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廣州舞酒醉蝴蝶湖蘭梅孑,在臺(tái)灣旅游喝過爺茶大陸有沒有爺茶

來源:整理 時(shí)間:2023-05-14 22:11:23 編輯:廣州生活 手機(jī)版

1,在臺(tái)灣旅游喝過爺茶大陸有沒有爺茶

有的,不知道你是哪里的。深圳有幾家,去廣州出差的時(shí)候,也看到有幾家。但是一般都在一些商超。只在華強(qiáng)北看到一家街鋪。
爺茶的基底茶好,特別是白桃烏龍;正宗皇茶的奶蓋不錯(cuò);貢茶到處可見,。

在臺(tái)灣旅游喝過爺茶大陸有沒有爺茶

2,請(qǐng)問解酒的方法有哪些 比如吃零食之類的

喝酒前后注意事項(xiàng)及最全最有效解酒的辦法 酒精一般在胃里就會(huì)被血液帶進(jìn)循環(huán)系統(tǒng),當(dāng)肝臟解酒速度弱于酒精攝入速度的時(shí)候,血液酒精濃度增加,人就會(huì)醉酒,在另一個(gè)方面,肝臟也會(huì)受損。  事前辦法:最好的解酒方法是事前防范,先將具體方法提供如下:  A.維生素C、B足量于酒前半小時(shí)內(nèi)服用,VB、VC具有消化和分解酒精的作用,大家可以自己做個(gè)實(shí)驗(yàn),在一杯啤酒中加入適量VC或VB,與不加VC、VB的啤酒進(jìn)行比對(duì),可以發(fā)現(xiàn)酒精濃度明顯下降。(飲酒前一次口服vc片6—10片,可預(yù)防酒精中毒。復(fù)合維生素B也比較有效,事前服用10片。)  B.牛奶或酸奶(優(yōu)質(zhì)蛋白芬類亦可)適量,于酒前半小時(shí)服用,牛奶或酸奶在胃壁  上形成保護(hù)膜,減少酒精進(jìn)入血液達(dá)到肝臟。  C.高濃度膳食纖維素片,酒前半小時(shí)服用(服用后需要飲足量白開水),作用,纖維素遇水后迅速膨脹,釋放出大量陽離子可以把酒精包裹起來不進(jìn)入消化循環(huán)直接排出體外,減少酒精對(duì)肝臟和身體的傷害。  D、吃上幾只橘子。 事中辦法:  1.適當(dāng)吃肉類和油脂,可以幫助調(diào)整好身體的部分功能,使遭了大罪的胃可能因?yàn)橛椭缮媳”〉囊粚颖Wo(hù)膜,防止酒精滲透胃壁。  2.看見雞蛋、皮蛋等菜端上來,趕緊吃。  3.又宜多以豆腐類菜肴作下酒菜。因?yàn)槎垢械陌腚装彼崾且环N主要的氨基酸,它能解乙醛毒,食后能使之迅速排出。或者,要一杯豆奶墊墊肚皮也好。  4.水果如果端上桌,大快事,只管吃而不管雅相與否。  5.喝多了的較好辦法就是中途去扣喉,偷偷去洗手間吐。吐不出來,用手伸到喉嚨摳,死摳也要吐哦。吐了以后用冷水洗個(gè)臉就好了。每次這樣幾乎可以御敵于國(guó)門之外,然后又重新開始斗酒。  6.上蔥、和澆上酸牛奶以及酸奶油的醋魚做下酒菜,多多益善啊。  7.上柑橘及其汁也當(dāng)醒酒藥物。 事后辦法:  醉酒之后,如何緩解頭痛、頭暈、反胃、發(fā)熱這些難受的癥狀呢?以下幾種辦法或許具有良好的效果。蜂蜜水——>酒后頭痛  喝點(diǎn)蜂蜜水能有效減輕酒后頭痛癥狀。美國(guó)國(guó)家頭痛研究基金會(huì)的研究人員指出,這是因?yàn)榉涿壑泻幸环N特殊的果糖,可以促進(jìn)酒精的分解吸收,減輕頭痛癥狀,尤其是紅酒引起的頭痛。另外蜂蜜還有催眠作用,能使人很快入睡,并且第二天起床后也不頭痛。 西紅柿汁——>酒后頭暈    西紅柿汁也是富含特殊果糖,能幫助促進(jìn)酒精分解吸收的有效飲品,一次飲用300ml以上,能使酒后頭暈感逐漸消失。實(shí)驗(yàn)證實(shí),喝西紅柿汁比生吃西紅柿的解酒效果更好。飲用前若加入少量食鹽,還有助于穩(wěn)定情緒。新鮮葡萄——>酒后反胃、惡心    新鮮葡萄中含有豐富的酒石酸,能與酒中乙醇相互作用形成酯類物質(zhì),降低體內(nèi)乙醇濃度,達(dá)到解酒目的。