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1，水果應該怎樣保存

放冰箱里保鮮盒，天氣

水果應該怎樣保存

2，水果如何保存

放到保鮮膜里保存就可以了

水果如何保存

3，怎樣儲存水果

放在冰箱里

放到肚子里

吃了

怎樣儲存水果

4，各類水果的儲存方法新鮮為佳

1. 基本上，水果應該要現削現吃，如果買到的是尚未熟透的水果，應該放置於常溫下等熟度夠了，再放到冰箱中保存，冰箱的冷度可以讓水果維持新鮮。2. 硬皮水果，如：西瓜、鳳梨、哈密瓜等水果，建議直接放進冰箱中；蘋果、梨子、芒果等薄皮和軟皮的水果，先裝到塑膠袋后再放進冰箱中；較特別的是荔枝和龍眼這兩種水果，如果長時間冰在冰箱內，外殼會乾硬，并影響到果肉風味，所以建議在裝入塑膠袋前，先在水果上噴灑少許水分，再放進冰箱，就可以保持果肉的新鮮口感。

5，大量水果如何保鮮

果實采收后應立即運到房內或倉庫內，不要讓雨淋日曬，把果堆放時，不要超過1米高，以防果實變形或內傷。經過7天“ 發汗”后可用一、珠海真綠色柑桔保鮮劑稀釋600~1000倍，加1克2，4—D洗果1~2分鐘。用此法保鮮優點是貯藏時間長達4~6個月，果皮光亮，顏色鮮艷。二、京2-B保鮮膜劑15~20液浸泡30秒鐘撈出待干后，裝入專用保鮮袋，在常溫下可貯藏4~6個月。

很多水果的保鮮方法不同，要看什么水果

分類保存，不同水果不同方法

我們老家都是挖很深的地窖來儲藏。

6，水果的保存方法

“已熟型”是指在采收時已經成熟的水果，主要包括葡萄、蘋果、草莓、櫻桃、水梨、柑橘。這類水果如果直接放在室溫環境下會很快過熟、爛掉；直接放冰箱又容易流失水分。最好的方法就是先用紙包住，再裝袋放入冰箱。這樣既能防止冰箱吸收水果水分，又能避免水氣凝結滋生細菌、發霉。“后熟型”水果在采收時還未完全成熟，必須擺放在室溫環境一段時間繼續熟化，主要包括桃、李子、香蕉、獼猴桃、柿子等。以桃和李子等對溫度敏感的水果為例，未熟前的理想保存溫度在10—25℃，夏天得在室內陰涼處熟化，稍變軟后即可冷藏。如果在未完全熟化前冷藏，會破壞水果組織、流失水分。桃、李、奇異果、甜柿等水果是否成熟，可根據軟硬度分辨。一般，買回來在室溫環境擺放2天左右，稍微變軟就可以放入冰箱冷藏。熱帶水果，如菠蘿、香蕉、芒果、木瓜等比較怕冷，成熟后冷藏，建議不超過兩天。擴展資料1、香蕉：如果香蕉放在12℃以下的地方貯存，就會出現發黑腐爛的情況，而冰箱的冷藏室里是零度。有些買回來時還未成熟的熱帶水果，比如顏色發青的香蕉等，耐寒性更差，因此最好別放入冰箱中。否則，它們不僅不能正常地成熟，還會腐爛無法食用。2、西紅柿：西紅柿經低溫冷凍后，肉質會呈水泡狀，出現軟爛或散裂現象，表面還會有黑斑、煮不熟，無鮮味，甚至會酸敗腐爛。建議存放在干燥低溫處，能最大限度地保持風味。3、榴蓮：榴蓮具有后熟性質，應將其放在陰涼處保存，成熟后的果實會裂開，這時可將果肉取出，放入保鮮袋后于冰箱里保存，冰鎮后會具有雪糕的口感。如果果肉變餿則說明榴蓮已變質，不宜繼續食用。參考資料：人民網-水果怎么保鮮？不是所有水果都可以放冰箱保鮮

中國各地區貯藏水果的方式多種多樣。這些方式可根據創造適宜貯藏溫度、濕度及氣體環境分為兩類：一類是依靠自然溫度來控制貯藏環境溫度即自然降溫，包括簡易貯藏和通風庫貯藏；另一類是人工方法來維持貯藏環境的溫度即人工降溫，包括冰窖貯藏、機械制冷貯藏和氣調貯藏等。

