牛肉火鍋:配料:牛肉500g牛肉丸200g牛骨300g金針菇250g空心菜200g香菜200g水果條2,加入肥牛片，兩面煎，加少許火鍋醬油和魚目湯,體驗瘦牛肉平即食,material牛肉涮鍋是“鍋”的一種，是用湯鍋或平底鍋直接在餐桌上烹制的菜肴,12.將牛骨湯調入火鍋。

material 牛肉涮鍋是“鍋”的一種，是用湯鍋或平底鍋直接在餐桌上烹制的菜肴。因為直接從火鍋里吃熱食有暖身的作用，而且因為要圍坐在一起吃，家庭氛圍更加融洽，所以贏得了傳統日本家庭的青睞，成為冬季的家庭美食。重量:2人準備時間:30分鐘。食材冷凍牛肉120g、大白菜100g、龍蒿50g、菠菜60g、金針菇50g、冬菇20g、豆腐80g、葛根粉絲50g、蔥40g、灰樹花60g、年糕40g、胡蘿卜20g。將白菜和藜蒿放入沸水中焯一下，撈出卷成菜卷備用。年糕呈金褐色，微寒。將各種蔬菜清洗、修整，按順序排列在一個盤子里。冷凍牛肉種成薄片，折疊后放入盤中。將昆布加水煮沸至90℃，取出昆布，將昆布加水煮沸，備用。用海帶水將各種蔬菜和牛肉切片，用檸檬醋和芝麻醬調味。體驗瘦牛肉平即食。

材料:胡蘿卜1根、鮮金針菇150g、洋蔥1根、香菇3朵、艾草梗150g、粉絲1小捆、豆腐1半盒、大蔥1根、大白菜1/3棵、牛肉片500g、鮮雞蛋4個、火鍋 3湯匙醬油(125ml艾草梗切段；粉絲用溫水浸泡15分鐘；將卷心菜和豆腐切成可口的小塊；將大蔥斜著切片。2.在平底鐵鍋中用中火加熱少許橄欖油(油可以蓋住鍋底)。加入肥牛片，兩面煎，加少許火鍋醬油和魚目湯。3.分別加入準備好的胡蘿卜、洋蔥、鮮金針菇、蘑菇、艾蒿、粉條、豆腐、蔥和卷心菜。加入火鍋醬油和魚目湯和煮。醬油和魚目湯的量取決于你自己的口味。4.把一個新鮮雞蛋打碎，放在碗里。拿熟肉、蔬菜等。放在鍋里，蘸蛋液吃。5.肉和蔬菜吃完后，加入日本面條，放在湯里煮。

牛肉火鍋:配料:牛肉500g 牛肉丸200g牛骨300g金針菇250g空心菜200g香菜200g水果條2。加入一大鍋水，幾片南姜，高壓鍋充氣后關小火10分鐘，3.時間燉湯，準備其他食材，鮮牛肉切片。4.加入芹菜粉、花生油，拌勻，5.洗球。6.金針菇洗凈，7.香菜洗凈。8.空心菜洗凈，9.這是一個水果條。10.打開牛骨湯的蓋子，加鹽調味，11.加入雞精。12.將牛骨湯調入火鍋，13.把肉丸放進去，先煮熟。湯煮好后，你就可以上肉和蔬菜了，小貼士:1。牛骨湯加生姜味道更好，如果沒有，加上姜葉。2.也可以在湯底里加一些蘿卜，3.用的醬料是瓶裝的紅椒沙茶醬。4.水果條要最后上，不然湯就渾濁了。