蔥花饅頭，花式蔥花饅頭的做法花式蔥花饅頭怎么做好吃

來(lái)源：整理時(shí)間：2023-07-02 02:20:02 編輯：好學(xué)習(xí) 手機(jī)版

1，花式蔥花饅頭的做法花式蔥花饅頭怎么做好吃

食材主料面粉300g酵母3g輔料油適量鹽適量蔥花適量清水適量步驟1.面粉加入酵母、白砂糖和水2.揉成面團(tuán)3.放到一邊發(fā)酵，發(fā)酵兩倍大時(shí)取出4.取一塊面團(tuán)搟成薄面片，均勻的抹上油，撒上蔥花和鹽包成長(zhǎng)條5.切開6.用鐵條在面卷正中間按壓出深的痕跡，花卷生胚就做成了7.打成花卷生胚拉長(zhǎng)，右手在靠近身體一方捏面卷翻轉(zhuǎn)180度也向下8.做好的花卷發(fā)酵20分鐘，冷水入籠，旺火足氣蒸13分鐘關(guān)火，等3分鐘揭蓋即可

花式蔥花饅頭的做法花式蔥花饅頭怎么做好吃

2，花式蔥花饅頭怎么做好吃花式蔥花饅頭的家常做法

蔥花饅頭的做法1.鮮奶先用微波爐加熱20秒至常溫狀態(tài)。將面團(tuán)材料放入鋼盆先慢速攪拌5分鐘，待材料皆融合一起后先休息5分鐘，再繼續(xù)開中速攪拌20分鐘2.先將蒸籠底下水加熱至微溫，并將揉好的面團(tuán)取出蓋上濕布，放入蒸籠做第一次發(fā)酵40分鐘3.兩把蔥切小段，灑入白芝麻、鹽、油拌勻，備用4.將發(fā)酵完畢的面團(tuán)取出，撖成大四長(zhǎng)方平面，把蔥餡材料鋪勻后卷起，切適當(dāng)段。將切段面團(tuán)埝上油紙，放入蒸籠不開火進(jìn)行20分鐘二次發(fā)酵。5.開中小火蒸20分鐘后，再微開蒸籠蓋子將熱氣慢慢散出等待5分鐘后，再取出放涼即可。

花式蔥花饅頭的家常做法主料中筋面粉300g輔料油適量鹽適量蔥花適量水適量酵母粉1小勺步驟1.面粉，酵母加水揉成團(tuán)2.放入保鮮盒里。放入冰箱一個(gè)晚上3.發(fā)好的面團(tuán)，搟開，擦上油，撒上鹽，蔥花4.把面皮卷起來(lái)5.切開，兩片疊在一起，拉長(zhǎng)卷起來(lái)6.放入蒸鍋7.蒸20分鐘就可以了

花式蔥花饅頭怎么做好吃花式蔥花饅頭的家常做法

3，蔥花饅頭如何保鮮

有0度保鮮的冰箱最好。把蔥花饅頭用保鮮袋裝好，放到0度保鮮區(qū)里，這樣保鮮的效果會(huì)比較好。

用保鮮膜包裹，然后放到溫度較低的地方

二面饅頭的做法詳細(xì)介紹菜系及功效：精品主食健脾開胃食譜高血壓食譜防癌抗癌食譜動(dòng)脈硬化食譜口味：原本味工藝：清蒸二面饅頭的制作材料：主料：玉米面（黃）300克,小麥面粉200克調(diào)料：酵母15克,堿1克二面饅頭的特色：此饅頭暄軟筋道，營(yíng)養(yǎng)豐富。教您二面饅頭怎么做，如何做二面饅頭才好吃1.將玉米面、面粉放入盆內(nèi)，放入酵母、水，和成較硬的面團(tuán)，餳發(fā)，備用。2.將發(fā)足的面團(tuán)放在案板上，放入食堿，揉勻后搓成條，分成約50克一個(gè)的劑子，用手揉搓成饅頭狀。3.將饅頭生坯蓋上濕潔布，餳約10分鐘，再間隔均勻地碼入屜內(nèi)，放在沸水鍋上，用旺火沸水蒸約20分鐘，即可食用。小帖士-食物相克：玉米面（黃）：玉米忌和田螺同食，否則會(huì)中毒；盡量避免與牡蠣同食，否則會(huì)阻礙鋅的吸收。

