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金草帽,武漢哪里有比較正宗的韓國(guó)料理

來(lái)源:整理 時(shí)間:2022-11-04 04:05:51 編輯:惠州本地生活 手機(jī)版

1,武漢哪里有比較正宗的韓國(guó)料理

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3,河南省金草帽農(nóng)業(yè)科技有限公司怎么樣

河南省金草帽農(nóng)業(yè)科技有限公司是2016-12-26在河南省注冊(cè)成立的有限責(zé)任公司(自然人投資或控股),注冊(cè)地址位于鄭州市金水區(qū)金水路305號(hào)1號(hào)樓1單元8層南1戶。河南省金草帽農(nóng)業(yè)科技有限公司的統(tǒng)一社會(huì)信用代碼/注冊(cè)號(hào)是91410105MA3XJLCMX0,企業(yè)法人馮公章,目前企業(yè)處于開(kāi)業(yè)狀態(tài)。河南省金草帽農(nóng)業(yè)科技有限公司的經(jīng)營(yíng)范圍是:銷售:化肥、其他化工產(chǎn)品(不含危險(xiǎn)化學(xué)品),農(nóng)業(yè)機(jī)械、初級(jí)農(nóng)產(chǎn)品;農(nóng)業(yè)的技術(shù)開(kāi)發(fā)、技術(shù)服務(wù)、技術(shù)推廣。本省范圍內(nèi),當(dāng)前企業(yè)的注冊(cè)資本屬于一般。通過(guò)百度企業(yè)信用查看河南省金草帽農(nóng)業(yè)科技有限公司更多信息和資訊。

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4,屬于景頗族的文學(xué)作品有哪些

創(chuàng)世紀(jì)詩(shī)史《目腦齋瓦》是景頗族民間口頭文學(xué)作品中的優(yōu)秀代表,全詩(shī)長(zhǎng)萬(wàn)余行,內(nèi)容涉及天地的形成、鬼神的世界、人類的出現(xiàn)、景頗民族的起源、人間的生活、愛(ài)情和痛苦等。匯總了景頗族對(duì)宇宙、民族歷史的認(rèn)知,對(duì)生活的態(tài)度、思想、情感和愿望等多方面的知識(shí),生動(dòng)表現(xiàn)了景頗人心目中的世界和他們真摯樸實(shí)奮發(fā)向上的情感。相關(guān)信息景頗族的民間故事短小精悍,富于哲理。其中動(dòng)物故事《美麗的巴板鳥(niǎo)》、《鄰居》都流傳極廣。此外還有大量的傳說(shuō)和生活故事,《山官發(fā)火》是講一個(gè)幫工智斗山官的故事,《彎和直》是講做人的道理,《扎英姑娘》、《金草帽和糯米粑粑》是對(duì)勞動(dòng)的贊頌。《“吐任”是怎樣吹起來(lái)的》是關(guān)于樂(lè)器起源的傳說(shuō),《花裙子的故事》是講景頗姑娘從巴板鳥(niǎo)的美麗羽毛得到啟示織出了花裙子。機(jī)智人物仉片的故事更是家喻戶曉。

5,你把真心給了誰(shuí)的歌詞

  這首網(wǎng)絡(luò)非常流行的傷感歌曲你把真心給了誰(shuí)是由陳詠演唱的一首動(dòng)聽(tīng)的歌曲,這首歌曲深受大家的喜歡,下面是我為你整理的這首歌曲的相關(guān)資料,希望對(duì)你有用!  你把真心給了誰(shuí)的歌詞   你把真心給了誰(shuí)-陳詠   詞:黃朝輝 曲:笑天   我沒(méi)有什么金錢和地位   也沒(méi)有什么榮華和富貴   我只有一顆愛(ài)你的心不后悔   為你赴湯蹈火也不覺(jué)得累   可是你一心想遠(yuǎn)走高飛   留下我在這紅塵里枯萎   可憐這份情轉(zhuǎn)眼化成灰   就讓我在這無(wú)情的現(xiàn)實(shí)里喝醉   你把真心給了誰(shuí) 做了誰(shuí)的寶貝   我們前塵往事都化作塵灰   你嘗盡幸福滋味 我受盡痛苦狼狽   一杯一杯為你變成酒鬼   你把真心給了誰(shuí) 和誰(shuí)纏綿依偎   你可知道有個(gè)人的心已碎   眼看愛(ài)情的破碎 情海中獨(dú)自買醉   從此我不再是你的誰(shuí)   真心給了誰(shuí)   可是你一心想遠(yuǎn)走高飛   留下我在這紅塵里枯萎   可憐這份情轉(zhuǎn)眼化成灰   就讓我在這無(wú)情的現(xiàn)實(shí)里喝醉   你把真心給了誰(shuí) 做了誰(shuí)的寶貝   我們前塵往事都化作塵灰   你嘗盡幸福滋味 我受盡痛苦狼狽   一杯一杯為你變成酒鬼   你把真心給了誰(shuí) 和誰(shuí)纏綿依偎   你可知道有個(gè)人的心已碎   眼看愛(ài)情的破碎 情海中獨(dú)自買醉   從此我不再是你的誰(shuí)   你把真心給了誰(shuí) 做了誰(shuí)的寶貝   我們前塵往事都化作塵灰   你嘗盡幸福滋味 我受盡痛苦狼狽   一杯一杯為你變成酒鬼   你把真心給了誰(shuí) 和誰(shuí)纏綿依偎   你可知道有個(gè)人的心已碎   眼看愛(ài)情的破碎 情海中獨(dú)自買醉   從此我不再是你的誰(shuí)   你把真心給了誰(shuí)的演唱者信息   陳詠,英文名ANDY,出生于安徽,華語(yǔ)流行男歌手,詞曲唱作人。 畢業(yè) 于安徽省藝術(shù)學(xué)校戲劇科班,2007年創(chuàng)作了《留不住的溫柔》《愛(ài)是烈酒》等原創(chuàng)歌曲 。