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本文目錄一覽

1，方便面有營養嗎
2，吃方便面有營養嗎
3，方便面到底有沒有營養
4，方便面有沒有營養
5，方便面有營養嗎
6，誰說方便面沒營養
7，泡面有營養嗎
8，吃方便面有營養嗎
9，方便面到底有沒有營養價值
10，方便面有營養嗎
11，方便面有營養嗎
12，方便面到底有沒有營養

1，方便面有營養嗎

沒營養方便面里有大量添加劑吃多了還會得紫癜

最好少吃，多吃會營養不良~

有什么營養？最沒營養啦。不過是吃起來方便，最好別吃。

沒有營養

里面的防腐劑,吃多了不好,但是煮方便面時加雞蛋、火腿腸的話會營養美味一些。

應該有少量的營養

方便面吃多了不好

方便面有營養嗎

2，吃方便面有營養嗎

方便面營養成分：淀粉、蛋白質,能量、碳水化合物方便面，又稱快餐面、泡面、杯面、快熟面、速食面、即食面，南方一般稱為碗面，香港則稱之為公仔面。是一種可在短時間之內用熱水泡熟食用的面制食品。廣義上是指一種可在短時間之內用熱水泡熟食用的面制食品，有相關的菜肴如歸泡面、泡面沙拉等；狹義的方便面上通常指由面餅、調料包及油包組成的銷售成品，市面上以袋裝和杯或碗裝居多。

吃方便面有營養嗎

3，方便面到底有沒有營養

1、與炸薯條、漢堡包等相比，平均每份方便面所含油脂在百分之16到18左右，其中，百分之11都是棕櫚油，是對人體健康有利的植物油。2、在方便面的面塊和調料包中，人體必需的6大營養素：水、蛋白質、脂肪、碳水化合物、礦物質、維生素全具備了，因此營養比較全面。3、調料包中的脫水蔬菜基本保存了原有蔬菜的營養，只不過因為量小而稍顯不足，但膳食平衡是建立在食物合理搭配前提上的，只要在吃方便面的時候，多搭配些蔬菜、水果等含維生素豐富的食物即可。

方便面到底有沒有營養

4，方便面有沒有營養

長期使用不僅會導致營養缺乏，還容易影響到其他營養的吸收，好吃但不能多吃。

沒有任何營養成分，而且它屬于高溫油炸出來的，吃多了致癌的而且難被機體消化，如果要吃的話建議你還是用煮不要用泡的

即使它沒有營養我也愛吃

方便面含有人體所需的所有六大營養元素。六大營養素 1.蛋白質：促進人體生長發育，修補受損細胞,提供能量。 2.醣類：主要供能物質。 3.脂質：暫時儲存能量的物質。 4.礦物質：調節生理機能。 5.維生素：促進新陳代謝。 6.水：是體內最好的溶劑。不過畢竟大多數方便面是油炸的，還有它的調料吃多了也感覺挺惡心的，含有防腐劑。所以吃多了肯定不好。建議少吃

當然沒有

5，方便面有營養嗎

方便面有營養，但是營養價值非常低。方便面屬于高油高鹽的食物，例如一桶方便面的鹽含量就有6.6g，脂肪含量21.6g。雖然吃方便面不會致癌，但從營養學角度分析，如果每天都吃它，很有可能造成營養不良。畢竟里面真的缺少優質蛋白和維生素。方便面的面餅和調料包中，含水、蛋白質、脂肪、碳水化合物、礦物質、維生素等人體必需的營養素，只不過方便面的脂肪含量很高，而其他營養素較少，所以存在營養不均衡的問題，經常吃容易讓人長胖，或者出現營養不良。現在市場上正在開發新的營養型方便面，比如加碘或鐵的營養強化型方便面、減肥型方便面、水果方便面等，以滿足不同人群的營養需要。總的來說方便面還是有一定價值的。方便面食用注意事項1、方便面只適于救急，如受到條件限制吃不到東西或臨時就餐不便的時候食用。一天最多吃一次，也不可以天天吃。2、患有腸胃疾病和胃口不佳、吸收不良的人，最好不要吃方便面。3、喜歡方便面或確實是由于條件限制、需要較長時間吃方便面時，應該酌情增加一些副食，以補充營養的不足。以上內容參考：百度百科-方便面

