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本文目錄一覽

1，佛山特色美食簡介
2，佛山有什么地道小吃
3，佛山有什么特色
4，佛山的特色
5，佛山有什么特色好去處
6，廣東佛山市美食有哪些
7，佛山有哪些特色美食

1，佛山特色美食簡介

西樵大餅、大良蹦紗、雞仔餅、伶教糕（讀音好像是這樣，但不知是不是這樣寫），又有人叫九層糕

佛山特色美食簡介

2，佛山有什么地道小吃

佛山的特色小吃有：應記云吞面、大可以狀元及第粥、皇后雙皮奶、北香園廣式餃子、敘香園煲仔飯、三品樓柱侯雞、得心齋扎蹄、豬肉榮豬雜粥、汾寧白糖棉花糕、金源酒家水晶餃、合記盲公餅、佛山九層糕、佛山柱侯醬、西樵大餅、蠶蛹、合水粉葛、大良蹦紗、雞仔餅

盲公餅

佛山小吃比較出名的有及第粥,油炸鬼,云吞面,釀扎豬蹄等等~~~~~~~~~~很多，這些只有你去過佛山你才能體會的到！

佛山有什么地道小吃

3，佛山有什么特色

(1)西樵山觀音銅像世界第一高(61.9米),另外還有神奇的四方竹子(普通的竹子可是圓的呀).這里讓您看到人與自然的奇跡! (2)高明有許多農(nóng)業(yè)莊園,自己捉魚摘菜做飯燒烤,感覺美妙. (3)順德龍江有個紫云閣,上山25分鐘到達觀音廟,極目遠眺,心曠神怡!!(這里還不需要門票的呀.哈哈佛山的特色小吃有：應記云吞面、大可以狀元及第粥、皇后雙皮奶、北香園廣式餃子、敘香園煲仔飯、三品樓柱侯雞、得心齋扎蹄、豬肉榮豬雜粥、汾寧白糖棉花糕、金源酒家水晶餃、合記盲公餅、佛山九層糕、佛山柱侯醬、西樵大餅、蠶蛹、合水粉葛、大良蹦紗、雞仔餅

佛山有什么特色

4，佛山的特色

佛山民間藝術很多，石灣陶藝，佛山剪紙，佛山燈色扎作藝術，佛山民間灰批，佛山木版年畫等等。佛山的美食，主要以小食為主，佛山盲公餅，最出名的了，還有老婆餅，合桃酥，雞仔餅等等。應記的鮮蝦云吞面、得心齋的佛山扎蹄、燎原路輝記糖水……被稱為武術之鄉(xiāng)的佛山，舞獅也是一流的。另外，佛山的鑄造工業(yè)由來已久，中外聞名。

5，佛山有什么特色好去處

佛山好去處－西樵山咯！仲有三水荷花世界！南海觀音，祖廟，順德清暉園佛山好去處－南海影視城佛山好去處－南國桃園佛山好去處－南海西岸,那里有山爬,有水國迷城,有龍濤灣,如果你自駕游的,還可以到佛山第一峰--皂霧山玩佛山好去處－高明有許多農(nóng)業(yè)莊園,自己捉魚摘菜做飯燒烤,感覺美妙（高明盈香生態(tài)園，順德碧桂園里有個碧桂園農(nóng)莊佛山好去處－梁園由當?shù)卦姇嬅伊禾@如、梁九章、梁九華及梁九圖叔侄四人于清嘉慶、道光年間(1796-1850)陸續(xù)建成，歷時四十余年。其布局精妙，宅第、祠堂與園林渾然一體，特有曲水回環(huán)、松堤柳岸的嶺南水鄉(xiāng)韻味，格調(diào)高雅。主體位于松風路先鋒古道。主要由“十二石齋”、“群星草堂”、“汾江草廬”、“寒香館”等不同地點的多個群體組成，1990年被定為省級重點文物保護單位。

佛山有五個區(qū)啊，短途旅游的地方也很多啊，三水有森林公園，有荷花世界；高明也有個旅游景點，具體名字我忘了，山水類的，景色不錯的；禪城有很多古跡可以走走，例如祖廟，或者可以拿著照相機自己逛逛禪城的老街，或者會有很多意外收獲哦～南海有影視觸長鞭短莊的彪痊波花城，南國桃源，里面風景優(yōu)美，很適合度假，或者單是去走走也不錯，有點遠離煩囂的感覺；順德也很多，有陳村花卉世界，清暉園等等。這些地方除了可以觀賞景色外，也可以品嘗到地方的特色美食，其實佛山可以去的地方挺多的，交通也方便，不一定要商業(yè)化的才叫娛樂啊～平時可以上網(wǎng)找找，也可以看佛山的電視臺，有很多介紹的。因本人的見識有限，以上說的只是很少很少的一部分，但希望對你有幫助咯。

