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廣州代表性特色風(fēng)味小吃,廣州有什么名小吃

來源:整理 時間:2023-05-23 14:26:55 編輯:廣州生活 手機版

1,廣州什么小吃

咸啊,咸菜咯~咸菜送白粥啊!(廣州人食早餐果時)
看你喜不喜歡吃咯

廣州有什么名小吃

2,廣州著名小吃

有一句話說“吃在廣州”。說明廣州人講究飲食文化,會吃。粵菜我就先不說,單說小吃,廣州小吃可分七大類:油器類(油炸食品),有油條、咸煎餅、笑口棗等;粥品類,有艇仔粥、"伍湛記"及第粥、瑤柱白果粥等;粉面類,有云吞面("歐成記"為代表)、沙河粉(可制成炒粉或湯粉)、豬腸粉、桂林米粉、瀨粉等;糕點類,有蘿卜糕、馬蹄糕、倫教糕等;甜品類,各種紅豆沙、綠豆沙,以及糯米麥粥、八寶粥、芝麻糊、杏仁糊、湯丸等,尤其以雙皮奶和姜汁撞奶糊最為有名;粽子類,有甜粽和咸粽兩種;雜食類,包括炒田螺、豬紅湯、牛骨湯、酸辣瓜菜等
廣州小吃可分七大類: 油器類(油炸食品),有油條、咸煎餅、笑口棗等; 粥品類,有艇仔粥、"伍湛記"及第粥、瑤柱白果粥等; 粉面類,有云吞面("歐成記"為代表)、沙河粉(可制成炒粉或湯粉)、豬腸粉、桂林米粉、瀨粉等;糕點類,有蘿卜糕、馬蹄糕、倫教糕等; 甜品類,各種紅豆沙、綠豆沙,以及糯米麥粥、八寶粥、芝麻糊、杏仁糊、湯丸等,尤其以雙皮奶和姜汁撞奶糊最為有名;粽子類,有甜粽和咸粽兩種; 雜食類,包括炒田螺、豬紅湯、牛骨湯、酸辣瓜菜等
雙皮奶 芒果雪糕 牛雜 豬腸粉 雞蛋糕。。。

廣州著名小吃

3,廣州著名小吃有哪些

廣州旅游最不可錯過的十款著名小吃 1 . 沙河粉 沙河粉是廣東省廣州地區(qū)一種大眾化的漢族傳統(tǒng)名吃之一。因此粉最早出自廣州市沙河鎮(zhèn)而得名。 2 . 艇仔粥 舊時廣州西郊,每逢夏日黃昏,不乏文人雅士及各方游客來此游玩,游河小艇穿梭往來,其中有小艇(廣州話俗稱“艇仔”)專門供應(yīng)粥品,艇仔粥因此得名。 3 . 布拉腸粉 拉腸粉(粵語簡稱拉腸或者腸粉),是一種使用米漿作成的廣東食品,以布拉成的稱布拉腸粉,沒有布拉的稱手拉腸粉 4 . 泮塘馬蹄糕 馬蹄糕是將馬蹄(荸薺)磨成漿或干馬蹄粉兌水加糖蒸制而成。 5 . 姜撞奶 關(guān)于姜撞奶,曾有傳說。從前,在廣東番禺沙灣鎮(zhèn),一個年邁的老婆婆犯了咳嗽病,后知道姜汁可治咳嗽,但姜汁太辣,老婆婆無法喝下去,媳婦不小心把奶倒入裝姜汁的碗里,奇怪的是過了一陣子牛奶凝結(jié)了,婆婆喝了后頓覺滿口清香。第2天病就好了。因此姜撞奶就在沙灣鎮(zhèn)流傳開了,沙灣人把“凝結(jié)”叫“埋”于是“姜撞奶”在沙灣也叫“姜埋奶”。 6 . 蝦餃 蝦餃?zhǔn)紕?chuàng)于20世紀(jì)初廣州市郊伍村五鳳鄉(xiāng)的一間家庭式小茶樓。 7 . 云吞面 云吞面起源于廣州,五十年代在香港蓬勃興起,至今云吞面依然甚得人心。 8 . 蘿卜牛雜 蘿卜牛雜已成廣東文化的一部分。有人說,認(rèn)識廣州就得從蘿卜牛雜開始,也有人說,沒吃過蘿卜牛雜的人算不上真正的廣州人。 9 . 椰子雪糕 五六十年代一些外國元首、貴賓如柬埔寨西哈努克親王等都曾慕名品嘗并津津樂道。 10 . 叉燒包 叉燒包是廣東省具代表性的漢族傳統(tǒng)名點之一,是粵式早茶的 “ 四大天王(蝦餃、干蒸燒賣、叉燒包、蛋撻 ) ” 之一。

廣州著名小吃有哪些

文章TAG:廣州代表代表性特色廣州代表性特色風(fēng)味小吃

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