廣東特色產(chǎn)品，廣東特產(chǎn)小吃零食有哪些

來(lái)源：整理時(shí)間：2022-09-20 00:36:40 編輯：廣州本地生活手機(jī)版

本文目錄一覽

1，廣東特產(chǎn)小吃零食有哪些
2，廣東特產(chǎn)有哪些特產(chǎn)
3，廣東有什么特產(chǎn)送朋友啊
4，廣東出名的特產(chǎn)
5，廣東有什么特產(chǎn)
6，廣東省十大特產(chǎn)
7，廣東特產(chǎn)是什么
8，廣州十大特產(chǎn)有哪些
9，求知道廣東有什么特產(chǎn)
10，廣東十大特產(chǎn)有哪些
11，廣東有什么特產(chǎn)
12，廣東的特產(chǎn)

1，廣東特產(chǎn)小吃零食有哪些

方便攜帶的：陳皮月餅、山楂條，雞仔餅、老婆餅、笑口棗、榴蓮酥、盲公餅、大良磞砂、西樵大餅、平洲福肉餅、電白花生、博羅酥糖、陽(yáng)江炒米餅、三稔包、綠豆餅、潮州腐乳餅、五經(jīng)富姜糖、棉湖春餅、揭東炮臺(tái)南糖、成順菊花糕、都城蜜棗、南乳花生、新興涼果

牛肉丸魚丸，

廣東特產(chǎn) 南寧黃皮醬新會(huì)亞陀霉姜臺(tái)山蝦羔大良磞砂大良膏煎佛山扎蹄西樵大餅肉丸肇慶裹蒸潮州腐乳餅湛江威化餅(華夫餅、維夫餅) 佛山盲公餅東莞臘腸廣東臘腸大埔京粉糕(仙人糕)滿意請(qǐng)采納。

廣東特產(chǎn)小吃零食有哪些

2，廣東特產(chǎn)有哪些特產(chǎn)

廣東特產(chǎn)有：泮塘馬蹄糕、雞仔餅、蹦沙、杏仁餅、白糖糕、牛肉丸等。1、泮塘馬蹄糕泮塘馬蹄糕是廣東廣州地區(qū)傳統(tǒng)糕類美食，采用當(dāng)?shù)氐奶禺a(chǎn)馬蹄粉作原料，其糕體色澤金黃透明，爽滑而富有彈性。2、雞仔餅雞仔餅是廣東廣州地區(qū)特色傳統(tǒng)餅類名小吃，是廣東四大名餅之一。其口味甘香酥脆，甜中帶咸。3、蹦沙蹦沙是廣東一道有名的小食，形似蝴蝶，色澤金黃，入口甘香酥化，咸中帶甜，甜中有脆，老少咸宜。4、杏仁餅杏仁餅是一款廣東傳統(tǒng)的漢族餅食名吃，是從綠豆餅發(fā)展而來(lái)的，主要原料是綠豆粉，只因外觀像杏仁，所以才叫杏仁餅。5、白糖糕白糖糕是廣東漢族特色糕點(diǎn)，據(jù)說(shuō)是一梁姓小販蒸松糕時(shí)失手令粉質(zhì)下墜而創(chuàng)出，它清甜爽口彈牙煙韌。6、牛肉丸牛肉丸是廣東潮汕地區(qū)有名的漢族小食。牛肉丸口感爽脆，美汁四溢，唇齒留香。來(lái)源于漢族中的客家菜。

廣東特產(chǎn)有哪些特產(chǎn)

3，廣東有什么特產(chǎn)送朋友啊

親，你好，南寧黃皮醬新會(huì)亞陀霉姜臺(tái)山蝦羔大良磞砂大良膏煎佛山扎蹄西樵大餅肉丸肇慶裹蒸潮州腐乳餅湛江威化餅(華夫餅、維夫餅) 佛山盲公餅東莞臘腸廣東臘腸大埔京粉糕(仙人糕) 廣東特產(chǎn)紅茶、“香蕉、甘蔗、荔枝、菠蘿”四大名果、粵繡、牙雕、端硯、陶瓷,還有龍眼希望可以幫助到你，謝謝

水果很多啊

廣東特產(chǎn)廣東三寶：陳皮、老姜、禾稈草廣東四大名果“香蕉、甘蔗、荔枝、菠蘿”（荔枝干、龍眼干、香蕉干）廣東特產(chǎn):雞仔餅、老婆餅、杏仁餅、豬油糕、香米餅、姜埋奶、東莞臘腸、東莞米粉等廣東特產(chǎn)紅茶、粵繡、牙雕、端硯、陶瓷等。

廣東有什么特產(chǎn)送朋友啊

4，廣東出名的特產(chǎn)

　　廣東出名的特產(chǎn)有沙溪涼茶，咀香園杏仁餅，石碣龍眼，新會(huì)陳皮，廣東荔枝，銀記腸粉，廣州腸粉，廣州雞仔餅，從化三華李，炭步檳榔香芋，錢崗糯米糍荔枝，新墾蓮藕。 1、石碣龍眼　　龍眼又稱桂圓，石碣龍眼是廣東的特色水果，是著名的嶺南佳果。由于廣東的特殊氣候，優(yōu)越的地理環(huán)境，非常適合種植龍眼，其中東莞是廣東種植龍眼的主要產(chǎn)區(qū)之一。廣東所種植出來(lái)的石碣龍眼皮薄肉厚、甜脆爽口，而且營(yíng)養(yǎng)還很豐富，不僅可以鮮食，還可以加工成龍眼干，有安神、補(bǔ)血、養(yǎng)顏的功效。 2、沙溪涼茶　　沙溪涼茶是中華老字號(hào)，有著悠久的歷史，至今已經(jīng)有一百多年了，是由黃匯創(chuàng)制而成，由于黃匯年輕的時(shí)候很喜歡收集中草藥，然后通過自己的努力終于研制出了這沙溪涼茶，也有人稱為黃匯涼茶。沙溪涼茶可用于四時(shí)感冒、寒熱交作、痰凝氣喘等癥狀。 3、咀香園杏仁餅　　咀香園的杏仁餅是一道廣東最美味可口的傳統(tǒng)名點(diǎn)，咀香園的杏仁餅有著悠久的歷史，創(chuàng)始于1918年，距今已有100年的歷史了，2006年被商務(wù)部授予“中華老字號(hào)”，并在2009年列為省級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)。咀香園杏仁餅品種多樣，有夾肉杏仁餅、花生醬杏仁餅、紫菜肉松杏仁餅等品種。吃起來(lái)餅身松脆，餅心香甜，入口松化，風(fēng)味獨(dú)特。 4、新會(huì)陳皮　　新會(huì)陳皮是廣東的特產(chǎn)之一，2006年被列為中國(guó)國(guó)家地理標(biāo)志產(chǎn)品。新會(huì)陳皮又叫岡州紅皮，距今已有七百多年的歷史了。由于廣東江門新會(huì)的特殊地理環(huán)境，所制作出來(lái)的陳皮散發(fā)著芳香撲鼻的香味，品質(zhì)優(yōu)越，不僅可以用來(lái)制作香料調(diào)味，還有一定的藥用價(jià)值，適用于脾胃虛弱、飲食減少、消化不良、大便泄瀉等癥。 5、廣東荔枝　　荔枝是嶺南的特色水果，“一騎紅塵妃子笑，無(wú)人知是荔枝來(lái)”，說(shuō)的便是這嶺南的荔枝，我國(guó)是栽培荔枝最早的國(guó)家，其中廣東最為盛產(chǎn)，有著“嶺南佳果”的稱號(hào)，廣東所種植出來(lái)的歷史清甜濃香、甘軟滑脆、色味俱佳，不僅可以鮮食，還可以制成荔枝干、罐頭、釀酒或者制成果汁等。

5，廣東有什么特產(chǎn)

我是土生土長(zhǎng)的廣東人，所以回復(fù)的肯定是最佳的答案。廣東的海鮮是很有名的，你可以帶海鮮回去。其中以湛江和陽(yáng)江出產(chǎn)的最好。方便帶回家而又能長(zhǎng)時(shí)間保存的肯定非干貨莫屬（曬干或已烘干的海鮮），有魷魚，蝦干，沙推魚干等。可以在專門的海鮮市場(chǎng)買到。另外廣東的小吃也很有名，如老婆餅，盲公餅，雞仔餅，炒米餅等。這些在超市都有包裝好可以方便攜帶。

南寧黃皮醬新會(huì)亞陀霉姜臺(tái)山蝦羔大良磞砂大良膏煎佛山扎蹄西樵大餅肉丸肇慶裹蒸潮州腐乳餅湛江威化餅(華夫餅、維夫餅) 佛山盲公餅東莞臘腸

廣東的特產(chǎn)也不少，具體不太了解，不過不容易區(qū)分的。

海鮮

6，廣東省十大特產(chǎn)

