廣州白云區油燜大蝦，現在廣州哪有賣潛江五七油燜大蝦活蝦的

來源：整理時間：2022-11-16 12:31:40 編輯：廣州生活手機版

本文目錄一覽

1，現在廣州哪有賣潛江五七油燜大蝦活蝦的
2，廣州哪里的油燜大蝦最好吃
3，油燜大蝦
4，廣州白云區到河北潛江怎么坐車大概需要多少車費
5，廣州白云區哪里有油燜大蝦吃急求
6，廣州必吃的美食有哪些有什么美食榜單推薦
7，廣州哪里有潛江油燜大蝦吃
8，廣州哪里有武漢油燜大蝦
9，油燜大蝦怎么做
10，油悶大蝦怎么做

1，現在廣州哪有賣潛江五七油燜大蝦活蝦的

東圃前進村羊城花園后面美食街缽客來，標準的潛江油燜大蝦，好多時候都是邊燒邊殺的

現在廣州哪有賣潛江五七油燜大蝦活蝦的

2，廣州哪里的油燜大蝦最好吃

東圃前進村羊城花園后面美食街有個缽客來的五七油燜大蝦做的可以，主要是他們敢當著客人的面殺蝦子，難得的很，，，，，

廣州哪里的油燜大蝦最好吃

3，油燜大蝦

漢口“肥仔蝦莊”全場油燜大蝦吃一鍋贈一鍋漢口復興二村的油燜大蝦漢口竹葉山東大門美食街盈利中油燜大蝦店

油燜大蝦

4，廣州白云區到河北潛江怎么坐車大概需要多少車費

湖北潛江。不知道你是寫錯了河北，還是寫錯了潛江。不過，如果是廣州去湖北潛江的話，汽車票非旺季的話是260左右，火車硬座是140、硬臥好像是290吧，高鐵二等票是490(已經很舒適了，如果你不是非常有錢的話，又還有二等票賣的話，就不要買一等票了)。旅途愉快啊~~~ 現在正是吃油燜大蝦的好時節，去了潛江千萬不要忘記去吃油燜大蝦了啊~~

