剁椒炒雞蛋，剁椒炒雞蛋是哪個(gè)地方的菜

來(lái)源：整理時(shí)間：2022-10-06 22:13:33 編輯：廣州本地生活手機(jī)版

本文目錄一覽

1，剁椒炒雞蛋是哪個(gè)地方的菜
2，剁椒雞蛋的做法步驟圖剁椒雞蛋怎么做好吃
3，求湘菜中剁椒炒雞蛋的做法
4，剁椒炒蛋雞蛋怎么能做成片狀的
5，剁椒炒雞蛋怎么做
6，剁椒雞蛋怎么做
7，紅辣椒炒雞蛋的家常做法大全怎么做好吃

1，剁椒炒雞蛋是哪個(gè)地方的菜

剁椒炒雞蛋是哪個(gè)地方的菜剁椒炒雞蛋是湘菜，也就是湖南菜剁椒炒雞蛋做法

剁椒炒雞蛋是哪個(gè)地方的菜

2，剁椒雞蛋的做法步驟圖剁椒雞蛋怎么做好吃

剁椒雞蛋步驟 1雞蛋打散，加少許料酒和水，加少量糖，打發(fā)后加少許鹽。步驟 2植物油適量，打入雞蛋，用筷子攪散，熟后乘出備用。步驟 3植物油，少量，加蒜末煸香，加入剁辣椒略煸炒，加糖一小勺吃不了太辣的人多加，加青辣椒末。步驟 4倒入炒好的雞蛋。步驟 5混合均勻后加入蔥末，略翻炒出鍋。

剁椒雞蛋的做法步驟圖剁椒雞蛋怎么做好吃

3，求湘菜中剁椒炒雞蛋的做法

做法：1.把青椒用清水洗凈，去籽切成細(xì)絲。將雞蛋打在碗里，用筷子攪散開(kāi)。2.鍋內(nèi)放油（40克），燒熱，將蛋汁倒入，炒好倒出。3.往鍋內(nèi)倒入余油，燒熱，放入蔥花熗鍋，隨著放入青椒絲，加精鹽炒幾下，見(jiàn)青椒絲翠綠色時(shí)，放入炒好的雞蛋、味精，翻炒均勻，用香醋烹一下，即可出鍋。

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求湘菜中剁椒炒雞蛋的做法

4，剁椒炒蛋雞蛋怎么能做成片狀的

首先，把買(mǎi)回來(lái)的生雞蛋打碎裝碗，用筷子攪拌，攪拌一定要到位，時(shí)間久一點(diǎn)為佳，然后把油下熱鍋，3秒后放入雞蛋，文火，不要?jiǎng)樱炔畈欢喽甲兂烧麎K狀就可以取出裝盤(pán)了。

你好！將雞蛋打入碗中，放入適量剁椒，加鹽，味精，蔥花，攪勻，鍋燒熱，放油，油熱后倒入雞蛋，改小火慢煎，不要攪動(dòng)，待一面熟后，再翻個(gè)煎另一面，熟后即可出鍋。希望對(duì)你有所幫助，望采納。

將剁辣椒和蛋放碗中攪勻，下鍋，就是一整塊

5，剁椒炒雞蛋怎么做

食材用料雞蛋3個(gè)相克食物剁椒適量白糖少許相克食物鹽適量料酒少許水適量剁椒炒雞蛋的做法1.先將蛋液打散，不要放鹽，加入一勺料酒，兩勺清水2.油鍋燒熱后，倒入蛋液滑散，看到蛋液凝固時(shí)，盛出備用3.油鍋中加入底油，用小火將剁椒炒出香味，看到有紅油溢出時(shí)，倒入之前炒好的雞蛋4.翻炒均勻，加入一小勺白糖，適量鹽調(diào)味即可

這道菜做法很簡(jiǎn)單，原料也少，適合下飯！原料： 2枚雞蛋剁椒一勺食用油一勺蔥花少許做法： 1. 把除了食用油的所有材料（也就是剁椒，雞蛋，蔥花）放碗里攪拌均勻，放一點(diǎn)水。 2. 鍋中放油大火燒熱，倒入蛋液，快速翻炒1分鐘即可。 3. 如果喜歡可以在撒點(diǎn)蔥花。注：此道菜無(wú)需添加其他調(diào)料，就很美味了。撒些蔥花，炒蛋吃起來(lái)清新爽口，不會(huì)感覺(jué)特別油膩。祝好胃口，望采納！

