廣州順口溜全集，殯葬改革是加重人民負(fù)擔(dān)還是減輕為什么火葬完了才可以在耕

來(lái)源：整理時(shí)間：2023-05-25 23:17:04 編輯：廣州生活手機(jī)版

1，殯葬改革是加重人民負(fù)擔(dān)還是減輕為什么火葬完了才可以在耕

清明時(shí)節(jié)，網(wǎng)絡(luò)上流傳著一段“順口溜”：“清明時(shí)節(jié)雨紛紛，喪葬之人欲斷魂”。這段“順口溜”是人們對(duì)殯葬業(yè)暴利積怨的一種寫(xiě)照。　　國(guó)家推行殯葬改革多年，要求各地積極改進(jìn)土葬、堅(jiān)持推行火葬，并且提倡文明祭掃。但是雖然改革的口號(hào)一喊喊了那么多年，但始終無(wú)法在民間得到貫徹。人們大多認(rèn)為，殯葬改革多年來(lái)鮮有成效，是因?yàn)檎酥羾?guó)家的調(diào)控不夠。但實(shí)際上殯葬改革在民間遇到的阻礙更是來(lái)自于中國(guó)傳統(tǒng)的面對(duì)死亡的心理因素。　　中國(guó)古時(shí)候就有“厚養(yǎng)薄葬”的說(shuō)法，提倡善待生者，并讓逝者安息。但發(fā)展到近現(xiàn)代的民間，“厚養(yǎng)薄葬”的傳統(tǒng)已遭到摒棄。民間在祭掃上的大手筆，反映的是與之相反的“重殮重葬”，認(rèn)為在殯葬上花費(fèi)越多，才越能夠顯示出對(duì)逝去之人的悼念。　　民間對(duì)殯葬事宜“重殮重葬”的認(rèn)同，有很大程度上是人們攀比心理作祟的表現(xiàn)。相互攀比在殯葬花費(fèi)上的多少，高人一籌的在面子上過(guò)得去，同時(shí)也稍微心安。07年有報(bào)道廣州市內(nèi)一家殯儀館推出“凱迪拉克運(yùn)尸”的服務(wù)，雖然聽(tīng)起來(lái)荒謬，但仍然有人們前赴后繼地買(mǎi)單。隨著殯葬排場(chǎng)的愈發(fā)隆重，殯葬種類(lèi)也隨之日益增多，用途也日益廣泛，這與人們的心理需求是密不可分的。　　現(xiàn)今“殯葬天價(jià)”肆虐的情況，應(yīng)當(dāng)歸功于殯葬業(yè)壟斷、殯葬業(yè)經(jīng)營(yíng)者過(guò)度牟取暴利。但就像在每一個(gè)殯儀館里可以看到的，所提供的殯葬用品都是可選擇的。也就是說(shuō)，雖然殯葬業(yè)的暴利現(xiàn)象是經(jīng)營(yíng)者單方提高價(jià)格造成的，但也是雙方你情我愿的結(jié)果。人們對(duì)于殯葬用品的“慷慨”甚至于盲目，也是影響殯葬改革無(wú)法推行的一個(gè)阻力。　　前不久，湖南籍作家張一一在網(wǎng)上呼吁取消清明節(jié)為法定假日，把清明節(jié)的祭掃活動(dòng)定義為一場(chǎng)“燒錢(qián)秀”，在這里看來(lái)實(shí)際上不無(wú)道理。清明祭掃確實(shí)助長(zhǎng)了一些民間封建迷信風(fēng)氣，而且容易影響環(huán)保的實(shí)行。但作為一個(gè)中國(guó)的傳統(tǒng)節(jié)日，清明節(jié)能夠表達(dá)民間對(duì)于先人的哀思和悼念，并不是可有可無(wú)的節(jié)日，而是一個(gè)對(duì)于保存民族文化的關(guān)鍵所在。　對(duì)于取消清明節(jié)為法定假日的建議固然不可取。要真正落實(shí)殯葬改革，不僅僅要對(duì)殯葬用品、服務(wù)生產(chǎn)方進(jìn)行規(guī)范，更應(yīng)該引導(dǎo)人們的心理上進(jìn)行一些改變。只有也把人們心理也向文明祭掃方向引導(dǎo)，才能夠真正貫徹殯葬改革。