6，廣東佛山市美食有哪些

西樵大餅，西樵大餅產(chǎn)于廣東南海。大餅餅型圓大，色澤潔白，不起焦，清香甜滑，入口松軟，食后不覺干燥，是可以與雞蛋糕相比美的上品餅餌。剛烘制出來的西樵大餅，表面都有一層薄粉，它還有一點兒說道呢!入爐時，它能使餅不易粘鍋，使操作的人容易判斷餅的生熟，使餅保持潔白的色澤;出爐后，人們根據(jù)它判定餅的衛(wèi)生，假如大餅外層的粉沒有了，說明大餅已被人動過，內(nèi)行的人就不會買，因西樵大餅一般是不準多動的。　　大良膏煎，大良膏煎是從古人寒食節(jié)時所食的一種叫“膏煎”的食品發(fā)展而來的，后來也稱膏環(huán)。如今，大良膏煎用白糖、豬油摻和面粉油炸而成，狀如兩個并排的環(huán)釧，色澤金黃，更加松脆酥香。　　里水金絲蝦，這是清末民初里水的美食特產(chǎn)。它產(chǎn)自水口羅濛峽一處水流驟急的八哥巖之下，因此巖有數(shù)以百計的八哥鳥棲息其間，排出大量鳥糞，成為金絲蝦的天然飼料。此蝦肉嫩而鮮美，呈金黃色，背正中有一條金絲纏至尾部而得名。　　九江煎堆，這是與眾不同，制法獨特的年宵食品之一。它不同于其它煎堆，主要在于選料的制作。其特點是色澤金黃，皮薄餡精，不含油份，入口甘香酥化，形狀扁圓。　　羅村竹筍，羅村竹筍以沙口出產(chǎn)的為最佳，其外表金黃，內(nèi)如玉琢，香滑可口。沙口竹筍沒有粗纖維，外表有皺紋，至今在羅村仍不失為一種人人愛吃的佳肴。　里水霸王鴨，原來叫蓮王鴨，又稱為風凰鴨。最初是廣州市郊泮塘的民間食譜。清光緒年間，大臣李鴻章的母親八十壽辰，召集大批南北名廚為其母擺壽宴，名廚師每人煮一味菜以顯身手。當里水一位廚師做出這味蓮王鴨上席后，大家稱贊不絕，壓倒群芳，一時雄霸全席。人們給予這個稱號——霸王鴨。八十年代初，澳門飲食商會到里水視察，對霸王鴨給予高度評價，認為是一味可人的佳肴。　　佛山扎蹄，佛山扎蹄選用上乘的豬手、豬腳作原料，用鹽、汾酒、蓮見、小茴、川椒、桂皮等適量煮成鹵水，然后把豬手、豬腳剖開，取出骨肉，把已經(jīng)處理好的枚肉、腿肉切成薄片，一層肥一層瘦地間隔著，釀進挖空骨肉的豬手豬腳里，直到釀滿為止。接著，用水草連皮帶餡把豬腳、豬手切成片狀，淋上適量麻油、便可上碟食用。如果把釀豬手、豬腳放在鹵水里泡浸一個晚上，翌日再食，品味更佳。　雙皮奶，“雙皮奶”素有廣東甜品之王的美譽。這種由牛奶、蛋清和白糖等混合燉制而成的特色小吃，起源于廣東順德，至今已有百余年歷史。其狀如膏，色潔白，口感細膩嫩滑，如絲如綢，入口即化;口味香而不重，甜而不膩，吃后唇齒留香。根據(jù)個人喜好的不同，又分為原味雙皮奶、紅豆雙皮奶、蓮子雙皮奶、雙皮奶窩蛋等多個品種，可熱品亦可冷食，適合做飯后甜點，能幫助消化、養(yǎng)胃，特別對女性，常吃，有養(yǎng)顏美容的功效。　　平洲福肉餅，平洲福肉餅——相信佛山很少人知道有這個特產(chǎn)。其實它出現(xiàn)的時間比盲公餅要早，一直是家庭和小作坊式制作，與中山的杏仁餅相似。　　大良磞砂，大良磞砂也是比較出名的，而且市面上磞砂最出名的是李禧記，買的時候大部分人都是買的這家所生產(chǎn)的東西。資歷久，口碑好，所以自然買的人也多，又蠻好吃的，自然要買了回去該答案來自南北游旅行網(wǎng)官方網(wǎng)站

7，佛山有哪些特色美食

佛山是珠江三角洲的“美食之鄉(xiāng)”，有許多風格各異的美食菜點，小吃包括：佛山盲公餅、扎蹄、大良野雞卷、炸牛奶、蹦沙、雙皮奶、小鳳餅、南海魚生、大福餅、九江煎堆、三水狗仔鴨等等。佛山的柱侯食品和順德的“鳳城炒賣”也是聲名遠播，值得一嘗。佛山酒樓食府眾多，美食山莊林立，日夜營業(yè)，豐儉由人。其中尤以順德勒流和集北水蛇粥一條街生意火爆。來佛山不可不嘗的佛山金牌菜式包括：燕奶金絲球、荷香豉蒜肉、佛賓清香雞、金菊蟠龍鱔、煎焗鉗魚、鴛鴦彩蝦彩、玉蘭吉品鮑等。

