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1，白蘿卜怎么做好吃
2，白蘿卜怎么做好吃家常
3，白蘿卜怎么做最好吃
4，白蘿卜的家常吃法有哪些
5，白蘿卜怎么吃好
6，白蘿卜的幾種吃法
7，白蘿卜怎么做好吃啊
8，白蘿卜的做法
9，白蘿卜怎么做好吃
10，白蘿卜怎么吃

1，白蘿卜怎么做好吃

那要看你自己喜歡什么口味啊白蘿卜做的方法很多我個人比較喜歡白蘿卜燉排骨還有酸蘿卜條很好吃

白蘿卜怎么做好吃

2，白蘿卜怎么做好吃家常

白蘿卜咸菜好吃美味 00:00 / 00:2870% 快捷鍵說明空格: 播放 / 暫停Esc: 退出全屏 ↑: 音量提高10% ↓: 音量降低10% →: 單次快進5秒 ←: 單次快退5秒按住此處可拖拽不再出現可在播放器設置中重新打開小窗播放快捷鍵說明

白蘿卜怎么做好吃家常

3，白蘿卜怎么做最好吃

我覺得，白蘿卜切成絲，用糖和醋拌著吃最好吃。夏天的時候，要是在冰箱里冷凍一下，拿出來吃。那又酸，又甜，又脆，又微微有點辣的感覺，簡直是蓋了。

白蘿卜怎么做最好吃

4，白蘿卜的家常吃法有哪些

白蘿卜是一種在地里生長的蔬菜，果實基本上是一半長于地下、一半長于地上，莖葉長于地上，果實為白色或青色，莖葉比較長，秋冬季節是白蘿卜成熟的最佳季節。那么白蘿卜的家常吃法有哪些呢？ 1、油炸白蘿卜丸子：炸白蘿卜丸子是我最喜歡的白蘿卜食物，將白蘿卜切片仔切絲，和面混合在一切揉搓成大小均勻的丸子，放入油鍋中炸熟，非常的好吃。 2、涼拌白蘿卜：白蘿卜含有非常豐富的維生素C和膳食纖維，生吃白蘿卜對人體有一定的好處，涼拌更好地保持了各因子的活性。 3、白蘿卜燉湯：將白蘿卜切塊和排骨一起煮湯，再加上其他的配菜，好喝又好吃的排骨蘿卜湯就好了，營養價值很高呦。對于任何一種食材都要適量食用，要記得過而不及的道理。好啦，今天的分享到這里就結束了。

5，白蘿卜怎么吃好

生吃潤肺熟吃潤腸~ 晚上吃好~在肺經當令的寅時吃效果肯定最好但是不現實~所以晚上吃很好能潤肺氣清肺火化痰清熱但是肺部本身寒涼比較重的再吃蘿卜就適得其反了另外老人小孩還有身體虛弱的人不適宜過多食用蘿卜因為蘿卜吃多了會泄頭部的氣~