一、根據水果品類來判斷適不適合放冰箱　　一般來說溫帶水果，如葡萄、蘋果、梨、藍莓、草莓等放在冰箱里，可以起到保鮮的作用。　　有些熱帶水果怕冷，放進冰箱沒幾天就開始果皮凹陷，變暗變黑，黑斑越長越多，這是“感冒”甚至凍傷的表現。凍傷的水果不僅營養成分遭到破壞，還很容易變質，過不了幾天，果肉就會腐爛。對于這類熱帶水果最好放在避光、陰涼的地方貯藏。如果一定要放入冰箱，應置于溫度較高的蔬果槽中，保存的時間最好不要超過兩天。　　建議放入冰箱水果有：櫻桃、藍莓、楊梅、草莓、桑椹、葡萄、蓮霧、荔枝、龍眼、火龍果。越排在前面的水果越要低瘟，所以放置在冰箱的時候前面的櫻桃、藍莓等要放在最低溫的冷藏區，龍眼、火龍果等放在溫度稍高的冷藏區。　　常溫或冰箱均可的水果有：橙、橄欖、青棗、蘋果、梨、檸檬、西瓜、椰子、葡萄柚、芭樂、柑橘、甘蔗等。　　建議不要放冰箱的水果有：榴蓮、釋迦、菠蘿、香蕉、水蜜桃、芒果、木瓜、紅毛丹、柚子等。　　二、根據水果的食用速度進行合理貯存　　建議購買一個果盤和一個小果籃，用來放水果，增添生活的情趣。　　如果買來的水果估計1－2天內會吃掉，只要水果放到果籃或果盤里，放到通風、不受日照的陰涼處就行。如果買的水果比較多，也可以考慮把1－2天的用量放在常溫下，放在果籃里或客廳的果盤里，讓自然清新的果香為家里添上幾分迷人的味道。　　三、冰箱貯存的水果應該怎么存放　　1、冰箱空間小，水果的放置要注意下面二點：　　①要分類，不要混裝　　②采用水果保鮮盒、保鮮膜和保鮮紙放置水果　　避免水分流失是冷藏保存關鍵。水果既要防止水分流失，也要讓水果呼吸，因此，放入冰箱的水果用紙張包覆后再放入水果盒。水果盒防止冰箱吸收水果水分，紙張則幫助吸收水分，避免水氣凝結孳生細菌、發霉。水果盒要有一兩個小通氣孔維持透氣，別讓水果悶壞。　　四、水果貯存的幾點注意事項　　1、成熟的水果應趁新鮮享用，水果存放愈久，營養與風味便逐漸降低。所以，購買水果的時候，盡量做到小量多批次購買，減少在家里貯存的時間。　　2、冷藏前要不要清洗，只需挑出壞的水果就好水分會使病菌微生物孳生，特別對于楊梅、草莓、桑果不但會孳生細菌，更容易失去原有的風味。　　3、報紙鉛的含量比較高，會污染到水果，包水果的紙最好不要用報紙。

不同的水果個性和脾氣可不一樣，要摸準它們的習性，才能讓水果們最水靈、最保鮮。香蕉不宜入冰箱----在12度以下的環境儲存，會加速其發黑。建議買香蕉時挑選稍生的。如果香蕉買來就成熟了，可吊起在陰涼處就能多放幾天。梨用2--3層軟紙分別包好，將單個包好的梨裝入紙盒，放進冰箱內的蔬菜箱中，一星期后取出來去掉包裝紙，裝入塑料袋中，不扎口，再放入冰箱冷藏室上層，溫度調到0度左右，一般可存放兩個月。橘子想放得更久，可將大蒜500克切片，加水煮開，涼后把橘子放入水中泡幾分鐘，然后撈出存放，可保鮮3--5個月。還可將鋸末放在紙箱的底部（約6厘米厚），將橘子底朝上放入，置于通風處，可保鮮3個月。把草莓整齊裝入罐中，用塑料薄膜封口，置于陰涼通風處可放一周，或用食品盒盛裝，每盒500克，儲藏于溫度為零下1度--1度，相對濕度為85%--90%的冰箱中，可儲藏7--10天。水蜜桃宜低溫保存，冷藏溫度為零下0.5度至0度，相對濕度為90%，還可將經過預冷處理的桃子晾干水分后，用塑料袋裝入冰箱儲藏，溫度控制在0度，但冷藏時間不宜過長，否則果淡而無味。檸檬可以多次利用，是女人們的夏季最愛，用它來自制飲品，清爽又美味，但通常一個檸檬一次用不了，若直接放進冰箱，既不衛生水分又易散發。你可以把切片后的檸檬放入制冰格中冷凍，做成檸檬冰，做飲品時直接放入，清涼又芬芳。如果想儲存更久些，把切片后的檸檬放入密封容器，加入四大匙蜂蜜浸漬入冰箱就可以保存一個月。荔枝用報紙保鮮。荔枝甘甜多汁，卻很不容易存放。將新鮮荔枝用報紙包住，放進塑料袋，再放進冰箱冷藏。冷藏過程中，報紙可能有少許的濕，不用另外換新的報紙，這樣可保存四五天，荔枝顏色依然鮮嫩，肉質依然爽口。葡萄用干凈壇子儲存，它維生素豐富，但也易爛，挑選時應挑果粉明顯，果蒂未干且未脫落的。適宜的儲藏條件溫度是零下一度至0度，相對濕度為90%--95%，如果想儲藏更久，可用一口干凈壇子，用干凈布蘸70%的酒精擦拭內壁，把葡萄一層一層放入缸內，層與層之間放上竹簾，裝滿后用塑料薄膜密封扎口，置陰涼處，可放較長時間。獼猴桃的低溫保鮮。它營養豐富，維生素C含量最高，但它的特性是“七天軟，十天爛，半月壞一半”。它適宜在零下1度至0度的冰箱保存，并且獼猴桃不能與蘋果和梨一起儲藏，因為蘋果和梨都容易釋放乙烯，會加速果肉成熟腐爛。西瓜宜放陰涼處或冰箱內保存，另可挑選表面光滑的成熟西瓜放入10%左右的食鹽水中浸泡15分鐘左右，然后裝入塑料袋里密封好，置于陰涼處。此法可保鮮西瓜三個月。這樣存放的西瓜保鮮期可延長數倍，并且西瓜表面色澤不變，味道甜潤如初。