2008年參加“和諧中國(guó)-第四屆中國(guó)情歌廣播電視歌手大賽”榮獲全國(guó)個(gè)人單項(xiàng)總決賽流行唱法季軍,優(yōu)秀原創(chuàng)歌曲獎(jiǎng); 2010年推出首張個(gè)人專輯《我是真的不愿放開(kāi)你的手》正式踏入樂(lè)壇;2012年推出首支對(duì)唱情歌《幸福愛(ài)河》 迅速成為新一代的 廣場(chǎng)舞 神曲。陳詠外形俊朗 聲線滄桑有力,用情自然流暢,熱力動(dòng)情的演唱中讓人感覺(jué)到男人最深層次的深邃內(nèi)涵,2012年成為歌迷熱捧的樂(lè)壇新生情歌天王。其代表作品有《我是真的不愿放開(kāi)你的手》、《幸福愛(ài)河》、《我的愛(ài)情換來(lái)你的無(wú)情》、《親愛(ài)的姑娘》、《分手情歌》、《徹徹底底忘記你是誰(shuí)》等。 陳詠個(gè)人經(jīng)歷   陳詠,乳名光明,出生于戲劇表演世家,從小隨父親學(xué)戲,天生遺傳的一副好嗓音,12歲憑借一首《金草帽》榮獲首屆全國(guó)“小百靈”男童聲獨(dú)唱二等獎(jiǎng)。13歲以優(yōu)異的成績(jī)考入安徽省藝術(shù)學(xué)校戲劇科班黃梅戲表演專業(yè), 17歲參演由安徽省電視臺(tái)制作的大型電視連續(xù)劇《茶圣陸羽》劇中扮演主人翁《陸羽》的童年時(shí)代。 看了你把真心給了誰(shuí)的歌詞的人還看: 1. 你把真心給了誰(shuí)的歌詞 2. 你把真心給了誰(shuí)歌詞楊紫燃 3. 《陪你度過(guò)漫長(zhǎng)歲月》歌詞完整版 4. 李宗盛給自己的歌歌詞 5. 歌詞中傷感的經(jīng)典句子 6. 薛之謙你還要我怎樣的歌詞

6,襄陽(yáng)有什么美味是特別讓你難忘的

鄧家牛腩面鄧家牛腩的湯底是真材實(shí)料熬制的,算得上是襄陽(yáng)牛腩面的鼻祖,24小時(shí)營(yíng)業(yè),戰(zhàn)勝不同時(shí)間段的饑餓感。優(yōu)質(zhì)牛肉,上等精面。它以采集骨湯精華,配以獨(dú)特配料,運(yùn)用秘制工藝純味中草藥,湯味香濃,飄香數(shù)米,讓人聞香止步。鄧家牛腩至今有多少個(gè)年頭已經(jīng)算不清了。現(xiàn)在的店搬至一橋頭下,而且店面擴(kuò)張到兩層大的面積。可以供應(yīng)更多的愛(ài)吃牛肉面的伙伴們一起共餐!汪胖子面館汪胖子面館,在很多襄陽(yáng)人心中都不陌生。身處 美食 一條街之路口,占據(jù)地理優(yōu)勢(shì)。面館八面通透,用餐環(huán)境也比較干凈。面的湯量是地道的牛油,哪怕是最平常的海帶、豆腐面也決不偷工減料。初品面時(shí)完全感覺(jué)不到它的油膩,但入口后會(huì)發(fā)現(xiàn)唇齒之間彌漫著盡是濃濃的牛油香味。面的份量夠足、夠勁道,味道夠辣、夠麻,全天24小時(shí)營(yíng)業(yè)。不管你是清晨匆匆忙忙趕著上班,還是晚上閑逛來(lái)此,叫上一碗,不到兩分鐘一碗色澤誘人的面便可出現(xiàn)你眼中,那撲面而來(lái)香中帶辣的味道,絕對(duì)讓人把持不住。王府面館說(shuō)起襄城的面館,南街綠影壁路口的“王府”早有美名。多年的用心經(jīng)營(yíng),可謂天時(shí)地利人和,毗鄰襄陽(yáng)著名的 旅游 景點(diǎn)——襄王府和綠影壁。牛肉面香酥紅油上身,肉爛味足分外誘人;豆腐面加了香香的黃豆,燉出來(lái)的感覺(jué),略顯清淡;雜醬面干而不扎嘴,醬香的濃汁,有如拌面。最不能錯(cuò)過(guò)的是黃酒和豆?jié){,黃酒清冽,豆?jié){貌似是原磨的,還能喝出豆渣。因?yàn)橥醺拿骛^味道偏重,中和一下不至于過(guò)咸。沛公燒烤說(shuō)到人民廣場(chǎng)的燒烤店,大襄陽(yáng)的吃貨們都會(huì)想到沛公燒烤。這是一家開(kāi)了十幾年老字號(hào)的燒烤店。從起初的大排檔,做到現(xiàn)在的環(huán)境精裝修,從對(duì)好吃的講究到好環(huán)境吃好,一種質(zhì)的升華。在暖色調(diào)兒的燈光下,整齊的紅色西餐套椅,讓吃燒烤也變得些許優(yōu)雅。據(jù)有力的吃貨考證,羊肉和鹵藕烤的特別好吃,羊肉很正宗。炒五花肉,是需要特別推薦的,口感甜辣,很獨(dú)特的一種味道,吃起來(lái)也不會(huì)覺(jué)得膩。小付燒烤生活中最愜意的享受,莫過(guò)于吃著燒烤,喝點(diǎn)小啤酒,和兩三好友,互訴心腸,在人民廣場(chǎng)拉美步行街小付燒烤就能享受到。小付燒烤算得上一家有年代感的傳統(tǒng)燒烤了,主營(yíng)特色燒烤、中餐菜肴、潮州砂鍋粥、各種小吃及飲品。在這里不僅能吃到經(jīng)典的燒烤,還有富有創(chuàng)意的中餐美味。西式的沙發(fā)區(qū),文藝高雅,是個(gè)聊天的好環(huán)境,可以和朋友侃天侃地,再配上些許的烤串、些許扇貝再來(lái)點(diǎn)特色的潮州砂鍋粥,配點(diǎn)烤饃片,一場(chǎng)美味之旅就這樣誕生了。朝天門(mén)火鍋朝天門(mén)火鍋的香辣鍋底選用優(yōu)質(zhì)辣椒及麻椒,正宗的辣椒讓朝天門(mén)火鍋更香辣、更美 味! 朝天門(mén)的高湯鍋底、菌湯鍋底是采用秘制的湯底,還有各種菌類進(jìn)行調(diào)味增鮮,單單喝湯就能感覺(jué)到無(wú)比的鮮美純正了~寬板凳老灶火鍋寬板凳老灶火鍋店面環(huán)境帶有強(qiáng)烈的重慶年代感風(fēng)格及特色方言,地道九宮格火鍋,延用重慶老火鍋傳統(tǒng)工藝,以鮮湯美料配合多種中草藥精制而成的底料, 健康 一次性!選用最鮮美的食材,再也不用打飛的就能吃到的重慶火鍋。