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1，芋頭燒肉的做法
2，芋頭燒肉怎么做
3，芋頭燒肉怎么做
4，用芋頭做的紅燒肉的做法
5，香芋燒肉怎么做好吃香芋燒肉
6，小芋頭燒肉的做法小芋頭燒肉怎么做好吃小芋
7，芋頭燒肉怎么做好吃芋頭燒肉的家常
8，芋頭燒白肉的做法

1，芋頭燒肉的做法

1、肉切塊，芋頭去皮洗凈，（這一步可以讓賣菜的幫忙，因?yàn)橛箢^的汁液弄到手臂上會(huì)很癢很癢的，那個(gè)滋味可不好受哦）2、五花肉過水3、熬糖4、放入肉塊翻炒，至焦黃5、放少許料酒，生抽，老抽，蔥姜加水大火煮開6、放芋頭燉爛7、放少許鹽，撒入小蔥裝盤即可

芋頭燒肉的做法

2，芋頭燒肉怎么做

前言特地買的這種小芋頭，不知道是什么品種，覺得比白色的芋頭要好吃些，口感也更綿密，搭配了肉一起紅燒，味道不錯(cuò)哦。材料主料：芋頭500g、肉片100g；輔料：油適量、鹽適量、醬油適量芋頭燒肉1芋頭去皮洗凈。2豬肉切片洗凈。3先將肥肉煸出油。4待肥肉炒至金黃色加入瘦肉一起翻炒。5適量醬油上色。6倒入芋頭翻炒。7最后加水沒過芋頭，待水差不多干時(shí)加入食鹽、糖收汁調(diào)味即可。小貼士芋頭的時(shí)間長(zhǎng)一點(diǎn) 口感就更加軟爛。

芋頭燒肉怎么做

3，芋頭燒肉怎么做

菜系及功能：家常菜譜芋頭燒肉原料:豬肋條肉200克，芋頭450克，姜片10克，料酒15克，醬油20克，白糖10克，鹽5克。芋頭燒肉的做法:①將肉洗凈切成塊，放入熱水鍋中加水約1500毫升燒沸撇去泡沫，放姜片、料酒燒滾20分鐘。②芋頭去皮，洗凈切塊放入肉鍋中，再加醬油、白糖、精鹽煮沸，用文火燜約半小時(shí)即可。芋頭燒肉特點(diǎn):肉鮮，芋頭面香。芋頭營(yíng)養(yǎng)價(jià)值芋頭其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值同馬鈴薯。除淀粉、蛋白質(zhì)、脂肪外，還含有鈣、磷、鐵、多種維生素和粘液皂素。易于消化、很適于胃弱、腸道病、結(jié)核病患者及幼兒、恢復(fù)期病人食用。芋頭功效：易于消化，可潤(rùn)腸通便，防止腸癌。可用于挫傷、扭傷、跌打損傷，扁桃體炎、關(guān)節(jié)炎、神經(jīng)痛

芋頭燒肉怎么做

4，用芋頭做的紅燒肉的做法

芋頭紅燒肉的做法用料: 五花肉2斤、荔浦芋頭一個(gè)、啤酒半聽、鹽、冰糖、醬油、胡椒粉、生姜適量做法：將五花肉洗凈切塊，用開水焯燙，撈出洗凈。荔浦芋頭去皮洗凈切大塊。起油鍋，放入冰糖，冰糖燒至淺咖啡色，加五花肉、芋頭翻炒上色。加半罐啤酒、醬油、胡椒粉、生姜、適量清水大火燒開。轉(zhuǎn)小火，加蓋燉2小時(shí)至肉酥軟。

