老西關，老西關腸粉的口感怎么樣需要自己磨米漿嗎

來源：整理時間：2022-10-04 07:52:34 編輯：廣州本地生活手機版

本文目錄一覽

1，老西關腸粉的口感怎么樣需要自己磨米漿嗎
2，廣州有什么好玩的地方推薦
3，老西關牛雜好嗎這個加盟品牌很好嗎
4，老西關的老西關由來
5，老西關牛雜學起來難嗎費用怎么樣會不會很貴
6，請問老西關牛雜有人知道嗎
7，老西關牛雜的介紹
8，老廣記牛雜和老西關哪個好
9，老西關牛雜怎么樣

1，老西關腸粉的口感怎么樣需要自己磨米漿嗎

老西關腸粉有兩種制作方式，抽屜式和布拉腸粉式，這兩種的口感都不錯，是比較爽滑的。老西關的米漿不用自己磨的，老西關提供調漿粉，這樣操作起來比較簡單。

老西關腸粉的口感怎么樣需要自己磨米漿嗎

2，廣州有什么好玩的地方推薦

1.花城廣場路線：坐地鐵3號線到體育西路夜景特別好看，可以看到小蠻腰和水桶腰在燈光顯得特別璀璨。適合一個人或者跟朋友一起去散步，拍照，跑步之類的。路邊也有一些花草，可以賞花。2.珠江新城路線：坐地鐵3號線到珠江新城這里也就是小蠻腰啦，廣州圖書館（第一次去廣州圖書館要在公眾號預約哦）和博物館就在附近。一般到節日之類的，晚上都會有些節目。偶然一次碰上了燈光節。3.中國科學院華南植物園門票費：20元/人里邊主要是一些植物，如牡丹花，仙人掌之類的。可以穿著漢服去賞花，拍照。去的有些匆忙，還沒逛完整個園子，隨手拍了幾張圖。（華南植物園附近有個龍洞街小吃街）4.生物島這里的傍晚和夜晚都很美麗，適合沿著江邊散步，也是個拍照的好去處，能時不時看到有人拍婚紗照。記得自備水和面包，因為下了地鐵要走一段路才到江邊，從江邊望過去也能看到小蠻腰。5.北京路這里賣衣服的店鋪挺多的，還有一條小吃街，很適合逛街和吃東西。一個人去逛的，買了30個串串吃撐了還進店買了餅在路邊啃，不知道啥名的餅，挺好吃了。6.上下九步行街個人認為跟北京路差不多。其實北京路和上下九跟廣西南寧的朝陽步行街挺相似的。話不多說，上圖。7.越秀公園里邊有一座山挺矮的，適合慢慢爬，特別適合我這種步梯上3樓就喘不上氣的。那天，只是獨步上去看了五羊石雕，上面還有一座小塔和一道頗有頗有歷史年代感的城墻。中山紀念堂也在這里哦，門票自費，我還沒進去過，大家可以自己做攻略8.流花湖公園是一個小公園不收費，里面很安靜。適合散步，拍照。有一個博物館里邊都是一些奇石可以參觀，有不少石頭是來源于廣西，作為廣西人的我有點小自豪。9.白云山進園需要門票。這里風景迷人，可以賞花草樹木，呼吸新鮮空氣。有纜車可以坐。到桃花盛開的時節，可以來賞桃花。

廣州有什么好玩的地方推薦

3，老西關牛雜好嗎這個加盟品牌很好嗎

老西關牛雜在牛雜行業還是很有知名度的，一般想開牛雜店，都會首先跑去老西關考察，而且他們味道也很正宗地道，產品又豐富，加盟費又實惠，開牛雜店不去老西關咨詢才怪！

加入了，加入以后很快就給我出了門店的設計圖，覺得他們的挺周到的。去總部的時候招商人員把項目介紹得很仔細

老西關牛雜好嗎這個加盟品牌很好嗎

4，老西關的老西關由來

早在明末清初，西關就是中國對外貿易的唯一通商口岸，但凡西方越洋而來的客商都需要經此進入內地，因此，也被稱為“西來古岸”，即為西關的名稱由來。數百年來，西關地區商戶林立，極為繁華。即便是今日，西關核心地帶上下九仍然是中國最繁華的商業步行街之一，是廣州市標志性形象工程，被譽為“羊城十大旅游美景 --西關商廊”。1400多年前，印度高僧達摩到中國傳教，首先在西關下九路登陸（今“西來初地”），并建“西來庵”（今華林寺），開創了中國佛教禪宗和嵩山少林寺。走在今日的西關，通過富有嶺南特色的西關大屋，我們依稀能感受到數百年前，這個商業口岸的繁華。但是，能夠讓西關名揚天下的，確是這里的美食。素有“食在廣州，味在西關”之說。西關的美食，在這里已經興旺了數百年，尤其是西關小吃，已經成為一種行業的標桿，在中國美食界擁有不可撼動的地位。早在一百年多年前的清末民初，“老西關”就已經成為了一個食家廣為認可的地域品牌。十九世紀末，老西關地區已經成為別具特色的餐飲風格，尤其是老西關的小吃，在美食界絕對是獨樹一幟。也就是從那個時代開始，“老西關”已經成為了一個人們心目中的牌子。歷經民國、建國初期、文化大革命和改革開放，“老西關”品牌歷久彌新，逐漸煥發其特有的魅力。近年來，隨著各界人士對老西關區域品牌的保護意識增強，在政府的支持和推動下，喜士華標連鎖運營中心將“老西關”注冊為商標，從此“老西關”品牌真正取得了法律的保護，成為能夠與國內外各大小吃品牌一較高低的地理標志性品牌。“老西關”品牌旗下涉獵了牛雜、拉腸、艇仔粥、及第粥、糕點、籠仔飯等傳統西關美食，同時，也囊括了雙皮奶、魚蛋粉、糖水等外來，但在西關地區發展起來的小吃產品。可以說，“老西關”已經成為了一種美食界的衡量標準，代表著中國小吃美食的一種嶺南風格，在中華小吃歷史長河中閃耀著奪目的光芒。