5，廣州白云區哪里有油燜大蝦吃急求

齊富路??家二丫炭烤魚有啊，老板是湖北應城人，做的潛江口味的，蝦子是現點現殺現刷的，比較衛生，還有一些時令的湖北小炒、、、

6，廣州必吃的美食有哪些有什么美食榜單推薦

建議參考廣州滋味榜榜單，2020年“廣州滋味榜”更新了廣州最值得嘗試的美食清單。（一）越秀區：1.東江鴻星藝都海鮮酒家——招牌避風塘大蝦2.翠華餐廳（廣州揭登店）——翠華奶油豬3.千簡餐室-廣味雞煲4.阿一鮑魚（總店）——10頭禾麻干鮑5.廣州酒家（越華路店）——炭燒脆皮有米豬（二）海珠區1.廣州塔暉粵軒中餐廳——招牌金沙雞2.松哥油燜大蝦（珠影星光城店）——松哥家滴大閘蟹3.嶺南海樓（東曉南店）——至尊三寶4.山泉公館（客村店）——海底椰茅根燉響螺5.廣州酒家（濱江西店）——招牌桶子油雞（三）荔灣區1.泮溪酒家——泮塘五秀2.唐荔園食藝館（僑美世家）——鮮花椒油浸筍殼魚3.悅榕莊（穗鹽路店）——經典佛跳墻4.八合里牛肉火鍋（荔灣悅匯城店）——吊龍伴單品5.廣州酒家（文昌店）——廣州文昌雞（四）天河區1.捻手食堂傳統粵菜（寶泰店）——五柳炸彈2.好客家私饗——客家煎釀豆腐3.四海酒家（天源店）——油鹽蒸神仙鳊魚4.廣州酒家（華夏路店）——三頭半干鮑5.三十二鍋湖南小炒——招牌小炒黃牛肉（五）白云區1.探魚（白云萬達廣場店）——鮮青椒烤魚2.蛙來噠——紫蘇味牛蛙3.喜悅酒家（匯僑店）——招牌乳鴿4.巴適鍋鍋麻辣火鍋（凱德旗艦）——店大滿足六寶拼盤5.嘎己喃牛骨牛雜煲（百信東區店）——牛骨牛雜煲（六）黃埔區1.山中鳳豬肚雞——豬肚雞2.曉粵精致粵萊（優托邦店）——懷舊豉油雞3.芝士飯局（大沙地潮樓店）——照燒雞扒4.漁舟意——剁椒魚頭5.海粵薈（百豐匯店）——招牌燒鵝（七）花都區1.汾蘭牛肉火鍋（花都店）——招牌嫩肉2.東北宏森烤肉（花都店）——烤韓腸3.悅榕莊順德菜（花都店）——順德經典佛跳墻4.九田家黑牛烤肉料理——風花雪月黑牛肋條5.廣州酒家（機場店）——筍尖水晶鮮蝦餃（八）番禺區1.番禺賓館——光皮乳豬2.道谷西橋（洛浦店）——黑松露燜雞3.雍苑食府——獨占頭松子桂魚4.小鳳廚順德魚坊·經典千層魚（番禺廣場店）——經典千層5.長隆香江酒店——脆皮韭菜炒蜆肉（九）南沙區1.樓茶餐廳（萬達店）——香煎雞扒蛋包飯2.粵海灣美食——脆皮燒雞3.滋粥稻——千層無骨魚4.九龍冰室（南沙店）-一口西多士5.壹潮（南沙城店）——蠔仔烙（十）從化區1.從豐酸菜魚（街口店）——招牌酸菜爐魚2.澗澗單單農家菜館（新城南路店）——香葉烏禁鵝3.渝水情重慶老火鍋（從化店）——招牌毛肚4.泉水魚荘——石鍋魚5.媽媽的味道豬肚雞農家菜——胡椒豬肚雞（十一）增城區1.紙包不住魚（東匯城店）——招牌巴沙魚2.超級孖記食堂——巨蠔3.食客來飯店——仙草石斛雞煲4.富鴿農莊（朱村店）——自制鮑汁豆腐5.椰潤四季主題餐廳——椰子雞

7，廣州哪里有潛江油燜大蝦吃

東圃前進村羊城花園后面美食街缽客來搞的五七油燜大蝦不錯，七了幾回，，，就BRT黃村站同湘會路口進去，，地鐵東圃然后電動車，，老板有個電話13719087358

8，廣州哪里有武漢油燜大蝦

芳村荷香居，就在茶葉市場附近，主打荔枝柴燒雞，荔枝柴燒鵝，茶皇骨，油燜大蝦超正，價錢適中，但味道超級正花地灣廣州酒家地址：廣州市茶滘路1號訂座電話：81579828 81579838

沒有太熱了會把蝦做壞

9，油燜大蝦怎么做

1.新鮮對蝦，剪去須、爪、嘴，以整齊美觀，入口方便2.從背部剪開，至尾端，挑去黑線。剪口不要正中，偏一點為宜，以免破壞黑線3.清洗干凈，控凈水分備用。姜蒜切細（約1:3），香蔥切段4.鍋中多倒油，燒至約6、7成熱，投入大蝦，迅速翻面，變紅起酥即撈出5.鍋中留少許油，下姜蒜炒香，中火，下番茄醬（約3小匙），或去皮切碎的西紅柿（只要約3小匙的量），炒出紅油6.投入大蝦，沿鍋邊烹入少許料酒、生抽（不能是深色醬油），灑入約3小匙白糖，以炒勺輕壓幾下蝦腦，擠出紅汁，大火炒勻，倒入約小半碗溫水，大火燒開，小火蓋悶7.約1、2分鐘后，開蓋，投入蔥段，加鹽調味，大火收汁，約20來秒，見湯汁收緊、油亮、顏色變深時，即可出鍋小貼士建議先將外殼吮舔一遍，再吃肉，最后盤中湯汁泡飯。