李二鮮魚(yú)村李二鮮魚(yú)村采用現(xiàn)點(diǎn)現(xiàn)殺的漢江活魚(yú),站在櫥窗外面可以看到整個(gè)過(guò)程,目的是讓食客吃到放心新鮮的魚(yú)。復(fù)古的紅木桌椅整齊有序,大廳以類似魚(yú)鱗狀的木質(zhì)屏風(fēng)相隔,空間感十足。老廚頭驢肉王老廚頭驢肉王是一家正宗地道的驢肉火鍋店,以未醬制的鮮驢肉搭配“紅湯”(“紅湯”?即用干辣椒、花椒、醪糟汁、豆瓣醬調(diào)制而成可祛除異味),驢肉切成大薄片,火鍋燙食,鮮香美味!除肉鮮味美的驢肉外,還有驢血等系列。黃記煌三汁燜鍋美味推薦:燜牛蛙!牛蛙超級(jí)多,滿滿地鋪了厚實(shí)的一層,醬汁滲入肉中,帶著牛蛙自身的鮮香,入口爽滑細(xì)致,大快朵頤!相較于燜魚(yú)類菜品,雞中翅和牛肉一起燜,看上去更加誘人,“嗜肉族”更是難以抗拒。但是鴻記煌不得不實(shí)話實(shí)說(shuō)的是,選擇肉類燜鍋的時(shí)候最好和魚(yú)類及海鮮燜鍋拼在一起,尤其推薦魚(yú)類,這樣在吃的時(shí)候就不會(huì)因?yàn)槿侨忸惗杏X(jué)膩味。辣家私廚辣家的蝦一只抵外面的三只,蝦很大也很新鮮。菜以麻辣為主,口味比較重,味道很不錯(cuò),值得嘗試~首爾燜鮮匯醬汁燜雞腿肉鍋,雞腿肉很新鮮,好像是經(jīng)過(guò)腌制的,燜燒之后雞腿肉Q彈爽滑。還有黃牛肉鍋,牛肉也是那種好的牛肉,吃的簡(jiǎn)直過(guò)癮!品尚品三汁燜鍋魷魚(yú)吃起來(lái)很新鮮,個(gè)頭很大,嚼起來(lái)Q彈,加上醬汁的香濃,口感很棒。另外牛蛙的味道也是很不錯(cuò),除了有牛蛙腿肉很多且勁道之外,還會(huì)有牛蛙皮,既有魚(yú)皮的滑爽,又多了一絲韌度,滑滑的,入嘴之后一種吃哪補(bǔ)哪的感覺(jué) 馬上涌上心頭,膠原蛋白爆棚。金草帽韓式烤肉餐廳牛羊肉和豬五花是金草帽必點(diǎn)的幾樣兒,肉很新鮮,研制的不過(guò)分,味道剛剛好還能吃出肉本身的香味兒,再點(diǎn)個(gè)饅頭片兒加臭豆腐,香!海之味名副其實(shí)的海之味,海鮮種類很豐富,還有鮑魚(yú)可以吃。內(nèi)部裝修和水族館似的,旁邊的水族箱里居然還有養(yǎng)小鯊魚(yú)!邊吃邊看邊玩,絕對(duì)是享受,不過(guò)價(jià)格也是相應(yīng)的略高啦!8090自助餐廳古樸中國(guó)風(fēng)的裝修很有味道,很具年代感!三味鍋底,可以有三種口味同時(shí)上哦!滿足多種口味需求,也是很不錯(cuò)噠!江南自助烤肉菜品豐富,自助烤肉為主,涵蓋了海鮮、中式炒菜、涼菜、水果、飲料酒水等多個(gè)種類,還有多種粗糧,可以營(yíng)養(yǎng)搭配。飲料還有葡萄酒哦!顏色亮麗的用小酒杯裝的果凍也不錯(cuò)!服務(wù)態(tài)度好,服務(wù)員經(jīng)常過(guò)來(lái)?yè)Q烤盤(pán)里的紙!百度烤肉年糕火鍋百度烤肉,全球首家吧文化烤肉主題餐廳,在全世界的烤肉餐廳中,它也是絕無(wú)僅有的。特斯汀西餐廳牛排肉質(zhì)鮮嫩,味道很棒!小吃也不錯(cuò),環(huán)境儒雅,性價(jià)比很高。位于北街,一邊吃著西餐,一邊看著古色古香的建筑,很有種時(shí)空錯(cuò)亂的穿梭感!豪客嘉族啥都不說(shuō)了!童年的回憶!在西餐還不溫不火的時(shí)候,很多小伙伴西餐第一次就奉獻(xiàn)給他家了!半秋山西餐廳作為萬(wàn)達(dá)最早的西餐廳,半秋山一直是萬(wàn)達(dá)吃飯排隊(duì)第一名。他家的每個(gè)品種都有符合消費(fèi)者口味的招牌菜,滿足大眾口味才一直屹立不倒。 推薦雙椒雞粒飯、半秋山經(jīng)典牛仔扒(主要是分量多 )、水果披薩、泰皇炒飯、回鍋牛肉、煲仔飯、泡菜肥牛火鍋、水果沙拉。他家的特色下午茶也不錯(cuò)。阿香米線晶瑩剔透的米線盛在紅油逸香之中,雪菜末星星點(diǎn)點(diǎn),豆花清香滑嫩,地耳絲清脆爽口,熱燙鮮香的大腸,糯辣香味蕩氣回腸,麻辣鮮香頓時(shí)充盈五臟六腑,喝口湯,汗微沁!最愛(ài)麻辣味!姐妹倆土豆粉價(jià)格實(shí)惠,口味豐富,味道很好哦!很多地方都能找到他家的小店。最喜歡酸辣三鮮味的土豆粉了,酸酸辣辣,口味極好。 在中國(guó),民以食為天這句話流傳至今,足以證明食物在我們眼中的地位,也正因此,各個(gè)地方都都或多或少有些特色 美食 ,襄陽(yáng)自然也不例外。 下面,就跟隨健識(shí)君的步伐,一起來(lái)看看,那些讓人難忘的襄陽(yáng) 美食 。 1、夾沙肉 夾沙肉是襄陽(yáng)傳統(tǒng)甜菜。選用豬五花肉,將豆沙夾入肉片,蒸至酥軟作甜食上桌。成菜白里透紅,鮮香甜糯,肥而不膩,最受老人喜愛(ài)。2、金剛酥 是襄樊的特色小吃,已有200多年 歷史 。金剛酥的主要原料是面粉、白砂糖、香麻油及少量食堿。3、襄陽(yáng)包面 包面,當(dāng)?shù)貍鹘y(tǒng)小吃,還流傳著一句諺語(yǔ),叫“正月初一吃包面--頭一頓”。4、夜壺油茶 油茶制作方法簡(jiǎn)單,但調(diào)味講究。先把面粉溫火妙香,略呈黃色,后將羊油或牛油、胡椒、豆豉、蔥、姜、鹽等放入適量,加水煮成糊狀即可。5、酸漿面 時(shí)至今日,在琚灣條條街道,酸漿面的香味充斥著人們的口鼻,許多襄樊市區(qū)居民經(jīng)常前往棗陽(yáng)品嘗美味的酸漿面。 6、襄陽(yáng)大頭菜 我國(guó)四大名腌菜之一的襄陽(yáng)大頭菜,據(jù)《中國(guó)風(fēng)物志》記載,為諸葛亮隱居襄陽(yáng)隆中時(shí)所創(chuàng),民間素有諸葛菜、孔明菜之美稱。7、襄陽(yáng)宜城盤(pán)鱔 宜城 美食 眾多,盤(pán)鱔稱得上最為悠久。