廣東省十大特產(chǎn)有新會(huì)陳皮、端硯、涼茶、南山甜桃、梅菜、石碣龍眼、郁南無(wú)核黃皮、四會(huì)沙糖桔、梅州金柚。其中石碣龍眼皮薄肉厚、甜脆爽口，而且營(yíng)養(yǎng)很豐富，不僅可以鮮食，還可以加工成龍眼干，有安神、補(bǔ)血、養(yǎng)顏的功效。新會(huì)陳皮：新會(huì)陳皮是廣東省江門市新會(huì)區(qū)特產(chǎn)，中國(guó)國(guó)家地理標(biāo)志產(chǎn)品。柑皮以貯藏的時(shí)間越久越好，存期不足三年的稱果皮或柑皮，存期足三年或以上的才稱為陳皮。陳皮以廣東所產(chǎn)為佳，歷史貿(mào)易中特稱“廣陳皮”，以別于其他省所產(chǎn)。清代大醫(yī)師葉天士所開的藥方“二陳湯”，特別寫明“新會(huì)皮”。因不是新會(huì)所產(chǎn)的其藥效遠(yuǎn)遜，且乏香味而痹口(即苦辣味)，所以新會(huì)陳皮價(jià)格較高，皮比肉貴。新會(huì)陳皮散發(fā)芳香撲鼻的香味，是其獨(dú)有品質(zhì)。由于新會(huì)陳皮具有很高的藥用價(jià)值，又是傳統(tǒng)的香料和調(diào)味佳品，所以向來(lái)享有盛譽(yù)，早在宋代就已成為南北貿(mào)易的“廣貨”之一，現(xiàn)行銷全國(guó)和南洋、美洲等地區(qū)。端硯：端硯，廣東省肇慶市特產(chǎn)，中國(guó)國(guó)家地理標(biāo)志產(chǎn)品。端硯是中國(guó)四大名硯之一，與甘肅洮硯、安徽歙硯、山西澄泥硯齊名。出產(chǎn)于唐代初期端州(今廣東肇慶市東郊的端溪)，故名端硯，距今已有一千三百多年的歷史。中國(guó)傳統(tǒng)文化中的文房四寶，硯為其一。在中國(guó)所產(chǎn)的四大名硯中，尤以廣東省端硯最為稱著。端硯以石質(zhì)堅(jiān)實(shí)、潤(rùn)滑、細(xì)膩、嬌嫩而馳名于世，用端硯研墨不滯，發(fā)墨快，研出之墨汁細(xì)滑，書寫流暢不損毫，字跡顏色經(jīng)久不變，端硯若佳，無(wú)論是酷暑還是嚴(yán)冬，用手按其硯心，硯心湛藍(lán)墨綠，水氣久久不干，故古人有“呵氣研墨”之說(shuō)。涼茶：涼茶是中草藥植物性飲料的通稱。廣東涼茶是涼茶文化的代表。涼茶，是指將藥性寒涼和能消解人體內(nèi)熱的中草藥煎水做飲料喝，以消除夏季人體內(nèi)的暑氣，或治療冬日干燥引起的喉嚨疼痛等疾患。涼茶對(duì)于廣東人，可以說(shuō)是“生命源于水，健康源于涼茶”。除了清熱解毒外，涼茶還可去濕生津、清火、明目、散結(jié)、消腫等，還可治目赤頭痛、頭暈耳鳴、疔瘡腫毒和高血壓，夏天完全可以當(dāng)清涼飲料飲用。體質(zhì)偏寒涼的不宜多飲，孕婦和兒童也不宜喝涼茶。南山甜桃：南山甜桃是南山區(qū)特有的地方名優(yōu)水果，已有近百年的栽培歷史，70年代初，種植面積達(dá)1200多畝。南山甜桃果肉脆、味清甜爽口，皮色美觀，深受當(dāng)?shù)厝罕娂皬V大港、澳、臺(tái)同胞的歡迎和喜愛。南山甜桃與南山荔枝、后海鮮蠔并稱為“南山三寶”。南山甜桃清甜透紅，大的有碗口那么大，達(dá)250克重。1972年，南山公社(現(xiàn)南頭片區(qū))種植的南山甜桃千余畝，達(dá)3萬(wàn)多株。改革開放初期，南山甜桃曾一度是寶安縣的農(nóng)產(chǎn)品出口大戶，南山甜桃曾是南山的驕傲。上世紀(jì)70年代末，因“流膠病”、“穿孔病”、“炭疽病”及“介殼蟲”等病蟲害日益嚴(yán)重，導(dǎo)致樹勢(shì)迅速衰退，甚至整棵桃樹枯死，果實(shí)品質(zhì)下降，產(chǎn)量和經(jīng)濟(jì)收入逐年下滑，大部分果農(nóng)因此砍伐桃樹而改種荔枝。馬蹄糕：馬蹄糕是一種廣東省傳統(tǒng)甜點(diǎn)小吃之一。以糖水拌合荸薺粉蒸制而成。荸薺，粵語(yǔ)別稱馬蹄，故名。其色茶黃，呈半透明，可折而不裂，撅而不斷，軟、滑、爽、韌兼?zhèn)洌稑O香甜。這個(gè)產(chǎn)品以廣州市泮溪酒家最有名。因其所處的泮壙是盛產(chǎn)馬蹄的地方。所產(chǎn)的馬蹄粉，粉質(zhì)細(xì)膩，結(jié)晶體大，味道香甜，可以做成多種點(diǎn)心、小吃。以它做成的馬蹄糕，是泮溪酒家的傳統(tǒng)名食，四季皆宜。梅菜：梅菜是廣東(梅州、惠州)的特產(chǎn)，惠州又稱為“惠州貢菜”。鄉(xiāng)間用新鮮的梅菜經(jīng)晾曬、精選、飄鹽等多道工序制成，色澤金黃、香氣撲鼻，清甜爽口，不寒、不燥、不濕、不熱，不僅可獨(dú)成一味菜，又可以制作配料制成梅菜蒸豬肉、梅菜蒸牛肉、梅菜蒸鮮魚等菜肴。梅菜有三種：菜芯、菜片和粗葉，味道清甜爽脆。其中菜芯以芯嫩，色黃，味香為上品，它不但可以做菜，同時(shí)又有消暑解熱之功效。因此，在炎熱的暑天或蔬菜青黃不接的季節(jié)，人們特別喜愛用梅菜做膳食的佳品。石碣龍眼：龍眼，又名桂圓，屬無(wú)患子科龍眼屬常綠喬木，樹高8-15米，春季開花，夏季結(jié)果，是原產(chǎn)我國(guó)的華南熱帶水果，著名嶺南佳果之一。龍眼可鮮食，但常用曬或火焙的方法加工成龍眼干，取其肉可入藥，名為桂圓肉，具有益脾、安神、補(bǔ)血養(yǎng)顏之功效。眼樹材質(zhì)堅(jiān)硬、質(zhì)重、耐水濕而不腐，是造船、家具等的良材。郁南無(wú)核黃皮：郁南無(wú)核黃皮，廣東省郁南縣特產(chǎn)，由于郁南無(wú)核黃皮母樹在郁南，加上郁南具有獨(dú)特的氣候、土壤條件，優(yōu)質(zhì)的水資源，從而使郁南無(wú)核黃皮以其無(wú)核、果大、肉厚、多汁、色鮮、味美、無(wú)渣、甜酸適中、果皮薄、果肉黃白色、肉質(zhì)結(jié)實(shí)嫩滑的特點(diǎn)而出類拔萃，是數(shù)中國(guó)十種黃皮品種中的珍品。1964年被廣東省農(nóng)科院果樹研究所專家確認(rèn)屬?gòu)V東省優(yōu)稀水果之一;1986年在廣東省第二次優(yōu)稀水果鑒評(píng)會(huì)被評(píng)為優(yōu)質(zhì)水果。四會(huì)沙糖桔：四會(huì)沙糖桔，果實(shí)為扁圓形，色澤橙黃。分布于廣東省等地區(qū)。四會(huì)沙糖桔，原名十月桔(以下簡(jiǎn)稱：沙糖桔)，原產(chǎn)四會(huì)，是四會(huì)沙糖桔主栽品種之一。因其味甜如沙糖故名。沙糖桔是四會(huì)傳統(tǒng)土特產(chǎn)，又是柑桔類的名優(yōu)品種，并被《羊城晚報(bào)》譽(yù)稱“一枝獨(dú)秀”。沙糖桔果實(shí)扁圓形，頂部有瘤狀突起，蒂臍端凹陷，色澤橙黃，果壁薄，易剝離。果形指數(shù)0.78，單果重62-86克，可食率71%，含可溶性固形物11%，每100毫升含全糖10.55克，果酸0.35克。果肉爽脆、汁多、化渣、味清甜，吃后沁心潤(rùn)喉，耐人尋味。該產(chǎn)品馳名中外，60-70年代，曾批量暢銷東南亞和港澳地區(qū)。四會(huì)沙糖桔知名度比較高，廣東沙糖桔主要為四會(huì)沙糖桔正宗，尤以黃田鎮(zhèn)出產(chǎn)的為正宗，唯其鮮美而極甜，無(wú)渣，口感細(xì)膩，實(shí)為極品。梅州金柚：梅州金柚是廣東省梅州市現(xiàn)轄行政區(qū)域(梅江區(qū)、梅縣區(qū)、興寧市、大埔縣、豐順縣、五華縣、平遠(yuǎn)縣、蕉嶺縣)特產(chǎn)，中國(guó)國(guó)家地理標(biāo)志產(chǎn)品。梅州金柚果大，外形美觀，果形端正，呈葫蘆形，果皮黃色，光滑、勻整。果肉清甜爽口，有蜜味，質(zhì)脆而化渣。富含營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)和較高的藥用價(jià)值，又由于其耐貯藏運(yùn)輸，在自然通風(fēng)條件下，可貯藏半年而不改風(fēng)味，故又有“天然罐頭”之稱。2006年11月30日，原國(guó)家質(zhì)檢總局批準(zhǔn)對(duì)“梅州金柚”實(shí)施地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)。