同時(shí),其酸酸的口味也能有效緩解酒后反胃、惡心的癥狀。如果在飲酒前吃葡萄,還能有效預(yù)防醉酒。西瓜汁——>酒后全身發(fā)熱    西瓜汁是天生的白虎湯(中醫(yī)經(jīng)典名方),一方面能加速酒精從尿液排出,避免其被機(jī)體吸收而引起全身發(fā)熱;另一方面,西瓜汁本身也具有清熱去火功效,能幫助全身降溫。飲用時(shí)加入少量食鹽,還有助于穩(wěn)定情緒。柚子——>酒后口氣    李時(shí)珍在《本草綱目》中早就記載了柚子能夠解酒。實(shí)驗(yàn)發(fā)現(xiàn),將柚肉切丁,沾白糖吃更是對(duì)消除酒后口腔中的酒氣和臭氣有奇效。芹菜汁——>酒后胃腸不適、顏面發(fā)紅  酒后胃腸不適時(shí),喝些芹菜汁能明顯緩解,這是因?yàn)榍鄄酥泻胸S富的分解酒精所需的B族維生素。如果胃腸功能較弱,則最好在飲酒前先喝芹菜汁以做預(yù)防。此外,喝芹菜汁還能有效消除酒后顏面發(fā)紅癥狀。酸奶——>酒后煩躁  蒙古人多豪飲,酸奶正是他們的解酒秘方,一旦酒喝多了,便喝酸奶,酸奶能保護(hù)胃黏膜,延緩酒精吸收。由于酸奶中鈣含量豐富,因此對(duì)緩解酒后煩躁癥狀尤其有效。   香蕉——>酒后心悸、胸悶    飲酒后感到心悸、胸悶時(shí),立即吃1~3根香蕉,能增加血糖濃度,使酒精在血液中的濃度降低,達(dá)到解酒目的,同時(shí)減輕心悸癥狀、消除胸口郁悶。橄欖——>酒后厭食    橄欖自古以來就是醒酒、清胃熱、促食欲的“良藥”,能有效改善酒后厭食癥狀。既可直接食用,也可加冰糖燉服。  其它一些方面:1.將食醋50克、紅糖25克、生姜3片,用水煎后服用。  2.鮮橙解酒。取鮮橙或鮮橘3—5個(gè)去皮后直接食用,或榨汁服用。如鮮橙沒有,番茄汁也行。  3.雪梨解酒,取雪梨2至3個(gè)洗凈切片搗成泥狀,用紗布包裹壓榨出汁飲服。  4.米湯醒酒法:醉酒者可取濃米湯飲服,米湯中含有多糖類及B族維生素,有解毒醒酒之效,加入白糖飲用,療效更好。  5.食鹽解酒:飲酒過量,胸腹難受,可在白開水中加少許食鹽飲用。  6.糖水醒酒法:取適量白糖用開水沖服,
請(qǐng)問解酒的方法有哪些 比如吃零食之類的? 我可以告訴你幾個(gè)能解酒的小方法:1`喝蜜水;取蜂蜜一匙,用開水沖服。2`吃柚子;將柚子切成塊,粘糖口服。3`服橄欖;取鮮橄欖5顆,去核搗爛加白糖50克,用文火煎服。 4.飲芹菜汁 取芹菜適量洗凈切碎榨汁,每隔5分鐘飲1次,連飲3次。此法可解酒后頭痛腦脹、臉面潮紅等癥。 5.飲荸薺汁 取荸薺10余只,洗凈切碎榨汁飲用。此法最適宜高粱酒等烈性酒醉患者。 6.飲甘蔗汁 將適量甘蔗洗凈除皮,切成小段,榨汁飲用。 7.飲綠豆湯 取綠豆2兩,加適量水,煮熟后連湯帶豆一起飲用。 8.飲鮮橘皮水 取2兩鮮橘皮加1斤水煮沸,加少量細(xì)食鹽搖勻后當(dāng)茶飲,一次1茶盅,隔5分鐘再飲,三次見效。 9.飲牛奶 牛奶與酒混合,可使蛋白凝固,緩解酒精在胃內(nèi)吸收,且有保護(hù)胃粘膜作用。 10.飲濃米湯 濃米湯含多種糖及維生素B1,具解毒醒酒之功效;加適量白糖效果更佳。 11.吃生姜 酒醉后惡心嘔吐者,可取一小塊生姜含于口內(nèi)。 12.吃白菜心 取出大白菜心切成細(xì)絲、加少許白糖和白醋,拌勻后腌漬三五分鐘吃下。 13.飲雪梨汁 取雪梨2至3個(gè)洗凈切碎,用紗布包裹榨汁飲用。 14.飲白蘿卜汁 取生白蘿卜2斤,洗凈榨汁,稍加熱后將汁飲下;每次1茶盅,10分鐘1次,3次即可。以上這些小方法都很簡(jiǎn)單卻很管用;其效果也不錯(cuò),不妨你先試試看。
廣州舒醒枳椇子植物飲料涼茶