6，白蘿卜的幾種吃法

lima222017-12-12 3882人看過白蘿卜含有大量的維生素C，能幫助消化，能止咳消炎，能抗癌。白蘿卜有青皮白蘿卜，有白皮白蘿卜。白蘿卜有很多種吃法，生著吃、煮著吃、吵著吃，蒸著吃，可以包餃子、可以包包子、可以燉湯，可以拌餡。白蘿卜營養豐富，是家家戶戶都喜歡吃的一種蔬菜。工具/原料白蘿卜切菜刀方法/步驟1/13分步閱讀白蘿卜含有大量的維生素C，生吃白蘿卜能幫助消化，能防止很多疾病的發生。吃生蘿卜要吃蘿卜的青頭。2/13把白蘿卜煮熟.放涼.剁碎，用布把熟蘿卜包住，捏到半干，加肉、加蔥、加姜、加辣椒、加鹽、加小磨香油、加老抽、加十三香拌餡包餃子蘿卜干價格-京東食品飲料，舌尖美味，薇婭直播爆款廣告3/13用擦子把白蘿卜擦好剁碎，加肉加粉條，加鹽加十三香、加老抽，加小磨香油拌餡包包子11.11拼多多狂歡鉅惠供應胡蘿卜無套路，直接底價!廣告4/13用擦子把白蘿卜擦好剁碎，加鹽、加十三香、加花椒粉、加生抽拌餡炸素丸子男人補腎怎么辦?教你1方法7天硬起來廣告5/13用蘿卜燉湯，買點腿骨加蘿卜、加鹽、加花椒籽、加八角、加肉桂、加蔥姜辣椒燉湯6/13素炒蘿卜絲，把鍋燒熱加油，放入蔥姜翻炒,放入蘿卜絲翻炒，放入青辣椒絲，加鹽、加十三香、加花椒粉炒熟即可7/13蘿卜絲加肉燉粉條，鍋燒熱放油，放蔥姜辣椒、放豆瓣醬炒出香味，把肉絲放里翻炒，加鹽、十三香、生抽和花椒粉，再把蘿卜絲放入，翻炒一會加水，把粉條沖洗一下放到鍋里燉好。8/13腌制蘿卜干，把蘿卜洗凈切成條，曬到半干，裝到盆里，放點鹽，放點花椒籽，放點白糖，放點紅辣椒面，放一點白酒攪拌。9/13涼拌蘿卜絲，把蘿卜切成絲裝到盤子里，上面撒點鹽，加點白糖，加點陳醋、加點小磨香油，放點香菜10/13蒸蘿卜絲，把蘿卜洗凈用擦子擦成細絲晾干，放到盆里加入面粉攪拌，放到蒸鍋里蒸十分鐘，端出來放涼，澆上準備好的調料11/13可以做蒸餃，白蘿卜擦好剁碎，加入肉餡.鹽.十三香和小磨香油，加入切碎的蔥姜辣椒拌餡，用開水和面，醒好，搟皮包成，用蒸鍋蒸熟。12/13做蘿卜絲鯽魚豆腐湯，白蘿卜切成絲，鍋里加水燒開，把蘿卜絲放進鍋里，放入蔥姜辣椒，放進洗好的鯽魚和豆腐，放調料燉湯,出鍋時上面放點香菜13/13白蘿卜曬干可以做包子，拿出適量的蘿卜干，泡幾個小時剁碎，加肉餡，加剁碎的粉條，加蔥姜辣椒，加調料拌餡，包成包子

7，白蘿卜怎么做好吃啊

白蘿卜是個好東西,我個人很喜歡吃,說幾種我喜歡吃的做法哦! 1.做成酸辣蘿卜條. 做法:先將蘿卜冼干凈,不要削皮,等水干后,將蘿卜切成條狀,不要太粗,女生小拇指大小就可以了,然后在陽光下曬成半干狀,可根據自己的喜好曬制,曬干些就沒那么酸,然后將事先準備好的鹽,辣椒,老姜,少量植物油,與蘿卜條拌好,在密封的容器里放置7天左右(最好放在壇子里,壇沿要保持水分,做出來的蘿卜條就很脆,很爽口!),這樣做出來的蘿卜條很好吃,可以在吃面條,吃飯的時候用來開胃,下飯. 2.將白蘿卜切成塊狀用來燉排骨,做法就不說了 3.白蘿卜絲燉魚頭,很鮮甜的的一道菜. 4.清炒白蘿卜絲,放點姜絲和紅辣椒,味道不錯的好像還有很種做法,可以自己去嘗試!希望我喜歡的你能喜歡!呵呵

8，白蘿卜的做法

涼拌白蘿卜　　原料：　　大長白蘿卜，蔥，蒜，花椒粒，白醋，鹽，味精。　　做法：　　1.白蘿卜洗凈切絲，放入開水中焯幾分鐘，除去白蘿卜的澀味，蔥、蒜切末備用；　　2.炒鍋燒熱放油，油熱后放入花椒粒，澆在備好的蔥末、蒜末、白蘿卜條上，調入白醋、鹽拌勻即可。　　特點：　　鮮脆爽口，做法簡單。溜炒白蘿卜 1.蘿卜煮熟去皮切成薄片；蔥切成段；姜切成片淀粉加水適量調勻成水淀粉備用。 2.雞蛋打散，加水淀粉攪成糊狀，與蘿卜片拌勻，加入沸水鍋中氽一下撈出。 3.花生油倒入炒鍋中燒熱，放入蘿卜翻炒，再放入蔥段、姜片、白糖、精鹽、浸發木耳和味精，炒拌均勻即可。