殯葬改革是加重人民負(fù)擔(dān)還是減輕為什么火葬完了才可以在耕

2，山西省運(yùn)城市有什么推薦的美食嗎

運(yùn)城旅游要吃的特色小吃永濟(jì)石子餅石子餅全是發(fā)面，調(diào)料是小茴香、芝麻、花椒葉，面和好后放在一邊，然后將放在深底邊鍋內(nèi)的小石子用火烤至燙手，再用勺子不斷翻攪，受熱度均勻后，將燒熱的石子舀出一半，放入另一熱鏊上保持溫度，再將余下的一半平攤鍋中。將推好的圓餅放入鍋內(nèi)石子上，再將舀出的熱石子蓋上，上焙下烙約5分鐘左右即成。此時(shí)的石子餅白里泛黃，吃起來(lái)酥松噴香。麻花麻花主料是精粉，配有油、雞蛋、食鹽等，將面和好在案板上揉搓，放入油鍋可炸成。其特點(diǎn)是色澤金黃，脆酥可口，近年來(lái)又增加了油酥麻花、甜麻花、五香麻花、怪味麻花等系列產(chǎn)品。解州羊肉泡解州羊肉泡饃選料上乘，作料齊全，工藝獨(dú)特精細(xì)，湯汁新鮮，味美可口，因而它“看著美，吃著香”，受到四方客人的稱(chēng)贊。有詩(shī)云：“原湯優(yōu)汁味鮮美，去寒暖胃添精神。夏天吃了防胃寒，冬天吃了暖全身。”據(jù)說(shuō)，當(dāng)年慈禧太后西去長(zhǎng)安，聽(tīng)說(shuō)解州羊肉泡饃很有名氣，就派專(zhuān)使到解州為其取之。晉南醪糟晉南醪糟聞名遐邇，最早出現(xiàn)在小吃攤上，距今已有上百年的歷史。每年農(nóng)歷三月十八廟會(huì)，來(lái)此觀光的游客絡(luò)繹不絕，人山人海，解渴生津的醪糟便應(yīng)運(yùn)而生。醪糟之所以有名，是由于它使用的霍泉水和此水灌溉生長(zhǎng)的糯米，還因?yàn)橛歇?dú)特的灶具與奇特的釀制方法。烹制醪糟，需先制作一個(gè)特別的風(fēng)匣爐，狀如打鐵爐，爐口直徑26厘米左右。通爐膛前方，焊接一節(jié)長(zhǎng)約33厘米、前細(xì)后粗直徑3.3厘米的鐵皮煙管，另外還需一個(gè)大的黃銅瓢。用獨(dú)特的原料和灶具烹制的洪洞醪糟，色純味正，清香悠長(zhǎng)。經(jīng)過(guò)百余年的發(fā)展，醪糟已有藕粉醪糟、清湯醪糟、蛋花醪糟、桂圓醪糟、三仙醪糟等十余個(gè)品種，是深受人們喜愛(ài)的一種大眾化羹湯。永濟(jì)牛肉水餃永濟(jì)名吃——牛肉水餃，輕輕咬開(kāi)薄薄的餃子皮，鮮嫩的牛肉嬌艷欲滴，撲鼻而來(lái)的蔥花香味，吃一口還可喝一口清淡的餃子湯，香而不膩、回味無(wú)窮。并且價(jià)格也不貴。聞喜煮餅聞喜煮餅是聞喜縣生產(chǎn)的著名糕點(diǎn)類(lèi)食品，已有三百多年歷史。煮餅外裹一層芝麻，滾圓狀。將芝麻團(tuán)掰開(kāi)，便露出外深內(nèi)淺的栗色皮層和絳白兩色分明的餅餡，可拉出幾厘米長(zhǎng)的細(xì)絲。營(yíng)養(yǎng)豐富，酥沙不皮，甜而不膩，久不變質(zhì)，越嚼越香。新絳雞蛋旋子餅在我國(guó)古代是各種面食的總稱(chēng)。