宜城盤(pán)鱔肉嫩味鮮,食之香酥可口,難以忘懷,營(yíng)養(yǎng)價(jià)值遠(yuǎn)勝于剖開(kāi)后爆炒清燉,是以前專為楚王做的一道“宮廷菜”。 8、宜城板鴨 宜城板鴨,采用古田螺、魚(yú)蝦、稻谷為主的當(dāng)年成鴨,以獨(dú)特的配料將3-4斤重的成鴨進(jìn)行育肥、李殺、去毛、精制,造型、曬干及寒霜侵蝕、真空保鮮技術(shù)等二十幾道工序加工而成。9、襄陽(yáng)三鑲盤(pán) 三鑲盤(pán)是湖北省襄陽(yáng)市的傳統(tǒng)名菜,以豬肝,豬排骨,豬腦為食材,集中炸紫芥、炸排骨、炸腦泡三菜之所長(zhǎng)于一饌。 10、襄陽(yáng)纏蹄 在國(guó)內(nèi)名氣較大,是一道傳統(tǒng)的佳肴。做法為,將豬蹄肉用多種香料腌漬數(shù)天,用細(xì)麻繩纏緊在通風(fēng)處吹晾,數(shù)日后取下煮熟即可。說(shuō)起襄陽(yáng) 美食 ,怎能少了一碗牛肉面? 我曾在襄陽(yáng)待過(guò)一段時(shí)間,對(duì)這座城市的了解,也正是從一碗牛肉面開(kāi)始。 那段時(shí)光雖然短暫,卻是我人生當(dāng)中一個(gè)重要的轉(zhuǎn)折點(diǎn)。 2000年,是我人生最低谷的一段時(shí)光,由于種種原因,我曾一度抑郁到想要離開(kāi)這個(gè)世界。 那時(shí)候我二姐和二姐夫在襄陽(yáng)(那時(shí)候還叫襄樊)開(kāi)裁縫店,給人量體裁衣訂做衣服。二姐打電話叫我過(guò)去玩,去散散心,也見(jiàn)見(jiàn)世面。 說(shuō)去就去,第二天我就到天門(mén)客運(yùn)北站搭上了前往襄樊的長(zhǎng)途班車。 那時(shí)候路況非常差,客車途經(jīng)沙洋、宜城,一路顛簸四五個(gè)小時(shí),才到襄樊。然后乘坐公交車到一個(gè)叫團(tuán)山的地方。 那是一個(gè)國(guó)道邊的小鎮(zhèn),屬于襄樊高新區(qū),當(dāng)時(shí)還是一片未被開(kāi)發(fā)區(qū)域,鎮(zhèn)上建成區(qū)非常小,甚至還不如我家鄉(xiāng)的小鎮(zhèn)。 沿國(guó)道兩旁的樓房,全是掛著醒目字牌的小酒店,為經(jīng)過(guò)的長(zhǎng)途車司機(jī)提供餐食與休息場(chǎng)地,據(jù)說(shuō)還有特殊服務(wù)。 從一個(gè)T形路口拐彎,便進(jìn)入了小鎮(zhèn)的街道,也是小鎮(zhèn)除了國(guó)道之外唯一的一條主干道。我二姐他們的裁縫店也在這條街上,裁縫店的隔壁就是一家面館。 休息了一會(huì)兒,姐夫就給我端了一碗面過(guò)來(lái)。 印象中那碗很大,面也盛得滿滿的,份量特別足。紅油湯浸著面條,還有豆芽,幾片牛肉,撒上蔥花、香菜,顏色搭配得很好看,看上去很誘人的樣子。但當(dāng)我拿起筷子吃上一口之后才發(fā)現(xiàn)這碗面不簡(jiǎn)單。 首先是辣,非常辣!之前在家鄉(xiāng)雖然也吃辣,但我從來(lái)沒(méi)吃過(guò)這么辣的。不過(guò)辣歸辣,味道非常好,豆芽脆爽,牛肉勁道,吃的我是面紅耳赤,滿嘴噴火,只能邊吃邊唆氣,用冰飲來(lái)給嘴巴降溫。一碗面,吃了半個(gè)小時(shí),到最后是汗流浹背,那紅紅的油湯反正是一口都沒(méi)敢嘗試。 可能是腸胃不適應(yīng),沒(méi)一會(huì)兒我就開(kāi)始鬧肚子,跑到小鎮(zhèn)上的露天公共廁所里,一頓翻江倒海,那針刺火燎般的感覺(jué),無(wú)以言表的酸爽! 當(dāng)天下午我看到面館老板熬紅油,一大塊白色的像蠟燭一樣牛油放進(jìn)鍋里融化,然后倒入滿滿的紅辣椒,一直把油熬成紅色,辣椒的顏色和辣味全都融入油里,這便是一碗面里的靈魂所在。 在襄樊的那段時(shí)間,姐姐和姐夫帶我去看了襄陽(yáng)古城,登上過(guò)古老的青磚城墻,坐船橫渡漢江,那寬闊清澈的江面,映襯著古老的城墻、現(xiàn)代化的樓宇,令人心曠神怡,至今仍歷歷在目。 其實(shí)二姐用心良苦,她叫我去襄陽(yáng),是希望我能在那里跟著姐夫?qū)W手藝,以后有一門(mén)立足 社會(huì) ,至少能養(yǎng)活自己的技能。技能。但那時(shí)我仍執(zhí)迷不悟,不肯學(xué)。 后來(lái)裁縫店生意不好,他們把店關(guān)了,我們?nèi)饲巴鶘|莞投靠了在一家服裝廠當(dāng)組長(zhǎng)的大姐夫。最后,我還是入了這一行。一晃二十年過(guò)去了,我也在這一行摸爬滾打了二十年,雖沒(méi)干出多大的成就,但靠這一門(mén)手藝娶妻生子,養(yǎng)家糊口。雖不富裕,但也算豐衣足食吧! 當(dāng)年的襄樊之行,也算是改變了我的命運(yùn)吧!而對(duì)于襄樊(今襄陽(yáng))的印象,除了曾游歷過(guò)的古城墻和漢江之外,恐怕非那碗火辣的牛肉面不屬了!當(dāng)然是牛肉面了,幾天不吃都想的很,牛肉面配黃酒真是美。

7,襄陽(yáng)有什么美味是特別讓你難忘的