6，誰說方便面沒營養

方便面的營養價值，實際上就是面粉加上油脂，和炸油餅沒有本質上的區別，只是煎炸溫度較低，時間較短，顏色較白，丙烯酰胺等有害物質較少，營養損失也少一些。方便面面餅含油脂通常在16%～20%之間，蛋白質含量不超過10%，其余的就是淀粉了。其中含有少量B族維生素和礦物質，它們來自于面粉。從營養價值來說，方便面的面餅低于饅頭、烙餅之類的普通面食，而油脂則要高得多—饅頭的脂肪含量低于1%

本來就沒營養，添加那么多添加劑，你說說看哪里有營養了。

是沒有營養的，含有：棕櫚油的主要成分是飽和脂肪酸，在室溫下為固態。飽和脂肪酸的特性是不容易氧化，但是卻對人的健康不利。為進一步避免棕櫚油氧化，廠商還會添加維生素e作為抗氧化劑。一些還含有色素，抗氧化劑，防腐劑等，對人體的健康不利！另外油炸面，屬于不健康食物，使用過多，易于誘發癌癥！相較而言，非油炸方便面就健康許多！

方便面是沒有營養的，里面添加劑太多。

7，泡面有營養嗎

專家稱方便面不是垃圾食品六大營養全具備很多人把方便面與炸薯條、漢堡包一起歸結為“垃圾食品”，但最近在河南鄭州召開的第六屆中國面制品產業大會上，專家指出，方便面不僅不是“垃圾食品”，而且營養成分比較全面，人體所需要的6大營養素全都具備。中國農業大學食品科學與營養工程學院博士生導師胡小松教授告訴記者，方便面常為人們所詬病，認為多吃不利于健康，主要有以下幾個原因：一是油脂含量高，因為大部分方便面都采用油炸的方法對面塊進行干燥。但胡教授指出，與炸薯條、漢堡包等相比，方便面中的油脂含量并非很高，平均每份所含油脂在16%—18%左右，其中，11%都是棕櫚油，也就是對人體健康有利的植物油，而一份漢堡包中的油脂含量則平均在30%左右，比方便面高出近一倍。二是含有一定的添加劑。胡教授說，一說到添加劑大家就談虎色變，覺得它是不利于健康的物質，這是觀念上的一個誤區。食品工業離不開增稠劑、穩定劑等添加劑，目前國家允許使用的，都是經嚴格檢測，證明對人體無害的，大家可以放心食用。三是最近被很多人所關注的丙烯酰胺問題。胡教授指出，所有淀粉類食品在高溫烹調(超過120℃)中都會產生這種致癌物，因此，炸薯條中有，方便面中肯定也有。但是，他們所進行的實驗證明，方便面中的丙烯酰胺含量很低，平均為78微克/千克，遠遠低于世界衛生組織每千克食物中不得超過1毫克的標準。針對很多人認為“方便面沒營養”的看法，胡教授頗不以為然。他說，隨著方便面的制作工藝越來越先進，里面的營養成分也增加了不少。在方便面的面塊和調料包中，人體必需的6大營養素———水、蛋白質、脂肪、碳水化合物、礦物質、維生素全具備了，因此營養比較全面。調料包中的脫水蔬菜基本保存了原有蔬菜的營養，只不過因為量比較小，所以方便面中維生素含量稍顯不足。但膳食平衡是建立在食物合理搭配的前提上的，只要在吃方便面的時候，多搭配些蔬菜、水果等含維生素豐富的食物就行了。他還告訴記者，目前國內外都在開發新的營養型方便面，比如加碘或鐵的營養強化型方便面、減肥型方便面、適合糖尿病人食用的方便面等，將來可滿足不同人群的營養需要。

8，吃方便面有營養嗎

吃方便面沒有營養，而且還會影響健康。因為方便面里的食品添加劑分別起著增色、漂白、調節胃口、防止氧化、延長保存期等多種作用，這些食品添加劑按規定都是可以使用的。因此，偶爾吃方便面是無關緊要的。但是，一些人經常拿來當早餐或懶得下廚房時把它當飯吃，更有甚者長年累月吃方便面，這就有礙身體健康了。油脂：為了延長保存期，大多數品種的方便面都用油炸過，油脂經過氧化后變成氧化脂質。它積存于血管或其他器官中，形成老化現象，加速人的老化速度，引起動脈硬化，易導致腦溢血、心臟病、腎臟病等疾病。食鹽：一包方便面含鹽約6克，而一個人一天食鹽的攝取量以6克為宜，所以方便面含鹽量明顯偏高。經常吃方便面會因攝入食鹽過多而易患高血壓，且損害腎臟。磷酸鹽：磷酸鹽添加劑可以改善方便面的味道。但是，人體攝磷太多會使體內的鈣無法充分吸收、利用，容易引起骨折、牙齒脫落和骨骼變形。防氧化劑：方便面從制成到消費者，短時為一兩個月，長時竟達一兩年，其中添加的防氧化劑和其他化學藥品因長期貯存，受環境影響，已經在慢慢變質，食后對人體有一定的害處。為此，有關專家建議最好少吃方便面。為了防止和降低方便面對人體的危害，吃方便面時，將泡方便面的湯倒掉，再兌上開水或別的湯，以減少其中的鹽及其他有害物質。另外，吃方便面時可加些含維生素豐富的蔬菜，如菠菜、青椒等，以便沖淡各種添加劑對人體的危害。