《說(shuō)文解字》說(shuō)：“餅，面食也”。在火上烤或者烙的，統(tǒng)稱(chēng)爐餅。新絳爐餅種類(lèi)頗多，當(dāng)新絳雞蛋旋子(雞蛋烙餅)為佳。雞蛋烙餅，當(dāng)?shù)厮追Q(chēng)雞蛋旋子，先烙好蔥花餅，然后單面或者雙面粘上雞蛋即成。皮簿味香，油而不膩，食之無(wú)腥，為新絳縣獨(dú)有。特點(diǎn)：香、酥、軟、綿，老少皆宜。芮城麻片芮城麻片已有三百多年的歷史，產(chǎn)于黃河北岸的芮城縣。是用芝麻、小米湯、熟面粉、大豆油、檸檬酸、廣東榴花白糖等十余種原料和質(zhì)軟甘甜的芮城井水精制而成。片薄如紙，晶瑩透光，其味蜜甜，入口酥脆，食后有余香。經(jīng)盛夏而不粘連，存放久而不變味。長(zhǎng)久食用，有舒肝健脾、消除疲勞、振奮精神、補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)、促進(jìn)新陳代謝之功效，老幼咸宜。在市場(chǎng)上享有聲譽(yù)。稷山釀菜釀菜是稷山縣的傳統(tǒng)菜肴。清末年間就已馳名河?xùn)|。當(dāng)時(shí)有一句順口溜：“稷山釀菜好，稷山釀菜香，不嘗釀菜味，枉來(lái)稷山城。”現(xiàn)在，稷山縣不論城鎮(zhèn)還是鄉(xiāng)村，設(shè)宴待客席上少不了釀菜。制法：將雞里脊肉的白筋一根根抽去，用菜刀背將肉砸成漿狀。把雞蛋清加上食鹽、味精等調(diào)料拌入漿狀雞肉作為“釀餡”。把蛋黃攪勻倒入洪熱的平底炒鍋中來(lái)回轉(zhuǎn)動(dòng)，攤成薄薄的煎餅狀的“釀皮”，用“釀皮”包卷“釀餡”成菜卷狀，在蒸籠中蒸十多分鐘。蒸釀菜是致活。主要是掌握氣。氣大了，會(huì)使釀菜變粘，氣小了會(huì)使釀菜變形。釀菜里可以加配名貴的海菜絲，加配上木耳絲，就叫釀木耳。包卷上海參絲。又叫釀海參。蒸好的釀菜卷下籠后切成片，配好清湯，一燴即可，燴好的釀菜片都是漂浮在湯上32313133353236313431303231363533e59b9ee7ad9431333363366234面的，如果少用了雞蛋或摻了假，釀菜就沉到碗底。特點(diǎn)：釀菜菜形如同切好的香腸片，像“金錢(qián)”一般漂浮在湯清見(jiàn)底的碗里，味醇香可口. 晉南蒸碗此菜精選上好酥肉、過(guò)油五花肉、過(guò)油饅頭丸子、炸豆腐、炸地瓜、雞蛋葉上蒸籠蒸15-20分鐘，出籠用多味調(diào)料、高湯灌汁、撒蔥花、姜蒜末、滴少許香油即為成品。色澤金黃、咸香爽口、為山西晉南傳統(tǒng)婚宴名菜。萬(wàn)榮涼粉饸饹萬(wàn)榮涼粉多用紅薯粉面制成，白晶透亮，清涼爽口，與色澤青黃、軟綿筋道的饸饹一起被抓入敞口的淺碗里，調(diào)上鮮紅的辣椒油，拌上生蒜泥、芥末、花椒等調(diào)味品，入口滿嘴生麻，麻中酸香，越吃越有味。寶井大刀羊肉面寶井大刀面講究勻、細(xì)、面硬、葉子薄、切條細(xì)，其中的兩樣調(diào)味也要特別過(guò)關(guān)，一是本地自釀的米醋，另一種則是自家漚制的面醬。大刀面的制作過(guò)程也十分精細(xì)，羊湯用羊的骨頭架子熬燉；羊肉必須煮到爛熟，醬湯熬制至少要在兩小時(shí)以上。大刀羊肉面煮的特別爛，面煮的軟，再加上醬、醋香，吃一口滿足留香。