雙皮奶　　　　說起佛山的小吃，可能很多人腦海中跳出的第一個次條就是：雙皮奶!雙皮奶，廣東漢族特色小吃。顧名思義，含雙皮之奶也。順德雙皮奶白而滑，給人一種端莊而溫柔的感覺;香氣濃郁，奶味濃，蛋味夠，撲鼻的濃郁的奶香讓人聯(lián)想起廣闊無限的大草原中，溫和的春風，和純樸的草原生活;入口香滑，口感細膩，像嬰兒的皮膚一樣滑，像媽媽的撫摸一樣溫柔，每品嘗一口都有幸福的味道，喚起了童年純真的生活，心情也格外輕松。因此雙皮奶深受廣大的群眾歡迎，流傳至今，成為順德的特產(chǎn)之一，還被評為“中華名小食”之一。　　云吞面　　　　云吞面是廣東特色美食之一，也是廣東飲食文化中不可或缺的一部分。云吞內(nèi)餡有蝦仁和豬肉，入口爽滑，面一般為竹升面，用鴨蛋和面，不加一滴水，再用竹子壓制而成，非常的筋道，舌尖上曾專門介紹過竹升面的做法。而云吞面的湯底，一般是店家的秘方，有豬骨清湯，也有用大地魚熬制的，湯底清鮮，搭配起來非常美味。佛山的云吞面最出名的是應記，是始創(chuàng)于1936年的老字號，有多家分店。　　倫教糕　　　　倫教糕起源于順德縣倫教鎮(zhèn)，是嶺南典型的漢族糕點名吃，已有數(shù)百年的歷史。倫教糕是用大米漿經(jīng)發(fā)酵蒸制而成，糕體晶瑩雪白，味道甜冽清香。　　烘禾蟲　　　　在順德傳統(tǒng)名菜中占有重要席位，據(jù)記載：“ 禾蟲能補脾胃，生血利濕，可治水腫，有強心之效”。一般的制法是將新鮮禾蟲用清水漂洗干凈，隔清水分，用瓦缽裝置，放入適量的油鹽、陳皮等，攪拌成膠狀，隔水蒸熟，再加瓦蓋，上下用炭火烘干，原缽上席。　　大良野雞卷　　　　大良野雞卷又稱大良肉卷，是廣東省傳統(tǒng)的漢族名點，屬于粵菜系，是粵菜中知名度較高的菜式之一。產(chǎn)于廣東省佛山市順德區(qū)大良，二十世紀二十年代大良宜春園酒家董程師傅創(chuàng)制。　　桑拿菜　　　　在全國都很火爆的蒸汽海鮮，其實是源于順德的一道傳統(tǒng)名菜——桑拿菜，將雞、魚或者其他食材放入蒸鍋中，靠著蒸汽把食材蒸熟，通過對食材新鮮度還有時間的精準把握，使得肉質鮮嫩爽滑，猶如做了桑拿一樣，因此而得名。　　合水粉葛　　　　粉葛是高明區(qū)土特產(chǎn)之一，主要分布于合水等山區(qū)鎮(zhèn)。合水人種粉葛大約始于上世紀六七十年代，由于合水土質以疏松的沙壤土為主，種出來的粉葛爽甜無渣、淀粉率高，具有較高的食用、藥用價值，很快便名聲遠揚。　　平洲福肉餅　　　　平洲福肉餅是廣東省佛山市著名的特色小吃，屬于粵菜系。相信佛山很少人知道有這個特產(chǎn)。其實它出現(xiàn)的時間比盲公餅要早，一直是家庭和小作坊式制作，與中山的杏仁餅相似。此小吃捏在手里，軟綿綿的;放到嘴里，甜而不膩，柔韌而不粘牙;嚼之散發(fā)出淡淡的玫瑰花香，和著絲絲陳皮的特殊香氣。　　佛山金榜牛乳　　　　大良牛乳是中國廣東省佛山市順德區(qū)大良鎮(zhèn)出產(chǎn)的一種牛奶制成品。本來是附近金榜鄉(xiāng)的特產(chǎn)，形狀為圓片，故也稱金榜牛乳餅。　　鳳城釀節(jié)瓜　　　　鳳城釀節(jié)瓜是一道廣東順德的漢族名菜，屬于粵菜系。大良近郊所產(chǎn)黑毛節(jié)瓜，身短肉嫩，當?shù)厝死眠@一特產(chǎn)，制成一款家庭名菜——釀節(jié)瓜。

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