糖醋蘿卜條： 1、蘿卜削皮切成3cm厚的段。削去上下兩圈棱角，以防煮時裂開。四季豆、小米椒切碎。 2、蘿卜入水中火煮20分鐘，煮時可用竹簽扎小洞。煮至透心即可。 3、油鍋下姜蒜米、肉餡翻炒，加入生抽、老抽，肉餡變色放入四季豆、小米椒碎，炒香后加少許清水煮開成肉醬。 4、將肉醬淋在擺好盤的蘿卜塊上。蘿卜肉厚多汁，咸鮮微辣的肉醬烘托出蘿卜的甘甜，去油佳品蘿卜抹去了肉餡的油膩。蛋香蘿卜絲做法將蘿卜洗凈，去皮，切絲，加少許鹽、味精腌制；雞蛋磕入碗中，打散，再倒入少許溫水、少許鹽打成蛋花。做法： 1.炒鍋燒熱，倒入油燒至七成熱，將蘿卜絲放入翻炒。 2.待蘿卜絲將熟時，撒入蔥花并馬上淋入蛋花，炒撒后，放入味精調味即可。

清炒、醋溜、清燉、紅燒都不錯。必要時加上豬肉、牛肉或者排骨之類的葷菜搭配。還可以做火鍋料。

麻辣蘿卜絲【主料】：蘿卜500克，辣椒油1湯匙。【輔料】：香油1湯匙，醬油10克，鹽、味精、花椒油各適量。【制作方法】 1、將蘿卜洗凈，切成細絲，用少許鹽將蘿卜絲拌勻，腌5分鐘左右，將水擠干，把蘿卜絲放入盤中待用。 2、將醬油、辣椒油、香油、鹽、味精、花椒油倒在一起勾兌成調味汁，澆在蘿卜絲上，拌勻即可。

9，白蘿卜怎么做好吃

第一種：醋熘蘿卜　　把白蘿卜切成薄片待用，將油鍋燒熱，放入剪碎的干紅辣椒炸出香味，注意辣椒不能炸黑。倒入少許花椒油（若沒有現成的花椒油，可先將花椒放入熱油中炸黑后，濾出花椒殘渣，自制花椒油），淋入生抽兩勺，老抽一勺，再倒入蘿卜片翻炒，待蘿卜八分熟時加入兩勺醋（最好用山西陳醋），放鹽、雞精、白砂糖，翻炒幾下即可出鍋。第二種：火腿炒蘿卜　　把蘿卜切成細條狀，就用超市里買的那種鹽水方腿，也切成細條狀，先炒方腿，翻炒幾下，再放入蘿卜一起炒。加鹽、雞精，如喜歡酸辣口味的還可放入干紅辣椒和醋少許，待蘿卜熟了即可撒入蔥花出鍋

煲蘿卜排骨湯，切絲來炒，這樣都很好吃。

1、很家常也很有名的蘿卜排骨湯啊！（還可以放些芋艿）做起來也簡單。把排用熱水骨錦一下，少許油，放入錦好的排骨煸一會，放大蔥兩段生姜兩片（喜歡姜的味道的話可以多放兩片）加料酒，放一點點的糖會更鮮。煸炒一會的時候在加水沒過排骨一點，水開后放入蘿卜塊，轉中火頓，頓好后在加鹽哦！ 2、牛肉燉白蘿卜做法： 1. 牛肉、白蘿卜均洗凈切塊；蔥、姜切片備用。 2. 熱油鍋爆香蔥、姜，放入桂皮、大料、牛肉煸炒，淋入料酒、醬油炒至牛肉上色，下鹽調味，加適量水燒開，改小火將肉燒爛，再放入蘿卜、雞精，燒爛即可。白蘿卜的營養價值詳細介紹每100克白蘿卜所含營養如下：可食部分為95% 熱量21千卡蛋白質0.9克脂肪0.1克碳水化合物5克膳食纖維1克維生素A3微克胡蘿卜素20微克硫胺素0.02毫克核黃素0.03毫克尼克酸0.3毫克維生素C21毫克維生素E0.92毫克鈣36毫克磷26毫克鉀173毫克鈉61.8毫克鎂16毫克鐵0.5毫克鋅0.3毫克硒0.61微克銅0.04毫克錳0.09毫克 3、生吃，最有營養！具體做法是：將蘿卜洗凈用后去皮，切成薄片，加入鹽、辣椒粉、白糖，還可以根據個人口味加入泡菜鹽水。腌大概4-5個小時，蘿卜進味就可以食用了。 4、鯽魚蘿卜絲湯也很可口的，而且湯是乳白色的，鯽魚買的好的話不用放雞精味精都可以了，湯已經很鮮了

