7加入剩下的調料，攪拌均勻,5.待油冷卻后，加入蒜末、冷醬油、冷醋和香油攪拌成一碗汁,涼拌木耳、涼拌皮蛋、涼拌黃瓜、涼拌粉條、涼拌蒜蓉茄子、涼拌土豆絲、涼拌菠菜、涼拌紫菜絲、涼拌豆腐、涼拌肉絲、涼拌金針菇、涼拌紅菇、涼拌辣茄子條、涼拌生菜絲、涼拌西蘭花、涼拌蓮藕片、涼拌杏鮑菇。
涼拌木耳、涼拌皮蛋、涼拌黃瓜、涼拌粉條、涼拌蒜蓉茄子、涼拌土豆絲、涼拌菠菜、涼拌紫菜絲、涼拌豆腐、涼拌肉絲、涼拌金針菇、涼拌紅菇、涼拌辣茄子條、涼拌生菜絲、涼拌西蘭花、涼拌蓮藕片、涼拌杏鮑菇。以下是涼拌黑木耳的做法:主料:黑木耳15g輔料:油少許、柿子椒10g、朝天椒5g、大蒜3瓣、花椒15片、冷醬油15g、冷醋15g、香油5g、香菜1根。1.將黑木耳用冷水浸泡。2.泡好后，剪去根部洗凈。鍋里的水燒開后，加入木耳，煮2-3分鐘左右。蒸煮時間取決于購買的黑木耳的耐蒸煮性。3.將煮熟的木耳用冷水洗凈。4.將青椒和紅椒切片，放入碗中。往鍋里倒些油。辣椒出香后，趁熱倒入青紅椒碗中，激發青紅椒的味道。5.待油冷卻后，加入蒜末、冷醬油、冷醋和香油攪拌成一碗汁。喜歡甜的可以加糖。我不喜歡甜，所以沒加。6.木耳撈出涼水，裝盤，撒上洗凈的香菜段，淋上一碗汁。
2、清爽涼拌菜怎么做才好吃?1木耳提前泡好，洗菜。2胡蘿卜切絲，焯水后撈出，3黑木耳切絲，焯水撈出。4.準備食用油的調料，5.鍋中油加熱至六成熱，放入調料使油，關火，放涼裝瓶備用。食用油有很多用途，可以用在餃子，涼菜，炒菜里，味道很棒。6將白菜、黃瓜切絲，與煮熟的木耳絲、胡蘿卜絲、香菜末、蒜末一起放入盆中，趁熱將熟油澆在白菜上，7加入剩下的調料，攪拌均勻。8成品。