7，廣東特產(chǎn)是什么

你說(shuō)的特產(chǎn)只吃的吧？廣東那么廣，每個(gè)城市都有自己的特產(chǎn)啊。就我潮州市而言，特產(chǎn)數(shù)不勝數(shù)。潮州牛肉丸、潮州鹵鵝肉，潮州小菜。各種下飯的小菜都很多。。潮州各種小吃就不介紹了。梅州河源的客家有鹽焗雞、姜糖，米粉。湛江沙姜雞。。。還有各種餅食。。潮州月餅，粵式月餅，佛山盲公餅，汕尾綠豆餅……

全國(guó)統(tǒng)一服務(wù)熱線：（4008-919-877）機(jī)票(退)改簽致電:4008-919-877（退）：機(jī)票的退指的是機(jī)票的退票，機(jī)票的退票分為幾類，全價(jià)機(jī)票可以無(wú)條件退票，特價(jià)，打折機(jī)票要看具體的條件，（改）：機(jī)票的改是指機(jī)票可以更改時(shí)間，全價(jià)票可以更改，特價(jià)打折票要看具體條件（簽）：指的是機(jī)票可否更到別的航空公司，比如**航空公司的機(jī)票簽到**航空公司等情況。全國(guó)統(tǒng)一服務(wù)熱線：【4 0 0 一 8 9 1 9 一 8 7 7】業(yè)務(wù)受理：改簽退票訂票