10，白蘿卜怎么吃

廣式蘿卜糕【主　　料】：自發粉3杯、白蘿卜900克、臘肉（或香腸）200克、海米2大匙. 【輔　　料】：鹽1茶匙、胡椒粉少許、味精少許. 【制作方法】 1.自發粉用3杯水調勻使之溶解成自發粉漿。 2.蘿卜去皮刨絲；臘肉或香腸切丁；海米泡軟切碎。 3.用3大匙油炒香海米及臘肉（或香腸）后，倒入蘿卜絲同炒，并加水杯及調入鹽、胡椒粉、味精。 4.待燒開時，將自發粉漿慢慢淋入，炒成糊狀。 5.取一長方形蒸盤或容器，先抹少許色拉油再盛入自發粉頭糊，抹平，放入蒸籠蒸50分鐘。 6.放涼后即可切片煎食，另備蒜蓉醬油醼食。鳳凰蘿卜【主　　料】：雞肉30克、白蘿卜200克、紅蘿卜10克、蔥2克。【輔　　料】：花生油15克、鹽10克、味精8克、白糖3克、雞精粉少許。【制作方法】 1、雞肉剁成茸，紅、白蘿卜去皮切成圓片。 2、鍋內加清水燒開，先放入紅、白蘿卜煮到剛熟倒出待用。 3、燒鍋下油，放入雞茸、蘿卜、鹽、味精、白糖、雞精粉炒至熟透，然后出鍋撒上蔥花即成。麻辣蘿卜絲【主　　料】：蘿卜500克，辣椒油1湯匙。【輔　　料】：香油1湯匙，醬油10克，鹽、味精、花椒油各適量。【制作方法】 1、將蘿卜洗凈，切成細絲，用少許鹽將蘿卜絲拌勻，腌5分鐘左右，將水擠干，把蘿卜絲放入盤中待用。 2、將醬油、辣椒油、香油、鹽、味精、花椒油倒在一起勾兌成調味汁，澆在蘿卜絲上，拌勻即可。大蒜煮蘿卜【主　　料】：白蘿卜12兩（約480克），青蒜8兩（約320克），油豆腐8塊. 【輔　　料】：水1杯，生抽、生抽各適量。【制作方法】 1、蘿卜去皮切大件，氽水留用；青蒜洗凈，去外葉后切段；油豆腐切開。 2、燒熱二湯匙油，燒香青蒜段，放入蘿卜件加清水，加蓋，用慢火煮約十分鐘。 3、將油豆腐放入再煮約五分鐘，用少許生抽調味。酸辣蘿卜絲【主　　料】：白蘿卜300克。【輔　　料】：香菜15克，辣椒油30克，香油4克，醬油10克，醋20克，白糖15克，味精1克，姜10克，青蒜25克，精鹽少許。【制作方法】 1、將蘿卜洗凈，去皮，切成5厘米長、0.3厘米見方的絲，加入少許精鹽拌勻，腌5分鐘，擠干水分；青蒜擇洗干凈，切成3厘米長的粗絲；姜去皮洗凈，切成細絲；香菜洗凈，切段。 2、將蘿卜絲、姜絲、青蒜絲、香菜放入盆內，加入醬油、白糖、醋、味精、香油、辣椒油拌勻，盛入盤內即成。白蘿卜燒墨斗魚配　　料: 原料：白蘿卜250克、墨斗魚150克、紅尖椒30克、綠尖椒30克、蔥10克、姜 10克。調料：鹽、味精、色拉油、高湯、淀粉。操　　作: 1、白蘿卜切成菱形塊，紅、綠尖椒切塊，用溫油將蔬菜焯一下。 2、墨斗魚洗凈，用沸水焯一下，撈起后待用。 3、鍋內放少許底油，先放蔥末、姜末，再下入全部原料和適量高湯一起燒3分鐘，調味后勾芡，即可。