確切的說方便面是有營養的，因為它含有蛋白質、脂肪等營養素。為什么很多人對方便面的營養成份存在質疑？其原因是大部份的方便面加工工藝為油炸，眾所周知多吃油炸食品對人體有傷害；除外，方便面還存在食品添加劑的問題，長期食用對人體健康不利，故建議少食為好。以上回答如對你有幫助，請采納。

面很好

吃方便面沒有營養。

在中國，請別在吃的方面談營養與安全！

營養極低，盡量煮吃，調料最好不要放。我一般煮方便面時往里加個雞蛋，放幾顆青菜，少許鹽一勺黃豆醬即可，此法營養極佳的。祝好運！

9，方便面到底有沒有營養價值

常吃泡面沒有營養的，面里含有防腐劑，會讓人胖的。最好不吃了吧，我都不吃了。常吃方便面會營養不良方便面是上班族們喜歡的一種食品，它既可以當點心、宵夜，又可以當正餐，而且食用方便，非常適合繁忙的上班族。尤其是不少男性，既沒有女人那么多對于身材的顧慮，又對飲食馬馬虎虎，方便面更是他們的“寵兒”，經常會在辦公桌里放上幾包。但是，經常吃方便面的男人們，你們知道嘛，吃的時候方便了，可它會帶給你多少麻煩嗎？方便面是經過油炸后干燥密封包裝而成。盡管現在很多方便面都號稱不是油炸的，但多少都會含有食用油，因此，放置的時間一長，方便面之中的油脂就會被空氣氧化分解，生成有毒的醛類過氧化物。吃了這種油已變質的方便面，會給你帶來意想不到的麻煩，比如引起頭暈、頭痛、發熱、嘔吐、腹瀉等中毒現象。放在辦公桌里的方便面經常會超過了保質期而你還沒有注意，誤食之后麻煩就大了。另外，方便面的包裝破裂、封閉不嚴、存放時間過長，也有被細菌、毒物污染的可能。因此，方便面的衛生不容忽視。一般要根據需要量來決定購買數量，一次不宜存放過多，存放的時間不宜太長，要選購包裝完好、商標明確、廠家清楚的。包裝破裂就容易被污染，又會加速方便面氧化變質的速度。即便是包裝完整的，食用前也要檢查一下，除要注意是否過期以外，還要看看面餅的質量，如果發現面餅的表面變色、生有霉菌、有蟲蛀痕跡時，說明面已經變質，不能再吃了。如果聞到有“哈喇”味，入口有辣味或其他異味的時候，說明油已經變質了，也不能食用了。即使是新鮮的方便面，如果長期用來替代主食，而不添加任何其他食品，就很容易導致人體營養缺乏，對健康極為不利。人體的正常生命活動需要六大要素：即蛋白質、脂肪、碳水化合物、礦物質、維生素和水。只要缺乏其中一種營養素、時間長了，人就會患病。而方便面的主要成分是碳水化合物，湯料只含有少量味精、鹽分等調味品，即使是各種名目的雞汁、牛肉汁、蝦汁等方便面，其中肉汁成分的含量非常少，遠遠滿足不了我們每天所需要的營養量。因此，在吃方便面的時候要注意以下幾點：一是方便面只適于救急，如臨時就餐不便或受到條件限制吃不到東西的時候食用。一天最多吃一次，也不能天天吃。二是喜歡方便面或確實由于條件限制、需要較長時間吃方便面時，應該酌情增加一些副食，以補充營養的不足。如食用些香腸、牛肉干、肉脯、肉松、熟雞蛋（約100克左右）、鹵肉等。還可以在方便面中加一些香油或豬油（約25克左右）。或者配餐用一些生吃的瓜果、蔬菜，如黃瓜、西紅柿、蘿卜、地瓜、荸薺、藕、香蕉、梨、桔子等，數量應該保持在250—300克左右。