芋頭紅燒肉詳細(xì)制作步驟頭紅燒肉的做法，怎么做好吃呢？1. 五花肉切小塊,芋頭去皮切成同肉塊大小般,姜切片，蒜去皮拍碎，香料洗凈備用。2.芋頭半煎炸至外表赤黃、定型，撈出鍋備用。3.五花肉下鍋煸炒至外表略微赤黃，加入蔥、姜、蒜煽炒出香味。4.加冰糖翻炒。（不完全溶化都沒關(guān)系哈）5.把桂皮、草果、香葉、八角等香料也入鍋炒至出香味。6.依次加蠔油、醬油、少許老抽等調(diào)味料，略微翻炒，再加入沒過食材的開水，加蓋燒煮。7.大火煮開后轉(zhuǎn)中火，煮二十分鐘，把芋頭塊、陳皮一同入鍋，再加蓋燜煮5-8分鐘，再加少許鹽即可出鍋。

5，香芋燒肉怎么做好吃香芋燒肉

五花肉洗干凈切成小塊，涼水下鍋燒開后撇去浮沫撈出肉塊沖洗干凈備用鍋內(nèi)放少許油，放入適量冰糖慢慢加熱待燒至冰糖溶化并微紅時(shí)，倒入肉塊翻炒加入料酒和老抽炒至上色入適量清水沒過肉塊加入大料和胡椒粉再放入姜片和蔥段。要是有肉桂和香葉就更好了，這兩樣我家里都沒有了蓋上鍋蓋大火燒開后轉(zhuǎn)小火慢燉半小時(shí)加入切好的芋頭塊再燉至芋頭軟爛、湯汁收濃即可

食材主料燒肉 250g 芋頭 250g 輔料白砂糖 1勺白腐乳 2塊老抽 1勺生抽 1勺蠔油 1勺油少許步驟 1.準(zhǔn)備燒肉，臘腸，香芋 2.把燒肉切成1cm厚的肉塊，臘腸切片 3.取兩塊白色豆腐乳，然后放入一茶匙老抽 4.一湯匙生抽 5.一湯匙蠔油 6.一茶匙白砂糖 7.把所有調(diào)味料攪拌均勻 8.放入切好的香芋塊，讓香芋每一面都沾上醬料 9.然后一塊香芋，一塊燒肉間隔擺在一個(gè)深點(diǎn)的碗里 10.再擺上點(diǎn)香腸，放香腸的原因是要讓香芋吸收臘腸里的油汁 11.上鍋蒸30分鐘 12.蒸好取出 13.在上面倒扣一個(gè)盤子，然后捧著碗倒扣過來，就是下圖一樣的了。 14.然后擺好盤小貼士 1、如果想色澤更紅潤(rùn)可以不用白腐乳，改用紅腐乳，這樣出來的成品顏色會(huì)紅亮些。 2、因?yàn)橘I的是很瘦的燒肉，幾乎沒肥的，但是香芋又一定要有點(diǎn)油脂才會(huì)好吃，...(展開)

6，小芋頭燒肉的做法小芋頭燒肉怎么做好吃小芋

小芋頭燒肉材料芋頭，帶皮五花肉，蔥姜蒜，八角，桂皮，料酒，老抽，生抽，鹽，雞精做法1.五花肉洗干凈切塊，芋頭洗凈，大的個(gè)頭的切塊備用，蔥姜切絲，蒜切片2.鍋中放油，放入花椒和八角、桂皮爆出香味，放入五花肉干煸出油到表面微黃3.放入生抽、老抽、料酒翻炒到上色4.放入蔥姜蒜翻炒均勻，加入沒過肉的開水，大火煮開后轉(zhuǎn)中火30分鐘5.放入芋頭，放入適量鹽，芋頭軟糯熟后大火收汁，放入雞精即可出鍋

