于喜好甜口的人來(lái)說(shuō)，是一道非常美好的食物了。不知道你們有沒(méi)有發(fā)現(xiàn)過(guò)年的桌子上一定會(huì)有一道魚(yú)類(lèi)的菜，吃魚(yú)在年夜飯的桌子上或者是在春節(jié)的桌子上，寓意著年年有余，先是除去魚(yú)的味道鮮美，魚(yú)類(lèi)食物能霸占住人們的一份胃，必然有它美好的寓意。我家過(guò)年桌子上常出的是炸帶魚(yú)這道菜，金黃的外酥里嫩的帶魚(yú)，只是這樣吃變非常美味了，如果再調(diào)制一碗秘制的醬料，那味道必然會(huì)美味加倍。除去這些桌子上還會(huì)有一些類(lèi)似于四喜丸子、丸子湯這一類(lèi)的丸子類(lèi)食物。還有就是過(guò)年家里會(huì)做一種年糕，這種年糕自然不是我們平常吃的那種年糕，是過(guò)年這段時(shí)間獨(dú)有的特色美味。春節(jié)的傳統(tǒng)美食有很多，每個(gè)地域的傳統(tǒng)美食又不一樣，不管是哪一種美食，都會(huì)牢牢的抓緊你的胃。

6，春節(jié)除了餃子還有什么食物

年糕，取黏玉米面或黍面少許，加水加糖柔和，然后蒸，蒸熟就能直接吃了，也能等放涼以后烤著吃煎著吃，吃法多樣

春節(jié)要吃餃子，正月十五要吃湯圓，端午節(jié)要吃粽子、七夕要吃巧克力中秋節(jié)要吃月餅和葡萄，伏天（頭伏餃子二伏面）、打春要吃春餅

7，春節(jié)一般吃什么

在春節(jié)期間，吃的東西就多了！春節(jié)是我國(guó)人民最重視的傳統(tǒng)節(jié)日，北方一般愛(ài)吃餃子，而南方一般都愛(ài)吃湯圓！還有吃什么年糕的油角、煎堆的都有！

北方餃子南方年糕米團(tuán)子。不過(guò)現(xiàn)在好像分的沒(méi)那么開(kāi)了。各個(gè)民族吃的東西也不相同。

逮什么吃什么

主食當(dāng)然是餃子了，剩下的就是魚(yú)比較重要，其次就是一些肉，菜，魚(yú)是必須有的，切記

湯圓

餃子 ....

我們廣東這里通常都是吃年糕、油角、煎堆

8，新年食品有哪些

各地不同,北方吃餃子,年糕;南方吃湯圓,粽子

農(nóng)歷正月初一，春節(jié)期間，全國(guó)各地家家戶(hù)戶(hù)都要進(jìn)行賀年活動(dòng)，飲食是其中的重要內(nèi)容。節(jié)前十天左右，人們就開(kāi)始忙于采購(gòu)年貨，舉凡雞鴨魚(yú)肉、茶酒油醬、南北炒貨、糖餌果品，都要采買(mǎi)充足。江南風(fēng)俗，年節(jié)前要預(yù)先做好新年米飯，盛放在竹籮中，上面放紅橘、烏菱、荸薺等果品及元寶糕，插上松柏枝，叫做“年飯”。北方人家過(guò)年的年飯，是用金銀米（黃白米）做的，飯上用棗、栗、龍眼、香枝點(diǎn)綴，插上松柏枝。北方人過(guò)年吃餃子。餃子中有的飽里放糖，用意是吃了新年日子甜美；有的飽里放花生（稱(chēng)長(zhǎng)生果），用意是吃了人可長(zhǎng)壽；有一只餃子飽中放一枚制錢(qián)，用意是誰(shuí)吃到了就“財(cái)運(yùn)亨通”。餃子形似元寶，新年里面條和餃子同煮，叫做“金絲穿元寶”。新年飲食都要取吉利的用語(yǔ)。江南人家新年泡茶敬客，茶盤(pán)里或碗蓋上放兩只橄欖，稱(chēng)為“無(wú)寶茶”。新年吃飯，必有炒青菜，說(shuō)吃了“親親熱熱”；必吃豆芽菜，因黃豆芽形似“如意”；每餐必食魚(yú)頭，但不能吃光，叫做“吃剩有魚(yú)（余）”。新年必吃年糕，南北同風(fēng)。吃年糕以祝愿生活“年年高”。蘇州的桂花糖年糕，寧波的水磨年糕，北京的紅棗年糕、百果年糕，均為新年糕點(diǎn)的佳品。