榮河拌菜紙卷榮河拌菜常以大蔥、芹菜、白菜為原料，將面粉、鹽和調(diào)料粉放入切好的菜中，上下攪勻之后盛入盤(pán)中，再用面粉拌勻粉條和肉片，鋪好芹菜之上，蒸熟后香氣撲鼻。紙卷菜配上肉末、粉條，為防止面皮裂口，用麻紙進(jìn)行卷包，因此菜卷也叫紙卷，蒸熟之后，透明的面皮加脆綠的菜餡，色、香、味十分誘人。垣曲米其俗稱(chēng)合子飯，由花生豆、黃豆、南瓜、小米混制而成，把淘凈的大豆、花生豆、江豆、小米、玉米糝等先煮好，放進(jìn)南瓜、豆角等蔬菜，精心熬制之后再放進(jìn)面條。接著把熱油調(diào)入鍋中，大伙熬一會(huì)兒，食用時(shí)濃香可口，營(yíng)養(yǎng)豐富。垣曲鍋盔、煎餅鍋盔用溫水和面，配以優(yōu)質(zhì)的芝麻，面和好后用搟面杖搟成圓餅，用上下兩片鏊，木炭火上烤下烙而成，烤熟后鍋盔皮色金黃，外焦內(nèi)脆，能煮耐嚼，適宜做干糧攜帶。煎餅是由面粉加雞蛋，用清水和勻成糊狀，然后包進(jìn)由蔥粒、精鹽、五香粉等調(diào)料制成的蔥花，再將面團(tuán)推搟成薄餅，放入鍋內(nèi)鋪開(kāi)，煎熟后兩面金黃、皮薄味香、油兒不膩。芮城泡泡油糕芮城泡泡油糕用白面、豬油、糖、陳皮、香料等，經(jīng)過(guò)燙面、制餡、油炸等復(fù)雜工序做成。油糕從油鍋撈出后，糕表面鼓起許多泡泡，看上去象一朵含苞待放的牡丹花，白中微黃，泡似銀絮，吃起來(lái)香甜酥脆。芮城陽(yáng)城鹵肉陽(yáng)城鹵肉具有皮軟、色鮮，味美而不膩，久放而不腐，酥爛適口等特點(diǎn)。其水煮肉至沸后加入調(diào)料煮熟，鹵湯可連用多次，用陽(yáng)城燒餅夾鹵肉為芮城的名吃。聞喜蔥花餅源于明代，因其餅內(nèi)壓有蔥花，故名“蔥花酥餅”。它層多且薄，到口酥香，余味悠長(zhǎng)，在北京市與平遙牛肉、山西削面齊名，被譽(yù)為山西的三大名吃。

山西省運(yùn)城市有什么推薦的美食嗎

3，廣州特點(diǎn)的作文 600左右急急急

廣州特點(diǎn)在廣州這個(gè)美麗的大城市里，有著許許多多富有嶺南特色的景點(diǎn)，就如綠意盎然的園林、各式各樣的建筑、富含特色的戲曲、當(dāng)然最少不得的就是騎樓了。也許有人會(huì)想：“能一起欣賞這些特色嗎？”其實(shí)這很簡(jiǎn)單，只要跟隨著我一起來(lái)走進(jìn)廣州最大的人工湖——白云湖即可。當(dāng)你隨我踏進(jìn)白云湖，你就會(huì)發(fā)現(xiàn)那簡(jiǎn)直就是一個(gè)大花園，各種各樣的林木綠意盎然，生機(jī)勃勃，五彩繽紛的花朵正競(jìng)相開(kāi)放，都各自展示著優(yōu)美的身軀，鳥(niǎo)兒也不甘示弱地為白云湖奏起了贊歌。這一切一切都?xì)w源于那神奇的大自然，同時(shí)也少不了園林工人那精巧的雙手。白云湖的園區(qū)內(nèi)分為春花區(qū)、夏花區(qū)、棕櫚區(qū)、鄉(xiāng)土植物區(qū)、果樹(shù)區(qū)、濕地區(qū)等等。因此我們?cè)诿總€(gè)季節(jié)都可以欣賞到不同主題的花卉，真是考慮周到啊！廣州那“花城”的美稱(chēng)也真是名不虛傳。嶺南園林將觀賞與休閑融為一體，令人舒適愉快。