鄧家牛腩面鄧家牛腩的湯底是真材實(shí)料熬制的,算得上是襄陽(yáng)牛腩面的鼻祖,24小時(shí)營(yíng)業(yè),戰(zhàn)勝不同時(shí)間段的饑餓感。優(yōu)質(zhì)牛肉,上等精面。它以采集骨湯精華,配以獨(dú)特配料,運(yùn)用秘制工藝純味中草藥,湯味香濃,飄香數(shù)米,讓人聞香止步。鄧家牛腩至今有多少個(gè)年頭已經(jīng)算不清了。現(xiàn)在的店搬至一橋頭下,而且店面擴(kuò)張到兩層大的面積。可以供應(yīng)更多的愛(ài)吃牛肉面的伙伴們一起共餐!汪胖子面館汪胖子面館,在很多襄陽(yáng)人心中都不陌生。身處 美食 一條街之路口,占據(jù)地理優(yōu)勢(shì)。面館八面通透,用餐環(huán)境也比較干凈。面的湯量是地道的牛油,哪怕是最平常的海帶、豆腐面也決不偷工減料。初品面時(shí)完全感覺(jué)不到它的油膩,但入口后會(huì)發(fā)現(xiàn)唇齒之間彌漫著盡是濃濃的牛油香味。面的份量夠足、夠勁道,味道夠辣、夠麻,全天24小時(shí)營(yíng)業(yè)。不管你是清晨匆匆忙忙趕著上班,還是晚上閑逛來(lái)此,叫上一碗,不到兩分鐘一碗色澤誘人的面便可出現(xiàn)你眼中,那撲面而來(lái)香中帶辣的味道,絕對(duì)讓人把持不住。王府面館說(shuō)起襄城的面館,南街綠影壁路口的“王府”早有美名。多年的用心經(jīng)營(yíng),可謂天時(shí)地利人和,毗鄰襄陽(yáng)著名的 旅游 景點(diǎn)——襄王府和綠影壁。牛肉面香酥紅油上身,肉爛味足分外誘人;豆腐面加了香香的黃豆,燉出來(lái)的感覺(jué),略顯清淡;雜醬面干而不扎嘴,醬香的濃汁,有如拌面。最不能錯(cuò)過(guò)的是黃酒和豆?jié){,黃酒清冽,豆?jié){貌似是原磨的,還能喝出豆渣。因?yàn)橥醺拿骛^味道偏重,中和一下不至于過(guò)咸。沛公燒烤說(shuō)到人民廣場(chǎng)的燒烤店,大襄陽(yáng)的吃貨們都會(huì)想到沛公燒烤。這是一家開(kāi)了十幾年老字號(hào)的燒烤店。從起初的大排檔,做到現(xiàn)在的環(huán)境精裝修,從對(duì)好吃的講究到好環(huán)境吃好,一種質(zhì)的升華。在暖色調(diào)兒的燈光下,整齊的紅色西餐套椅,讓吃燒烤也變得些許優(yōu)雅。據(jù)有力的吃貨考證,羊肉和鹵藕烤的特別好吃,羊肉很正宗。炒五花肉,是需要特別推薦的,口感甜辣,很獨(dú)特的一種味道,吃起來(lái)也不會(huì)覺(jué)得膩。小付燒烤生活中最愜意的享受,莫過(guò)于吃著燒烤,喝點(diǎn)小啤酒,和兩三好友,互訴心腸,在人民廣場(chǎng)拉美步行街小付燒烤就能享受到。小付燒烤算得上一家有年代感的傳統(tǒng)燒烤了,主營(yíng)特色燒烤、中餐菜肴、潮州砂鍋粥、各種小吃及飲品。在這里不僅能吃到經(jīng)典的燒烤,還有富有創(chuàng)意的中餐美味。西式的沙發(fā)區(qū),文藝高雅,是個(gè)聊天的好環(huán)境,可以和朋友侃天侃地,再配上些許的烤串、些許扇貝再來(lái)點(diǎn)特色的潮州砂鍋粥,配點(diǎn)烤饃片,一場(chǎng)美味之旅就這樣誕生了。朝天門(mén)火鍋朝天門(mén)火鍋的香辣鍋底選用優(yōu)質(zhì)辣椒及麻椒,正宗的辣椒讓朝天門(mén)火鍋更香辣、更美 味! 朝天門(mén)的高湯鍋底、菌湯鍋底是采用秘制的湯底,還有各種菌類進(jìn)行調(diào)味增鮮,單單喝湯就能感覺(jué)到無(wú)比的鮮美純正了~寬板凳老灶火鍋寬板凳老灶火鍋店面環(huán)境帶有強(qiáng)烈的重慶年代感風(fēng)格及特色方言,地道九宮格火鍋,延用重慶老火鍋傳統(tǒng)工藝,以鮮湯美料配合多種中草藥精制而成的底料, 健康 一次性!選用最鮮美的食材,再也不用打飛的就能吃到的重慶火鍋。李二鮮魚(yú)村李二鮮魚(yú)村采用現(xiàn)點(diǎn)現(xiàn)殺的漢江活魚(yú),站在櫥窗外面可以看到整個(gè)過(guò)程,目的是讓食客吃到放心新鮮的魚(yú)。復(fù)古的紅木桌椅整齊有序,大廳以類似魚(yú)鱗狀的木質(zhì)屏風(fēng)相隔,空間感十足。老廚頭驢肉王老廚頭驢肉王是一家正宗地道的驢肉火鍋店,以未醬制的鮮驢肉搭配“紅湯”(“紅湯”?即用干辣椒、花椒、醪糟汁、豆瓣醬調(diào)制而成可祛除異味),驢肉切成大薄片,火鍋燙食,鮮香美味!除肉鮮味美的驢肉外,還有驢血等系列。黃記煌三汁燜鍋美味推薦:燜牛蛙!牛蛙超級(jí)多,滿滿地鋪了厚實(shí)的一層,醬汁滲入肉中,帶著牛蛙自身的鮮香,入口爽滑細(xì)致,大快朵頤!相較于燜魚(yú)類菜品,雞中翅和牛肉一起燜,看上去更加誘人,“嗜肉族”更是難以抗拒。但是鴻記煌不得不實(shí)話實(shí)說(shuō)的是,選擇肉類燜鍋的時(shí)候最好和魚(yú)類及海鮮燜鍋拼在一起,尤其推薦魚(yú)類,這樣在吃的時(shí)候就不會(huì)因?yàn)槿侨忸惗杏X(jué)膩味。辣家私廚辣家的蝦一只抵外面的三只,蝦很大也很新鮮。菜以麻辣為主,口味比較重,味道很不錯(cuò),值得嘗試~首爾燜鮮匯醬汁燜雞腿肉鍋,雞腿肉很新鮮,好像是經(jīng)過(guò)腌制的,燜燒之后雞腿肉Q彈爽滑。還有黃牛肉鍋,牛肉也是那種好的牛肉,吃的簡(jiǎn)直過(guò)癮!品尚品三汁燜鍋魷魚(yú)吃起來(lái)很新鮮,個(gè)頭很大,嚼起來(lái)Q彈,加上醬汁的香濃,口感很棒。另外牛蛙的味道也是很不錯(cuò),除了有牛蛙腿肉很多且勁道之外,還會(huì)有牛蛙皮,既有魚(yú)皮的滑爽,又多了一絲韌度,滑滑的,入嘴之后一種吃哪補(bǔ)哪的感覺(jué) 馬上涌上心頭,膠原蛋白爆棚。金草帽韓式烤肉餐廳牛羊肉和豬五花是金草帽必點(diǎn)的幾樣兒,肉很新鮮,研制的不過(guò)分,味道剛剛好還能吃出肉本身的香味兒,再點(diǎn)個(gè)饅頭片兒加臭豆腐,香!海之味名副其實(shí)的海之味,海鮮種類很豐富,還有鮑魚(yú)可以吃。內(nèi)部裝修和水族館似的,旁邊的水族箱里居然還有養(yǎng)小鯊魚(yú)!