三是患有腸胃疾病和胃口不佳、吸收不良的人，最好不要吃方便面。總之，方便面作為一種方便食品，偶爾吃一些對身體沒有害處，但經常吃就會有損健康了。高溫油炸方便面被指存在健康隱患。日前，衛生部發布公告，因可能會產生致癌物丙烯酰胺，消費者應盡量避免食用高溫油炸的淀粉類食品。昨日，中國健康教育協會秘書長楊秉賢表示，國內方便面企業應加快轉型發展非油炸類的方便面。他介紹，非油炸方便面技術出現已經有4年，在歐美、日本、韓國等國家，非油炸類方便面已經成為主流，占據方便面市場60%的份額，但國內卻遲遲不見聲色。日前，衛生部發布公告，因可能會產生致癌物丙烯酰胺，消費者應盡量避免食用高溫油炸的淀粉類食品。一家小型方便面企業代表表示，油炸類方便面目前是一個主流市場，誰都不想放棄，而更換非油炸類生產線耗資巨大。國內一大型方便面企業負責人表示，非油炸方便面價格至少得比油炸的貴上一倍，消費者現在還很難接受，企業不敢輕易轉型，只能是慢慢發展。方便面是上班族們喜歡的一種食品，它既可以當點心、宵夜，又可以當正餐，而且食用方便，非常適合繁忙的上班族。尤其是不少男性，既沒有女人那么多對于身材的顧慮，又對飲食馬馬虎虎，方便面更是他們的“寵兒”，經常會在辦公桌里放上幾包。但是，經常吃方便面的男人們，你們知道嘛，吃的時候方便了，可它會帶給你多少麻煩嗎？方便面是經過油炸后干燥密封包裝而成。盡管現在很多方便面都號稱不是油炸的，但多少都會含有食用油，因此，放置的時間一長，方便面之中的油脂就會被空氣氧化分解，生成有毒的醛類過氧化物。吃了這種油已變質的方便面，會給你帶來意想不到的麻煩，比如引起頭暈、頭痛、發熱、嘔吐、腹瀉等中毒現象。放在辦公桌里的方便面經常會超過了保質期而你還沒有注意，誤食之后麻煩就大了。另外，方便面的包裝破裂、封閉不嚴、存放時間過長，也有被細菌、毒物污染的可能。因此，方便面的衛生不容忽視。一般要根據需要量來決定購買數量，一次不宜存放過多，存放的時間不宜太長，要選購包裝完好、商標明確、廠家清楚的。包裝破裂就容易被污染，又會加速方便面氧化變質的速度。即便是包裝完整的，食用前也要檢查一下，除要注意是否過期以外，還要看看面餅的質量，如果發現面餅的表面變色、生有霉菌、有蟲蛀痕跡時，說明面已經變質，不能再吃了。如果聞到有“哈喇”味，入口有辣味或其他異味的時候，說明油已經變質了，也不能食用了。即使是新鮮的方便面，如果長期用來替代主食，而不添加任何其他食品，就很容易導致人體營養缺乏，對健康極為不利。人體的正常生命活動需要六大要素：即蛋白質、脂肪、碳水化合物、礦物質、維生素和水。只要缺乏其中一種營養素、時間長了，人就會患病。而方便面的主要成分是碳水化合物，湯料只含有少量味精、鹽分等調味品，即使是各種名目的雞汁、牛肉汁、蝦汁等方便面，其中肉汁成分的含量非常少，遠遠滿足不了我們每天所需要的營養量。因此，在吃方便面的時候要注意以下幾點：一是方便面只適于救急，如臨時就餐不便或受到條件限制吃不到東西的時候食用。一天最多吃一次，也不能天天吃。二是喜歡方便面或確實由于條件限制、需要較長時間吃方便面時，應該酌情增加一些副食，以補充營養的不足。