當(dāng)我們?cè)诰G道上散步時(shí)，你會(huì)發(fā)現(xiàn)白云湖園林建筑均采用嶺南風(fēng)格，有一座座的亭臺(tái)樓閣在綠樹(shù)中若隱若現(xiàn)，在湖的旁邊更有重檐亭、游廊水榭和游船碼頭，凸顯了嶺南的魚(yú)鄉(xiāng)風(fēng)格。站在重檐亭向遠(yuǎn)處眺望，一幅畫(huà)面展現(xiàn)在眼前：微風(fēng)輕輕地吹過(guò)，小草擺動(dòng)著身軀，潺潺的流水，各種鳥(niǎo)類(lèi)站在小石頭上休息，形成了動(dòng)靜結(jié)合、色彩豐富的景象。我們也可以在游船碼頭租用小船親身體驗(yàn)白云湖的幽靜深遠(yuǎn)，體驗(yàn)嶺南的水鄉(xiāng)文化。嶺南建筑的布局、裝飾的格調(diào)使人感到了自由和自然。俗話說(shuō)“走遍天下，食在廣州。”廣州有其無(wú)與倫比的包容性，廣州小吃在發(fā)展中也不斷博采眾長(zhǎng)，延續(xù)了自己獨(dú)特的風(fēng)味和特色。其中在白云湖的東湖就有一條騎樓美食街，商店的建筑風(fēng)格和嶺南的騎樓完全相同，仿佛自己降臨在五六十年代的廣州城，在商店里咱們可以品嘗到各種美味可口的嶺南小吃，體驗(yàn)一下做嶺南人的真正滋味，這的確是一次不錯(cuò)的嘗試！嶺南小吃別具一格，美味可口，使人口齒留香。白云湖就是這樣一個(gè)既富有嶺南特色，又能展現(xiàn)人類(lèi)的智慧結(jié)晶的旅游景點(diǎn)。朋友們怎么樣？這次的旅程你們滿意嗎？我愛(ài)那多姿多彩的嶺南文化；我愛(ài)那美麗的廣州城；同時(shí)我更愛(ài)那聚各種嶺南特色于一身的白云湖！

網(wǎng)上曾經(jīng)有個(gè)流傳很廣的段子，有個(gè)后生仔整天無(wú)所事事，穿條短褲，腳上一雙人字拖，吃飯也很隨意，一碟腸粉，一碗艇仔粥即可滿足胃口，一幅爛泥糊不上墻的衰樣。然而，他卻是十幾套物業(yè)的業(yè)主，雖然每月有不菲的收益，卻一不開(kāi)跑車(chē)，二不混夜場(chǎng)，每天還給父母大人煮飯煲湯。　　廣州人崇尚悶聲發(fā)大財(cái)，就是發(fā)了財(cái)不喜炫耀。低調(diào)、務(wù)實(shí)，造就了廣州藏富于民，所以北方人總覺(jué)得廣東人與全國(guó)不合拍，于是被諷為文化沙漠，廣州人賭氣，在上世紀(jì)九十年代建起了全國(guó)第一座購(gòu)書(shū)中心、也是當(dāng)時(shí)全國(guó)營(yíng)業(yè)面積最大的書(shū)城，如今廣州是全國(guó)最喜愛(ài)閱讀、購(gòu)書(shū)最多的城市之。　　我來(lái)廣州有二十多年了，也慢慢嚼出點(diǎn)兒廣州人骨子里的脾性。其實(shí)，務(wù)實(shí)是為了給自己更大的騰挪空間。發(fā)財(cái)積蓄實(shí)力，是為了干大事，然而干大事又要給自己留有余地。建小蠻腰時(shí)，當(dāng)時(shí)的設(shè)計(jì)高度是世界第一，然而市民和媒體紛紛批評(píng)政府過(guò)于追求高大上，愛(ài)出風(fēng)頭，于是就砍低了幾十米，甘愿充當(dāng)小二。　　務(wù)實(shí)的品格也造就了這個(gè)城市充滿了濃濃的親民風(fēng)格，為政者凡事以民為先。