邊吃邊看邊玩,絕對(duì)是享受,不過(guò)價(jià)格也是相應(yīng)的略高啦!8090自助餐廳古樸中國(guó)風(fēng)的裝修很有味道,很具年代感!三味鍋底,可以有三種口味同時(shí)上哦!滿足多種口味需求,也是很不錯(cuò)噠!江南自助烤肉菜品豐富,自助烤肉為主,涵蓋了海鮮、中式炒菜、涼菜、水果、飲料酒水等多個(gè)種類,還有多種粗糧,可以營(yíng)養(yǎng)搭配。飲料還有葡萄酒哦!顏色亮麗的用小酒杯裝的果凍也不錯(cuò)!服務(wù)態(tài)度好,服務(wù)員經(jīng)常過(guò)來(lái)?yè)Q烤盤(pán)里的紙!百度烤肉年糕火鍋百度烤肉,全球首家吧文化烤肉主題餐廳,在全世界的烤肉餐廳中,它也是絕無(wú)僅有的。特斯汀西餐廳牛排肉質(zhì)鮮嫩,味道很棒!小吃也不錯(cuò),環(huán)境儒雅,性價(jià)比很高。位于北街,一邊吃著西餐,一邊看著古色古香的建筑,很有種時(shí)空錯(cuò)亂的穿梭感!豪客嘉族啥都不說(shuō)了!童年的回憶!在西餐還不溫不火的時(shí)候,很多小伙伴西餐第一次就奉獻(xiàn)給他家了!半秋山西餐廳作為萬(wàn)達(dá)最早的西餐廳,半秋山一直是萬(wàn)達(dá)吃飯排隊(duì)第一名。他家的每個(gè)品種都有符合消費(fèi)者口味的招牌菜,滿足大眾口味才一直屹立不倒。 推薦雙椒雞粒飯、半秋山經(jīng)典牛仔扒(主要是分量多 )、水果披薩、泰皇炒飯、回鍋牛肉、煲仔飯、泡菜肥牛火鍋、水果沙拉。他家的特色下午茶也不錯(cuò)。阿香米線晶瑩剔透的米線盛在紅油逸香之中,雪菜末星星點(diǎn)點(diǎn),豆花清香滑嫩,地耳絲清脆爽口,熱燙鮮香的大腸,糯辣香味蕩氣回腸,麻辣鮮香頓時(shí)充盈五臟六腑,喝口湯,汗微沁!最愛(ài)麻辣味!姐妹倆土豆粉價(jià)格實(shí)惠,口味豐富,味道很好哦!很多地方都能找到他家的小店。最喜歡酸辣三鮮味的土豆粉了,酸酸辣辣,口味極好。說(shuō)起襄陽(yáng) 美食 ,怎能少了一碗牛肉面? 我曾在襄陽(yáng)待過(guò)一段時(shí)間,對(duì)這座城市的了解,也正是從一碗牛肉面開(kāi)始。 那段時(shí)光雖然短暫,卻是我人生當(dāng)中一個(gè)重要的轉(zhuǎn)折點(diǎn)。 2000年,是我人生最昏暗的一段時(shí)光,由于一種嚴(yán)重皮膚病,我極度自卑,高中也不讀了,回到家中,不出門(mén)也不敢見(jiàn)人,我也曾一度抑郁到想要離開(kāi)這個(gè)世界。 那時(shí)候我二姐和二姐夫在襄陽(yáng)(那時(shí)候還叫襄樊)開(kāi)裁縫店,給人量體裁衣訂做衣服。 在我正準(zhǔn)備尋求極端時(shí),我接到了二姐打來(lái)的電話,她說(shuō)叫我過(guò)去那邊玩,散散心,也見(jiàn)見(jiàn)世面。 說(shuō)去就去,第二天我就到天門(mén)客運(yùn)北站搭上了前往襄樊的長(zhǎng)途班車。沒(méi)想到這次襄樊之行,改變了我的人生。 那時(shí)候路況非常差,客車途經(jīng)沙洋、宜城,一路顛簸四五個(gè)小時(shí),才到襄樊。然后乘坐公交車到一個(gè)叫團(tuán)山的地方。 那是一個(gè)國(guó)道邊的小鎮(zhèn),屬于襄樊高新區(qū),當(dāng)時(shí)還是一片未被開(kāi)發(fā)區(qū)域,鎮(zhèn)上建成區(qū)非常小,甚至還不如我家鄉(xiāng)的小鎮(zhèn)。 沿國(guó)道兩旁的樓房,全是掛著醒目字牌的小酒店,為經(jīng)過(guò)的長(zhǎng)途車司機(jī)提供餐食與休息場(chǎng)地,據(jù)說(shuō)還有特殊服務(wù)。 從一個(gè)T形路口拐彎,便進(jìn)入了小鎮(zhèn)的街道,這也是小鎮(zhèn)當(dāng)時(shí)除了國(guó)道之外唯一的一條主干道。我二姐他們的裁縫店在這條街上,裁縫店的隔壁就是一家面館。 休息了一會(huì)兒,姐夫就給我端過(guò)來(lái)一碗面。 印象中那碗很大,面也盛得滿滿的,份量特別足。紅油湯浸著面條,還有豆芽,幾片牛肉,撒上蔥花、香菜,顏色搭配得很好看,看上去很誘人的樣子。但當(dāng)我拿起筷子吃上一口之后才發(fā)現(xiàn)這碗面不簡(jiǎn)單。 首先是辣,非常辣!之前在家鄉(xiāng)雖然也吃辣,但我從來(lái)沒(méi)吃過(guò)這么辣的。不過(guò)辣歸辣,味道非常好,豆芽脆爽,牛肉勁道,吃的我是面紅耳赤,滿嘴噴火,只能邊吃邊唆氣,用冰飲來(lái)給嘴巴降溫。一碗面,吃了半個(gè)小時(shí),到最后是汗流浹背,那紅紅的油湯反正是一口都沒(méi)敢嘗試。 可能是腸胃不適應(yīng),沒(méi)一會(huì)兒我就開(kāi)始鬧肚子,跑到小鎮(zhèn)上唯一的露天公共廁所里,一頓翻江倒海,那針刺火燎般的感覺(jué),是無(wú)以言表的酸爽! 當(dāng)天下午,我看到面館老板熬紅油,一大塊白色的像蠟燭一樣牛油放進(jìn)鍋里融化,然后倒入滿滿的紅辣椒,一直把油熬成紅色,辣椒的顏色和辣味全都融入油里,這便是一碗面里的靈魂所在。在襄樊的那段時(shí)間,姐姐和姐夫帶我去看了襄陽(yáng)古城,登上過(guò)古老的青磚城墻;而后坐船橫渡漢江,那寬闊碧綠的江面,映襯著古老的城墻、現(xiàn)代化的樓宇,令人心曠神怡,至今仍歷歷在目。 其實(shí)二姐用心良苦,她叫我去襄陽(yáng),是希望我能在那里跟著姐夫?qū)W手藝,以后有一門(mén)立足 社會(huì) ,至少能養(yǎng)活自己的技能。但那時(shí)我仍執(zhí)迷不悟,不肯學(xué)。 