枳椇子。本草綱目中記載:枳椇子,甘、平。止渴除煩,止嘔逆境,解酒毒。 <中華人民共和國(guó)衛(wèi)生部藥品標(biāo)準(zhǔn)·中藥材》記載:枳椇子具有保肝、解酒、清熱、利尿之功。 酒精在人體內(nèi)分解是一個(gè)緩慢的過程,世界上沒有立竿見影的解救好辦法,在解酒的同時(shí)我們還應(yīng)該保護(hù)好我們的肝臟。 建議你去買 【廣州舒醒枳椇子植物飲料】 它能緩解酒后不適,惡心嘔吐,頭暈頭痛,肝部疼痛,亦能保肝護(hù)肝,增加酒量。 我爸爸都用這個(gè),解酒效果特別好,果子飲料,還很健康,平時(shí)喝能保肝護(hù)肝。 還介紹給了叔叔們喝,都說沒以前酒醉的難受的感覺了。 現(xiàn)在這個(gè)年代,應(yīng)酬是難免的,所以買箱回來放家里備用也是好的,試過你就知道呢。 可以上tao寶找找就能找到,多去了解一下,別的東西我不敢保證,這東西我保證肯定有效果。 在這里隨便說下,喝茶、喝醋解酒為什么不好? 人在大量飲酒后,由于酒精對(duì)胃腸黏膜的嚴(yán)重刺激,使胃和十二指腸充血,胃酸分泌增加,同時(shí)促進(jìn)了胰液的大量產(chǎn)生。此時(shí)如果喝醋,不僅加重了對(duì)胃腸黏膜的刺激,更易誘發(fā)胃、十二指腸潰瘍或急性胰腺炎等病癥。酒后即飲濃茶會(huì)促使尚未轉(zhuǎn)化成乙酸的乙醛進(jìn)入腎臟,造成乙醛對(duì)腎臟的損害。

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3,楊桃的介紹

品名 :楊桃 yáng táo 別名: 五斂子,陽桃, 英文名: Carambola 學(xué)名: Averrhoa carambola 成熟期: 海南楊桃5月份到12月份均可結(jié)果,八月份前后為旺產(chǎn)期。 楊桃,中國(guó)是原產(chǎn)地之一,是久負(fù)盛名的嶺南佳果之一。因橫切面如五角星(少數(shù)為6角星),故國(guó)外又稱之為"星梨"( Star fruit)。 楊桃為酢醬草科Oxalidaceae植物楊桃Averrhoa carambola Linn.的果實(shí)。外形:楊桃外觀五菱型(少數(shù)為六菱型)。 楊桃又分為酸楊桃和甜楊挑兩大類。酸楊桃果實(shí)大而酸,俗稱“三稔”,較少生吃,多作烹調(diào)配料或加工蜜餞。甜楊桃可分為“大花”、“中花”、“白殼仔”三個(gè)品系,其中以廣州郊區(qū)花地產(chǎn)的“花紅”品味最佳,它清甜無渣,味道特別可口。 楊桃是常綠小喬木或灌木,漿果一年四季交替互生,但品質(zhì)以7月開花,秋分果熟的為最佳,產(chǎn)量也最高。中秋前后為楊桃的旺產(chǎn)期。 楊桃的吃法: 1.直接食用 清洗干凈,然后用刀削掉五(或六)個(gè)菱角,注意只需要削掉較薄的菱即可,不用把整個(gè)菱角全部削掉,那樣的話整個(gè)楊桃就沒剩多少東西了,然后用刀切成薄薄的五角星片,就可以食用了。 2.蛋奶燉楊桃: 楊桃含有豐富的糖份、纖維質(zhì)及酸素,能解內(nèi)臟積熱,清燥潤(rùn)腸。用它來做甜品能護(hù)膚養(yǎng)顏,適合熬夜的人。 材料包括:楊桃1個(gè)去硬邊去核切小塊,雞蛋2只,牛奶250ml,糖隨意。 制作方法簡(jiǎn)單,先把楊桃塊、牛奶、糖放鍋里用小火煮至糖溶熄火,攤涼(楊桃同煮是為了令奶湯有楊桃的香味)。接著濾出奶液,往奶液加入打散的雞蛋里拌勻,過篩濾去泡沫及打不散的蛋白,最后加入楊桃塊,蓋碟用大火蒸至凝固即可。 3.拔絲楊桃: 楊桃的外形成五角菱形(少數(shù)為六角菱形),橫切像星星,也有星形果的別稱。現(xiàn)在介紹一款家常甜點(diǎn)——拔絲楊桃,好吃不說,最令人賞心悅目的是它那可愛的星形,包裹著拔絲的脆漿,在陽光下看額外晶瑩通透,所以就給它起了一個(gè)形象好聽的名字,叫“玻璃之星”。 材料:楊桃2只,自發(fā)粉(或面粉)1杯,糖5匙,糖膠(或麥芽糖)2匙。 制作方法是:楊桃洗凈去硬邊拭干,切厚塊。自發(fā)粉中加入3/4杯水拌成脆漿,楊桃塊放入沾滿脆漿,用熱油炸至金黃酥脆,撈起瀝油備用。用少許油慢火把糖、糖膠、半杯水煮至濃稠近乎起膠,熄火,放入炸脆的楊桃拌勻即可。 4.