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1，怎么判斷粽子好壞

。為保持粽葉新鮮，不法商販往往在浸泡粽葉時加入工業硫酸銅和工業氯化銅，讓已經失去原色的粽葉返青，使其表面呈綠色，因此大家在挑選粽子時要觀察其粽葉，正規的經過高溫蒸煮的粽葉，顏色是發暗發黃的，絕不會是綠色的。同時要觀察粽子形態。而購買真空包裝的粽子，則要查看是否有漏氣或鼓氣現象。另外，不少消費者喜歡買禮品裝的粽子贈送給親朋好友。有關人士也為此提醒消費者，有些豪華包裝的粽子往往虛抬標價，購買時要多考慮買這樣的粽子有否必要，避免花冤枉錢。

怎么判斷粽子好壞

2，別人送了五芳齋的粽子有很多不同的內餡怎么從外表上區分

是小包裝的嗎?袋的顏色不一樣,今年散裝的http://www.shzongzi.com/wfzsz.html~

肯定是不同的粽子外面綁的線的顏色不一樣我想應該是這樣的

這種粽子是分不出來的，只有你吃過了以后才會知道

區分不了，

看線的顏色大肉粽紅花線中肉粽白線豆沙粽玫紅線蛋黃鮮肉粽蘋果綠花線栗子鮮肉粽翠綠花線火腿鮮肉粽深藍花線

別人送了五芳齋的粽子有很多不同的內餡怎么從外表上區分

3，怎么鑒別粽子好壞

粽子香，香廚房；艾葉香，香滿堂；桃枝插在大門上，出門一望麥兒黃；這兒端陽，那兒端陽，處處端陽處處祥。依谷網祝福親愛的朋友端午節快樂！一見“粽”情，端午到了，給家人朋友帶上一盒節日的禮盒吧。 http://www.egu365.com/b2c_index/activity/DragonBoat/DragonBoat.jsp 選購粽子要注意“返青粽葉”。購買粽子時不要貪圖顏色鮮綠好看，用傳統風干粽葉包制的粽子雖然顏色陳舊暗淡，但更加自然、安全。選購時，一要看外觀，“返青粽葉”色澤青綠，看上去很漂亮，而正常粽葉在制作過程中經過高溫蒸煮，顏色會發暗發黃；二要聞味道，“返青粽葉”包的粽子煮后粽香味不濃，反而有淡淡的硫磺味；三是可以看一看煮粽子的水，“返青粽葉”煮后水變綠，正常粽葉煮后水呈現淡黃色。　　三、粽子的正確食用　　1、粽子不好消化，因此食用粽子應注意適量，不要一次大量進食，以免造成消化不良。　　2、對于糖尿病人等特殊人群，可以根據身體情況選擇適合的品種。　　3、對于散裝粽子應注意少量購買，或現吃現買，避免粽子變質，影響健康。　　4、對于真空包裝類和速凍類粽子，購買后注意按照標簽所示保存方式保存，并按照標簽指示的食用方法加工食用。對于真空包裝類產品，注意不要購買和食用漲袋漏氣的粽子。

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