如食用些香腸、牛肉干、肉脯、肉松、熟雞蛋（約100克左右）、鹵肉等。還可以在方便面中加一些香油或豬油（約25克左右）。或者配餐用一些生吃的瓜果、蔬菜，如黃瓜、西紅柿、蘿卜、地瓜、荸薺、藕、香蕉、梨、桔子等，數量應該保持在250—300克左右。三是患有腸胃疾病和胃口不佳、吸收不良的人，最好不要吃方便面。總之，方便面作為一種方便食品，偶爾吃一些對身體沒有害處，但經常吃就會有損健康了。以下是聯合報的報導：泡面吃多了會變木乃伊？木乃伊太夸張！但會增加其他致癌物毒性不宜多食傳言：很多人以為泡面含防腐劑，吃多了會變木乃伊，其實不然，泡面的面并沒有含什么防腐劑，但為了保存方便，泡面油炸時，油中添加防止食物酸化的bht，bht是一種致癌物質，會引起肝腫大、染色體異常及降低繁殖率。泡面中的肉類調理包、油包、鹽與味素包都有抗氧化劑，吃多了對肝臟造成負擔，更可怕的是碗裝泡面，碗的材質是苯乙烯，在沖泡過程中遇到高熱，這些物質就溶解出來，有害健康。林口長庚醫院臨床毒物科主任林杰梁答復：bht是一種抗氧化物，通常添加在油炸泡面中，以防止油脂氧化產生怪味。bht不是致癌物質，網路上似是而非的觀念有待厘清，它雖不具致癌性，但會增加其他致癌物的毒性，動物實驗發現bht有導致腸胃炎、惡心、嘔吐、神經毒性的可能。因為bht添加在泡面中，主要是防止油脂類氧化，影響風味，現在某些泡面改用維他命e取代bht做為抗氧化物，泡面中添加的究竟是bht或維他命e，從包裝上標示就可得知。美國食品藥物管理局規定，泡面中bht不得高于0.02ppm，民眾可從包裝上得知bht是否過量。泡面保利龍碗的材質是苯乙烯，苯乙烯是致癌物，長期低量可能導致血癌、淋巴癌、乳癌、胰臟癌等癌癥，急性大量則可能引起心律不整、呼吸衰竭、肝炎、惡心嘔吐，苯乙烯在攝氏7、80度就會流出，攝氏8、90度更大量釋放，民眾吃泡面不宜在保利龍碗中直接沖泡，更嚴禁拿去微波加熱，最好選用紙碗產品。中山醫院營養組組長林素貞答復：泡面中的調理包、油包含有抗氧化劑，以免食材氧化，這些抗氧化劑本身已過度氧化，吃進體內由肝臟解毒，增加肝臟負擔。泡面的問題不只如此，調味包、油包含高量飽和脂肪酸，會使總膽固醇升高、高密度膽固醇 (好膽固醇)減少，不利心血管健康。此外，泡面經油炸，三酸甘油脂含量高，會使血脂升高，調味包、鹽、味精的含量也特別高，一包泡面鹽量約5克，慢性病患一天只能攝取3~5克的鹽，吃一包泡面就超過慢性病患者一天所能攝取的鹽量，而一般人一天建議攝取鹽量為8~10克，一包泡面含鹽量就超過正常人攝取量的一半。營養師建議慢性病患如高血壓、心臟病和腎臟病患者，盡量不要吃泡面，應吃新鮮食物。泡面的熱量相當高，普通包裝的泡面含熱量300多卡，比八分滿的飯還高，如果是全餐級的大碗面，熱量高達6、700卡，要減重者也不宜。民眾如要吃泡面，建議用熱水先沖泡一次，將水倒掉后再正式沖泡，以減少鹽、油含量，鹽包不要全放，可加蛋、海帶芽以增加營養，如果可以，煮的比沖的好，因為煮的可以添加青菜，增加纖維及維他命c含量。另外味精吃太多是有害的。