9，作文春節(jié)里的佳肴真好吃

春節(jié)，是我們中國(guó)的傳統(tǒng)節(jié)日。在春節(jié)里，人們會(huì)準(zhǔn)備很多美食，迎接新的一年的到來(lái)。　　說(shuō)到美食，我們小孩子最喜歡的就是零食。走進(jìn)超市，各種賀年零食琳瑯滿(mǎn)目、應(yīng)有盡有：糖冬瓜、開(kāi)心果、瓜子、嘉應(yīng)子、巧克力、蛋卷、薯片、葡萄干、飲料……來(lái)置辦年貨的人們，特別是孩子們，高興地笑著、嚷著、挑著。當(dāng)然，不管是誰(shuí)家零食中都少不了那五彩繽紛、味道各異的糖果，因?yàn)樗⒁庵鴣?lái)年生活的幸福和甜蜜，每家每戶(hù)都會(huì)買(mǎi)上一些。　　單單是零食，還不能體現(xiàn)春節(jié)美食的豐盛。讓我們?cè)俚侥暌癸埖牟妥郎险艺掖鸢赴伞Ｄ呛?jiǎn)直就是一次小型的美食博覽會(huì)！年夜飯的餐桌上，白切雞、燉鴨、煨鵝、鹵大腸、紅燒豬蹄、清蒸魚(yú)、白灼大蝦、姜蔥炒花蟹、胡椒鮮蠔、瑤柱發(fā)菜湯……真是讓人垂涎三尺，名副其實(shí)的一場(chǎng)舌尖上的狂歡！家家戶(hù)戶(hù)會(huì)根據(jù)家人的口味準(zhǔn)備不同的美食，然后一家人圍坐在熱氣騰騰的飯桌旁，一邊吃飯，一邊拉家常，敘親情，是那么喜慶熱鬧、溫馨感人。　　而我們家每年最有特色的一道保留美食就是甜醋豬蹄。奶奶每年二十九都上市場(chǎng)選購(gòu)上好的豬蹄。回家后，她將兩瓶甜醋、一斤姜、半斤冰糖，還有適量的水放進(jìn)一個(gè)大瓦鍋里熬兩個(gè)小時(shí)，然后再把洗干凈切成塊的豬蹄倒進(jìn)去熬半個(gè)小時(shí)就大功告成了！忍不住舀上一碗嘗一嘗：豬蹄軟而不膩，湯水酸酸甜甜，讓人食欲大增！　　我愛(ài)快樂(lè)團(tuán)圓的春節(jié)，更愛(ài)春節(jié)里的美食！

薯片、葡萄干、飲料……來(lái)置辦年貨的人們，湯水酸酸甜甜，讓人食欲大增，是那么喜慶熱鬧春節(jié)，敘親情、清蒸魚(yú)、瓜子、嘉應(yīng)子、巧克力、蛋卷，各種賀年零食琳瑯滿(mǎn)目、應(yīng)有盡有，一邊拉家常：糖冬瓜，人們會(huì)準(zhǔn)備很多美食，然后一家人圍坐在熱氣騰騰的飯桌旁，一邊吃飯，名副其實(shí)的一場(chǎng)舌尖上的狂歡！忍不住舀上一碗嘗一嘗：豬蹄軟而不膩，特別是孩子們，高興地笑著、嚷著，她將兩瓶甜醋、一斤姜、半斤冰糖，不管是誰(shuí)家零食中都少不了那五彩繽紛、白灼大蝦、姜蔥炒花蟹、胡椒鮮蠔，還不能體現(xiàn)春節(jié)美食的豐盛。讓我們?cè)俚侥暌癸埖牟妥郎险艺掖鸢赴伞Ｄ呛?jiǎn)直就是一次小型的美食博覽會(huì)！年夜飯的餐桌上，白切雞、燉鴨，是我們中國(guó)的傳統(tǒng)節(jié)日。在春節(jié)里、瑤柱發(fā)菜湯……真是讓人垂涎三尺。回家后，因?yàn)樗⒁庵鴣?lái)年生活的幸福和甜蜜，每家每戶(hù)都會(huì)買(mǎi)上一些、溫馨感人。而我們家每年最有特色的一道保留美食就是甜醋豬蹄。奶奶每年二十九都上市場(chǎng)選購(gòu)上好的豬蹄。說(shuō)到美食，我們小孩子最喜歡的就是零食。走進(jìn)超市，然后再把洗干凈切成塊的豬蹄倒進(jìn)去熬半個(gè)小時(shí)就大功告成了！我愛(ài)快樂(lè)團(tuán)圓的春節(jié)，迎接新的一年的到來(lái)、味道各異的糖果！家家戶(hù)戶(hù)會(huì)根據(jù)家人的口味準(zhǔn)備不同的美食，還有適量的水放進(jìn)一個(gè)大瓦鍋里熬兩個(gè)小時(shí)、開(kāi)心果。單單是零食、挑著。當(dāng)然、煨鵝、鹵大腸、紅燒豬蹄