6，剁椒雞蛋怎么做

材料：雞蛋、剁椒（可以用泡椒代替）、白糖、鹽、料酒、水適量做法：1、先將蛋液打散，不要放鹽，加入一勺料酒，兩勺清水；2、油鍋燒熱后，倒入蛋液滑散，看到蛋液凝固時(shí)，盛出備用；3、油鍋中加入底油，用小火將剁椒炒出香味，看到有紅油溢出時(shí)，倒入之前炒好的雞蛋；4、翻炒均勻，加入一小勺白糖，適量鹽調(diào)味即可。炒雞蛋之前不要添加鹽，這樣會(huì)使炒好的蛋液塌陷，口感干硬。加入料酒和清水，蛋液下鍋后，遇熱油水自然分離，就能使炒出來(lái)的雞蛋蓬松，軟嫩，就黃瑩瑩的哈鹽要少放，因?yàn)殡u蛋特別容易吸收咸味，最后稍稍調(diào)味即可；炒雞蛋最好不要放味精或者雞精，容易使雞蛋產(chǎn)生腥味，用少許白糖調(diào)味，就能達(dá)到提鮮的作用。這個(gè)方法能用在很多菜中。

菜系及功效：家常菜譜剁椒雞蛋的制作材料：主料：自制剁椒3大匙,雞蛋2個(gè)。教您剁椒雞蛋怎么做，如何做剁椒雞蛋才好吃1.雞蛋放碗中，打散。2.鍋中油熱，將雞蛋倒入其中，待邊緣凝結(jié)，用筷子將蛋花攪散。3.雞蛋完全凝結(jié)后，將剁椒倒入鍋中翻炒1分鐘左右。4.盛盤(pán)，開(kāi)吃！

7，紅辣椒炒雞蛋的家常做法大全怎么做好吃

步驟紅辣椒炒雞蛋的做法步驟11.雞蛋2個(gè)，紅辣椒4個(gè)紅辣椒炒雞蛋的做法步驟22.紅辣椒隨意切成小塊紅辣椒炒雞蛋的做法步驟33.雞蛋打散紅辣椒炒雞蛋的做法步驟44.鍋燒熱放油，然后倒入雞蛋液紅辣椒炒雞蛋的做法步驟55.雞蛋液煎熟后用鍋鏟快速翻動(dòng)幾下紅辣椒炒雞蛋的做法步驟66.雞蛋完全熟后用鍋鏟把大塊的雞蛋鏟小一點(diǎn)，然后裝盤(pán)備用紅辣椒炒雞蛋的做法步驟77.另起鍋炒紅辣椒紅辣椒炒雞蛋的做法步驟88.紅辣椒容易熟，炒一會(huì)放雞蛋紅辣椒炒雞蛋的做法步驟99.放鹽調(diào)味紅辣椒炒雞蛋的做法步驟1010.翻炒均勻就可以出鍋啦

主料 2人份紅尖椒4個(gè)、雞蛋2個(gè) 輔料食油2湯匙、食鹽1茶匙紅辣椒炒雞蛋步驟1 紅辣椒炒雞蛋的做法大全雞蛋2個(gè)，紅辣椒4個(gè) 步驟2 紅辣椒去籽隨意切成小塊步驟3 紅辣椒炒雞蛋的家常做法雞蛋打散步驟4 紅辣椒炒雞蛋的簡(jiǎn)單做法鍋燒熱放油，然后倒入雞蛋液步驟5 紅辣椒炒雞蛋怎么吃雞蛋液煎熟后用鍋鏟快速翻動(dòng)幾下步驟6 紅辣椒炒雞蛋怎么做雞蛋完全熟后用鍋鏟把大塊的雞蛋鏟小一點(diǎn)，然后裝盤(pán)備用步驟7 紅辣椒炒雞蛋怎么炒另起鍋炒紅辣椒步驟8 紅辣椒炒雞蛋怎么煮紅辣椒容易熟，炒一會(huì)放雞蛋步驟9 紅辣椒炒雞蛋怎么燉放鹽調(diào)味步驟10 紅辣椒炒雞蛋怎么煸翻炒均勻就可以出鍋啦

主料紅尖椒4個(gè)雞蛋2個(gè)輔料食油2湯匙食鹽1茶匙紅辣椒炒雞蛋的做法1.雞蛋2個(gè)，紅辣椒4個(gè)2.紅辣椒去籽隨意切成小塊3.雞蛋打散4.鍋燒熱放油，然后倒入雞蛋液5.雞蛋液煎熟后用鍋鏟快速翻動(dòng)幾下6.雞蛋完全熟后用鍋鏟把大塊的雞蛋鏟小一點(diǎn)，然后裝盤(pán)備用7.另起鍋炒紅辣椒8.紅辣椒容易熟，炒一會(huì)放雞蛋9.放鹽調(diào)味10.翻炒均勻就可以出鍋啦