廣州貴為全國(guó)四大一線城市，卻是房?jī)r(jià)最低的，全國(guó)最具實(shí)力的一批房地產(chǎn)大鱷總部都在廣州，他們不敢在這個(gè)城市里翻云覆雨，巧取豪奪，因?yàn)樗麄兣碌米锞魃朴诶碡?cái)?shù)氖忻駛儭！　〕鮼?lái)廣州時(shí)，“唔該”“唔該”（即“謝謝”）不絕于耳，覺(jué)得廣州人虛偽，然而正是這一聲聲的口頭禪卻營(yíng)造了城市溫馨氣氛。公交車(chē)上很少見(jiàn)到搶座的，地鐵站里排隊(duì)候車(chē)成了習(xí)慣，無(wú)論人流多么密集。　　一位年紀(jì)大的同事說(shuō)，她的女兒在上海讀完大學(xué)后留下來(lái)發(fā)展，幾年后還是回到廣州，女兒覺(jué)得還是廣州生活方便。這種方便是有時(shí)說(shuō)不清，然而一離開(kāi)就立馬感覺(jué)到。這種生活上的便利是一種自然的傳遞，沒(méi)有刻意裝扮。　　北方許多食肆為了招攬顧客，營(yíng)造噱頭手法頗多，比如吃火鍋送眼鏡布，其實(shí)那塊粗糙的眼鏡布根本不能擦拭上千元的貴重鏡片。廣州人就是這樣，給你方便，又不顯做作；有時(shí)你略覺(jué)冷漠，那是因?yàn)橹魅颂婺阆氲酶苋圆粨p害你的利益為前提。　　廣州人有點(diǎn)悶騷，對(duì)自己特別喜歡的東西，有時(shí)會(huì)撕下溫情的面具，露出瘋狂的面孔。廣州人喜歡潮，喜歡前衛(wèi)，喜歡一切標(biāo)新立異的事物，所以風(fēng)尚總能快內(nèi)地半拍。辦足球隊(duì)就要拿全國(guó)冠軍、亞洲冠軍，請(qǐng)教練就要請(qǐng)世界名帥，請(qǐng)明星就要?dú)W美大腕。前足球先生卡納瓦羅以自己的真誠(chéng)打動(dòng)了廣州球迷，上千球迷涌向機(jī)場(chǎng)相送，齊聲高唱《說(shuō)不出再見(jiàn)》，以表達(dá)廣州人的感激和忠誠(chéng)，以致發(fā)誓要帶著微笑來(lái)、也帶著微笑離開(kāi)的卡帥灑下熱淚而去。　　這就是廣州風(fēng)格，務(wù)實(shí)，理性，而不乏溫情；低調(diào)，也會(huì)隨時(shí)暴發(fā)激情。

“凼凼轉(zhuǎn)，菊花圓，炒米餅，糯米團(tuán)，阿媽叫我睇龍船，我唔睇，睇雞仔，雞仔大，摞去賣(mài)，賣(mài)得幾多錢(qián)?賣(mài)得三百六十五個(gè)仙。”“龍船扒得快，好世界。”在江南、華南一帶，每年“端午節(jié)”前后一個(gè)月內(nèi)的一次較大降水過(guò)程，被稱(chēng)為“龍舟水”。當(dāng)然，既然是民俗的稱(chēng)法，自然還有諸多有不同的概念版本。有些人講：行龍舟遇大雨才是吉兆“龍舟水”。在此暫且不論。廣州人不管什么事情，都很講“意頭”，每每此時(shí)，本地人會(huì)帶著自家的小孩走到江邊，讓孩子小手小腳都“浸浸”龍舟水，龍舟水有辟邪的作用，“洗洗”龍舟水能夠使小孩子身體健康，快高長(zhǎng)大。而在南方大廈對(duì)面建起的親水堤，會(huì)有很多戲水的市民在“洗龍舟水”，一應(yīng)習(xí)俗。賽龍舟是廣州人過(guò)端午最大的活動(dòng)項(xiàng)目。賽龍舟，廣州人稱(chēng)“扒龍船”，過(guò)去多為郊區(qū)農(nóng)民為之。龍舟競(jìng)渡在廣州至少有上千年的歷史。每年端午節(jié)，都要舉辦端午賽龍舟的活動(dòng)。