燒鵝............絕對(duì)特產(chǎn)。

8，廣州十大特產(chǎn)有哪些

1、增城絲苗米增城絲苗米，國(guó)家地理標(biāo)志產(chǎn)品，素有中國(guó)米中之王、米中碧玉之稱，與增城掛綠荔枝齊名。米粒細(xì)長(zhǎng)苗條，晶瑩剔透，泛絲光，油分及蛋白質(zhì)含量豐富。米飯香、軟、滑，飯味濃郁、可口而馳名嶺南，飲譽(yù)海內(nèi)外。品質(zhì)特性：增城絲苗米禾苗莖葉幼細(xì)，抗旱力較強(qiáng)，稈較高，尤其適宜種植于山區(qū)沙質(zhì)淺腳田或有山泉灌溉的梯田；谷殼金黃色，有的品種為黃褐色，谷身較修長(zhǎng)，谷粒末端呈關(guān)刀尾狀，米粒晶瑩，泛絲光，無(wú)腹白，米行細(xì)長(zhǎng)苗條，油分及蛋白質(zhì)含量豐富；米粒爽脆、潤(rùn)滑、松軟，飯味芳香而特別可口，正宗增城絲苗米飯，加入上湯水?dāng)噭?dòng)后，飯團(tuán)散開，湯仍然清澈見底不混濁。產(chǎn)品區(qū)域獨(dú)特性：增城是丘陵地帶，北回歸線由境內(nèi)通過，增城地處南亞熱帶，屬海洋性季風(fēng)氣候，氣候溫和，熱量豐富，光照充足，雨量充沛。年平均氣溫為21.6℃。增城大部分耕地是珠江三角洲的沖積沉積土，土壤以壤土、沙壤土為主，田園土壤沙質(zhì)地多，含多種稻類生長(zhǎng)所需微量礦物質(zhì)。2、增城掛綠荔枝增城掛綠荔枝，國(guó)家地理標(biāo)志產(chǎn)品，是荔枝最佳品種之一！主產(chǎn)于廣東增城。增城掛綠外殼紅中帶綠，四分微綠六分紅，每個(gè)荔枝都環(huán)肉質(zhì)特別爽脆，清甜有微香，品質(zhì)極優(yōu)，果實(shí)較耐貯藏。由于掛綠荔枝異常珍貴，2001年在掛綠廣場(chǎng)舉行的掛綠珍果拍賣會(huì)上，一顆西園掛綠荔枝拍出了55萬(wàn)元的高價(jià)，成為全球最昂貴的水果，一舉打破了世界吉爾斯記錄。增城掛綠荔枝的主要特點(diǎn)：長(zhǎng)勢(shì)壯旺，枝條節(jié)間較稀疏且脆；葉片披針形，先端漸尖；果實(shí)近卵圓形或近圓形，單果重14.4～29.5克，果皮暗紅帶綠色條紋；果肉白蠟色，質(zhì)爽脆，甜帶微香；可食率61.5%～76.9%，可溶性固形物17%～21%，酸含量0.15～0.34克/100毫升；果實(shí)6月下旬～7月上旬成熟。產(chǎn)品區(qū)域獨(dú)特性：增城是丘陵地帶，山地以紅壤和赤紅壤土為主，富含鉀、磷等養(yǎng)分，特別適合荔枝果實(shí)生長(zhǎng)。3、遲菜心增城遲菜心，國(guó)家地理標(biāo)志產(chǎn)品，增城傳統(tǒng)的農(nóng)家品種，種植歷史悠久，素有菜心之王的美譽(yù)。增城遲菜心為冬天種植和收成的蔬菜，經(jīng)過90~120天才能收割，因其時(shí)至深冬才上市，比一般菜心要遲，所以稱為遲菜心。俗話說(shuō)：冬至到，菜心甜。品質(zhì)特性：葉片綠色或淺綠色，葉面皺或稍皺，背部葉脈明顯；葉柄白色或淡綠色；葉片、葉柄、菜薹披蠟質(zhì)白色粉狀物；菜薹有溝紋，主薹長(zhǎng)35厘米—45厘米、直徑2—3.3厘米，重約250克，綠色或淡綠色，花蕾多，清甜少渣，清香爽脆。含總糖≥1.1%，每1000克含Ca≥450毫克，95.0%≥含水量≥91.0%。營(yíng)養(yǎng)十分豐富，含有豐富的維生素，鈣，鋅等多種營(yíng)養(yǎng)成份。具有稀釋清除腸道毒素，醫(yī)療便秘，預(yù)防腸癌，美容保健，改善身體免疫力，增強(qiáng)免疫力的功效。產(chǎn)品區(qū)域獨(dú)特性：增城是丘陵地帶，北回歸線由境內(nèi)通過，增城地處南亞熱帶，屬海洋性季風(fēng)氣候，氣候溫和，熱量豐富，光照充足，雨量充沛。4、老火靚湯老火湯又稱廣府湯，即廣府人傳承數(shù)千年的食補(bǔ)養(yǎng)生秘方，慢火煲煮的中華老火靚湯，火候足，時(shí)間長(zhǎng)，既取藥補(bǔ)之效，又取入口之甘甜。煲?guī)讉€(gè)小時(shí)就足夠。她是廣府女人用萬(wàn)般溫情煲煮的美食靚湯，是調(diào)節(jié)人體陰陽(yáng)平衡的養(yǎng)生湯，更是輔助治療恢復(fù)身體的藥膳湯。廣府，即為廣府民系，廣義上包括全廣東、香港、澳門及海外所有地區(qū)的八千萬(wàn)粵語(yǔ)族群（世代以粵語(yǔ)為母語(yǔ)的族群）。　廣府人喝老火湯-的歷史由來(lái)已久，這與廣州濕熱的氣候密切相關(guān)，而且廣州湯的種類會(huì)隨季節(jié)轉(zhuǎn)換而改變，長(zhǎng)年以來(lái)，煲湯就成了廣州人生活中必不可少的一個(gè)內(nèi)容，與廣州涼茶一道當(dāng)仁不讓地成了廣州飲食文化的標(biāo)志。俗語(yǔ)說(shuō)：寧可食無(wú)菜，不可食無(wú)湯。更有人編了句不會(huì)吃的吃肉，會(huì)吃的喝湯的說(shuō)法。先上湯，后上菜，幾乎成為廣州宴席的既定格局。在這炎熱的夏季，每天繁忙工作之后，喝一碗清心下火的老火湯，個(gè)中味道，實(shí)在讓大家愜意不已。5、增城荔枝增城荔枝（一）產(chǎn)地范圍。增城荔枝產(chǎn)地范圍為廣東省增城市現(xiàn)轄行政區(qū)域。（二）專用標(biāo)志使用。增城荔枝產(chǎn)地范圍內(nèi)的生產(chǎn)者，可向廣東省增城市質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局提出使用地理標(biāo)志產(chǎn)品專用標(biāo)志的申請(qǐng)，經(jīng)廣東省質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局審核，報(bào)國(guó)家質(zhì)檢總局核準(zhǔn)后予以公告。增城荔枝的法定檢測(cè)機(jī)構(gòu)由廣東省質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局負(fù)責(zé)指定。增城荔枝質(zhì)量技術(shù)要求一、品種桂味、糯水糍、水晶球、仙進(jìn)奉。二、立地條件土壤類型為紅壤、赤紅壤；土層厚度≥60cm，土壤有機(jī)質(zhì)含量≥2%，pH值5至6.5。三、栽培管理1．苗木繁育：采用懷枝、山枝等實(shí)生苗為砧木嫁接繁殖或壓條繁殖。2．定植：春植3月至5月，秋植9月至10月；成齡園栽植密度≤400株/公頃。3．施肥：以有機(jī)肥為主。4．環(huán)境、安全要求：農(nóng)藥、化肥等的使用必須符合國(guó)家的相關(guān)規(guī)定，不得污染環(huán)境。四、果實(shí)采收采收期為6月中旬至7月中旬。6、從化荔枝1、荔枝的品種從化荔枝有早熟、中熟、遲熟三個(gè)品種。早熟品種一般在5月下旬至6月中旬果熟，主要品種有：妃子笑、大早、黑葉、狀元紅、白蠟等；中熟品種一般在6月下旬至7月上旬果熟，主要品種有糯米糍、桂味、青皮甜、蜜糖罌等；遲熟品種一般在7月中旬至下旬果熟，主要品種有淮枝、香荔、尚書懷等2、化荔枝的加工荔枝采摘后不易保鮮，給荔枝貯運(yùn)和生產(chǎn)帶來(lái)一定的影響，因此，荔枝加工逐步運(yùn)用發(fā)展，加工的產(chǎn)品主要有荔枝干果和荔枝酒（1）荔枝干從化加工荔枝干，傳統(tǒng)方法是利用太陽(yáng)生曬和火焙兩種。生曬荔枝干，味道鮮美，但受天氣條件限制，陰雨天則無(wú)法加工，干燥時(shí)間長(zhǎng)。火焙方法簡(jiǎn)易，大量加工均可在室內(nèi)進(jìn)行，該技術(shù)已逐漸成為大量加工荔枝干的方法。從化市神崗、太平、城郊、江埔等鎮(zhèn)的農(nóng)民，素有焙荔枝的習(xí)慣，幾乎家家戶戶都有人懂這門技術(shù)。7、新墾蓮藕新墾蓮藕品質(zhì)優(yōu)良，風(fēng)味獨(dú)特：夏季采收的蓮藕嫩白爽脆，味道甘甜清香；秋冬季節(jié)所收獲的蓮藕肥大豐滿，味道松粉、藕香濃郁。新墾蓮藕獲地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品。淀粉豐富，藕莖大，身圓而短粗。生食爽甜，可治腹瀉后虛弱、食欲不振，解酒開胃；熟食滋補(bǔ)五臟。譽(yù)滿港澳及東南亞，遠(yuǎn)銷日本、歐美等地，素有藕王之稱。流行的烹飪方法有蓮藕綠豆湯、火腩燜蓮藕、煎藕餅及蒸藕粉等萬(wàn)頃沙鎮(zhèn)新墾地區(qū)位于珠江入海口圍墾區(qū)，泥層肥厚，水源豐富，環(huán)境凈潔，氣候適宜，十分適合蓮藕種植。該地區(qū)已有上百年蓮藕種植歷史，目前種植面積達(dá)15000畝。新墾蓮藕品質(zhì)優(yōu)良，風(fēng)味獨(dú)特：夏季采收的蓮藕嫩白爽脆，味道甘甜清香；秋冬季節(jié)所收獲的蓮藕肥大豐滿，味道松粉、藕香濃郁。新墾蓮藕，已獲得國(guó)家綠色食品認(rèn)證，并通過國(guó)家地理產(chǎn)品保護(hù)專家審定，聞名海內(nèi)外，產(chǎn)品遠(yuǎn)銷歐美、東南亞、香港、澳門等地。8、蘿崗糯米糍蘿崗糯米糍荔枝被評(píng)選為廣州市名優(yōu)產(chǎn)品蘿崗糯米糍通過國(guó)家地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)評(píng)審。國(guó)家質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)檢疫總局剛剛召開了蘿崗糯米糍地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)專家審查會(huì)，來(lái)自中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)、中國(guó)政法大學(xué)、北京市農(nóng)業(yè)局、法國(guó)卡慕公司駐華代表處等單位的評(píng)審專家對(duì)蘿崗糯米糍地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)申報(bào)工作進(jìn)行了評(píng)審。與會(huì)專家根據(jù)《地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)規(guī)定》，對(duì)蘿崗糯米糍申請(qǐng)地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)的名稱、保護(hù)范圍、產(chǎn)品質(zhì)量特色及其與當(dāng)?shù)刈匀弧⑷宋囊蛩氐年P(guān)聯(lián)性等方面進(jìn)行了認(rèn)真審查和討論。專家組一致認(rèn)為，蘿崗糯米糍具有一定地域特色和歷史文化內(nèi)涵，具有較高的知名度，值得保護(hù)，予以評(píng)審?fù)ㄟ^。專家還對(duì)蘿崗糯米糍的名稱使用、與蘿崗商標(biāo)的關(guān)系以及在完善配套的技術(shù)規(guī)程和保護(hù)制度等方面提出了整改意見。9、炭步檳榔香芋炭步檳榔香芋是廣東省廣州市花都區(qū)炭步鎮(zhèn)的特產(chǎn)。炭步檳榔香芋個(gè)頭大，呈欖核形，淀粉質(zhì)多，有粉而香之優(yōu)點(diǎn)，用來(lái)做菜，香氣四溢。炭步檳榔香芋為國(guó)家農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品。廣州市炭步鎮(zhèn)檳榔香芋種植創(chuàng)業(yè)基地成立于2009年10月14日，種植后的文岡香芋主要銷往廣州、香港和澳門等地。入水能浮的文岡香芋是芋頭中的精品，口感粉而香，深受市場(chǎng)各界人們的喜愛和歡迎，現(xiàn)在成為花都的特色農(nóng)產(chǎn)品，成為當(dāng)?shù)剞r(nóng)民發(fā)財(cái)致富的一大特色產(chǎn)業(yè)。文岡村種植的文岡香芋屬檳榔芋，剖開芋頭，可見芋肉布滿細(xì)小紅筋，類似檳榔花紋，栽培學(xué)稱之為檳榔芋。檳榔芋為多年生單子葉宿性草本植物，其養(yǎng)份含量極為豐富，蛋白質(zhì)含量為14％左右，淀粉含量為43.9％，脂肪含量為2.4％，可作蔬菜，也可作主食，有較高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，是嬰兒和老年人的營(yíng)養(yǎng)珍品。檳榔芋也以其獨(dú)特的肉質(zhì)粉、味香、產(chǎn)量高、商品價(jià)值高且銷路好而受到廣大商家和市民的喜愛。10、姜撞奶廣州姜撞奶源于珠江三角洲一帶民間傳統(tǒng)美食。味道香醇爽滑，甜中微辣、風(fēng)味獨(dú)特且有暖胃表熱作用。姜，素以藥食俱佳見稱，研究發(fā)現(xiàn)，生姜中含有一種特殊的與水楊酸相似的物質(zhì)，經(jīng)稀釋作為血液稀釋劑，對(duì)降血脂、血壓，防止血栓形成及心肌梗塞等，有特殊的療效作用，經(jīng)常食用能保健強(qiáng)身，養(yǎng)生益壽之效果深受各界人士喜愛。關(guān)于姜撞奶，曾有傳說(shuō)。從前，在廣東番禺沙灣鎮(zhèn)，一個(gè)年邁的老婆婆犯了咳嗽病，后知道姜汁可治咳嗽，但姜汁太辣，老婆婆無(wú)法喝下去，媳婦于是將水牛奶加糖煮熱，倒入裝姜汁的碗里，奇怪的是過了一陣子牛奶凝結(jié)了，婆婆喝了后頓覺滿口清香。第2天病就好了。因此姜撞奶就在沙灣鎮(zhèn)流傳開了，沙灣人把凝結(jié)叫埋于是姜撞奶在沙灣也叫姜埋奶。制作姜撞奶的原理姜撞奶主要是依靠姜汁和牛奶在一定溫度范圍（40度─100度）內(nèi)發(fā)生化學(xué)作用，使牛奶凝固制作而成。更多關(guān)于廣州十大特產(chǎn)有哪些？，進(jìn)入：https://www.abcgonglue.com/ask/bd93911615722957.html?zd查看更多內(nèi)容

9，求知道廣東有什么特產(chǎn)