后來(lái)裁縫店生意不好,他們把店關(guān)了,我們?nèi)饲巴鶘|莞投靠了在一家服裝廠當(dāng)組長(zhǎng)的大姐夫。最后,我還是入了這一行。 時(shí)光如棱,轉(zhuǎn)眼二十年過(guò)去了,我也在這一行摸爬滾打了二十年。雖沒(méi)干出多大的成就,但能靠這一門(mén)手藝娶妻生子,養(yǎng)家糊口。雖不算富裕,但也算豐衣足食吧! 當(dāng)年的襄樊之行,也算是改變了我的命運(yùn)吧!而對(duì)于襄樊(今襄陽(yáng))的印象,除了曾游歷過(guò)的古城墻和漢江之外,恐怕非那碗火辣的牛肉面不屬了!在中國(guó),民以食為天這句話流傳至今,足以證明食物在我們眼中的地位,也正因此,各個(gè)地方都都或多或少有些特色 美食 ,襄陽(yáng)自然也不例外。 下面,就跟隨健識(shí)君的步伐,一起來(lái)看看,那些讓人難忘的襄陽(yáng) 美食 。 1、夾沙肉 夾沙肉是襄陽(yáng)傳統(tǒng)甜菜。選用豬五花肉,將豆沙夾入肉片,蒸至酥軟作甜食上桌。成菜白里透紅,鮮香甜糯,肥而不膩,最受老人喜愛(ài)。2、金剛酥 是襄樊的特色小吃,已有200多年 歷史 。金剛酥的主要原料是面粉、白砂糖、香麻油及少量食堿。3、襄陽(yáng)包面 包面,當(dāng)?shù)貍鹘y(tǒng)小吃,還流傳著一句諺語(yǔ),叫“正月初一吃包面--頭一頓”。4、夜壺油茶 油茶制作方法簡(jiǎn)單,但調(diào)味講究。先把面粉溫火妙香,略呈黃色,后將羊油或牛油、胡椒、豆豉、蔥、姜、鹽等放入適量,加水煮成糊狀即可。5、酸漿面 時(shí)至今日,在琚灣條條街道,酸漿面的香味充斥著人們的口鼻,許多襄樊市區(qū)居民經(jīng)常前往棗陽(yáng)品嘗美味的酸漿面。 6、襄陽(yáng)大頭菜 我國(guó)四大名腌菜之一的襄陽(yáng)大頭菜,據(jù)《中國(guó)風(fēng)物志》記載,為諸葛亮隱居襄陽(yáng)隆中時(shí)所創(chuàng),民間素有諸葛菜、孔明菜之美稱。7、襄陽(yáng)宜城盤(pán)鱔 宜城 美食 眾多,盤(pán)鱔稱得上最為悠久。宜城盤(pán)鱔肉嫩味鮮,食之香酥可口,難以忘懷,營(yíng)養(yǎng)價(jià)值遠(yuǎn)勝于剖開(kāi)后爆炒清燉,是以前專為楚王做的一道“宮廷菜”。 8、宜城板鴨 宜城板鴨,采用古田螺、魚(yú)蝦、稻谷為主的當(dāng)年成鴨,以獨(dú)特的配料將3-4斤重的成鴨進(jìn)行育肥、李殺、去毛、精制,造型、曬干及寒霜侵蝕、真空保鮮技術(shù)等二十幾道工序加工而成。9、襄陽(yáng)三鑲盤(pán) 三鑲盤(pán)是湖北省襄陽(yáng)市的傳統(tǒng)名菜,以豬肝,豬排骨,豬腦為食材,集中炸紫芥、炸排骨、炸腦泡三菜之所長(zhǎng)于一饌。 10、襄陽(yáng)纏蹄 在國(guó)內(nèi)名氣較大,是一道傳統(tǒng)的佳肴。做法為,將豬蹄肉用多種香料腌漬數(shù)天,用細(xì)麻繩纏緊在通風(fēng)處吹晾,數(shù)日后取下煮熟即可。 當(dāng)然是牛肉面了,幾天不吃都想的很,牛肉面配黃酒真是美。 1,襄陽(yáng)牛肉面,一橋頭陳家和鄧家,很多外地朋友去打卡。 2,長(zhǎng)漢路炸醬面,只做早上,到十點(diǎn)多就關(guān)門(mén)了。每天早上排隊(duì)人挺多的。 3,蓮藕排骨湯,第一吃還是在定中街里面的道子里,現(xiàn)在好像找不到了。 4,定中街鹵味一條街,鹵鴨脖鴨腸鴨翅鴨架鴨頭,蓮藕海帶。以前每次三四點(diǎn)走那的時(shí)候,那味道…超吸引人。現(xiàn)在很多鋪面已經(jīng)轉(zhuǎn)讓或換人了,好像只有兩三家了。 5,定中街里面的道子里,牛雜。以前回廣州,同事都要我?guī)退麕捉锢鋬龅氖焓撑ks,到了那邊加熱之后拌面條,說(shuō)跟在家吃一個(gè)樣。 6,鍋盔,在定中街和解放路交界口那里,香脆可口。一個(gè)五六塊錢,挺好吃的。 襄陽(yáng)牛肉面。襄陽(yáng)特色牛肉面,牛雜面,牛油面是襄陽(yáng)人最喜歡的早餐,它特點(diǎn)是這一辣二麻三鮮,味道可口,回味悠長(zhǎng),久食不厭。很多襄陽(yáng)人如果三兩天不吃牛油面,感覺(jué)口中無(wú)味,食欲大減。牛肉面做法簡(jiǎn)單:水開(kāi)后將面下入鍋內(nèi),煮開(kāi)后撈起,加香油涼拌。吃時(shí),撮一把放入搭勺,伸進(jìn)沸水中冒熱,然后加上熬好的牛肉、牛雜,辣子及其它佐料即可。吃牛肉面時(shí),再喝一碗襄陽(yáng)黃酒或是襄北豆奶,愜意而舒服。 中文名 襄陽(yáng)牛肉面 外文名 Xiangyang beef noodles 分類 鄂菜 口味 一辣二麻三鮮,味道可口,回味悠長(zhǎng),久食不厭,不油膩 主要食材 牛肉或牛雜、堿面,大骨湯,豆油,黃油,辣椒,干紅辣椒 快速 導(dǎo)航 啟動(dòng)申遺老字號(hào)做法 特點(diǎn) 襄陽(yáng)牛肉面、襄陽(yáng)牛雜面最講究的是:一是味香,二是味厚,三是有回味。油要香,牛肉要好吃。配料下粉面熬紅油、鹵牛肉、牛雜.襄陽(yáng)牛肉面最大的機(jī)密是中藥鹵包,最為關(guān)鍵的是湯。襄陽(yáng)的牛肉面,不同于蘭州的牛肉拉面,也不同于上海本地的牛肉面;襄陽(yáng)的牛肉面(牛雜面)是上面滿滿的一層牛肉(牛雜),讓外地人大為感慨這肉怎么跟不要錢似得。吃的品的是面,面是擱了堿的,堿量適中,沒(méi)有苦澀,只透著面香;前一晚備好了面,過(guò)了水,放油,拌好,攤在大大的竹簸箕里;第二天一清早,架起兩口大鍋,一鍋白湯,是開(kāi)水,咕咚咕咚冒泡,水汽騰騰,白霧霧的,冉冉上升,另一鍋是紅湯,是老板清早起了黑用牛油牛雜,放香料、辣椒熬出來(lái)的,上面浮著紅汪汪的辣油,飄著青青的蒜苗段,紋絲不動(dòng)。