材料荔浦芋頭半個(gè)，五花肉2斤，蔥1根，姜2片，八角1粒，做法1.芋頭洗凈，去皮，切塊備用2.五花肉切塊兒備用3.鍋燒熱后，下入少許食用油，加入蔥姜以及八角煸炒。然后把肉放入鍋中，煸炒4.添加糖，烹入料酒和生抽、老抽，給肉炒上色5.鍋內(nèi)添加剛沒過肉的熱水，大火煮開后轉(zhuǎn)中小火6.肉煮到快熟時(shí)，放入芋頭7.湯汁基本收盡，即可出鍋材料梅花肉250公克，芋頭200公克，大蒜5粒，蔥1支，紅辣椒1支，1.香菇精1/4小匙，醬油1大匙，白糖1小匙，白胡椒粉適量，米酒1大匙，水1杯，2.太白粉水1小匙，3.黑醋1/4大匙，香油1/4大匙，醬油1小匙，糖1/4大匙，香油1大匙，太白粉1大匙做法1.紅辣椒洗凈、剖開去籽、切片；蔥洗凈、切段；大蒜去皮、洗凈；芋頭洗凈、去皮、切塊備用。2.將梅花肉洗凈，切厚片，放入碗中加入腌料拌勻腌15分鐘。3.鍋中倒入足夠的油燒熱，先放入作法1芋頭炸至外表干酥，再放入大蒜炸至金黃，最后放入作法2肉片，以中火炸至變色，分別撈出瀝干油分。4.炒鍋中倒入1大匙油燒熱，放入作法1的紅辣椒片與蔥段爆香，再加入所有調(diào)味料1與作法3大火煮開，改小火煨燒至入味，以太白粉水勾薄芡，最后淋入調(diào)味料3炒勻即可盛盤。

7，芋頭燒肉怎么做好吃芋頭燒肉的家常

1.肉洗凈，肥肉瘦肉分別切成大小相同的塊2.豇豆干洗凈，加入溫水泡開3.蔥切段，姜切厚片，蒜剝皮4.芋頭洗凈，去皮，5.大料清洗干凈，當(dāng)歸剖開，草果外婆6.鍋里燒熱后下入微量底油，燒熱，下入肥肉，煸炒。7.待肥肉炒出油，變黃，加入瘦肉煸炒8.瘦肉炒干水分，烹入料酒，炒香后加入大料9.放入適量冰糖，炒出糖色10.炒出糖色后，再加入適量老抽定色11.定好色后，加入蔥姜蒜，炒香12.加入適量開水，以沒過食材為宜，大火燒開13.泡好的豇豆干搓洗干凈漂清水，切節(jié)，下入鍋中同煮，并放適量鹽。14.大火燒開后，轉(zhuǎn)小火，煮半小時(shí)15.芋頭去皮，切塊16.下入芋頭，煮十五分鐘后，加入泡發(fā)好的紅薯粉條，煮十分鐘。17.出鍋，吃了一半才想起來沒拍照??！

8，芋頭燒白肉的做法

用料主料五花肉260克芋頭2個(gè)胡蘿卜1根輔料大蔥1段姜1塊大蒜2瓣花椒少許八角1個(gè)植物油少許醬油1.5湯匙鹽適量五花肉燒芋頭的做法1.備好食材，胡蘿卜去頭洗凈2.五花肉切塊，蔥切小段，姜切片3.鍋內(nèi)加少許植物油，放入五花肉煸黃、吐油4.加醬油提色5.倒入沒過食材的開水，加入蔥姜、花椒、八角，蓋上蓋子，大火燒開，中小火燉6.芋頭去掉外皮洗凈、切滾刀塊，胡蘿卜也切滾刀塊7.五花肉燉20分鐘的時(shí)候加入芋頭和胡蘿卜塊，中火燒8.湯汁減少、芋頭變面，加鹽調(diào)味9.加蒜末提味即可出鍋