10，方便面有營養嗎

看你自己怎么煮了，用泡的方法當然是沒有營養的 ,但是用煮的，放點蔬菜或打個雞蛋就很有營養了,但最好少放點調料包里的料一般來說放一半就好了. 常吃方便面會營養不良: 因此，在吃方便面的時候要注意以下幾點：一是方便面只適于救急，如臨時就餐不便或受到條件限制吃不到東西的時候食用。一天最多吃一次，也不能天天吃。二是喜歡方便面或確實由于條件限制、需要較長時間吃方便面時，應該酌情增加一些副食，以補充營養的不足。如食用些香腸、牛肉干、肉脯、肉松、熟雞蛋（約100克左右）、鹵肉等。　　還可以在方便面中加一些香油或豬油（約25克左右）。或者配餐用一些生吃的瓜果、蔬菜，如黃瓜、西紅柿、蘿卜、地瓜、荸薺、藕、香蕉、梨、桔子等，數量應該保持在250—300克左右。三是患有腸胃疾病和胃口不佳、吸收不良的人，最好不要吃方便面。總之，方便面作為一種方便食品，偶爾吃一些對身體沒有害處，但經常吃就會有損健康了。

沒有

方便面是＂垃圾＂食品，不宜多吃．

當然有啦,相對于正餐而言少點而已嘛

NO 只是充饑的填料

11，方便面有營養嗎

方便面是經過油炸后干燥密封包裝而成。盡管現在很多方便面都號稱不是油炸的，但多少都會含有食用油，因此，放置的時間一長，方便面之中的油脂就會被空氣氧化分解，生成有毒的醛類過氧化物。吃了這種油已變質的方便面，會給你帶來意想不到的麻煩，比如引起頭暈、頭痛、發熱、嘔吐、腹瀉等中毒現象。有的過了保質期而你還沒有注意，誤食之后麻煩就大了。另外，方便面的包裝破裂、封閉不嚴、存放時間過長，也有被細菌、毒物污染的可能。因此，方便面的衛生不容忽視。一般要根據需要量來決定購買數量，一次不宜存放過多，存放的時間不宜太長，要選購包裝完好、商標明確、廠家清楚的。包裝破裂就容易被污染，又會加速方便面氧化變質的速度。即便是包裝完整的，食用前也要檢查一下，除要注意是否過期以外，還要看看面餅的質量，如果發現面餅的表面變色、生有霉菌、有蟲蛀痕跡時，說明面已經變質，不能再吃了。如果聞到有“哈喇”味，入口有辣味或其他異味的時候，說明油已經變質了，也不能食用了。即使是新鮮的方便面，如果長期用來替代主食，而不添加任何其他食品，就很容易導致人體營養缺乏，對健康極為不利。人體的正常生命活動需要六大要素：即蛋白質、脂肪、碳水化合物、礦物質、維生素和水。只要缺乏其中一種營養素、時間長了，人就會患病。而方便面的主要成分是碳水化合物，湯料只含有少量味精、鹽分等調味品，即使是各種名目的雞汁、牛肉汁、蝦汁等方便面，其中肉汁成分的含量非常少，遠遠滿足不了我們每天所需要的營養量。因此，在吃方便面的時候要注意以下幾點：一是方便面只適于救急，如臨時就餐不便或受到條件限制吃不到東西的時候食用。一天最多吃一次，也不能天天吃。二是喜歡方便面或確實由于條件限制、需要較長時間吃方便面時，應該酌情增加一些副食，以補充營養的不足。如食用些香腸、牛肉干、肉脯、肉松、熟雞蛋（約100克左右）、鹵肉等。還可以在方便面中加一些香油或豬油（約25克左右）。或者配餐用一些生吃的瓜果、蔬菜，如黃瓜、西紅柿、蘿卜、地瓜、荸薺、藕、香蕉、梨、桔子等，數量應該保持在250—300克左右。三是患有腸胃疾病和胃口不佳、吸收不良的人，最好不要吃方便面。總之，方便面作為一種方便食品，偶爾吃一些對身體沒有害處，但經常吃就會有損健康了。

沒有營養的哦！也不能說完全沒有營養。也有個別的方便面有那么一點點營養的，不過吃方便面吃多了會阻礙身體長高哦。發育中的朋友盡量少吃方便面。

假設你喜歡吃并且吃的有滋有味那就是有營養因為吃飯也是一種享受不能因為說它有營養沒營養就摒棄它的好只要是食物都是有一定的營養價值的所以只要吃的時候能感覺是享受就是有營養