油燜大蝦材料：對蝦。調料: 料酒，精鹽適量，白糖，味精，花生油，香油，大料，蔥段，姜片，清湯適量。做法： 1、將對蝦沖洗，剪去蝦須、蝦腿，由頭部蝦槍處剪一小口，取出沙包，再將蝦背剪開，抽出沙腺。 2、炒勺上火，放入花生油，燒熱，投入大料、蔥段、姜片煸炒，放入大蝦煸炒出蝦油，烹入料酒，加入精鹽、白糖、清湯燒開，蓋上蓋，用微火燜烤透，再將勺移正火，收汁微濃時放入味精，淋入香油即成。油燜大蝦主料：對蝦4-6頭輔料：蔥、姜、料酒、鹽、味精、糖、醋各適量. 做法: 鍋入底油燒熱，將處理好的對蝦煸過后放入蔥末、姜塊、料酒烹制，放入雞湯，加鹽、味精、糖、醋(1滴)。待汁將盡時，取出大蝦，在余汁中加入香油，攪勻，淋于蝦上，即可。

10，油悶大蝦怎么做

原料：蝦、腰果、鹽、糖、料酒。蔥姜蒜適量做法： 1、蝦去蝦線、蝦槍須，洗凈備用； 2、鍋內熱平時炒兩個菜的油，抓一把腰果略炸炸，加蔥姜蒜，倒入蝦；（沒有腰果可省略） 3、翻炒的過程中加入鹽、少許糖調味，待蝦炒至變紅，加入約1/4杯的料酒； 4、小火，加蓋鍋蓋，讓湯汁稍收一點進蝦里，這樣更入味，起鍋裝盤就行啦。如果不明白可以聯系QQ：418143524

油燜大蝦(最新圖解)漂亮好吃原料: 鮮蝦500克、姜1小塊、大蒜2瓣、大蔥1節、小青紅辣椒各1根（不要也可）黃酒1湯匙(15ml) 生抽2湯匙(30ml) 老抽1茶匙（15ml）白糖1湯匙(15克) 鹽1/4茶匙（1克）做法: 1)剪掉蝦須，蝦槍（蝦頭上扎手的硬尖），和蝦腳后洗凈，充分瀝干水分備用。大蒜去皮后切成蒜末，大蔥切成片，姜去皮后切絲。青紅辣椒去蒂斜切成小片。 2）鍋中倒入油，加熱至7成熱時，放入蔥片，蒜末，姜絲和辣椒片爆出香味。 3）倒入蝦翻炒20秒，待個別蝦身變色后，調入生抽，老抽，糖，黃酒，鹽，翻炒均勻后加蓋，用中火燜至蝦身變成紅色，約4分鐘。 4）打開蓋子，用鏟子繼續再翻炒半分鐘，收干湯汁即可。超級啰嗦： **家里有老人和孩子的主婦，做蝦的時候，最好能將蝦槍剪掉，以免在吃的時候刺到手。切去蝦須和蝦腳，成品做出來不太好看，但是吃起來更方便。 **在步驟（3）中，最后一步烹入黃酒，迅速攪拌后，馬上蓋蓋子，在燜制過程中，不要總揭開蓋子，否則黃酒很容易揮發。 **在購買鮮蝦時，要注意幾點，才能確保新鮮：1）蝦殼不薄軟，有硬度、顏色透明。2）蝦肉緊實有彈性。3）蝦身和頭不脫離。 **而當蝦頭，蝦殼，蝦腳呈黑色，且頭身已脫離，或即將脫離，證明這種蝦已不再新鮮，不要購買。家常菜油燜大蝦油燜大蝦是一道地道的京菜，小的時候由于物質資源貧乏加之廣大勞動人民又處在奔小康的大道上，這種美味也只有到了春節的時候才會上餐桌給我解解饞。　　現在的生活好了，吃蝦已經是家常便飯的事，可是還是不禁常常想起小時候老爸做的油燜大蝦...... 主料：蝦（并不是越大越好，適中即可，以便入味）配料：蔥、姜絲，白糖，料酒，鹽，米醋，高湯、味精各適量　　1，先將蝦去凈須腳、沙包腺洗凈。我買的蝦不是很大，看了看還挺干凈，就懶得弄他身上的沙包腺了，呵呵。　　2，洗凈后的蝦用少量鹽腌一下，并控水。油燜大蝦(原料:對蝦,蔥,姜,青蒜,黃酒,鹽,味精) 原料：對蝦500克，蔥、姜末各8克，青蒜5克，黃酒15克，鹽少許，味精2克，糖20克，麻油30克，鮮湯100克，油適量。制法； 1、凈對蝦去腳、須和尾，剖開背殼，抽去腸污，切成3段；青蒜去根切成段。 2、熱鍋放油，燒至五六成熱，放入蔥、姜末爆香，放入蝦段煸炒幾下，烹黃酒，放鹽、糖、味精和麻油，加鮮湯。燒開后用小火燜5分鐘左右，轉旺火收汁，撒上青蒜段即可。特點；艷紅油亮，飾以碧綠青蒜，色彩美觀，肉質鮮嫩，入口香甜，系北京特色菜。