大蒜蘿卜汁配料：生大蒜頭3個（30克），生蘿卜30克，冰糖適量。制法：大蒜去皮，蘿卜洗凈，切碎，加少量冷開水，搗爛取汁，加冰糖少許。藥用：每日早、晚分飲。說明：解毒抗癌、降脂；對高血脂癥及癌癥的防治有療效。白蘿卜肉餅配料：砂仁10克，豬瘦肉50克，面粉150克，白蘿卜100克，蔥花、精鹽、味精、姜末、麻油等調料皆適量。制法：把洗凈的白蘿卜切成細絲，放進鍋里，加少許油略煸炒至五成熟，撈出。砂仁碾成末。豬瘦肉洗凈后去掉筋膜，剁成肉泥，與蘿卜絲拌勻，添加砂仁末、蔥花、姜末、鹽、味精和麻油，拌勻成餡。把1/3面粉用開水燙熟，其他2/3面粉中加進溫水，與燙面一起揉成軟硬適中的面團，搟成薄餅，把蘿卜餡包進，做成夾心餅。把蘿卜餅放在刷過油的盤內，放進烤箱或微波爐，烤熟后取出，澆上麻油即可。藥用：當點心食用，用量自愿。說明：消食化積、補氣開胃；對貧血、慢性胃炎有療效。白蘿卜三鮮湯關于蘿卜，民間流傳著“冬令滋補小人參”的說法，可見冬季常吃蘿卜有益健康。蘿卜不僅品種各異、營養豐富，吃法也是多樣的，可以煮湯、涼拌，也可以紅燒、腌制，有的還可以生吃。本期為大家推薦廚星李娜，她烹制的白蘿卜三鮮湯，同樣是一道色鮮味美的家常靚湯。原料準備：主料：白蘿卜、腐皮蝦肉卷、茶樹菇、紅棗、姜配料：白胡椒粉、淀粉、料酒、鹽、蛋清 “冬吃蘿卜夏吃姜”，白蘿卜富含鈣質和維生素c，具有促進消化、消炎、抗癌及解毒作用，因此拿它做主湯料，對身體有很好的滋補作用。李娜提醒說，買白蘿卜的時候，要挑水分充足的那種，這樣煮起湯來才夠味兒。茶樹菇、紅棗和姜這些都是方便易得的食材，至于腐皮蝦肉卷，超市里也可以買到，李娜說，如果親自動手制作，也不是很難。先把蝦仁用刀背拍成泥，在蝦肉泥里加入白胡椒粉、淀粉、料酒和鹽，再和上雞蛋清攪勻。如果手邊恰好有胡蘿卜、青豆之類的現成食料，還可以將之切碎，一起拌入蝦肉泥中，不僅顏色好看，還可以增加口感。用熱水把腐皮泡開，接著將之攤開，放入雜糅的蝦肉泥，把兩邊腐皮向中間折疊，將蝦肉泥裹成一長條腐皮卷，然后用刀將腐皮卷橫切成一塊一塊的就成了。烹制過程：煮湯的過程還是比較簡單的，只要把握各種原料的煮熟時間，按先后順序依次放入就可以了。先在爐上燒開一鍋水，放入茶樹菇、紅棗和姜，10分鐘后放入切塊的白蘿卜。約摸20分鐘后白蘿卜剛被煮熟，改用中小火再煮10分鐘，直至將白蘿卜徹底煮透煮酥。腐皮蝦肉卷易熟，所以最后放入，5分鐘后在湯里加少許鹽，就可以起鍋了。如果喜歡吃辣，還可依據個人口味在湯里放上一點點辣椒。后記：冬天是最適宜喝湯的季節。在寒冷的天氣里，呷上一口熱氣騰騰的白蘿卜湯，不但齒頰生津，胃里也很愜意，渾身一下子變得暖烘烘的。如果恰好一個人在家，煮上這么一道口味鮮美、營養豐富的暖湯，連別的菜都可以省了，直接泡湯下飯，不亦快哉！

