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1，廣州哪里有糖水吃
2，廣州糖水是如何制作的
3，廣州這邊比較出名的甜品和糖水有哪些怎么做的

1，廣州哪里有糖水吃

多寶路開記糖水鋪(恒寶華庭附近) 文明路與德政路交界的百花糖水店

叮叮，系小港路有一間好便噶糖水鋪，我由細到大都好中意佢D雪耳糖水吖，你去試下，好便

系同福路有間芬芳，去試下，包你難忘

多寶路龍津東開記糖水鋪惠福路五仙觀隔壁那條街有間明記糖水就在公交車站旁邊那條街走進去3~4間鋪位左右實惠好食個人認為明記比較好

就是陶陶居！

糖水店！

陶陶居啊！

廣州哪里有糖水吃

2，廣州糖水是如何制作的

廣東人喜歡吃綠豆湯，他的做法嘛！就是先燒開水，然后放進綠豆，煮個二三十分鐘，再放進糖就行了

材料簡單（說的是四人分量！）：綠豆普通飯碗兩碗半至三碗，片糖3片（可以根據口味增減），陳皮一塊，姜三兩片，海帶一小扎（幾毛一塊一扎那種）。簡單做法：泡開海帶，切條。洗好綠豆，再用溫水泡，半小時至一小時吧。綠豆＋水（一般湯鍋的三分之二）大火煮5-10分鐘，再文火煮半小時。大概在文火煮 15分鐘后可以下海帶，順便把綠豆按一方向攪拌一會兒。文火本小時后，看見綠豆起沙就放姜、陳皮，把浮在水面的綠豆皮撈起倒掉，再大火煮5分鐘搞定！

嘿嘿~獨門秘方，不告訴你~！

糖水的品種那么多，首先要看你自己喜歡吃哪種，還要看是什么季節，才能教你。

水和糖這是要的，然后加上你自己想吃的一些熟食都可以的這樣才是你想吃的

弄一斤白糖,一瓶礦泉水,全倒如鍋里,熬7749天

廣州糖水是如何制作的

3，廣州這邊比較出名的甜品和糖水有哪些怎么做的

雙皮奶，這是最考功夫的!有原味雙皮奶、紅豆雙皮奶、蓮子雙皮奶、雙皮奶窩蛋等多個品種，可熱品亦可冷食，潤肺養顏，男女都愛，老幼皆宜。1) 先把牛奶倒到鍋中剛煮開即可(燒久了會破壞蛋白質，也結不起奶皮了)，然后再倒入大碗，這時可以看到牛奶表面結起一層皺皺的奶皮。　　2) 拿一個空的大碗中放入二只蛋清(蛋清蛋黃分離的方法想必大家都會的，就不多說了)、二勺糖，攪勻至糖溶解(不要打太久，否則變蛋泡了)　　3) 等牛奶稍涼后，用筷子把奶皮刺破，再將牛奶慢慢倒入裝有蛋清的大碗，攪拌均勻，再沿碗邊緩緩倒回留有奶皮的大碗，可以看到奶皮會自己浮起來。　　4) 最后將牛奶放入鍋中隔水蒸十分鐘左右，用筷子從中間刺入，沒有牛奶流出說明全部凝結起來了，大功告成啦。　　第一層奶皮甘香，...雙皮奶，這是最考功夫的!有原味雙皮奶、紅豆雙皮奶、蓮子雙皮奶、雙皮奶窩蛋等多個品種，可熱品亦可冷食，潤肺養顏，男女都愛，老幼皆宜。1) 先把牛奶倒到鍋中剛煮開即可(燒久了會破壞蛋白質，也結不起奶皮了)，然后再倒入大碗，這時可以看到牛奶表面結起一層皺皺的奶皮。　　2) 拿一個空的大碗中放入二只蛋清(蛋清蛋黃分離的方法想必大家都會的，就不多說了)、二勺糖，攪勻至糖溶解(不要打太久，否則變蛋泡了)　　3) 等牛奶稍涼后，用筷子把奶皮刺破，再將牛奶慢慢倒入裝有蛋清的大碗，攪拌均勻，再沿碗邊緩緩倒回留有奶皮的大碗，可以看到奶皮會自己浮起來。　　4) 最后將牛奶放入鍋中隔水蒸十分鐘左右，用筷子從中間刺入，沒有牛奶流出說明全部凝結起來了，大功告成啦。　　第一層奶皮甘香，第二層香滑，配合得天衣無縫，故名“雙皮奶”，冷吃熱食均可，一樣的美味無敵。喜歡的話還可以加入蓮子、紅豆一起蒸，更是營養豐富，美容佳品哦。　　秘訣：　　1. 要用全脂奶，脂肪含量越高越好;　　2. 牛奶煮開要放一會兒，讓奶皮有時間充分凝結;　　3. 要用文火慢慢燉，牛奶剛剛全部凝結就關火，老了口感就不好了。