美式楊桃包: 材料:高筋粉150克,低筋粉30克,干酵母1又1/2小匙,溫水80ml,奶油20克,糖2匙,鹽1/3小匙,奶粉2匙。楊桃2只,糖2匙,粟粉2匙,奶油1匙(可省),蛋白1小匙,糖粉25克。 制作時(shí),烤箱先預(yù)熱175度,放在烤箱中層,烤約15分鐘。楊桃去核切小塊,用攪拌機(jī)打碎,加糖、粟粉和奶油拌勻煮沸,放涼便是楊桃餡。 基本發(fā)酵后面團(tuán)分割12等份,稍壓扁中間壓凹,最后發(fā)酵30分鐘,把餡填在凹洞中,涂蛋糖液即可烤焙。糖粉加蛋白拌勻,放小塑料袋中,在烤好的面包上擠細(xì)絲做裝飾即可。 【營(yíng)養(yǎng)成分】: 楊桃是一種水分很多的水果,鮮果可溶性固性物為9%。每100克可食部分含碳水化物6.2克,維生素C7毫克,內(nèi)含蔗糖、果糖、葡萄糖、蘋果酸46.8克、草酸7.2克、檸檬酸及維他命B1、B2以及鈣、鉀、鎂、微量脂肪和蛋白質(zhì)等各種營(yíng)養(yǎng)素,是一種營(yíng)養(yǎng)成分較全面的水果。 【形態(tài)特征】 楊桃為酢醬草科Oxalidaceae植物楊桃Averrhoa carambola Linn.的果實(shí)。外形色澤:楊桃外觀五菱型,未熟時(shí)綠色或淡綠色,熟時(shí)黃綠色至鮮黃色,單果重80克左右。皮薄如膜、纖維少、果脆汁多、甜酸可口、芳香清甜。楊桃可食率92%以上。 楊桃是常綠小喬木或灌木,漿果一年四季交替互生,但品質(zhì)以7月開花,秋分果熟的為最佳,產(chǎn)量也最高。中秋前后為楊桃的旺產(chǎn)期。 【保健作用】 楊桃對(duì)于人體有助消化,滋養(yǎng),保健功能,對(duì)于瘧蟲有抗生作用。果汁能促進(jìn)食欲,幫助消化、治療皮膚病的功效。 楊桃鮮果,性稍寒,多食易使致脾胃濕寒,便溏泄瀉,有礙食欲及消化吸收。若為食療目的,無論食生果或飲汁,最好不要冰涼及加冰飲食。 【楊桃種植管理】 一、選地建園 四季甜楊桃為熱帶常綠果樹,宜在熱帶、南亞熱帶地區(qū)作經(jīng)濟(jì)栽培。由于喜高溫多濕,較耐陰,忌冷,怕旱,怕風(fēng),因此,在適宜區(qū)內(nèi),還應(yīng)選土層深厚肥沃、水分充足、排水便利、背風(fēng)向南的平地建園;若山地建園,則宜選有水源可灌溉、土質(zhì)較好、坡度較小的南、東南向的中下坡。 平地建園一般要挖排灌水溝。在珠江三角洲圍田區(qū),楊桃園排灌水溝深達(dá)1米左右。但排灌水溝的深淺應(yīng)依地下水位的高低而定。山地建園要搞好水土保持及改良土壤,提高肥力,解決灌溉用水。 二、種植 四季甜楊桃除太冷的天氣外,一年四季均可種植。種植得越早,生長(zhǎng)時(shí)間就越長(zhǎng),當(dāng)年產(chǎn)量就越高。種植深度以土團(tuán)放入穴中,稍低于地表為宜,太深果苗生長(zhǎng)慢;太淺果苗則易受旱害,降低成活率。種植時(shí)注意淋足定根水,以后每天或隔天淋水,直至成活。種植規(guī)格:可3×4米、3×5米,每667平方米(畝)植40-50株,待樹冠交接后進(jìn)行間疏。植前應(yīng)挖大植穴,施足腐熟有機(jī)質(zhì)作基肥。平地果園植穴深寬各50厘米,若土質(zhì)粘硬可適當(dāng)加深加寬;山地果園植穴深寬1米,植后尚須逐年擴(kuò)穴改土,每穴施土雜肥25千克,禽畜糞10千克,菇楂10千克,餅肥2千克,另加鈣鎂磷肥、石灰各1千克與土壤拌勻后回穴,并培成高出地面20厘米的土墩。待土壤下沉后,即可栽植。定植時(shí)苗木宜扶正,將根部周圍泥土壓實(shí),蓋草。另外,定植以后,每年最少需中耕一次,以促進(jìn)土壤風(fēng)化,達(dá)到通氣性好、透水性好,利于根部生長(zhǎng)。 三、間種 四季甜楊桃具有早結(jié)果習(xí)性,一般年頭種植、年底收果,但初期株行間空地多,且楊桃怕烈日曬,要求半陰、濕潤(rùn)環(huán)境,故應(yīng)合理間種番木瓜、香蕉、蔬菜、黃豆等作物為妥。