一、先放室溫幾天再冷藏的水果︰1、水蜜桃、甜桃、香蕉、奇異果、楊桃、釋迦、甜柿、酪梨等。以水蜜桃、甜桃和蜜李等對溫度敏感的水果為例，未熟前的理想保存溫度在10～25.6℃，夏天得在室內陰涼處熟化，稍變軟后即可冷藏。2、因為桃、李的危險溫度為1.7～10℃，而冰箱的冷藏溫度4℃，正在危險溫度范圍內，如果桃李未完全熟化前冷藏，會破壞水果組織、流失水分。夏季高溫超過29℃以上，桃、李也會開始產生不規則熟化，同樣會受傷。判斷熟成后冷藏是保存關鍵。后熟型水果需擺在室內陰涼處熟化，熟成后還是得冷藏，否則水果仍會過熟、壞掉;秋冬季節則可視室內溫度決定是否冷藏。二、不能和其他蔬果放一起的水果︰1、蘋果、釋迦、梨、木瓜、香蕉等。這類水果在成熟過程中會釋放一種氣體，叫做乙烯。乙烯會加速水果的成熟和老化，若將一般蔬菜、水果與此類水果放在一起，就容易提早老化、腐爛。2、在水果堆中，若是有一顆水果壞掉，就要立即挑出，因為壞掉的水果也會開始釋放乙烯，讓其他水果一顆一顆接著壞。分開包裝、擺放為保存關鍵。這類水果不論是冷藏或室溫保存都需要分開，若是冷藏，建議裝入塑料袋，袋口稍打個結，避免釋放出的乙烯影響冰箱內其他水果的質量。三、需要冷藏的水果︰1、葡萄、蘋果、蓮霧、芭樂、草莓、櫻桃、水梨、柑橘。不過，冰箱內溫度低、濕度也低，所以水果容易流失水分，許多人或許都有經驗，有些水果未包裝就放進冰箱或是冷藏太久，就會出現皺紋、干枯萎縮。在冷藏環境下容易流失水分的水果，包括梨、蓮霧、芭樂、櫻桃、龍眼等。避免水分流失是冷藏保存關鍵。2、這類水果怕水分流失，但也需要呼吸，因此，可用紙張包覆后再放入塑料袋，塑料袋防止冰箱吸收水果水分，紙張則幫助吸收水分，避免水氣凝結孳生細菌、發霉。記得塑料袋口只要稍微打結不需綁死，要維持透氣，別讓水果悶壞。如櫻桃易碰撞受傷又怕水分流失，可用真空保鮮盒盛裝，并避免裝太多櫻桃導致相互擠壓。擴展資料:香蕉應該掛在陰涼處，建議買香蕉時，挑選稍生一點的。如果香蕉買來就成熟了，可吊起來放在陰涼處，可以多放幾天。梨要用軟紙包，把每個梨用軟紙包好，裝入紙盒，放入到冰箱內的蔬菜箱中，一星期后取出來拆掉包裝紙，裝入塑料袋中，不扎口，再放入冰箱冷藏室上層。溫度調到0℃左右，一般可存放兩個月。橘子泡蒜水，將500克大蒜切片，加水煮開。晾涼后，把橘子放入水中泡幾分鐘，然后撈出存放，可保鮮3個月。獼猴桃低溫保鮮，獼猴桃適宜在零下0.5℃-0℃的冰箱內保存，并且不能與蘋果、梨一同貯藏。因為蘋果和梨都容易釋放乙烯，會加速獼猴桃果肉成熟腐爛。參考資料:水果-搜狗百科