百年好合的做法詳細介紹菜系及功效：粵菜甜品/點心口味：甜味工藝：煮百年好合的制作材料：主料：赤小豆250克,百合100克輔料：荸薺粉23克調料：白砂糖100克,陳皮3克教您百年好合怎么做，如何做百年好合才好吃 1. 將百合用清水浸發大，約浸1小時，放滾水中煮5分鐘，撈出用清水洗一下；2. 將百合放滾水中煮30分鐘撈出放碟中，再上籠蒸熟；3. 馬蹄粉（荸薺粉）加水100克攪勻；4. 將紅豆用清水600克浸3小時；5. 將800克水放鍋內，放入陳皮、浸紅豆水燒開鍋后放紅豆，煮約2小時；6. 冷后放在篩內，擦出豆沙，豆殼不要；7. 將陳皮剁茸；8. 將陳皮、豆沙、煮紅豆水燒開鍋后加入糖、百合，放入馬蹄粉水，開鍋即成。小帖士-食物相克：赤小豆：鯉魚與紅豆同煮，兩者均能利水消腫，在用于治療腎炎水腫的時候效果很好,但是正是因為利水功能太強，正常人應避免同時食用二者，盡量隔幾個小時再食，是否可以同食因人的體質不同而異。牛奶窩蛋蓮子湯的做法詳細介紹菜系及功效：甜品/點心神經衰弱食譜美容菜譜益智補腦食譜口味：甜味工藝：煮牛奶窩蛋蓮子湯的制作材料：主料：雞蛋100克,蓮子100克輔料：西谷米50克,牛奶500克調料：姜2克,冰糖15克教您牛奶窩蛋蓮子湯怎么做，如何做牛奶窩蛋蓮子湯才好吃 1. 西米用清水浸15分鐘，略洗，瀝干水分，備用； 2. 蓮子去芯、洗凈； 3. 將適量清水注入煲中，放入蓮子和姜片，用慢火將蓮子煮軟； 4. 撈出姜片棄掉，加入冰糖煮溶； 5. 注入牛奶煮開后，放入西米，要不停地攪到西米，煮約10-15分鐘直到發現西米已變得透明或西米粒內層無任何乳白色圓點，再將雞蛋逐個打入，再次開鍋即可。小帖士-食物相克：雞蛋：與鵝肉同食損傷脾胃；與兔肉、柿子同食導致腹瀉；同時不宜與甲魚、鯉魚、豆漿、茶同食。

最出名的就是文明路的百花糖水店了．幾十種廣州最傳統的甜品，價錢適中，而且口感和用料都很有老廣州的地道特色及風味．可以坐227，236，103，106，101等車在文明路站下，往前走幾十米就到了．也可以坐地鐵在農講所下車，過了德政路口就看見了．