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品名 :楊桃別名: 五斂子,陽桃, 英文名: Carambola 學(xué)名: Averrhoa carambola 成熟期: 海南楊桃5月份到12月份均可結(jié)果,八月份前后為旺產(chǎn)期。 楊桃,中國(guó)是原產(chǎn)地之一,是久負(fù)盛名的嶺南佳果之一。因橫切面如五角星,故國(guó)外又稱之為"星梨"( Star fruit)。 楊桃為酢醬草科Oxalidaceae植物楊桃Averrhoa carambola Linn.的果實(shí)。外形:楊桃外觀五菱型。 楊桃又分為酸楊桃和甜楊挑兩大類。酸楊桃果實(shí)大而酸,俗稱“三稔”,較少生吃,多作烹調(diào)配料或加工蜜餞。甜楊桃可分為“大花”、“中花”、“白殼仔”三個(gè)品系,其中以廣州郊區(qū)花地產(chǎn)的“花紅”品味最佳,它清甜無渣,味道特別可口。 楊桃是常綠小喬木或灌木,漿果一年四季交替互生,但品質(zhì)以7月開花,秋分果熟的為最佳,產(chǎn)量也最高。中秋前后為楊桃的旺產(chǎn)期。 楊桃的吃法: 1.直接食用 清洗干凈,然后用刀削掉五個(gè)菱角,注意只需要削掉較薄的菱即可,不用把整個(gè)菱角全部削掉,那樣的話整個(gè)楊桃就沒剩多少東西了,然后用刀切成薄薄的五角星片,就可以食用了。 2.蛋奶燉楊桃: 楊桃含有豐富的糖份、纖維質(zhì)及酸素,能解內(nèi)臟積熱,清燥潤(rùn)腸。用它來做甜品能護(hù)膚養(yǎng)顏,適合熬夜的人。 材料包括:楊桃1個(gè)去硬邊去核切小塊,雞蛋2只,牛奶250ml,糖隨意。 制作方法簡(jiǎn)單,先把楊桃塊、牛奶、糖放鍋里用小火煮至糖溶熄火,攤涼(楊桃同煮是為了令奶湯有楊桃的香味)。接著濾出奶液,往奶液加入打散的雞蛋里拌勻,過篩濾去泡沫及打不散的蛋白,最后加入楊桃塊,蓋碟用大火蒸至凝固即可。 3.拔絲楊桃: 楊桃的外形成五角菱形,橫切像星星,也有星形果的別稱。現(xiàn)在介紹一款家常甜點(diǎn)——拔絲楊桃,好吃不說,最令人賞心悅目的是它那可愛的星形,包裹著拔絲的脆漿,在陽光下看額外晶瑩通透,所以就給它起了一個(gè)形象好聽的名字,叫“玻璃之星”。 材料:楊桃2只,自發(fā)粉(或面粉)1杯,糖5匙,糖膠(或麥芽糖)2匙。 制作方法是:楊桃洗凈去硬邊拭干,切厚塊。自發(fā)粉中加入3/4杯水拌成脆漿,楊桃塊放入沾滿脆漿,用熱油炸至金黃酥脆,撈起瀝油備用。用少許油慢火把糖、糖膠、半杯水煮至濃稠近乎起膠,熄火,放入炸脆的楊桃拌勻即可。 4.美式楊桃包: 材料:高筋粉150克,低筋粉30克,干酵母1又1/2小匙,溫水80ml,奶油20克,糖2匙,鹽1/3小匙,奶粉2匙。楊桃2只,糖2匙,粟粉2匙,奶油1匙(可省),蛋白1小匙,糖粉25克。 制作時(shí),烤箱先預(yù)熱175度,放在烤箱中層,烤約15分鐘。楊桃去核切小塊,用攪拌機(jī)打碎,加糖、粟粉和奶油拌勻煮沸,放涼便是楊桃餡。 基本發(fā)酵后面團(tuán)分割12等份,稍壓扁中間壓凹,最后發(fā)酵30分鐘,把餡填在凹洞中,涂蛋糖液即可烤焙。糖粉加蛋白拌勻,放小塑料袋中,在烤好的面包上擠細(xì)絲做裝飾即可。 【營(yíng)養(yǎng)成分】: 楊桃是一種水分很多的水果,鮮果可溶性固性物為9%。每100克可食部分含碳水化物6.2克,維生素C7毫克,內(nèi)含蔗糖、果糖、葡萄糖、蘋果酸46.8克、草酸7.2克、檸檬酸及維他命B1、B2以及鈣、鉀、鎂、微量脂肪和蛋白質(zhì)等各種營(yíng)養(yǎng)素,是一種營(yíng)養(yǎng)成分較全面的水果。 【形態(tài)特征】 楊桃為酢醬草科Oxalidaceae植物楊桃Averrhoa carambola Linn.的果實(shí)。外形色澤:楊桃外觀五菱型,未熟時(shí)綠色或淡綠色,熟時(shí)黃綠色至鮮黃色,單果重80克左右。