垃圾食品.對人體有害

沒有營養，有害健康

他可是十大垃圾食品之一啊，怎么會有營養啊～

12，方便面到底有沒有營養

■三大營養素俱全　　鄭州工業大學糧油食品學院副院長陸啟玉教授對方便面的營養成分進行測定　　后指出，方便面是一種含有人體所需主要營養成分的方便食品，其營養成分主要　　包括為人們提供熱量的糖類、油脂、蛋白質三大營養元素。　　日清食品株式會社下屬食品安全研究所所長山田敏廣從蛋白質、脂肪、碳水　　化合物的比例關系對方便面的營養成分進行了分析。他說，膳食中碳水化合物占　　60%左右，蛋白質占15%左右，脂肪占20%左右是最理想的。根據他對各種食品成　　分的檢測結果顯示，油炸方便面的脂肪值稍高，而非油炸方便面和濕型方便面的　　碳水化合物、蛋白質、脂肪的比例是比較理想的，但炸薯條、漢堡包、炸土豆片、　　炸面圈等的脂肪值就非常高。　　■營養不夠全面，需要其他食物做補充　　陸啟玉說，方便面中雖然缺乏人體需要的一些營養元素，如維生素等，氨基　　酸的種類和比例也不十分合理，但不能因此就說方便面沒有營養。人體所需要的　　營養成分是比較復雜的，不同性別、不同年齡、不同身體素質的人所需要的營養　　成分是不同的，沒有任何一種食品能滿足所有人的營養需要，只有因人而異，多　　種食物合理搭配才是合理的。所以說，“沒有不合理的食品，只有不合理的膳食”　　。方便面不是人們的惟一食物，不能指望方便面能提供人們所需的所有營養。　　中國農業大學食品科學與營養工程學院胡小松教授說，所謂方便面的營養問　　題，其實屬于膳食平衡問題。偏食任何食物都會導致營養不平衡，方便面也是一　　樣。因此，必須強調膳食平衡。　　日本方便食品工業協會理事任田耕一則認為，有必要提醒消費者在吃方便面　　時，還要吃一些肉、蛋、蔬菜，注重全天飲食營養的總體搭配。　　■強化營養是方便面發展的主方向　　有關專家認為，方便面制造企業要在提高產量的同時，在方便面的營養方面　　不斷改進和創新。　　世界拉面協會中國分會會長范先國介紹，事實上，隨著人民生活水平的提高，　　方便面的作用已不僅僅限于填飽肚子，衛生、美味、健康、方便是大多數消費者　　選擇方便面的主要原因。現在，營養型方便面已經逐漸面市，受到消費者的普遍　　歡迎。可以預見，湯料豐富、油脂含量低、營養齊全的方便面將會受到更多消費　　者的青睞。　　任田耕一介紹說，在日本，一些方便面的調味品和干料包中增加了鈣和維生　　素B1、B2等營養素。今后，為滿足高消費人群的需求，注重食品在健康與美容方　　面的功能，還將出現各種有特殊功效的方便面。比如，添加植物纖維、骨膠原，　　具有預防肥胖作用的方便面；添加甲殼素等，可降低膽固醇的方便面。　　據國家公眾營養與發展中心盧彤透露，方便面的營養強化工作即將開展。中　　國糧油協會副理事長劉興信認為，企業在油炸方便面的營養方面有改進的空間。　　他說，采用“7+1”營養強化面粉（在面粉中添加維生素B1、B2、尼克酸、葉酸、　　鐵、鋅、鈣和維生素A）生產營養方便面將是未來的發展方向。　　■添加劑、輻照技術的安全性問題　　陸啟玉說，食品添加劑是食品生產工業化的需要，沒有食品添加劑就沒有現　　代食品工業，但濫用食品添加劑會對健康和安全造成危害。不過，企業只要按照　　國家標準正確使用，生產出的食品還是比較安全的。因此，不能說方便面使用了　　添加劑就是不安全食品。　　就前一時期消費者關心的輻照技術應用于脫水蔬菜和調味料生產的安全性問　　題，胡小松表示，所謂安全性，不僅僅指食品食用上的安全性，而且還指食品的　　營養成分不受損害，而這正是輻照食品的優勢所在。輻照技術是替代傳統滅菌方　　法的一個切實可行的綠色加工技術。利用射線對食品進行消毒滅菌，食品不會升　　溫。因此，輻照技術可對新鮮食品進行處理，不會像藥劑那樣殘留在食品中。與　　加熱相比，經輻照技術處理過的食品，其成分很少發生變化。與冷凍、冷藏相比，　　輻照技術可以節約大量能源。　　胡小松說，輻照技術安全性的國際論證和試驗早在20世紀60年代就已開始。　　1998年，世界衛生組織（WHO）對高劑量輻照的食品進行研究，結果證明，食品　　即使經過大于10kGy（Gy：戈瑞，輻射吸收劑量單位）照射也是安全的，不存在　　毒理學、營養學和微生物學問題。以此安全性結論為契機，國際上已有52個國家　　批準了240多種食品允許進行輻照處理。