海帶綠豆糖水材料：綠豆 200g、海帶 25g、香草（也叫臭草）2g/陳皮（曬干的桔子皮）1小塊、冰糖適量、水適量做法： 1、綠豆：懶的話洗干凈浸半小時，放在一邊待用，如果想口感好的話，去掉綠豆殼。 2、香草/陳皮：如果是放陳皮的話，就要用水浸軟，刮去瓢，再洗干凈，香草的話洗干凈就可以了。喜歡味道濃一點的就切碎，不太喜歡吃的就切大片一點，不過不要不放，不放就沒有風味了。 3、海帶：浸軟，切成小段，喜歡吃起來有口感的就切寬一點，喜歡細膩一點的就切細一點。 4、在處理材料的同時，煲開一鍋水，把綠豆、香草/陳皮、海帶倒入鍋里，中火煲2個小時左右，在煲的時候記得要加水，不然很容易糊，又或者會把糖水煲成糖漿。 4、當綠豆都煲爛了，就跟據自己的口味加冰糖，再煲15分鐘。這樣好好喝的綠豆沙就煲好了。吃法： 1、直接熱吃（一年四季皆適宜！）； 2、放入冰箱，冰了再吃（夏日消暑好味道！）； 3、加湯圓熱吃（一次滿足兩個愿望！）功能：清涼解熱，解毒利尿，治咳嗽，可減少皮膚病毒番薯糖水材料：番薯500g、冰糖150g。做法： 1.番薯去皮，洗凈切厚塊（角狀的好看一點），用清水浸半小時，浸時要時常換水。 2.把大水3杯放入鍋內燒開，然后放番薯，用慢火煮酥，約需20分鐘（要視番薯厚薄而定），再放冰糖煮溶并燒開，就可以吃了。雞蛋腐竹糖水材料：干腐竹10克，雞蛋2只、冰糖適量做法： 1、雞蛋煮熟去殼； 2、腐竹以沸水浸二十分鐘，撈起瀝干； 3、水煮開，再加腐竹，用慢火煲半小時,加入冰糖和雞蛋再煮15分鐘。芝麻糊材料：黑芝麻500克，粘米100克、冰糖500克做法： 1、將黑芝麻去除雜質，洗凈，炒熟； 2、粘米洗干凈，除凈水分，炒熟； 3、將芝麻與粘米一起磨細，加入冰糖均勻，盛于容器中，蓋緊備用； 4、食用時，根據所需量取出，加水用小火煮，邊煮邊攪，煮成糊狀即可食用。紅豆沙材料：紅豆500G、陳皮適量、冰糖約500G 做法： 1、先洗干凈紅豆，清水泡浸兩小時； 2、煮開水，把紅豆還有陳皮放入鍋中； 3、煮開后用中慢火煲兩小時，最后才用大火煲大概半小時； 4、煲至紅豆起沙和還有適量水份，就可以加糖調味。注意： 1、紅豆不必浸太久，最多是一到兩個小時，沒時間的可以不浸，也不要用熱水浸。 2、陳皮不要用太多，但要用好的。 3、中途可以加水,但豆和水的比例就要看個人喜好了，當然紅豆沙不能煮出來太少豆。 4、冰糖要在最后才下，不然紅豆就會煮不爛了。 5、最后轉用大火煲是為了紅豆能煲散成沙。椰汁西米露原料：西米若干，椰子汁一盒做法1、把西米放進清水里洗浸干凈。 2、把一鍋水煮沸，把西米放進煮沸的水里。（注意：要一邊煮一邊用勺子攪拌，否則西米會粘鍋底） 3、煮到西米半透明，然后把西米和熱水隔開。 4、再煮一鍋沸水，把剛才煮到半透明隔好水的西米再放到沸水里煮。 5、一直煮到全部透明，把沸水都到去。 6、食時取西米和倒入椰汁就好。雪耳木瓜糖水原料：雪耳三四朵，木瓜一個，冰糖適量器具：燉盅四個，大鍋一口做法1、雪耳在冷水中浸泡開。 2、取大鍋一口，加水煮沸。水量大致為放入四個盅后水位在八分處。 3、將雪耳洗凈，去除黃色根蒂。均分成四份，放入盅內。 4、木瓜去皮，剖成四份，去籽。將木瓜切塊（不用太小），均分成四份放入盅內。 5、每盅內放冰糖，若吃不準份量的，可以先少放些，燉時嘗味后再決定是否增加冰糖的用量。 6、每盅內注入清水至七八分滿，蓋上盅蓋。 7、將盅放入鍋中，蓋上鍋蓋，小火燉兩到三小時至木瓜、雪耳綿軟。若要雪耳爽脆則時間可短一些。 8、燉盅取出，可溫食，也可放入冰箱冰藏。夏天吃冰甜品，最是爽口

廣州這邊比較出名的甜品和糖水有哪些怎么做的