恩，這個(gè)問題很好解決啊。廣東特產(chǎn)東莞臘腸東莞臘腸風(fēng)味獨(dú)特，色彩鮮麗，并有爽脆、香醇、咸味均勻、美味可口等特點(diǎn)，成為廣東臘腸中的上品，在國(guó)內(nèi)外享有聲譽(yù)。臘腸色澤光潤(rùn)、脂肪雪白、條紋均勻、不含雜質(zhì)、手感干爽、臘衣緊貼、結(jié)構(gòu)緊湊、彎曲有彈性、臘腸切面香氣濃郁，肉香味突出。具有開胃助食，增進(jìn)食欲的作用。廣東特產(chǎn)佛山扎蹄佛山是珠江三角洲的“美食之鄉(xiāng)”，這里土地肥沃，水網(wǎng)交錯(cuò)，物華天競(jìng)，“海陸空”物產(chǎn)頗豐。佛山扎蹄流傳一百多年，以老字號(hào)得心齋制作為佳品。在佛山菜系品種中，因接近北方口味算是另類，因此外地人也較受落。佛山醞扎蹄有兩種形式，一是用整只豬手醞制而成；一是用豬腳開皮，抽去腳筋和骨，再用豬肥肉夾著豬精瘦肉包扎在豬腳皮內(nèi)醞制。由于后者是用水草扎著來(lái)醞制，所以名叫"扎蹄"。這些事從美食記憶中抄來(lái)的，你可以去看看啊。

廣東這么大，你指哪個(gè)地方呢

廣東有橙有廣東特產(chǎn)南寧黃皮醬新會(huì)亞陀霉姜臺(tái)山蝦羔大良磞砂大良膏煎佛山扎蹄西樵大餅肉丸肇慶裹蒸潮州腐乳餅湛江威化餅(華夫餅、維夫餅)佛山盲公餅東莞臘腸廣東臘腸大埔京粉糕(仙人糕)