幾乎煎炒烹炸都可以，做餡也不錯，但如果做餡的話，記得焯水，擠干水在做，可以去處蘿卜的味道。放點韭菜，蝦皮，味道更好。不過，要多放點油，否則，不好吃。牛腩蘿卜材料：牛腩，白蘿卜（數量為牛腩的一半或者三分之二，最好不要一樣多，因為會減少牛肉的香）。調料：鹽，糖，醬油，姜片一些，大料，料酒，蔥一點做法： 1，先將牛腩洗靜切為兩厘米左右寬三厘米長的條，燒熱水過一下。 2，上鍋熱油，放入牛腩炒，加醬油上顏色，等到炒到醬油均勻染上牛腩，加水淹沒牛腩。煮開后加入所有的調料。 3，用小火滿燉半個小時以后，牛腩基本熟軟，放入蘿卜（切塊），用大火燒開，繼續轉小火慢燉，差不多半個小時以后就可以了。 4，煮好以后以后可以適當的增加調料（鹽，糖）建議：此菜主要是吃牛腩和蘿卜，而重點不是湯，所以加水要少，不可像褒湯一樣一鍋水。如果要褒湯，建議不要用牛腩，可以選擇用牛腱或者牛展比較適合褒湯，方法上相似，不過不用炒，不用加醬油。鳳凰蘿卜原料：雞肉30克、白蘿卜200克、紅蘿卜10克、蔥2克。調料：花生油15克、鹽10克、味精8克、白糖3克、雞精粉少許。做法： 1、雞肉剁成茸，紅、白蘿卜去皮切成圓片。 2、鍋內加清水燒開，先放入紅、白蘿卜煮到剛熟倒出待用。 3、燒鍋下油，放入雞茸、蘿卜、鹽、味精、白糖、雞精粉炒至熟透，然后出鍋撒上蔥花即成。酸蘿卜做法白蘿卜一個，白蘿卜和胡蘿卜絲/條混合起來做比較好看；姜兩三片，糖醋適量，主要看你用的蘿卜的大小，糖醋的比例差不多是2：1，再加兩三勺水，稍微稀釋一下這個糖醋汁；鹽做法：白蘿卜切條，如果要當天吃，就切絲，否則蘿卜條的粗細完全取決于個人的喜好和刀功，沒有一定之規；把切好的蘿卜條/絲放在一個大盆里，撒上鹽，腌大約二十分鐘，切的越細，腌的時間越短；期間要翻動幾次；腌完用手攥一把蘿卜絲/條，象擠餃子餡一樣把蘿卜里的水份擠出來，擠好的蘿卜絲/條放在一個玻璃瓶里，姜也一同放在瓶子里，塞緊；用一個小鍋把水，糖，醋混合，開煮，邊煮邊攪拌，使糖完全融化，這時你可以嘗嘗是不是太酸或太甜，煮開之后，趁熱 (這一點是我家祖傳秘方的關鍵所在) 把這個糖醋汁倒入蘿卜瓶里，糖醋汁要沒過蘿卜條，晾涼之后蓋上瓶蓋，在室溫放置一天，就可以吃了，吃不完的放冰箱。取蘿卜的筷子要保持干凈，不要有油星。紅燒蘿卜白蘿卜500克，花椒油50克，醬油2湯匙，鹽、紹酒、味精、糖各適量，蔥末、姜末共10克。 1、將蘿卜洗凈，去皮，切成長3公分，寬厚1公分的條塊，用開水煮熟撈出，瀝干水分待用。 2、炒鍋中倒入2湯匙油，旺火加熱，爆香蔥末、姜末，將醬油、糖、紹酒、適量水和蘿卜依次放入炒鍋中，燒開后，改用文火燒至湯汁剩下一半時，加水淀粉、味精，淋入花椒油炒勻出鍋即成。