5，老西關牛雜學起來難嗎費用怎么樣會不會很貴

費用在行業內來說比較合理，有幾種檔可以選擇，而且還送設備、廣告，適合個人創業者來經營，后期也不會額外加收管理費什么的。

老西關牛雜基本是采用半自動化的操作技術了，凍品牛雜解凍飛水然后炒制再加上老西關的醬料就可以了，料包是老西關提供的，費用還是比較合理的，檔次不同，價格也不同。

6，請問老西關牛雜有人知道嗎

老西關牛雜屬正宗嶺南風味，其味道以咸甜辣香和味而成，湯汁較濃，入口較香。每一個到廣東的游客們必吃的小吃。老西關的醬汁是根百年祖傳秘方配制而成，讓顧客們越吃越香，欲罷不能。

老西關牛雜屬于百年老字號，公司和家樓下都有，遍布范圍挺廣的，有時候等個公交就會買一份味道挺好吃的。我覺得前景好，如果離我近我可以去幫襯你。

7，老西關牛雜的介紹

牛搭檔蘿卜牛雜是不少廣州人的至愛，如果你看到許多廣州人，特別是年輕一族，一手拿著一個小小的泡沫碗，一手拿著竹簽，站在最繁華的街頭，無視來來往往的人群，毫不顧儀態地站在路邊吃得津津有味的話。不用猜，他們一定吃的是蘿卜牛雜。無論是繁華喧囂的北京路、上下九，還是在狹窄破舊的古街小巷，你都可以見到飄著那種獨特香味的蘿卜牛雜店。

牛雜誕生于廣州的老西關地區，老西關牛雜是牛雜鼻祖，具有數百年的歷史。老西關牛雜已經榮獲“廣州十大名小吃”稱號，是百年老字號，是廣州市具有標志性的品牌。

8，老廣記牛雜和老西關哪個好

比較的標準是味道、服務、品牌、毛利空間。兩家都稱推廣正宗廣州牛雜加盟，品牌定位、品牌形象、加盟費用都很接近，但真正比較起來，老廣記牛雜更容易賺錢。老廣記牛雜味道更濃香，十足肉味，老西關只有咸味。西關也只有來過廣州的才知道是什么地方，沒來過的搞不懂什么意思，老廣記讓人很容易想到正宗廣州美食。而且老廣記的原料成本更低，加盟店毛利更高。老西關剛開始以低價和廣告開了一些店，但存活下來的不多。老廣記全國店面數量不是最多，但每家生意都特別好，每家店過的都很滋潤。僅是個人意見，具體哪個品牌好，不能輕易相信網絡上說的，建議還是到兩家公司親自比較下。

各有千秋吧，老廣記還可以，吃過。老西關沒去吃過，不太好論

9，老西關牛雜怎么樣

牛雜發源于老西關地區的一道傳統美食具有數百年的歷史，具有“食在廣州，味在西關”之稱。蘿卜牛雜由于其蛋白質較高，營養豐富。且很容易被胃腸吸收，是有益于健康的絕佳食品，后被人們稱之為“老西關牛雜”。【原料】牛雜（牛肺、牛肚、牛腸、牛粉腸、牛脾幾種）1500克，淺色醬油15克，深色醬油15克，精鹽15克，紅糖25克，老姜35克，面鼓醬（或柱侯醬）30克，蔥白10克，蒜茸10克，白酒10克，八角10克，陳皮5克，桂皮10克，甘草10克，草果10克，丁香2克，植物油30克。【制作】1.將牛雜洗凈，放入鍋內，加入清水，以中火煮沸，去除血穢，取出，再用清水洗凈。2.將八角、陳皮、桂皮、甘草、草果、丁香用一塊白布包好扎緊。3.旺火燒熱炒鍋，下油，放面鼓醬、蒜茸、老姜（捶碎）、蔥白爆香，烹白酒，放清水2000克，隨即將牛雜和佐料包放入，先以旺火煮沸后改用中火熬煮至爛，制成后的牛雜約750克。4.用剪刀將牛雜剪成塊，加入鹵汁上碗即成。食時要足熱，否則失去特色。可以辣椒醬作佐料。【特點】香滑綿軟，味濃汁厚

老西關牛雜味道醇厚，十分鮮美，吃起來的感覺真的好極了，請速采納，謝謝味道爽滑，特別是林林牛雜老西關牛雜很不錯啊，屬于濃香型，正宗的