廣東特產(chǎn)【海鮮，牛肉丸，餅食】

10，廣東十大特產(chǎn)有哪些

廣東十大特產(chǎn)有哪些　　特產(chǎn)指某地特有的或特別著名的產(chǎn)品，有文化內(nèi)涵或歷史，亦指只有在某地才生產(chǎn)的一種產(chǎn)品。下面是我為大家收集的廣東十大特產(chǎn)，僅供參考，希望能夠幫助到大家。　　1、端硯　　端硯與徽墨、湖筆、宣紙并稱“文房四寶”，在我國(guó)四大名硯中，端硯最為著名，它的石質(zhì)堅(jiān)實(shí)而潤(rùn)滑，研出的墨汁細(xì)滑，書寫流暢不損毫，字跡顏色經(jīng)久不變。　　端硯石出產(chǎn)在肇慶（古稱端州）的爛柯山和北嶺山一帶，自唐朝初年開始生產(chǎn)，當(dāng)時(shí)的端硯無(wú)圖案花紋裝飾，十分簡(jiǎn)樸。　　據(jù)說(shuō)到了唐中葉時(shí)，一名老硯工路經(jīng)端溪，看見有兩只仙鶴落進(jìn)溪水中再?zèng)]有起來(lái)，他張網(wǎng)撈捕，撈起了一塊石頭，石中有鶴鳴聲，他把石橇開，奇石一分為二化作兩只硯臺(tái)，上面各有一只仙鶴佇立在蒼松之上。后來(lái)硯工們紛紛仿制，在硯臺(tái)上雕以各種圖案花紋，這就是端硯從實(shí)用品變?yōu)楣に嚻返拈_始。　　2、英石　　中國(guó)四大名石之一（英石）英石是與太湖石、靈壁石、黃臘石并列的中國(guó)四大園林名石之一，它源于英德市區(qū)東北面25公里的英山山脈，故謂“英石”。　　英石是石灰?guī)r經(jīng)過千百年風(fēng)化、沉積形成，玲瓏剔透、紋理錯(cuò)落，具有“瘦、皺、漏、透”的特點(diǎn)。英山腳下的望埠鎮(zhèn)設(shè)有英石市場(chǎng)，為玩石愛好者服務(wù)。　　3、郁南無(wú)核黃皮　　郁南無(wú)核黃皮原產(chǎn)于郁南縣建城鎮(zhèn)，現(xiàn)存二株母樹，樹齡已有100多年歷史，仍然生勢(shì)旺盛；掛果累累。郁南無(wú)核黃皮以其果大、肉厚、味美、無(wú)核的特點(diǎn)成為黃皮中的珍品，平均單果重12克，最大達(dá)29.3克；其果肉含可溶性固形物18.6%，國(guó)酸比為10.7：1，檸檬酸1.74%，每100克果汁含維生素c43.8毫克；無(wú)核率達(dá)95%以上，可食率79.4%，具有較高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和廣泛用途。　　品種保護(hù)郁南無(wú)核黃皮在1960年全省水果資源普查時(shí)發(fā)現(xiàn)，專家確認(rèn)屬?gòu)V東省優(yōu)稀水果之一。　　1986年在全省第二次優(yōu)稀水果鑒評(píng)會(huì)被評(píng)為優(yōu)質(zhì)水果；2001年，郁江牌無(wú)核黃皮榮獲“中國(guó)國(guó)際農(nóng)業(yè)博覽會(huì)名牌產(chǎn)品”稱號(hào)；2002年郁南縣被中國(guó)特產(chǎn)之鄉(xiāng)推薦暨宣傳組織委員會(huì)授予“中國(guó)無(wú)核黃皮之鄉(xiāng)”稱號(hào)2003年；中國(guó)綠色食品發(fā)展中心認(rèn)定為綠色食品。　　郁南縣將無(wú)核黃皮作為發(fā)揮山區(qū)資源優(yōu)勢(shì)，促進(jìn)山區(qū)經(jīng)濟(jì)和經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)調(diào)整的重要戰(zhàn)略來(lái)抓，成立了郁南縣富康農(nóng)。　　4、新會(huì)陳皮　　新會(huì)陳皮：又名廣陳皮，為大紅柑（學(xué)名茶枝柑）的果皮，入藥已有700余年歷史。《本草綱目》載：“柑皮紋粗，黃而厚，內(nèi)多白膜，其味辛甘，今天下以廣中（即今新會(huì)）采者為勝。” 　　清康熙《本草蓬源》亦有“桔皮苦辛溫?zé)o毒，產(chǎn)粵東，新會(huì)，陳久者良”之述。質(zhì)輕而柔軟，不易折斷，香氣特異，醇而濃郁，味甘涼香，微辛但不甚苦。　　新會(huì)著名特產(chǎn)——新會(huì)陳皮，是新會(huì)所產(chǎn)的大紅柑的干果皮。由于它具有很高的藥用價(jià)值，又是傳統(tǒng)的香料和調(diào)味佳品，所以向來(lái)享有盛譽(yù)。早在宋代就已成為南北貿(mào)易的“廣貨”之一。　　柑皮以貯藏的時(shí)間越久越好，故稱“陳皮”，陳皮以廣東所產(chǎn)為佳，歷史貿(mào)易中特稱“廣陳皮”，以別于其他省所產(chǎn)。清代大醫(yī)師葉天士所開的中藥“二陳湯”，特別寫明“新會(huì)皮”。因不是新會(huì)所產(chǎn)的其藥效遠(yuǎn)遜，且乏香味而痹口。（即苦澀味）。所以新會(huì)陳皮價(jià)格較高，皮比肉貴。　　陳皮在藥用上有理氣、健胃、燥濕、祛痰的功效。　　5、四會(huì)沙糖桔　　沙糖桔最初產(chǎn)自四會(huì)市黃田鎮(zhèn)沙糖村，因而得名沙糖橘。地域范圍四會(huì)市行政區(qū)域內(nèi)的龍莆鎮(zhèn)、地豆鎮(zhèn)、威整鎮(zhèn)、羅源鎮(zhèn)、逕口鎮(zhèn)、大沙鎮(zhèn)、東城街道、石狗鎮(zhèn)、黃田鎮(zhèn)、貞山街道、江谷鎮(zhèn)、下茆鎮(zhèn)、城中街道，共十三個(gè)鎮(zhèn)、街道特定品質(zhì)沙糖桔果實(shí)扁圓形，頂部有瘤狀突起，蒂臍端凹陷，色澤橙黃，裹壁薄，易剝離。　　果形指數(shù)0.78，單果重62—86克，可食率71%，可含溶性固形物11%，每100毫升含全糖10.55克，果酸0.35克。果肉爽脆、汁多、化渣、味清甜，吃后沁心潤(rùn)喉，耐人尋味。　　該產(chǎn)品馳名中外，60—70年代，曾批量暢銷東南亞和港澳地區(qū)。　　文化典故四會(huì)沙糖桔，原名十月桔（以下簡(jiǎn)稱：沙糖桔），原產(chǎn)四會(huì)，是四會(huì)沙糖桔主栽品種之一。因其味甜如沙糖故名。沙糖桔是四會(huì)傳統(tǒng)土特產(chǎn)，又是柑桔類的名優(yōu)品種，并被《羊城晚報(bào)》譽(yù)稱“一枝獨(dú)秀”。　　四會(huì)沙糖桔知名度比較高，廣東沙糖桔主要為四會(huì)沙糖桔正宗，尤以黃田鎮(zhèn)出產(chǎn)的為正宗，唯其鮮美。　　6、梅州金柚　　梅州金柚品質(zhì)優(yōu)良，馳名中外。1987年被中央農(nóng)業(yè)部評(píng)為優(yōu)質(zhì)水果；1988年被評(píng)為廣東省優(yōu)稀水果；1990年被中央農(nóng)業(yè)部評(píng)為“綠色食品”；1991年在全國(guó)“七五”星火計(jì)劃成果博覽會(huì)上榮獲金獎(jiǎng)。梅州金柚的主產(chǎn)區(qū)梅縣，1994年被國(guó)家首批百家中國(guó)特產(chǎn)之鄉(xiāng)組委會(huì)命名為“中國(guó)金柚之鄉(xiāng)”稱號(hào)；1997年在第三屆中國(guó)農(nóng)業(yè)博覽會(huì)上被評(píng)為名牌產(chǎn)品。　　梅州金柚遠(yuǎn)銷美國(guó)、加拿大、新加坡、香港、澳門等國(guó)家和地區(qū)，普遍得到較高的評(píng)價(jià)。梅州金柚果大、型美、皮色鮮黃、肉質(zhì)清甜、汁多爽口、營(yíng)養(yǎng)豐富，是果中之王。　　據(jù)廣東省農(nóng)科院化驗(yàn)分析，梅州金柚含可溶固形物14%、酸0.3339%、維C110.9毫克/毫升，含糖12.68%，還含有蛋白質(zhì)脂肪及維生素B1、B2、E、P以及人體組織不可缺少的營(yíng)養(yǎng)元素，具有潤(rùn)肺化痰、止咳、清熱、降低血壓、血脂等藥用之功效。梅州金柚儲(chǔ)藏期可達(dá)4至5個(gè)月，享有“天然水果罐頭”之美稱。　　7、中山脆肉鯇　　中山脆肉鯇，廣東省中山市。由于獨(dú)特的養(yǎng)殖環(huán)境和技術(shù)，脆肉鯇肉質(zhì)結(jié)實(shí)、清爽、脆口，耐煮不爛、且肉味清香可口，屢獲榮譽(yù)，并遠(yuǎn)銷港澳地區(qū)和南美部分國(guó)家。　　中山脆肉鯇的養(yǎng)殖經(jīng)過了特殊過程。第一步是養(yǎng)魚苗，大約用一年時(shí)間養(yǎng)成半斤左右的小魚，再花一年時(shí)間就可以養(yǎng)成5至7斤重，此時(shí)，它和普通的鯇魚還沒有任何差別。　　但在第三年，如果在25°C以上的溫度條件下喂養(yǎng)蠶豆，鯇魚的肉就會(huì)慢慢變得脆起來(lái)。經(jīng)過120天以上的蠶豆喂養(yǎng)，就形成了名副其實(shí)的脆肉鯇。　　大多數(shù)脆肉鯇的養(yǎng)殖戶都是買回養(yǎng)殖2年的鯇魚來(lái)培養(yǎng)脆肉鯇的。生產(chǎn)情況中山市東升鎮(zhèn)是原產(chǎn)地和主產(chǎn)區(qū)，21世紀(jì)以來(lái)，該鎮(zhèn)立足于當(dāng)?shù)刭Y源優(yōu)勢(shì)，積極圖2中山脆肉鯇養(yǎng)殖。鼓勵(lì)和大力發(fā)展以脆肉鯇為主導(dǎo)的水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)，不斷培育壯大“東裕”牌脆肉鯇品牌，使脆肉鯇養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)得到了前所未有的發(fā)展，成為了東升鎮(zhèn)發(fā)展現(xiàn)代農(nóng)業(yè)，促進(jìn)第三產(chǎn)業(yè)發(fā)展的一張?zhí)厣? 　　8、肇慶裹蒸粽　　逢年過節(jié)端人素有喜食裹蒸的世習(xí)。肇慶裹蒸系粽子中的一種。　　用料包制特別。一般的粽子多用芒葉裹包，呈扭身四角形，而肇慶裹蒸，則用本地特有的冬葉、水草包裹，呈埃及金字塔形，每只重約0.5公斤。　　其料主要以糯米、脫衣綠豆、豬肉為主，或加以冬菇，臘腸、咸蛋等做餡料，取大缸用柴猛火煲7至8小時(shí)可食，熱食時(shí)清益撲鼻，入口松化爽滑甘香。（肇慶）肇慶裹蒸產(chǎn)地范圍為廣東省肇慶市端州區(qū)、鼎湖區(qū)、高要市3個(gè)區(qū)市現(xiàn)轄行政區(qū)域。　　肇慶人制裹蒸非常講究，一要選用具有色綠、葉香、防腐的冬葉作裹蒸的外皮；二要選用上好糯米和當(dāng)年綠豆；三是做餡的豬肉以肥瘦相間的為上乘；四要加五香粉、曲酒作調(diào)料，以使餡味醇香、肥而不膩。　　將浸泡過的糯米和綠豆沙、豬肉餡等用模具包出有棱角的裹蒸來(lái)；之后把裹蒸放到桶里用明火煲煮十個(gè)小時(shí)以上，直至糯米、綠豆、豬肉完全融合為止，吃起來(lái)香糯醇厚，還有清熱解毒的作用。　　9、羅定肉桂　　羅定肉桂又稱西江桂，廣東省羅定市特產(chǎn)，中國(guó)國(guó)家。其產(chǎn)品。有桂皮、桂油、桂枝、桂宗、桂頂。肉桂全身是寶，用途廣泛。桂皮是名貴中藥材。桂油是醫(yī)藥工業(yè)、食品工業(yè)、化學(xué)工業(yè)的重要原料，是可口可樂等飲料的重要原料之一。　　羅定肉桂產(chǎn)品質(zhì)量上乘，桂油含桂醛量高，因而，桂皮、桂油產(chǎn)品大部分出口。　　桂皮主要出口香港、臺(tái)灣及東南亞國(guó)家，桂油主要出口美國(guó)、西歐及中東國(guó)家。羅定市的桂油、桂皮在國(guó)內(nèi)出口銷售占有率達(dá)20%以上。　　定種植肉桂歷史悠久，據(jù)舊《西寧縣志》記載，在約公元1850年左右（清·道光年間），濱河岔就有張氏開山種肉桂的.歷史。1949年有桂樹約7萬(wàn)畝。肉桂用途廣、價(jià)值高、市場(chǎng)前景廣闊。　　改革開放以來(lái)，羅定市根據(jù)山區(qū)有十分適宜種桂的地理氣候環(huán)境、種桂習(xí)慣，確立了種桂富民的指導(dǎo)思想，把肉桂作為開發(fā)山區(qū)、振興山區(qū)經(jīng)濟(jì)的支柱產(chǎn)業(yè)來(lái)抓，實(shí)施區(qū)域布局，實(shí)行統(tǒng)一規(guī)劃，連片種植，集優(yōu)成勢(shì)，連成規(guī)模。　　10、老火靚湯　　老火湯又稱廣府湯，即廣府人傳承數(shù)千年的食補(bǔ)養(yǎng)生秘方，慢火煲煮的中華老火靚湯，火候足，時(shí)間長(zhǎng)，既取藥補(bǔ)之效，又取入口之甘甜。煲?guī)讉€(gè)小時(shí)就足夠。　　她是廣府女人用萬(wàn)般溫情煲煮的美食靚湯，是調(diào)節(jié)人體陰陽(yáng)平衡的養(yǎng)生湯，更是輔助治療恢復(fù)身體的藥膳湯。廣府，即為廣府民系，廣義上包括全廣東、香港、澳門及海外所有地區(qū)的八千萬(wàn)粵語(yǔ)族群（世代以粵語(yǔ)為母語(yǔ)的族群）。　　廣府人喝老火湯—的歷史由來(lái)已久，這與廣州濕熱的氣候密切相關(guān)，而且廣州湯的種類會(huì)隨季節(jié)轉(zhuǎn)換而改變，長(zhǎng)年以來(lái)，煲湯就成了廣州人生活中必不可少的一個(gè)內(nèi)容，與廣州涼茶一道當(dāng)仁不讓地成了廣州飲食文化的標(biāo)志。俗語(yǔ)說(shuō)：“寧可食無(wú)菜，不可食無(wú)湯。”更有人編了句“不會(huì)吃的吃肉，會(huì)吃的喝湯”的說(shuō)法。　　先上湯，后上菜，幾乎成為廣州宴席的既定格局。在這炎熱的夏季，每天繁忙工作之后，喝一碗清心下火的老火湯，個(gè)中味道，實(shí)在讓大家愜意不已。 ;

11，廣東有什么特產(chǎn)