明、清兩代，廣州是龍舟競(jìng)渡的鼎盛期。古時(shí)廣州龍舟競(jìng)渡與今天不同，是"舟大人多"，一種藝術(shù)性很強(qiáng)的群眾藝術(shù)活動(dòng)。正如屈大均當(dāng)年所形容的："舟龍長(zhǎng)十余丈，高六七尺，龍須去水二尺，龍額與項(xiàng)坐六七人，中有錦亭，坐倍之。旗者、蓋者、鉦鼓者、揮橈擊楫者，不下七八十人。"有的龍舟，"上建五丈檣，檣上有臺(tái)閣二重，中有五輪閣一重，下有平臺(tái)一重。每重有雜劇五十余種，童子凡八十余人。"而現(xiàn)在則是舟小人少。龍舟競(jìng)渡變成了一種體育競(jìng)技比賽活動(dòng)。20世紀(jì)30年代前，在四月初八的浴佛節(jié)便將去年端午節(jié)后沉入涌底的龍船起出，俗諺謂“四月八，龍船隨海滑”。30年代以后，逐漸改為五月初一才起出龍船。俗語(yǔ)順口溜：“初一龍船起，初二龍船忍，初三初四游各地，初五龍船比，初七初八黃竹岐，初九初十龍船打崩鼻。”初五是賽龍船的高潮，得勝者可獲賞全只燒豬與賞銀元。初八郊區(qū)各鄉(xiāng)龍船多集中到市郊黃竹岐進(jìn)行表演比賽，因那時(shí)黃竹岐地方有一座龍母廟，初八為龍母誕。1994年，廣州市政府正式定五月初五的龍舟活動(dòng)為龍舟節(jié)。每年農(nóng)歷五月初五，在廣州市區(qū)海珠橋到人民橋的珠江河面上舉辦龍舟況渡活動(dòng)。其時(shí)，廣州城區(qū)萬(wàn)人空巷，人聲鼎沸，熱鬧非凡。游客前來(lái)參觀龍舟比賽，可同時(shí)參與"洗龍舟水"、"掛香囊"、"嘗龍舟宴"等多項(xiàng)民間習(xí)俗活動(dòng)。廣東劃龍舟主要有兩種形式，一是劃龍船，叫做“趁景”。兄弟村、老表村的近百條龍船從四面八方聚到一起聯(lián)絡(luò)感情。只表演技巧，不排名次，輪流在各鄉(xiāng)舉行，從五月初一至五月二十，幾乎天天有“景”;初一珠村景，初二海珠大塘景，初三車(chē)陂景，初四廟頭景，初五石牌、獵德景，這已是廣州傳承多年的習(xí)俗。每年農(nóng)歷五月初一，天河區(qū)、番禺區(qū)、海珠區(qū)、黃埔區(qū)、越秀區(qū)各村的龍舟都會(huì)到珠村“應(yīng)景”游玩。珠村人就在農(nóng)歷五月的第一天進(jìn)行“招景”，各村的龍船都到來(lái)“應(yīng)景”，有兄弟村、老表村、友好村，深涌上下一時(shí)間彩龍飛舞、百舸爭(zhēng)流，當(dāng)天近百多艘龍舟在珠溪水竟渡巡游，讓兩岸群眾大飽眼福。另一種形式是斗龍船，比賽奪標(biāo)，又叫“斗標(biāo) ”。廣東龍船制作十分講究，多選擇堅(jiān)韌輕便的坤甸木作龍骨。每年龍舟比賽之后，便將它埋于村邊河底處，直至來(lái)年農(nóng)歷四月初八，即傳說(shuō)中佛世祖生日(浴佛節(jié))，才由村中父老主持，拜祭之后，由青壯農(nóng)民下水將龍船挖出，肩托上岸，打整涂油，這一儀式，叫做“出水龍”。據(jù)悉，300年前，龍舟比賽，鹽步龍舟和泮塘龍舟進(jìn)入決賽。鹽步龍舟眼看奪標(biāo)在即。不料泮塘龍舟上的年輕人撲下水去奪了錦旗，隨后

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