方便面的主要成分是小麥面粉、棕櫚油、調味醬和脫水蔬菜葉等，都是補充人體營養所必需的成分，伴隨著全球化進程的加快和生活節奏的提高，方便面這一既能快速充饑，又富含營養的美味食品越來越受人們喜歡。　　據中國農業大學食品科學與營養工程學院博士生導師胡小松教授介紹，方便面常為人們所詬病，認為多吃不利于健康，主要有以下幾個原因：　　一是油脂含量高，因為大部分方便面都采用油炸的方法對面塊進行干燥。但胡教授指出，與炸薯條、漢堡包等相比，方便面中的油脂含量并非很高，平均每份所含油脂在16%-18%左右，其中，11%都是棕櫚油，也就是對人體健康有利的植物油，而一份漢堡包中的油脂含量則平均在30%左右，比方便面高出近一倍。　　二是含有一定的添加劑。胡教授說，一說到添加劑大家就談虎色變，覺得它是不利于健康的物質，這是觀念上的一個誤區。食品工業離不開增稠劑、穩定劑等添加劑，國家允許使用的，都是經嚴格檢測，證明對人體無害的，大家可以放心食用。　　三是被很多人所關注的丙烯酰胺問題。胡教授指出，所有淀粉類食品在高溫烹調(超過120℃)中都會產生這種致癌物，因此，炸薯條中有，方便面中肯定也有。　　針對很多人認為方便面沒營養的看法，胡教授說，在方便面的面塊和調料包中，人體必需的6大營養素--水、蛋白質、脂肪、碳水化合物、礦物質、維生素全具備了，因此營養比較全面。調料包中的脫水蔬菜基本保存了原有蔬菜的營養，只不過因為量小而稍顯不足，但膳食平衡是建立在食物合理搭配前提上的，只要在吃方便面的時候，多搭配些蔬菜、水果等含維生素豐富的食物就行了。國內外都在開發新的營養型方便面，比如加碘或鐵的營養強化型方便面、減肥型方便面、適合糖尿病人食用的方便面等，將來可滿足不同人群的營養需要。　　方便面中的油質一般都加入了抗氧化劑，但它只能減慢氧化速度，推遲酸敗時間，并不能完全有效地防止酸敗。含油質的食品酸敗后會破損營養成分，產生過氧脂質，并有哈喇味。長期過量的過氧脂質進入人體后，對身體的重要酶系統有一定的破損作用，還會促使人早衰。

防氧化劑.方便面從制成到消費者手中，短的一兩個月，長時達一兩年，其中添加的防氧化劑和別的化學藥品已經在慢慢地變質，對人全有害無益。久吃方便面會帶來危害.(1)營養不全面方便面的主要成分是面粉和油脂，此外調味包內還有些味精、食鹽、油脂、辣椒粉等。有些所謂“好吃看得見”的方便面，再加一上小包干制的蔬菜小顆粒或極少量的細小肉末。并不完全具備蛋白質、脂肪、碳水化合物、礦物質、維生素、水和纖維素等人體所必需的七種營養物質。方便面經過油炸，原本富含的維生素B被徹底破壞了，方便面基本上只能夠提供人體活動所需要的熱量由于方便面只有主食沒有菜肴，要想吃飽往往需要增加進食的數量。結果是碳水化合物和脂肪攝入過多。因此，經常以方便面為食，結果必然造成脂肪量、熱量的長期過多攝入，從而導致肥胖，并促使心臟病、糖尿病、高血脂、高血壓等與肥胖相關的疾病的發生。同時，由于其他營養物質的長期缺乏，又會造成人體營養不良，從而又會導致另外一系列的疾病的發生如頭暈、乏力、消瘦、心悸、精神不振等，嚴重者可出現體重下降，肌肉萎縮等營養缺乏之表現，其后果是十分嚴重的。據有關營養學家調查證實，在長期食用方便面的人當中，有60%的人營養不良，54%的人患有缺鐵性貧血，23%的人感核黃素缺乏癥，16%的人缺鋅，2%的人因缺乏維生素A而患各種眼病。(2)過氧脂質有害健康.方便面中的油質一般都加入了抗氧化劑，但它只能減慢氧化速度，推遲酸敗時間，并不能完全有效地防止酸敗。含油質的食品酸敗后會破壞營養成分，產生過氧脂質，并有哈喇味。長期過量的過氧脂質進入人體后，對身體的重要酶系統有一定的破壞作用，還會促使人早衰。因此，方便面不宜作主餐長期食用。方便面最好沖水后把面湯倒掉，再續上水或湯，以減少鹽分和其他有害物質。最好不要把調味品全部放入，只要放一半。正常成年人每周吃1～2包并無大礙,但方便面只適于救急，一天最多吃一次，不能天天吃。非但沒有營養,反而害處多多.

沒有

除了碳水化合物，沒什么營養