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1，藕怎么炒好吃
2，蓮藕和什么炒比較好吃

1，藕怎么炒好吃

蓮藕去皮切片清水浸泡，里脊肉切片加入白糖，生抽，料酒淀粉抓拌均勻。炒鍋倒油爆香蔥姜，倒入肉片翻炒至變色盛出，然后倒入藕片翻炒，加入生抽。蓮藕微甜而脆，可生食也可做菜，而且藥用價值相當高，它的根根葉葉，花須果實，無不為寶，都可滋補入藥。蓮藕做菜吃法多樣，用來肉炒、清炒、涼拌、煲湯都好吃。下面介紹一下炒蓮藕的做法1、食材準備：蓮藕1節、里脊肉200克、青椒1個、紅椒30克、生抽25毫升、白糖2克、料酒10毫升、油、鹽、蔥、雞精、姜各適量。2、蓮藕去皮切片清水浸泡；3、里脊肉切片加入白糖、生抽、料酒淀粉抓拌均勻。4、炒鍋倒油爆香蔥姜；5、倒入肉片翻炒至變色盛出；6、然后倒入藕片翻炒，加入生抽，裝盤即可。

藕怎么炒好吃

2，蓮藕和什么炒比較好吃

蓮藕炒秋葵材料主料：蓮藕2根（九孔），秋葵2根，胡蘿卜半根輔料：葵花子油、鹽巴、生抽、雞精各適量做法1、蓮藕切成丁，胡蘿卜也切成丁。2、秋葵切片。3、鍋燒熱，下適量油，先下胡蘿卜煸炒，然后下藕丁，一起翻炒。4、加鹽巴少許，繼續翻炒，再加入秋葵。5、加少許清水和生抽，主要是為了著色。6、出鍋前撒上一些雞精即可。

蓮藕牡蠣湯的做法詳細介紹菜系及功效：美味粥湯工藝：燉蓮藕牡蠣湯的制作材料：主料：蓮藕1根,牡蠣300克,干蝦3個。調料：高湯,鹽,味精,雞精各適量。教您蓮藕牡蠣湯怎么做，如何做蓮藕牡蠣湯才好吃 1.蓮藕刨皮，切成塊。 2.牡蠣焯水，剖開，洗凈內部沙子。 3.鍋中放入高湯、原料，加其余調料調味，上爐燉40分鐘即可。八寶蓮藕的做法詳細介紹菜系及功效：家常菜譜八寶蓮藕的制作材料：主料：蓮藕500克,血糯米30克,白糯米30克,蜜棗15克,桂圓肉15克,葡萄干15克,核桃10克,腰果10克,花生10克。調料：冰糖,清水各適量。教您八寶蓮藕怎么做，如何做八寶蓮藕才好吃 1.蓮藕去皮洗凈。 2.糯米用清水浸泡，其他原料均切碎，一起塞入蓮藕中，封口。 3.加清水，冰糖煮熟，食時改刀即可。八寶蓮藕的制作要訣：蓮藕中的八寶餡不宜塞得過緊，否則易漲裂、餡外露。蓮藕燉排骨的做法詳細介紹菜系及功效：美味粥湯蓮藕燉排骨的制作材料：主料：蓮藕200克,排骨300克,紅棗3粒。調料：蔥結10克,姜片10克,鹽8克,味精5克,胡椒粉5克,料酒10克,色拉油適量。教您蓮藕燉排骨怎么做，如何做蓮藕燉排骨才好吃 1、將排骨切4厘米長的段，蓮藕切滾刀塊。 2、鍋置火上，加油燒至九成熱，下入蔥結、姜片炒香，倒入排骨翻炒，烹入料酒炒出味。[美食中國] 3、沙鍋置火上，倒入炒好的排骨，加滿開水，放入蓮藕塊、紅棗，用旺火燒開，改用小火燉3小時，加鹽、味精、胡椒粉調味即可。麻香蓮藕的做法詳細介紹菜系及功效：家常菜譜清爽涼菜工藝：汆麻香蓮藕的制作材料：主料：蓮藕1節（約重500克）。輔料：香菜葉15克。調料：花椒油40克,白糖15克,香醋15克,精鹽5克,味精3克,香油5克。麻香蓮藕的特色：麻香清爽，咸鮮適口，回味酸甜。教您麻香蓮藕怎么做，如何做麻香蓮藕才好吃 1.將蓮藕刷洗干凈，去頭、尾，切成0.3厘米厚的片。鍋中入水燒開，下入藕片飛水，倒入漏勺，用冷水過涼，瀝盡水分，入盆中。 2.盆中藕片加入調料拌勻，腌20分鐘，用筷子夾入盤中碼好，撒上香菜葉即成。蓮藕蠔豉發菜豬舌湯的做法詳細介紹菜系及功效：美容菜譜減肥菜譜高血壓食譜口味：咸鮮味工藝：煮蓮藕蠔豉發菜豬舌湯的制作材料：主料：蓮藕640克,豬舌280克,發菜（干）4克,蠔豉40克調料：鹽3克,香油5克教您蓮藕蠔豉發菜豬舌湯怎么做，如何做蓮藕蠔豉發菜豬舌湯才好吃 1. 溫水浸蠔豉，洗凈； 2. 發菜浸軟洗凈； 3. 豬舌煮后刮舌苔，切片洗凈； 4. 蓮藕洗凈去皮切角塊； 5. 水開后放下豬舌、蓮藕、蠔豉煲1小時； 6. 再入發菜煲至熟，調味即成。小帖士-健康提示：此湯具有清腸除斑、降低血壓、消滯減肥的作用。小帖士-食物相克：蠔豉：蠔豉不宜與糖同食。

蓮藕和什么炒比較好吃