吃面的來(lái)了,喊上一聲,二兩面,一碗黃酒。老板抄起一團(tuán)面,丟到長(zhǎng)柄的竹笊籬中,再抓一把脆生生的綠豆芽,沉到滾滾的白湯里,不慌不忙地抖幾下。老板的手勢(shì)很好看,手腕上下顛動(dòng),手臂卻不起伏,隔個(gè)半分鐘,小手臂一揚(yáng),竹笊籬在空中劃過(guò)一道小弧線,面穩(wěn)穩(wěn)地落在碗里,再兌上紅湯,愛(ài)吃辣的人,老板給你多加一勺辣油,完了齊齊地端到桌上;如果你到襄陽(yáng),賞了水鏡莊的景,懷了隆中的古,那么千萬(wàn)不要忘了品品襄陽(yáng)的牛肉面. 啟動(dòng)申遺 2015年2月16日上午,襄陽(yáng)牛肉面申請(qǐng)國(guó)家非物質(zhì)文化遺產(chǎn)啟動(dòng)儀式在鳳凰文悅酒店召開(kāi)。作為襄陽(yáng)城市三大名片之一的牛肉面未來(lái)有望走出襄陽(yáng)走出湖北走向世界。 追溯襄陽(yáng)牛肉面,其 歷史 源遠(yuǎn)流長(zhǎng),飽含中華飲食文化精粹。老襄陽(yáng)牛肉面早傳于清朝康熙元年(公元1662年),迄今已有三百多年 歷史 。歷代襄陽(yáng)人都繼承和發(fā)展了祖先的技藝,使得老襄陽(yáng)牛肉面一直保持著它的獨(dú)特風(fēng)味。 老襄陽(yáng)牛肉面的美名經(jīng)久不衰,盡管老襄陽(yáng)牛肉面有很多名人蒞臨品之或貢至大雅之堂品鑒,香谷坊牛肉面始終都是源自民間祖?zhèn)鞴に嚨慕Y(jié)晶,這一品質(zhì)是不可替代的,一直以來(lái),老襄陽(yáng)牛肉面更多的出現(xiàn)百姓的餐廳里,成為了調(diào)理平民飲食文化的佳肴。 歷史 的年輪把這三百多年前的好面帶到我們的面前,歷經(jīng)數(shù)代傳承,始終保持傳統(tǒng)風(fēng)味。三百年前的韻味悠遠(yuǎn)映數(shù)百年仁者沉淀之智食,老襄陽(yáng)牛肉面乃中華飲食文化之精髓。 在傳承發(fā)展過(guò)程中,襄陽(yáng)牛肉面面臨了其他地方特色傳統(tǒng)食品一樣的尷尬情況,固守襄陽(yáng)區(qū)域,難于找到牛肉面的發(fā)展方向,于是任憑牛肉面作為襄陽(yáng)人民的早餐而小打小鬧地生存。 香谷坊牛肉面應(yīng)勢(shì)而生。它繼承和挖掘了襄陽(yáng)牛肉面?zhèn)鹘y(tǒng)風(fēng)味,考究食材原料配料,為襄陽(yáng)人奉上經(jīng)典地道的老襄陽(yáng)味兒牛肉面。并希望申報(bào)成國(guó)家非物質(zhì)文化遺產(chǎn),傳承的不僅僅是傳統(tǒng)風(fēng)味飲食,傳承的更是襄陽(yáng)城市文化。 襄陽(yáng)市襄城區(qū)文體局負(fù)責(zé)人表示,襄陽(yáng)牛肉面申遺活動(dòng)舉辦的非常好,已同意此項(xiàng)活動(dòng),并在逐級(jí)上報(bào),爭(zhēng)取將香谷坊老襄陽(yáng)牛肉面申遺成功,將襄陽(yáng)牛肉面推向全國(guó)。 老字號(hào) 襄陽(yáng)牛肉面是具有世界聲譽(yù)的著名菜式,用料為優(yōu)質(zhì)牛肉,上等精面,純味中草藥,色澤紅潤(rùn),肉質(zhì)肥而不膩,湯味香濃。襄陽(yáng)牛肉面分為牛肉面,牛雜面兩大系列。襄陽(yáng)有很多當(dāng)?shù)芈劽呐H饷骛^。 熱騰騰的牛肉搭配鮮美的湯頭,帶勁的堿面條撒上香菜,蔥花與紅油……在襄陽(yáng),上至五星級(jí)酒店,下至大街小巷的食肆,都可以吃到牛肉面。牛肉面不僅美味,更深植襄陽(yáng)飲食文化—— 晚上我們專程去這家面店。面店潔凈清爽,環(huán)境清雅,客滿堂。等座的時(shí)候,環(huán)顧四周,裝修古樸有質(zhì)感,很有懷舊的感覺(jué)。當(dāng)我們落座后,一碗熱氣騰騰的牛肉面端上來(lái),忍不住大快朵頤,果然美味,面柔韌適度,湯香濃而不混濁,肉飽滿多汁、入口即化。這碗牛肉面,在記憶中留香。 做法 主料:豆油500克,大蔥50克,生姜25克,醬油20克,料酒15克,白糖25克,花椒5克 輔料:辣椒油5克,干紅辣椒5克,味精5克,牛肉湯750毫升,精鹽20克 1、牛肉改成兩個(gè)整齊的塊;大蔥去皮;洗凈,剖開(kāi)切成段;生姜切成片;干紅辣椒洗凈,去把、籽,切成1厘米長(zhǎng)的節(jié);芝麻焙好炒熟。 2、牛肉用蔥段、生姜片、精鹽、料酒腌1小時(shí),沸水旺火上籠蒸爛,取出晾涼,改切成4厘米長(zhǎng),1厘米寬的條。 3、炸鍋燒熱,放入豆油,燒五成熱,放入牛肉條,炸干水分,撈出,控油。 4、鍋內(nèi)放豆油75克,燒熱,放入花椒,炸糊后撈出,棄之。油稍涼一些,放入干紅辣椒炸成紫黑色時(shí),加入蔥、姜炒一下,放入牛肉湯,加醬油、味精、牛肉條,用中等火力將汁收濃,汁盡時(shí)澆上辣椒油 早餐,襄陽(yáng)牛肉面,宜城炒面,棗陽(yáng)酸漿面。中餐,宜城炸仔雞,晚餐,宜城大蝦配筒子骨。夜宵,鼓樓旁燒烤,南漳車站附近燒烤,棗陽(yáng)有個(gè)位置,都不錯(cuò),中晚夜餐配點(diǎn)石花酒,河口沒(méi)去過(guò),不亂評(píng)。 襄陽(yáng)牛肉面中的牛肉腥味很濃 襄陽(yáng)的美味當(dāng)然是牛肉面了,我去過(guò)一次襄陽(yáng),最出名的也就是牛肉面,也特別讓我難忘。
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