皮薄如膜、纖維少、果脆汁多、甜酸可口、芳香清甜。楊桃可食率92%以上。 楊桃是常綠小喬木或灌木,漿果一年四季交替互生,但品質(zhì)以7月開花,秋分果熟的為最佳,產(chǎn)量也最高。中秋前后為楊桃的旺產(chǎn)期。 【保健作用】 楊桃對(duì)于人體有助消化,滋養(yǎng),保健功能,對(duì)于瘧蟲有抗生作用。果汁能促進(jìn)食欲,幫助消化、治療皮膚病的功效。 楊桃鮮果,性稍寒,多食易使致脾胃濕寒,便溏泄瀉,有礙食欲及消化吸收。若為食療目的,無論食生果或飲汁,最好不要冰涼及加冰飲食。 【楊桃種植管理】 一、選地建園 四季甜楊桃為熱帶常綠果樹,宜在熱帶、南亞熱帶地區(qū)作經(jīng)濟(jì)栽培。由于喜高溫多濕,較耐陰,忌冷,怕旱,怕風(fēng),因此,在適宜區(qū)內(nèi),還應(yīng)選土層深厚肥沃、水分充足、排水便利、背風(fēng)向南的平地建園;若山地建園,則宜選有水源可灌溉、土質(zhì)較好、坡度較小的南、東南向的中下坡。 平地建園一般要挖排灌水溝。在珠江三角洲圍田區(qū),楊桃園排灌水溝深達(dá)1米左右。但排灌水溝的深淺應(yīng)依地下水位的高低而定。山地建園要搞好水土保持及改良土壤,提高肥力,解決灌溉用水。 二、種植 四季甜楊桃除太冷的天氣外,一年四季均可種植。種植得越早,生長(zhǎng)時(shí)間就越長(zhǎng),當(dāng)年產(chǎn)量就越高。種植深度以土團(tuán)放入穴中,稍低于地表為宜,太深果苗生長(zhǎng)慢;太淺果苗則易受旱害,降低成活率。種植時(shí)注意淋足定根水,以后每天或隔天淋水,直至成活。種植規(guī)格:可3×4米、3×5米,每667平方米(畝)植40-50株,待樹冠交接后進(jìn)行間疏。植前應(yīng)挖大植穴,施足腐熟有機(jī)質(zhì)作基肥。平地果園植穴深寬各50厘米,若土質(zhì)粘硬可適當(dāng)加深加寬;山地果園植穴深寬1米,植后尚須逐年擴(kuò)穴改土,每穴施土雜肥25千克,禽畜糞10千克,菇楂10千克,餅肥2千克,另加鈣鎂磷肥、石灰各1千克與土壤拌勻后回穴,并培成高出地面20厘米的土墩。待土壤下沉后,即可栽植。定植時(shí)苗木宜扶正,將根部周圍泥土壓實(shí),蓋草。另外,定植以后,每年最少需中耕一次,以促進(jìn)土壤風(fēng)化,達(dá)到通氣性好、透水性好,利于根部生長(zhǎng)。 三、間種 四季甜楊桃具有早結(jié)果習(xí)性,一般年頭種植、年底收果,但初期株行間空地多,且楊桃怕烈日曬,要求半陰、濕潤(rùn)環(huán)境,故應(yīng)合理間種番木瓜、香蕉、蔬菜、黃豆等作物為妥。
品名 :楊桃 yáng táo 別名: 五斂子,陽桃, 英文名: carambola 學(xué)名: averrhoa carambola 成熟期: 海南楊桃5月份到12月份均可結(jié)果,八月份前后為旺產(chǎn)期。 楊桃,中國(guó)是原產(chǎn)地之一,是久負(fù)盛名的嶺南佳果之一。因橫切面如五角星(少數(shù)為6角星),故國(guó)外又稱之為"星梨"( star fruit)。 楊桃為酢醬草科oxalidaceae植物楊桃averrhoa carambola linn.的果實(shí)。外形:楊桃外觀五菱型(少數(shù)為六菱型)。 楊桃又分為酸楊桃和甜楊挑兩大類。酸楊桃果實(shí)大而酸,俗稱“三稔”,較少生吃,多作烹調(diào)配料或加工蜜餞。甜楊桃可分為“大花”、“中花”、“白殼仔”三個(gè)品系,其中以廣州郊區(qū)花地產(chǎn)的“花紅”品味最佳,它清甜無渣,味道特別可口。 楊桃是常綠小喬木或灌木,漿果一年四季交替互生,但品質(zhì)以7月開花,秋分果熟的為最佳,產(chǎn)量也最高。中秋前后為楊桃的旺產(chǎn)期。 楊桃的吃法: 1.