蛋香蘿卜絲主　　料：白蘿卜半根，雞蛋2個所屬菜系：家常菜特　　色：冬季是蔬菜淡季，人體易出現維生素不足的現象，所以在冬季上市的大路菜中，除大白菜外，還應選擇白蘿卜、胡蘿卜、黃豆芽、綠豆芽等菜，這些蔬菜中維生素含量均較豐富。只要經常調換品種，合理搭配，就可以補充人體對維生素的需要原料：白蘿卜半根，雞蛋2個。輔料：蔥花10克，鹽3克，味精少許。制作方法：準備：將蘿卜洗凈，去皮，切絲，加少許鹽、味精腌制；雞蛋磕入碗中，打散，再倒入少許溫水、少許鹽打成蛋花。做法： 1.炒鍋燒熱，倒入油燒至七成熱，將蘿卜絲放入翻炒。 2.待蘿卜絲將熟時，撒入蔥花并馬上淋入蛋花，炒撒后，放入味精調味即可。 Tips： 1.蘿卜適宜患急慢性氣管炎者，以及有食積不消、胃滿肚脹等癥狀的人食用。 2.在吃人參、西洋參、首烏、地黃等補品時忌吃蘿卜干貝蘿卜球干貝放入碗內，加入料酒和高湯、蔥姜上籠蒸爛取出，除去蔥姜。蘿卜去皮洗凈，改刀切成蘿卜球放入開水中焯水，撈出瀝水沖涼，取大碗一只，碗底整齊地放入打成細絲的干貝，上放蘿卜球，加入雞湯，雞油，上籠蒸至蘿卜球酥爛時取出，潷出湯汁待用，將蘿卜球覆蓋在湯盆中，鍋上火，入雞湯，再倒入湯汁加料酒、鹽、味精燒開，用水淀粉勾芡成玻璃芡，淋上雞油，起鍋澆在干貝蘿卜球上即好。蘿卜絲鮮肉蛋卷選白圓蘿卜三只、胡蘿卜一根，洗凈刨成絲，用少許鹽腌漬一下，并用手將蘿卜絲中的汁水捏去一部分。將鮮豬肉糜放在碗中加少許黃酒、味精、姜末等，攪拌成漿狀后，把蘿卜絲放入制成餡。再取兩只雞蛋打勻后，在平底鍋中放一點油后，將蛋倒入鍋中做一個較大的蛋皮餅，并把蘿卜絲肉餡輕輕地放在蛋皮中，慢慢地卷好后，隔水蒸15分鐘即可。食用時只需用刀將蛋卷切成若干段。此菜營養豐富，尤其適合老人和孩子食用。蛤蜊海蜇蘿卜湯將新鮮生姜皮洗凈，切絲。海蜇用清水浸泡1天，其間換水2次，撈出洗凈后切絲。蘿卜洗凈，去皮刨成絲。蛤蜊洗凈，入鍋加適量清水，燒煮至1～2沸后撈出，取出蛤蜊肉。將蛤蜊湯沉淀去渣后回鍋，加生姜皮、料酒、精鹽、姜末，熬煮20分鐘，加入白蘿卜絲、海蜇絲、蛤蜊肉，再用小火煨煮25分鐘，淋上麻油即成。此菜佐餐食量隨意。奶油素燴蘿卜將白蘿卜、胡蘿卜切成方丁。冬菇用開水泡發，十字切開。油菜心洗凈，用開水焯一下，過涼待用。鍋內倒入色拉油燒至七成熱，放入冬菇、蔥花、姜片爆香，加入白蘿卜丁、胡蘿卜丁、料酒、高湯燒開，再加入精鹽、白糖、牛奶調勻燒開，然后放菜心、味精，用水淀粉勾芡即成。蘿卜絲餅鮮白蘿卜洗干凈切成絲，加桔子皮、生姜絲，或蔥花和鹽少許，攪拌成餡料，然后將面粉和水成面團，將上述餡填入，制作成夾心餅，放入油鍋內，烙(煎)熟即可食用。

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白蘿卜吃法，白蘿卜怎么做好吃

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