廣東特產(chǎn)紅茶、香蕉、甘蔗、荔枝、菠蘿四大名果、粵繡、牙雕、端硯、陶瓷等。特產(chǎn)指某地特有的或特別著名的產(chǎn)品，一定要有歷史，最好有文化內(nèi)涵。在英文中，特產(chǎn)譯作speciality product或Specialty，后者特指特制獨(dú)特品種或具有特殊優(yōu)勢(shì)的項(xiàng)目或產(chǎn)品(An item or a product of a distinctive kind or of particular superiority)，強(qiáng)調(diào)品質(zhì)上具有特別的或獨(dú)特的狀況或品質(zhì)(The quality of being special or distinctive)。有時(shí)為了強(qiáng)調(diào)特產(chǎn)的地域特性，使用special local product來(lái)表示地方特產(chǎn)，相當(dāng)于漢語(yǔ)中的土特產(chǎn)的概念。【詞語(yǔ)】：全國(guó)各省的特產(chǎn) 【注音】：tè chǎn 廣義的特產(chǎn)，不僅包含著農(nóng)林特產(chǎn)，而且也將礦物產(chǎn)品、紡織品、工藝品等包括進(jìn)去，一般而言，特產(chǎn)是指來(lái)源于特定區(qū)域、品質(zhì)優(yōu)異的農(nóng)林產(chǎn)品或加工產(chǎn)品，特產(chǎn)可以是直接采收的原料，也可以經(jīng)特殊工藝加工的制品，但是，必須具備兩個(gè)特點(diǎn)，一是地域性特點(diǎn)，這是形成特產(chǎn)的一個(gè)先決條件，其次是品質(zhì)，無(wú)論是原料還是制品，其品質(zhì)與同類產(chǎn)品相比，應(yīng)該是特優(yōu)的或有特色的。特產(chǎn)的特字，應(yīng)該包含如下四層意思： (1)特殊的生態(tài)環(huán)境; (2)特優(yōu)的品種; (3)特殊的種養(yǎng)方式或特殊的加工方式; (4)特高的經(jīng)濟(jì)效益。另外，對(duì)大部分特產(chǎn)而言，還具有特殊的功用價(jià)值。從上述意義出發(fā)，比較容易將特產(chǎn)與土產(chǎn)相區(qū)別，土產(chǎn)泛指一般的農(nóng)產(chǎn)品，樹上結(jié)的、地里長(zhǎng)的、家里養(yǎng)的都可以稱作土產(chǎn)，是一般意義上的農(nóng)業(yè)初級(jí)產(chǎn)品，即便是加工品，也是常規(guī)的加工方式。特產(chǎn)根植于土產(chǎn)，土產(chǎn)中的一些精品可以上升為特產(chǎn)。至于土特產(chǎn)的說(shuō)法，可以理解為土產(chǎn)中的特產(chǎn)，也可以理解為土產(chǎn)和特產(chǎn)，是一般意義上的特產(chǎn)。說(shuō)到土特產(chǎn)不能不提山貨。山貨剛開始一般是指生長(zhǎng)在山上，野生的沒經(jīng)過人工培植或養(yǎng)殖的可食用的動(dòng)植物，比如野菜、野果、菌類、山雞、野兔、等等。后來(lái)引申到從農(nóng)村帶到城市里來(lái)的一些土特產(chǎn)，藥材，水果，香料，食物一類的東西，比如山區(qū)的土產(chǎn),如榛子、栗子等。在一些山區(qū)地方，則干脆將土特產(chǎn)稱之為山貨，帶著土味的特產(chǎn)和山里出的東西又有多少區(qū)別呢?山貨也罷，土特產(chǎn)也罷，無(wú)非是表達(dá)，這貨是山里出的，土生土長(zhǎng)，是特定地域的出產(chǎn)。相對(duì)于海鮮干品而言，山貨的意思更加分明。

12，廣東的特產(chǎn)