直接食用 清洗干凈,然后用刀削掉五(或六)個(gè)菱角,注意只需要削掉較薄的菱即可,不用把整個(gè)菱角全部削掉,那樣的話整個(gè)楊桃就沒剩多少東西了,然后用刀切成薄薄的五角星片,就可以食用了。 2.蛋奶燉楊桃: 楊桃含有豐富的糖份、纖維質(zhì)及酸素,能解內(nèi)臟積熱,清燥潤(rùn)腸。用它來做甜品能護(hù)膚養(yǎng)顏,適合熬夜的人。 材料包括:楊桃1個(gè)去硬邊去核切小塊,雞蛋2只,牛奶250ml,糖隨意。 制作方法簡(jiǎn)單,先把楊桃塊、牛奶、糖放鍋里用小火煮至糖溶熄火,攤涼(楊桃同煮是為了令奶湯有楊桃的香味)。接著濾出奶液,往奶液加入打散的雞蛋里拌勻,過篩濾去泡沫及打不散的蛋白,最后加入楊桃塊,蓋碟用大火蒸至凝固即可。 3.拔絲楊桃: 楊桃的外形成五角菱形(少數(shù)為六角菱形),橫切像星星,也有星形果的別稱。現(xiàn)在介紹一款家常甜點(diǎn)——拔絲楊桃,好吃不說,最令人賞心悅目的是它那可愛的星形,包裹著拔絲的脆漿,在陽光下看額外晶瑩通透,所以就給它起了一個(gè)形象好聽的名字,叫“玻璃之星”。 材料:楊桃2只,自發(fā)粉(或面粉)1杯,糖5匙,糖膠(或麥芽糖)2匙。 制作方法是:楊桃洗凈去硬邊拭干,切厚塊。自發(fā)粉中加入3/4杯水拌成脆漿,楊桃塊放入沾滿脆漿,用熱油炸至金黃酥脆,撈起瀝油備用。用少許油慢火把糖、糖膠、半杯水煮至濃稠近乎起膠,熄火,放入炸脆的楊桃拌勻即可。 4.美式楊桃包: 材料:高筋粉150克,低筋粉30克,干酵母1又1/2小匙,溫水80ml,奶油20克,糖2匙,鹽1/3小匙,奶粉2匙。楊桃2只,糖2匙,粟粉2匙,奶油1匙(可省),蛋白1小匙,糖粉25克。 制作時(shí),烤箱先預(yù)熱175度,放在烤箱中層,烤約15分鐘。楊桃去核切小塊,用攪拌機(jī)打碎,加糖、粟粉和奶油拌勻煮沸,放涼便是楊桃餡。 基本發(fā)酵后面團(tuán)分割12等份,稍壓扁中間壓凹,最后發(fā)酵30分鐘,把餡填在凹洞中,涂蛋糖液即可烤焙。糖粉加蛋白拌勻,放小塑料袋中,在烤好的面包上擠細(xì)絲做裝飾即可。 【營(yíng)養(yǎng)成分】: 楊桃是一種水分很多的水果,鮮果可溶性固性物為9%。每100克可食部分含碳水化物6.2克,維生素c7毫克,內(nèi)含蔗糖、果糖、葡萄糖、蘋果酸46.8克、草酸7.2克、檸檬酸及維他命b1、b2以及鈣、鉀、鎂、微量脂肪和蛋白質(zhì)等各種營(yíng)養(yǎng)素,是一種營(yíng)養(yǎng)成分較全面的水果。 【形態(tài)特征】 楊桃為酢醬草科oxalidaceae植物楊桃averrhoa carambola linn.的果實(shí)。外形色澤:楊桃外觀五菱型,未熟時(shí)綠色或淡綠色,熟時(shí)黃綠色至鮮黃色,單果重80克左右。皮薄如膜、纖維少、果脆汁多、甜酸可口、芳香清甜。楊桃可食率92%以上。 楊桃是常綠小喬木或灌木,漿果一年四季交替互生,但品質(zhì)以7月開花,秋分果熟的為最佳,產(chǎn)量也最高。中秋前后為楊桃的旺產(chǎn)期。 【保健作用】 楊桃對(duì)于人體有助消化,滋養(yǎng),保健功能,對(duì)于瘧蟲有抗生作用。果汁能促進(jìn)食欲,幫助消化、治療皮膚病的功效。 楊桃鮮果,性稍寒,多食易使致脾胃濕寒,便溏泄瀉,有礙食欲及消化吸收。若為食療目的,無論食生果或飲汁,最好不要冰涼及加冰飲食。 【楊桃種植管理】 一、選地建園 四季甜楊桃為熱帶常綠果樹,宜在熱帶、南亞熱帶地區(qū)作經(jīng)濟(jì)栽培。由于喜高溫多濕,較耐陰,忌冷,怕旱,怕風(fēng),因此,在適宜區(qū)內(nèi),還應(yīng)選土層深厚肥沃、水分充足、排水便利、背風(fēng)向南的平地建園;若山地建園,則宜選有水源可灌溉、土質(zhì)較好、坡度較小的南、東南向的中下坡。 平地建園一般要挖排灌水溝。在珠江三角洲圍田區(qū),楊桃園排灌水溝深達(dá)1米左右。但排灌水溝的深淺應(yīng)依地下水位的高低而定。