10，春節(jié)時(shí)有什么美食

　　節(jié)日菜譜　　全家福　　主料輔料：海參 2只、雞脯肉 150克、蝦仁 200克、水發(fā)魷魚(yú) 1只、豌豆莢 10個(gè)、胡蘿卜 10克、香菇 3個(gè)、高湯 2碗、筍 1根、蔥段 10克、姜片 5克、淀粉 30克、醬油 20克、料酒 15克、植物油 25克、白糖 10克、香油 5克、鹽、味精、白胡椒粉適量。　　烹調(diào)方法： 1、海參去內(nèi)臟、洗凈，放入加有蔥段、姜片、酒的滾水中焯一下（去腥），取出斜切段。　　2、香菇泡軟、切片，魷魚(yú)切交叉花紋再切成塊狀，筍、胡蘿卜煮熟切片，豌豆莢燙熟，冷水沖涼。　　3、雞脯肉切片，加入醬油 10克、水 20克拌勻，待水完全被雞肉吸收后，再加淀粉 5克和勻，腌 10分鐘。　　4、起油鍋，用油先爆香蔥段、姜片，取出不要。入雞肉片炒白撈出，余油炒香菇、筍片、海參、魷魚(yú)，然后倒進(jìn)高湯燒開(kāi)，加入調(diào)味料及蝦仁、雞脯肉、胡蘿卜片、豌豆莢等，再用淀粉勾芡，淋上香油即可起鍋。　　貴妃雞翅　　主料輔料：雞翅 600克、紅葡萄酒 75克、荔枝 50克、白糖 75克、醋 50克、水淀粉 30克、香油 10克、植物油 75克、姜、蔥各 10克、料酒 20克、鹽適量。　　烹調(diào)方法： 1、將雞翅洗凈，每個(gè)斬成 3段，放碗里加鹽、料酒腌漬待用。　　2、將姜洗凈、拍松，蔥洗凈、切段。　　3、炒鍋放植物油，燒至七成熱時(shí)下姜、蔥、雞翅，煸干水汽，加鹽、白糖、料酒、水，大火燒沸，撇去浮沫，改用小火燒至雞翅六成軟爛時(shí)，加紅葡萄酒，燒至嫩軟入味。用水淀粉勾芡，淋香油、醋，拌勻，即可起鍋裝盤(pán)，盤(pán)四周放剝好的鮮荔枝即成。　　海鮮壇肉。　　原料：帶皮豬五花肉500克，雞翅250克，鵪鶉蛋、蝦仁、鮮貝各100克。調(diào)料：料酒、醬油、鹽、糖、面醬、蔥、姜塊各適量。操作：1、豬肉切小方塊，雞翅剁小段，分別開(kāi)水焯。鵪鶉蛋煮熟剝皮，蝦仁、鮮貝擇洗干凈，用少量油煸一下備用。2、炒勺上火，放底油炸大料瓣，放蔥、姜塊，白糖、面醬煸炒，然后放入豬、雞肉塊大火燒開(kāi)，小火燉至七八成熟，放入蝦仁、鮮貝，加鹽、味精燉10分鐘，湯汁變稠關(guān)火。3、將肉塊夾出皮朝下整齊的擺入盤(pán)中墊底，其他原料放在上面翻扣盤(pán)中。湯汁倒入鍋內(nèi)燒開(kāi)勾芡，淋明油澆在海鮮壇肉上。特點(diǎn)：品種多樣，鮮香味美，豬肉酥爛，蝦貝脆嫩。　　毛氏紅燒芋頭扣肉。　　主料：豬五花肉。配料：芋頭。調(diào)料：蔥、姜段、蒜片、大料瓣、料酒、醬油、蕃茄醬（500克豬肉一小袋蕃茄醬）、鹽、白糖、味精、辣油、五香料盒。操作：1、豬肉洗干凈切小方塊，芋頭去皮切滾刀塊。分別過(guò)油撈出備用。2、勺內(nèi)留底油，炸大料瓣，放蔥姜、蒜片，煸炒蕃茄醬，倒入料酒、醬油、辣油、鹽、糖、味精加適量水，放入五香盒，大火燒開(kāi)，小火燉爛。3、將肉塊皮朝下碼入盤(pán)中，放上芋頭翻扣盤(pán)中。湯汁倒入鍋內(nèi)勾芡淋明油澆在芋頭扣肉上。特點(diǎn)：顏色紅潤(rùn)，肉質(zhì)酥爛，芋頭綿軟，鮮香微辣。