親，你好，經(jīng)查詢?nèi)缦碌乩順?biāo)志產(chǎn)品　　端硯與徽墨、湖筆、宣紙并稱“文房四寶”，在我國(guó)四大名硯中，端硯最為著名，它的石質(zhì)堅(jiān)實(shí)而潤(rùn)滑，研出的墨汁細(xì)滑，書寫流暢不損毫，字跡顏色經(jīng)久不變。端硯石出產(chǎn)在肇慶（古稱端州）的爛柯山和北嶺山一帶，自唐朝初年開始生產(chǎn)，當(dāng)時(shí)的端硯無(wú)圖案花紋裝飾，十分簡(jiǎn)樸。據(jù)說(shuō)到了唐中葉時(shí)，一名老硯工路經(jīng)端溪，看見有兩只仙鶴落進(jìn)溪水中再?zèng)]有起來(lái)，他張網(wǎng)撈捕，撈起了一塊石頭，石中有鶴鳴聲，他把石橇開，奇石一分為二化作兩只硯臺(tái)，上面各有一只仙鶴佇立在蒼松之上。后來(lái)硯工們紛紛仿制，在硯臺(tái)上雕以各種圖案花紋，這就是端硯從實(shí)用品變?yōu)楣に嚻贰璠詳細(xì)] 推薦2 英石地理標(biāo)志產(chǎn)品　　中國(guó)四大名石之一（英石）英石是與太湖石、靈壁石、黃臘石并列的中國(guó)四大園林名石之一，它源于英德市區(qū)東北面25公里的英山山脈，故謂“英石”。英石是石灰?guī)r經(jīng)過千百年風(fēng)化、沉積形成，玲瓏剔透、紋理錯(cuò)落，具有“瘦、皺、漏、透”的特點(diǎn)。英山腳下的望埠鎮(zhèn)設(shè)有英石市場(chǎng)，為玩石愛好者服務(wù)。……[詳細(xì)] 推薦3 郁南無(wú)核黃皮地理標(biāo)志產(chǎn)品　　　郁南無(wú)核黃皮原產(chǎn)于郁南縣建城鎮(zhèn)，現(xiàn)存二株母樹，樹齡已有100多年歷史，仍然生勢(shì)旺盛；掛果累累。　　郁南無(wú)核黃皮以其果大、肉厚、味美、無(wú)核的特點(diǎn)成為黃皮中的珍品，平均單果重12克，最大達(dá)29．3克；其果肉含可溶性固形物18．6％，國(guó)酸比為10．7：1，檸檬酸1．74％，每100克果汁含維生素c43．8毫克；無(wú)核率達(dá)95％以上，可食率79．4％，具有較高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和廣泛用途。品種保護(hù)　　郁南無(wú)核黃皮在1960年全省水果資源普查時(shí)發(fā)現(xiàn)，專家確認(rèn)屬?gòu)V東省優(yōu)稀水果之一。1986年在全省第二次優(yōu)稀水果鑒評(píng)會(huì)被評(píng)為優(yōu)質(zhì)水果；……[詳細(xì)] 廣東熱點(diǎn)特產(chǎn): 馬壩油粘米馬壩油粘米是曲江縣傳統(tǒng)的優(yōu)質(zhì)水稻品種，以其米粒細(xì)小、質(zhì)地硬韌、晶瑩透明、油脂量高而著稱，它的米粒細(xì)長(zhǎng)，晶瑩潔白，香滑軟熟，飯后齒頰留香。一直是中國(guó)出口大米中的主要品種之一。馬壩油粘米是曲江縣的名優(yōu)特產(chǎn)，在封建社會(huì)曾作為貢米。( 韶關(guān)) 馬壩油粘米質(zhì)特優(yōu)，用砂鍋煲飯香味四溢，飯面泛起油光，把飯粒放……[詳細(xì)] 文鯉文鯉文鯉（鯇）是鼎湖區(qū)名貴的出口土特產(chǎn)品。產(chǎn)于肇慶市鼎湖區(qū)沙浦鎮(zhèn)文朗，它有別于一般鯉魚，最大的特點(diǎn)是：粗看，圓頭圓腦，渾身滾圓；細(xì)看，縮頭聳肩，頭小嘴勾，身肥體圓，身上有三條金線自腮部一直延伸到尾部。文鯉內(nèi)臟小，含油多，肉質(zhì)肥美，尤宜清蒸，絕少用其它方法烹調(diào)。清蒸時(shí)，切忌放姜蔥，亦不用放油，加入……[詳細(xì)] 清遠(yuǎn)麻雞清遠(yuǎn)麻雞，俗稱清遠(yuǎn)雞，因母雞背羽面點(diǎn)綴著無(wú)數(shù)芝麻樣斑點(diǎn)而得名。清遠(yuǎn)麻雞屬小型優(yōu)質(zhì)肉用雞種，其特征為三黃、二細(xì)、一麻（即腳黃、嘴黃、皮黃；頭細(xì)、骨細(xì)、毛色麻黃），素以皮色金黃，肉質(zhì)嫩滑、皮爽、骨軟、鮮香味美、風(fēng)味獨(dú)特而馳名省港澳市場(chǎng)。清遠(yuǎn)麻雞飼養(yǎng)歷史悠久，早于宋朝建炎三年始翤經(jīng)四修于明而成書的清遠(yuǎn)……[詳細(xì)] 乳源彩石乳源彩石產(chǎn)于廣東省乳源瑤族自治縣境內(nèi)的瑤山。乳源彩石以其變幻無(wú)窮、絢麗多姿的色彩以及極富詩(shī)情畫意的紋理，成為國(guó)內(nèi)外賞石界一朵燦爛奪目的奇葩。相傳這種奇特的石頭是就是當(dāng)年女媧補(bǔ)天時(shí)所用的補(bǔ)天石，她用一種特有的五彩石把天補(bǔ)起來(lái)，在不經(jīng)意之間失落了一塊，灑落在乳源的瑤山里，當(dāng)時(shí)天空中還出現(xiàn)了一道道五彩……[詳細(xì)] 新會(huì)陳皮新會(huì)陳皮：又名廣陳皮，為大紅柑（學(xué)名茶枝柑）的果皮，入藥已有700余年歷史。《本草綱目》載：“柑皮紋粗，黃而厚，內(nèi)多白膜，其味辛甘，······今天下以廣中（即今新會(huì)）采者為勝。”清康熙《本草蓬源》亦有“桔皮苦辛溫?zé)o毒，產(chǎn)粵東，新會(huì)，陳久者良”之述。質(zhì)輕而柔軟，不易折斷，香氣特異，醇而濃郁，味甘……[詳細(xì)] 泗綸蒸籠羅定泗綸鎮(zhèn)人編織的小小蒸籠，正受到世界各地人們的喜愛———馬來(lái)西亞航班把它當(dāng)作紀(jì)念品贈(zèng)送；在歐洲，它成了新穎的圣誕禮品；在英國(guó)，買一套西裝店主有可能送你一套小蒸籠；在倫敦，小蒸籠標(biāo)價(jià)高達(dá)2．99英鎊…… 　粵西地區(qū)有一種竹子名為羅竹，據(jù)說(shuō)這種竹子相互摩擦?xí)l(fā)生“羅羅”的聲響，因而得名羅竹。在粵西……[詳細(xì)] 肇實(shí)廣東的城鎮(zhèn)街頭，雜貨店內(nèi)幾乎都有“肇實(shí)”出售，中醫(yī)開藥，時(shí)有用它，海外華僑、港澳同胞，回國(guó)探親、旅游之余，十有八九都要尋購(gòu)此物帶走，為何“肇實(shí)”受到如此青睞？這是同它的用途分不開的。肇實(shí)者即芡的果實(shí)也，用于煲湯或作中藥材。它有清熱去濕，滋陰補(bǔ)腎和健脾的功效。肇實(shí)是茨實(shí)中最好的品種。肇實(shí)正名芡實(shí)，……[詳細(xì)] 蘿崗糯米糍蘿崗糯米糍荔枝被評(píng)選為廣州市名優(yōu)產(chǎn)品蘿崗糯米糍”通過國(guó)家地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)評(píng)審。國(guó)家質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)檢疫總局剛剛召開了“蘿崗糯米糍”地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)專家審查會(huì)，來(lái)自中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)、中國(guó)政法大學(xué)、北京市農(nóng)業(yè)局、法國(guó)卡慕公司駐華代表處等單位的評(píng)審專家對(duì)“蘿崗糯米糍”地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)申報(bào)工作進(jìn)行了評(píng)審……[詳細(xì)] 絲苗米　絲苗米是具有明顯的地方特色的秈稻優(yōu)質(zhì)稻米，外觀品質(zhì)美觀靚麗，長(zhǎng)粒形、細(xì) 絲苗米長(zhǎng)苗條、晶瑩潔白、米泛絲光、玻璃質(zhì)；直鏈淀粉含量中等，質(zhì)地軟硬適中，煮飯爽滑可口，具有清新香味，口感佳，飯粒條狀而不爛。素有米中碧玉，飯中佳品的美譽(yù)。　絲苗米以廣東增城產(chǎn)的最為有名。增城的絲苗米……[詳細(xì)] 肇慶裹蒸逢年過節(jié)端人素有喜食裹蒸的世習(xí)。肇慶裹蒸系粽子中的一種。用料包制特別。一般的粽子多用芒葉裹包，呈扭身四角形，而肇慶裹蒸，則用本地特有的冬葉、水草包裹，呈埃及金字塔形，每只重約0.5公斤。其料主要以糯米、脫衣綠豆、豬肉為主，或加以冬菇，臘腸、咸蛋等做餡料，取大缸用柴猛火煲7至8小時(shí)可食，熱食時(shí)清益……[詳細(xì)] 平遠(yuǎn)臍橙產(chǎn)于廣東省平遠(yuǎn)縣。平遠(yuǎn)臍橙具有果大美觀、果皮較薄、油胞較細(xì)、色澤橙紅鮮艷，肉質(zhì)脆嫩、化渣、風(fēng)味甜濃、無(wú)籽、早熟且耐貯運(yùn)等特點(diǎn)。2003年，平遠(yuǎn)臍橙通過國(guó)家無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品認(rèn)證。2006年，國(guó)家質(zhì)檢總局批準(zhǔn)對(duì)平遠(yuǎn)臍橙實(shí)施地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)。　平遠(yuǎn)縣從1983年開始試種臍橙，1995年后大面……[詳細(xì)] 合水粉葛粉葛是我市土特產(chǎn)之一，只要分布于合水等山區(qū)鎮(zhèn)。合水人種植粉葛已有30多年歷史，今年種植面積近萬(wàn)畝，占全市粉葛種植面積8成以上。合水粉葛名揚(yáng)四方，以其粉質(zhì)多，味甘甜而成為人們桌上佳肴，是合水鎮(zhèn)農(nóng)副產(chǎn)品中的“拳頭之王”，年產(chǎn)9315噸左右。去年經(jīng)濟(jì)收益2000多萬(wàn)元。除了在本省各大城市銷售外，還出……[詳細(xì)] 張溪香芋樂昌出產(chǎn)優(yōu)質(zhì)香芋歷史悠久，其中以河南鎮(zhèn)的張溪香芋品質(zhì)最優(yōu)。張溪村位于九瀧十八灘出口的右側(cè)，小垌張溪水流淌其中，垌面寬闊平坦，土質(zhì)為稀流沖積沙壤土，土層深且肥沃，所產(chǎn)香芋個(gè)大肉嫩，內(nèi)有檳榔花紋，煮熟時(shí)松軟如棉，香氣四溢，令人聞之垂，向來(lái)為宴請(qǐng)嘉賓喜上名菜。省內(nèi)及港澳諸多大酒家制作“香芋扣……[詳細(xì)] 陽(yáng)春馬水桔陽(yáng)春市馬水鎮(zhèn)的馬水、石下、崗水三個(gè)地方都出產(chǎn)“馬水桔”。其色水好，皮薄、化渣、少核、清甜芳香，利水去濕，清熱潤(rùn)肺，深受國(guó)內(nèi)外人士的喜愛，成為廣東四大名桔之一，名揚(yáng)港澳市場(chǎng)馬水桔質(zhì)地優(yōu)良，主要在于地方的特殊。三處產(chǎn)地，都是漠陽(yáng)江畔的積層，半沙泥土層深至幾米，土質(zhì)粒細(xì)、松軟，肥沃。加上獨(dú)特的培植方法……[詳細(xì)] 遲菜心增城遲菜心是遠(yuǎn)近馳名的優(yōu)質(zhì)蔬菜品種。每年立冬前種植，冬至前陸續(xù)收割上市。特點(diǎn)是莖心肥大，葉細(xì)且厚，每根大者400余克，一般的也200余克。煮之快熟，食之香脆爽甜。此品種在相鄰市、縣皆有，唯增城水土培育的特異，尤以增城市北部山區(qū)種植的最佳。遲菜心上市時(shí)節(jié)，酒家食肆必備此菜，港澳臺(tái)同胞回鄉(xiāng)亦以有遲菜……[詳細(xì)] 潮州柑潮州柑是柑中最有名的世界良種，春末夏初開白花，秋季結(jié)果，冬季收獲。潮州柑有碰桶柑、蕉柑、雪柑3個(gè)品種，碰桶柑果碩大，朱黃色，皮松脆而浮凸，不緊黏其瓣，故最易除皮。瓣肥汁多而少核，味甜如蜜，有“蜜柑”之美譽(yù)。蕉柑形狀略小，皮較厚硬，與瓣貼實(shí)，這種柑稍遜碰桶柑，蜜餞的柑餅多用它制成，雪柑有點(diǎn)近似新會(huì)……[詳細(xì)] 東陂臘味東陂的臘味，聞名粵港地區(qū)和東南亞諸國(guó)，當(dāng)?shù)厝顺Ｒ宰院馈|陂人心靈手巧，東陂的臘味不僅品種繁多，而且制作奇特，以下小錄幾款。　　臘蛋：蛋也能臘嗎？是的，臘蛋是有名的東陂臘味之一。早在20世紀(jì)30年代，東陂鎮(zhèn)“遂昌號(hào)”的臘蛋、臘狗和風(fēng)腸，就遠(yuǎn)銷馬來(lái)西亞、菲律賓諸國(guó)和港澳地區(qū)了。是花油（豬網(wǎng)油）和蛋……[詳細(xì)] 三水黑皮冬瓜“三水黑皮冬瓜”作為廣東省蔬菜類第一件證明商標(biāo)，是由區(qū)農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣中心于2006年11月獲得國(guó)家商標(biāo)總局評(píng)審?fù)ㄟ^的。該證明商標(biāo)經(jīng)過2007年一年的宣傳推廣，外省冬瓜收購(gòu)商已經(jīng)初步認(rèn)識(shí)了商標(biāo)的重要性，主動(dòng)要求區(qū)農(nóng)技中心提供商標(biāo)使用，以有利于冬瓜銷售。我們有理由相信，以后“三水黑皮冬瓜”會(huì)更加深入人……[詳細(xì)] 希望可以幫助到你，謝謝