油燜大蝦(最新圖解)漂亮好吃原料:鮮蝦500克、姜1小塊、大蒜2瓣、大蔥1節、小青紅辣椒各1根（不要也可）黃酒1湯匙(15ml) 生抽2湯匙(30ml) 老抽1茶匙（15ml）白糖1湯匙(15克) 鹽1/4茶匙（1克）做法:1)剪掉蝦須，蝦槍（蝦頭上扎手的硬尖），和蝦腳后洗凈，充分瀝干水分備用。大蒜去皮后切成蒜末，大蔥切成片，姜去皮后切絲。青紅辣椒去蒂斜切成小片。2）鍋中倒入油，加熱至7成熱時，放入蔥片，蒜末，姜絲和辣椒片爆出香味。3）倒入蝦翻炒20秒，待個別蝦身變色后，調入生抽，老抽，糖，黃酒，鹽，翻炒均勻后加蓋，用中火燜至蝦身變成紅色，約4分鐘。4）打開蓋子，用鏟子繼續再翻炒半分鐘，收干湯汁即可。超級啰嗦：**家里有老人和孩子的主婦，做蝦的時候，最好能將蝦槍剪掉，以免在吃的時候刺到手。切去蝦須和蝦腳，成品做出來不太好看，但是吃起來更方便。**在步驟（3）中，最后一步烹入黃酒，迅速攪拌后，馬上蓋蓋子，在燜制過程中，不要總揭開蓋子，否則黃酒很容易揮發。 **在購買鮮蝦時，要注意幾點，才能確保新鮮：1）蝦殼不薄軟，有硬度、顏色透明。2）蝦肉緊實有彈性。3）蝦身和頭不脫離。**而當蝦頭，蝦殼，蝦腳呈黑色，且頭身已脫離，或即將脫離，證明這種蝦已不再新鮮，不要購買。家常菜油燜大蝦油燜大蝦是一道地道的京菜，小的時候由于物質資源貧乏加之廣大勞動人民又處在奔小康的大道上，這種美味也只有到了春節的時候才會上餐桌給我解解饞。　　現在的生活好了，吃蝦已經是家常便飯的事，可是還是不禁常常想起小時候老爸做的油燜大蝦......主料：蝦（并不是越大越好，適中即可，以便入味）配料：蔥、姜絲，白糖，料酒，鹽，米醋，高湯、味精各適量　　1，先將蝦去凈須腳、沙包腺洗凈。我買的蝦不是很大，看了看還挺干凈，就懶得弄他身上的沙包腺了，呵呵。　　2，洗凈后的蝦用少量鹽腌一下，并控水。油燜大蝦(原料:對蝦,蔥,姜,青蒜,黃酒,鹽,味精)原料：對蝦500克，蔥、姜末各8克，青蒜5克，黃酒15克，鹽少許，味精2克，糖20克，麻油30克，鮮湯100克，油適量。制法； 1、凈對蝦去腳、須和尾，剖開背殼，抽去腸污，切成3段；青蒜去根切成段。 2、熱鍋放油，燒至五六成熱，放入蔥、姜末爆香，放入蝦段煸炒幾下，烹黃酒，放鹽、糖、味精和麻油，加鮮湯。燒開后用小火燜5分鐘左右，轉旺火收汁，撒上青蒜段即可。特點；艷紅油亮，飾以碧綠青蒜，色彩美觀，肉質鮮嫩，入口香甜，系北京特色菜。希望樓主可以采納

