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1，臺灣美食有哪些呀
2，臺灣的美食有哪些
3，臺灣特色美食有哪些

1，臺灣美食有哪些呀

臺灣美食有：1、大腸包小腸：臺灣美食大腸包小腸的糯米腸、香腸，通常都先經過炭烤，而糯米腸切開后，也會再涂抹醬油膏等醬料。是臺灣1990年代興起的一種特殊小吃，與美國的熱狗有異曲同工之妙。2、鹵肉飯：鹵肉飯是臺灣一帶的傳統名小吃，制作原料主要有豬五花肉、鵪鶉蛋、米飯等，肥而不膩、甜咸適口、香濃四溢。3、蚵仔面線：蚵仔面線為臺灣傳統小吃中極具有特色的一種，主要原料為蚵仔和面線，蚵需先拌太白粉，但市面上也有許多是用大腸面線來銷售。4、鹽酥雞：鹽酥雞是臺灣的一種常見小吃，屬高溫油炸類食品。食客們點好要吃的食物后交給老板將之下鍋油炸，有許多鹽酥雞攤位待炸好起鍋之前，會加放九層塔下鍋爆香，起鍋后灑上胡椒鹽，也可視需要灑上辣椒粉再拌勻裝入紙袋，也有的攤位會拌上大蒜泥或再加入酸菜。5、蚵仔煎：蚵仔煎是一道常見的家常菜，起源于福建沿海，臺灣，潮汕等地區經典的傳統小吃之一。2018年9月，當選福建十大經典名菜。

臺灣美食有哪些呀

2，臺灣的美食有哪些

臺灣美食介紹基隆美食:victory:李鵠餅店、綠豆沙餅、咖哩餅、鳳梨酥、海鮮、天婦羅、甜酒釀、原汁豬腳、豆花、鼎邊銼、奶油螃蟹、蚵仔煎、一口吃香腸、旗魚羹、臺北美食西門町：鴨片粉圓、挫冰、肉羹、鹵味圓環夜市：蚵仔煎、鵝肉、木瓜牛奶、炒米粉、炒生螺龍山寺小吃、麻辣鴨血、麻辣臭豆腐、愛玉冰萬華夜市：蚵仔煎、鄭家碗裸、胡椒餅士林夜市：豆花、豆干、廣東粥、炒花枝、花枝羹、刀削面、豬肝湯公館夜市：水果攤、越南菜、泰國菜、紅心粉圓、東山鴨頭饒河街夜市：擔仔面、沙威馬、日本料理、肉粽、藥燉排骨永康街小吃：生煎包子、牛肉面、江浙小菜、小籠包、芒果冰復興南路：清粥小菜新竹美食新竹貢丸、米粉臺中美食太陽餅、肉粽、潤餅、肉圓、當歸鴨、麻油雞、米糕、草湖芋仔冰蜜豆冰、菜根香原汁牛肉、米糕嘉義美食草仔粿、海鮮、阿里山野菜、蓮子湯、香菇肉羹、雞肉飯臺南美食龍眼、麻豆文旦、關廟鳳梨、新化熏羊肉、肉羹、肉粽、椰子雞、豆簽羹、肉丸、梅子雞、梅汁排骨、梅醬蝦球、梅汁烤方高雄美食烤七里香、鹽蒸蝦、炒螺肉、魯白菜、過魚湯、鴨肉米粉、鴛鴦米粉屏東美食林邊蓮霧、椰子、津山荔枝、紅仁鴨蛋、西瓜、湯圓、東港海鮮、豬腳澎湖美食絲瓜、南瓜炒米粉、紅燒魚頭、蜜汁雞腿比較著名的小吃：桃園大溪有豆干，臺北淡水有阿婆鐵丹蛋和淡水魚丸，臺北縣永和市則有正宗的永和豆漿，新竹縣市有貢丸和米粉，嘉義有雞肉飯，南投有紹興酒做的米糕，臺中有太陽餅和阿水獅的豬腳，基隆有“鼎邊銼”，彰化有肉圓，臭豆腐，棺材板，風味肉粽……至于蚵仔面、炒花枝、菜脯蛋、魚羹、鹵肉飯、肉臊飯、擔仔面等等這些我們耳熟能詳的吃食，差不多每一個小吃店都有。

臺灣的美食有哪些

3，臺灣特色美食有哪些

臺灣特色美：1、大腸包小腸大腸包小腸是臺灣獨一無二的獨創美食。大腸包小腸和熱狗有幾分相似，不過要將包裹著豬肉腸的面包換成糯米。簡單來說，就是將體積較大的糯米腸切開后，再夾住體積較小的臺式香腸，最后會涂上各種口味的醬料或加上花生粉、蒜頭、黃瓜絲、香菜等配菜以豐富口感，還有原味、辣味、黑胡椒味、芥末味等口味可以選擇。2、珍珠奶茶珍珠奶茶是1980年代出現在臺灣的一種飲品，將用淀粉制成的粉圓加入奶茶，在90年代日漸熱門起來，漸漸成為人手一杯的人氣飲品。除了珍珠之外，部分店面也會同時加入布丁、咖啡凍、仙草凍等增加口感。在臺灣珍珠奶茶店到處都是，而且甜度、珍珠、冰的量都是可以自己選擇的。3、雞排雞排也許并不是一道難得一見的小吃，但是難得有像臺北一樣熱愛雞排的城市。甚至有部電影就叫做《雞排英雄》，可見臺北甚至整個臺灣對雞排的感情。在臺北的大街小巷上都能看到很多人手里捧著金黃酥嫩的雞排。無論是油炸還是碳烤，臺北的雞排都是香酥嫩滑。只有你親口嘗一嘗，才能感受到臺北對雞排的這份執著和用心。4、芋圓芋圓是一道著名的臺灣傳統甜點。先將芋頭蒸熟后壓成泥，加上地瓜粉及水拌勻成團，搓揉成長條形再切成小塊，然后放入沸水中煮至浮起撈出即成芋圓。如果加入地瓜粉較Q，改用太白粉則較軟。相似食品還有紅豆芋圓、薯圓等。煮熟的芋圓可和在冰糖水里食用，冬天時也有熱食的吃法。在臺灣，許多甜點如豆花、刨冰，均可加點芋圓和地瓜圓覆蓋其上一起食用。5、鳳梨酥極為知名的臺灣點心，內餡用冬瓜醬，再用面粉、糖、蛋、奶油制成外皮，口感酥滑細致，因為在閩南語中的鳳梨音近「旺來」，所以一直以來都是很受歡迎的禮品。近年來有許多商家以土鳳梨做餡料，比冬瓜餡酸，適合怕甜的朋友。

臺灣特色美食有哪些