蔥花饅頭如何保鮮

4，蔥花饅頭的做法蔥花饅頭怎么做好吃蔥花饅頭的家常

主料夾心肉500g 冬筍500g左右大白蘿卜2個(gè) 筍干200g 鹽少許饅頭30個(gè) 料酒少許生抽少許蔥花饅頭的做法步驟1. 切好的豬肉，剁碎，冬筍切粒，筍干泡發(fā)開水稍煮，然后也切小粒，蘿卜刨成絲，焯水撈出剁碎。2. 肥肉先小火煸出油加入精肉一起翻炒，加少許料酒，鹽，生抽，再加入筍干和冬筍一起翻炒入味，而后加入焯好的蘿卜，拌勻，稍炒即可，裝盤，開始夾的時(shí)候在混入小蔥。3. 把買來(lái)的龍游特色饅頭上鍋隔水蒸軟取出，在饅頭邊用小鐵勺戳個(gè)小口，大母指把餡塞進(jìn)饅頭里，要吃就上鍋蒸熱就

5，饅頭怎么做好吃花式蔥花饅頭的家常做法

花式饅頭的做法1.面粉里加適量糖2.分多次加入水，揉成很硬的面團(tuán)3.室溫下發(fā)酵至兩倍大取出4.少許水融化一點(diǎn)堿面，兌進(jìn)面團(tuán)里5.使勁地揉面，直到面團(tuán)非常光滑6.揉好的面粉分小塊，豬頭是80克/個(gè)，刺猬50克/個(gè)7.搓成水滴狀8.捏出豬頭的兩個(gè)耳朵9.用手指戳出一個(gè)小鼻兒10.塞上切成條的紅棗11.用干凈的梳子做出鼻子12.然后用黑豆做眼睛，俺家沒蕓豆，蕓豆有一圈白色的~~13.嘴里塞上消毒的錢幣或是紅棗14.用小面團(tuán)搓成雞蛋形狀15.像不像剝了皮的雞蛋16.用花椒粒做眼睛17.用剪刀剪出刺來(lái)18.豬頭和刺猬溫暖處發(fā)酵一小時(shí)，然后入鍋蒸，冷水下鍋，大火燒開轉(zhuǎn)小火20分鐘（鍋里可以放一塊肥豬肉，這樣蒸好的饅頭皮亮白還飽滿，自家秘方

6，蔥花饅頭的饅頭的做法步驟圖怎么做好吃

步驟蔥花饅頭的做法步驟11.面粉放入盆子里蔥花饅頭的做法步驟22.酵母用水?dāng)嚢柚寥诨[花饅頭的做法步驟33.面粉里倒入酵母水蔥花饅頭的做法步驟44.揉成面團(tuán)，蓋上保鮮膜，放溫暖處發(fā)酵至兩倍大蔥花饅頭的做法步驟55.發(fā)酵好取出蔥花饅頭的做法步驟66.放案板上揉5分鐘左右，從新放回盆子里，二次發(fā)酵30分鐘蔥花饅頭的做法步驟77.二次發(fā)酵后，做出的饅頭起發(fā)的會(huì)更好蔥花饅頭的做法步驟88.取出面團(tuán)，搟成圓片蔥花饅頭的做法步驟99.均勻撒上鹽，用搟面杖搟把鹽搟進(jìn)面皮里蔥花饅頭的做法步驟1010.倒入香油，抹均勻蔥花饅頭的做法步驟1111.撒上牛肉粉調(diào)料或五香粉蔥花饅頭的做法步驟1212.撒上蔥花蔥花饅頭的做法步驟1313.從一側(cè)卷起來(lái)蔥花饅頭的做法步驟1414.切成梯形塊狀蔥花饅頭的做法步驟1515.窄口朝上，用筷子壓一下蔥花饅頭的做法步驟1616.放入蒸屜，倆饅頭之間不要離太近，蓋上鍋蓋，放15分鐘左右，鍋里放水，燒開后，放上蒸屜大火蒸，25-30分鐘蔥花饅頭的做法步驟1717.蒸好取出即可