尖椒干豆腐做法，正宗尖椒干豆腐怎么做

來源：整理時(shí)間：2023-04-14 07:17:44 編輯：好學(xué)習(xí) 手機(jī)版

1，正宗尖椒干豆腐 怎么做

主料干豆腐350克豬瘦肉80克輔料油適量鹽適量大蒜適量姜適量醬油適量料酒適量花椒粉適量土豆淀粉適量尖椒50克步驟1.干豆腐洗凈，切成條狀2.尖椒洗凈切成切刀3.瘦豬肉和大蒜姜切好，所有材料備用4.鍋底少許油，下入大蒜和姜爆香5.加入豬肉6.翻炒至豬肉變色7.加入醬油和花椒粉8.加入干豆腐9.翻炒均勻10.加入少許水大火燒開11.放入切好的尖椒加入鹽調(diào)味12.最后用用水淀粉勾芡13.盛盤

正宗尖椒干豆腐怎么做

2，尖椒干豆腐的做法

食材準(zhǔn)備主料：干豆腐300克、辣椒(青、尖)50克調(diào)料：大蔥5克姜5克料酒10克醬油15克鹽3克味精2克白砂糖2克淀粉(豌豆)8克豬油（煉制）40克制作步驟1. 將干豆腐切成1厘米寬、5厘米長(zhǎng)的條；2. 尖辣椒切滾刀片；3. 炒勺內(nèi)放30克豬油燒熱，下入蔥姜末煸炒變色；4. 加料酒、醬油、精鹽、白糖、老湯200克；5. 再下入干豆腐條，待燒透時(shí)下入尖辣椒片、味精翻炒；6. 用濕淀粉15克（淀粉8克加水）勾芡，淋入余下豬油炒勻，出勺裝盤即成。食材準(zhǔn)備主料：干豆腐 200克，尖椒 50克，胡蘿卜少許調(diào)料：色拉油適量，蔥花少許，精鹽少許，味精少許制作方法1、將干豆腐改刀切成菱形塊，裝盤待用。2、將青椒清洗干凈，切成菱形塊裝盤待用。3、將胡蘿卜清洗干凈，切成菱形塊，同蔥花放入盤中待用。4、熱鍋放油，爆香胡蘿卜，蔥花。5、將干豆腐倒入鍋中翻炒，加點(diǎn)水燉一會(huì)。6、加入青椒，精鹽，翻炒。7、最后放入味精，起鍋裝盤即可。

尖椒干豆腐的做法

3，的做法尖椒干豆腐的家常做法

食材用料：干豆腐200克尖椒1個(gè)豬肉[圖]豬肉50克相克食物蔥[圖]蔥1根相克食物花椒粉[圖]花椒粉適量鹽適量雞精適量淀粉[圖]淀粉適量菜譜做法：尖椒干豆腐的做法圖解11.干豆腐切寬條尖椒干豆腐的做法圖解22.尖椒切絲尖椒干豆腐的做法圖解33.肉切片，蔥切碎粒尖椒干豆腐的做法圖解44.鍋中加水燒開，放入干豆腐煮五分鐘后，撈出擠干水分。尖椒干豆腐的做法圖解55.鍋中加油燒熱，放入肉片和蔥花炒至變色尖椒干豆腐的做法圖解66.加入適量的花椒粉和醬油翻炒一下尖椒干豆腐的做法圖解77.放入干豆腐加少許的水和適量的鹽翻炒片刻尖椒干豆腐的做法圖解88.放入尖椒炒至斷生尖椒干豆腐的做法圖解99.最后放適量的雞精和水淀粉勾芡炒勻。尖椒干豆腐的做法圖解1010.盛入盤中用手機(jī)看這道菜做法菜譜小貼士：干豆腐炒前用熱水煮軟些，炒出來的口感更好哦。

主料干豆腐350g豬瘦肉80g輔料油適量鹽適量大蒜適量姜適量醬油適量料酒適量花椒粉適量土豆淀粉適量尖椒50g步驟1.干豆腐洗凈，切成條狀2.尖椒洗凈切成切刀3.瘦豬肉和大蒜姜切好，所有材料備用4.鍋底少許油，下入大蒜和姜爆香5.加入豬肉6.翻炒至豬肉變色7.加入醬油和花椒粉8.加入干豆腐9.翻炒均勻10.加入少許水大火燒開11.放入切好的尖椒加入鹽調(diào)味12.最后用用水淀粉勾芡13.盛盤

的做法尖椒干豆腐的家常做法