成都雖然是內陸城市，但海鮮還是很多的，畢竟成都人是出了名的“好吃”。一般波龍都是限量，每人可能一個，但是按照我說的，100元一位是不可能有鍋籠的，大部分可能是扇貝啊，生蠔啊，以備啊，這些貝類為主，假設這個自助餐每一位的價格是100元，生蠔、扇貝、小龍蝦統統不限量5、啟雅尚國際酒店；地址。

1、成都哪里有好吃的海鮮自助餐？

成都雖然是內陸城市，但海鮮還是很多的，畢竟成都人是出了名的“好吃”！但正因為地處內陸，海鮮的價格一般要比沿海城市高出不少，不過海鮮自助就很劃算了，一般就100元/人左右，在這里推薦幾個，希望可以給你一個參考。1、錦華萬達·銀鯊海鮮自助；地址：錦江區二環路東五段68號萬達廣場F3；特色：生猛海鮮、巴西烤肉、刺身、哈根達斯......2、香格里拉大酒店海鮮自助；地址：錦江區濱江東路9號；特色：波士頓龍蝦，M3戰斧牛排、鵝肝、金槍魚......3、成都東大明宇豪雅飯店；地址：錦江區東大街明宇金融廣場；特色：33樓高空視野、肥美不限量小龍蝦、牛排、海鮮......4、森海海鮮自助；地址：武侯區武侯大道億臣國際酒店F3；特色：生蠔、扇貝、小龍蝦統統不限量5、啟雅尚國際酒店；地址：金牛區金魚街18號海鮮、暴雨、大閘蟹、刺身......菜品多到數不完6、339旋轉餐廳；地址：成華區猛追灣街339歡樂頌F4；特色海鮮、刺身、烤肉、甜品......選擇多，

2、海鮮自助餐是怎么盈利的？

自助餐一般分為兩個成本，第1個是基礎成本。基礎成本包括了人員，房租水電和最基礎需要買的一些食材，第2個成本是浮動成本，就是根據人流量來決定我每天備貨的菜品數量。假設這個自助餐每一位的價格是100元，他每天的基礎成本是3000元。毛利潤是50%，那么每天來60個人基礎成本就可以覆蓋了。剩下的浮動成本是根據每天就餐人數量來決定的，

下面說一說怎么盈利吧，現在海鮮餐廳大部分招牌是波龍。扇貝生蠔，還有各種貝類，一般波龍都是限量，每人可能一個，但是按照我說的，100元一位是不可能有鍋籠的，大部分可能是扇貝啊，生蠔啊，以備啊，這些貝類為主，實際上這些貝類批發起來價格還是比較便宜的，一般來說利潤都能達到50%以上。海鮮餐廳是因為他有海鮮，還有其他很多能填飽肚子的東西，比如說蛋糕蔬菜，還有炒菜類的。