油悶大蝦的制作材料：主料：大蝦一盤輔料：大蔥半根,姜一塊,料酒,鹽,白糖,醋,水一碗教您油悶大蝦怎么做，如何做油悶大蝦才好吃 1、大蝦洗干凈，剪掉須子和蝦槍，背部剪開去掉沙線 2、蔥、姜都切成一寸左右細絲 3、鍋放油（比炒菜略微多一點），5成熱時倒入大蝦翻炒，馬上倒入料酒（不要太多）、蔥絲、姜絲、鹽，繼續翻炒，蓋上蓋子悶一下 4、加入水，不要太多，沒過大蝦一點應該就可以了，繼續燒，加一點糖，火可以稍微關小一些 5、看到紅色蝦汁開始變濃稠了，點一點兒醋,注意別太多,這時候蝦皮就會變得比較酥脆，再最后翻動幾下。 6、好了，可以出鍋了，但是一定要注意保留一些湯汁，小孩子們都喜歡用蝦肉蘸湯吃，回味無窮哦！

油悶大蝦原料：明蝦500克，蒜子25克，去籽子彈頭泡椒25克。調料：鹽5克、味精2克、白糖3克、香辣油40克、色拉油2500克、油酥花生碎、熟芝麻各25克、香蔥15克、雞粉2克。制作方法：（1）明蝦洗凈，去須，背部開刀去沙線。（2）鍋內下色拉油，燒至六七成熱時，下入明蝦，炸約1分鐘，炸至外焦里嫩時撈出。（3）另起鍋加色拉油燒至四成熱，下蒜子炸透，下入香辣油、泡椒，翻炒幾秒后放入炸好的蝦，加鹽、味精、白糖、雞粉、花生碎、芝麻調味，翻炒均勻，裝盤、撒香蔥即可。制作關鍵：（1）制作辣的油悶大蝦選料是關鍵，蝦必須新鮮，可用活明蝦或基圍蝦，也可以選用冰鮮明蝦。若選用冰鮮明蝦，要用皮薄（皮厚的發黑）、蝦腦少、肉飽滿的，因為皮厚則炸不酥，有蝦腦的頭易炸掉且太費油，而肉不飽滿的炸出來發柴。（2）選用冰鮮明蝦時，解凍不當也會影響菜的質量。不要將蝦暴露在空氣中自然解凍，否則頭部發黑。正確的方法是將蝦浸在水中，用流水小流量沖至化開。（3）選用泡椒的要肉厚、顏色紅亮，最好是子彈頭泡椒，以保證菜的口味醇厚香辣。（4）明蝦過油炸時要控制好油溫、油量。油量控制在蝦的4—5倍，油溫以六至七成熱、微冒青煙為好。因為油溫太高容易將蝦炸焦，而太低則蝦皮炸不脆。炸至蝦剛飄起來就撈出，不可時間太長。（5）熬制香辣油時，不要用過多香味太濃的香料（如草果、肉蔻），突出香茅、孜然味。武漢油燜大蝦主料：小龍蝦。輔料：炒熟的黃豆粒、花生粒、炒熟的芝麻、八角、大紅袍干椒（干辣椒）、蔥、姜、蒜、陴縣豆瓣醬。調料：鹽、胡椒粉、香料粉、香油、辣椒油、味精、雞精、料酒、水淀粉、糖。制作：1.小龍蝦洗凈去沙線，在油中焯熟撈出；2.炒鍋劃鍋后留底油燒熱，加八角、辣椒醬炒香，加陴縣豆瓣醬再炒香，加水500克燒開放入小龍蝦，然后放盤內浸泡30分鐘入味；3.炒鍋加油燒熱，加大蒜瓣炒香，加干椒蔥、姜、料酒再炒香，加陴縣豆瓣醬炒香，再加辣椒油、糖、料酒、齊炒時加小龍蝦和少量水炒出蝦泛紅亮時，加胡椒粉、香料粉、辣椒油、黃豆粒、花生粒、芝麻、鹽、味精、雞精、香油，調好味、勾芡、碼盤。特點：色澤紅亮，干香于麻、辣之中。