主料芋頭500克肉500克輔料料酒一湯匙（15ml) 蔥15克生抽三湯匙（50ml）白糖一茶匙（5克）姜15克老抽2茶匙（10ml）芋頭燒肉的做法步驟1. 芋頭燒肉:正是吃芋頭的時(shí)候原料：芋頭500克，肉500克，蔥15克，姜15克，調(diào)料：料酒一湯匙（15ml)，生抽三湯匙（50ml），白糖一茶匙（5克），老抽2茶匙（10ml）2. 準(zhǔn)備材料，肉洗凈后切成小塊，芋頭切成滾刀狀3. 鍋中放油，倒入肉塊翻炒4. 炒至出油后，倒入調(diào)料，加入蔥姜5. 加入適量的水6. 倒入芋頭塊7. 中小火煮至濃稠即可。小貼士飛雪有話說1，芋頭的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高，塊莖中的淀粉含量達(dá)70%，既可當(dāng)糧食，又可做蔬菜，是老幼皆宜的滋補(bǔ)品，秋天最適宜吃。2，芋頭還富含蛋白質(zhì)、鈣、磷、鐵、鉀、鎂、鈉、胡蘿卜素、煙酸、維生素C、維生素B1、維生素B2、皂角甙等多種成分。3，如果覺得芋頭會(huì)癢，倒些醋在手里在操作哦。要么就是將手在火中微烤一下試試哦。4，芋頭雖然好吃，也不能多吃哦，不然會(huì)腹脹的。5，也有人直接將芋頭蒸熟后沾糖吃，有興趣的朋友可以試試。

1；五花肉切麻將塊，冷水下鍋，加入蔥結(jié)，姜片，料酒，略煮五分鐘。2；撈出用冷水沖洗干凈浮沫。 3；起鍋，放入焯過水的五花肉，中小火慢慢煸出油，這個(gè)五花肉比較瘦，所以煸出的油非常少。4；把肉盛出，留出煸出的油，加入碎冰糖小火不斷翻炒炒糖色。喜歡吃甜的就多放點(diǎn)冰糖。5；如此的深褐色時(shí)快速加入焯過的五花肉翻炒，然后加入老抽，料酒，倒入開水，沒過肉即可。6；加入蔥結(jié)，姜片，桂皮，香葉。7；大火燒開轉(zhuǎn)小火，燉大概四十分鐘左右。8；四十分鐘后，加入削過皮的芋頭，調(diào)入適量的鹽，蓋鍋蓋燒開轉(zhuǎn)小火繼續(xù)燉15到20分鐘，然后大火收汁。9；大火收汁。10；汁收的差不多了，臨出鍋淋入幾滴香醋提香解膩，只要幾滴就行，千萬不要一不小心倒很多就成糖醋肉了。11；出鍋就可以食用了。

食材準(zhǔn)備芋頭、蔥段、紅糖、花生油、醬油、鹽。方法步驟1、將芋頭洗凈，去皮，放入淡鹽水中浸泡一會(huì)兒。2、泡好的芋頭切滾刀塊，放入沸水鍋中煮至8成熟撈出備用。3、炒鍋燒熱，放入適量花生油，待油溫7成熟，下入蔥段爆香一下。4、倒入芋頭，不斷翻炒。5、倒入適量醬油、紅糖和鹽，翻炒上色提味。6、加入適量的涼水，燜燒8分鐘，使芋頭更加入味。7、待燒爛芋頭，湯汁濃縮，起鍋裝盤即可食用。

3，芋頭切成滾刀狀 3. 鍋中放油，倒入肉塊翻炒 4. 炒至出油后. 中小火煮至濃稠即可。小貼士飛雪有話說 1，芋頭的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高，塊莖中的淀粉含量達(dá)70%，也不能多吃哦，不然會(huì)腹脹的、鈉：料酒一湯匙（15ml)、胡蘿卜素、煙酸，秋天最適宜吃。 2，芋頭還富含蛋白質(zhì)主料芋頭500克肉500克輔料料酒一湯匙（15ml) 蔥15克

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芋頭燒肉，芋頭燒肉的做法

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2，芋頭燒肉怎么做

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4，用芋頭做的紅燒肉的 做法

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