山地建園要搞好水土保持及改良土壤,提高肥力,解決灌溉用水。 二、種植 四季甜楊桃除太冷的天氣外,一年四季均可種植。種植得越早,生長(zhǎng)時(shí)間就越長(zhǎng),當(dāng)年產(chǎn)量就越高。種植深度以土團(tuán)放入穴中,稍低于地表為宜,太深果苗生長(zhǎng)慢;太淺果苗則易受旱害,降低成活率。種植時(shí)注意淋足定根水,以后每天或隔天淋水,直至成活。種植規(guī)格:可3×4米、3×5米,每667平方米(畝)植40-50株,待樹冠交接后進(jìn)行間疏。植前應(yīng)挖大植穴,施足腐熟有機(jī)質(zhì)作基肥。平地果園植穴深寬各50厘米,若土質(zhì)粘硬可適當(dāng)加深加寬;山地果園植穴深寬1米,植后尚須逐年擴(kuò)穴改土,每穴施土雜肥25千克,禽畜糞10千克,菇楂10千克,餅肥2千克,另加鈣鎂磷肥、石灰各1千克與土壤拌勻后回穴,并培成高出地面20厘米的土墩。待土壤下沉后,即可栽植。定植時(shí)苗木宜扶正,將根部周圍泥土壓實(shí),蓋草。另外,定植以后,每年最少需中耕一次,以促進(jìn)土壤風(fēng)化,達(dá)到通氣性好、透水性好,利于根部生長(zhǎng)。 三、間種 四季甜楊桃具有早結(jié)果習(xí)性,一般年頭種植、年底收果,但初期株行間空地多,且楊桃怕烈日曬,要求半陰、濕潤(rùn)環(huán)境,故應(yīng)合理間種番木瓜、香蕉、蔬菜、黃豆等作物為妥。 人參,多年生草本植物,喜陰涼、濕潤(rùn)的氣候,多生長(zhǎng)于晝夜溫差小的海拔500~1100米山地緩坡或斜坡地的針闊混交林或雜木林中。由于根部肥大,形若紡錘,常有分叉,全貌頗似人的頭、手、足和四肢,故而稱為人參。古代人參的雅稱為黃精、地精、神草。人參被人們稱為“百草之王”,是聞名遐邇的“東北三寶”(人參、貂皮、鹿茸)之一,是馳名中外、老幼皆知的名貴藥材。 中文學(xué)名: 黃參、血參、人銜、鬼蓋、神草、土精、地精、海腴、皺面還丹 拉丁學(xué)名: ginseng 別稱: 吉林參、野山參 界: 植物界 科: 五加科 分布區(qū)域: 吉林,遼寧,黑龍江
經(jīng)常飲酒的人,血管經(jīng)常不斷地?cái)U(kuò)張和收縮,日子一長(zhǎng),血管會(huì)變得十分脆弱,面部的毛細(xì)血管就可能破裂,致使皮膚上出現(xiàn)小紅點(diǎn)。例如,酒糟鼻就是由局部血管長(zhǎng)期擴(kuò)張所造成的一種慢性皮膚病,跟嗜酒成性有很大關(guān)系。 血液中留有的酒精導(dǎo)致腦功能變化,還會(huì)影響人體的肌肉活動(dòng)。所以,酒醉者走路搖搖晃晃,說話含糊不清。 如果空服飲灑,酒精對(duì)人體的影響將更大,因?yàn)檫@時(shí)胃中沒有東西可沖淡酒精,致使更多的酒精由血液流至大腦。 酒精的作用還會(huì)使腎上腺素分泌增加,腎上腺素會(huì)使中樞血管收縮,具有升高血壓的作用,所以,嗜酒還會(huì)誘發(fā)高血壓。 參考資料:http://zhidao.baidu.com/question/3350294.html1、不要空腹飲酒,因?yàn)榭崭箷r(shí)酒精吸收快,人容易喝醉;而且空腹喝酒對(duì)胃腸道傷害大,容易引起胃出血、胃潰瘍,最好的預(yù)防方法就是在喝酒之前,先行食用油質(zhì)食物,如肥肉、蹄膀等,或飲用牛奶利用食物中脂肪不易消化的特性來保護(hù)胃部,以防止酒精滲透胃壁。不要空腹飲酒,這是飲酒不醉的主要訣竅。因?yàn)檫@樣可使乙醇在體內(nèi)吸收時(shí)間延長(zhǎng)。 2、不要和碳酸飲料如可樂、汽水等一起喝,這類飲料中的成分能加快身體吸收酒精。 3、至于在飲酒之后,能夠盡量的飲用熱湯,尤其是用姜絲燉的魚湯,特別具有解酒效果。 4、由于酒精對(duì)肝臟的傷害較大,喝酒的時(shí)候應(yīng)該多吃綠葉蔬菜,其中的抗氧化劑和維生素可保護(hù)肝臟。還可以吃一些豆制品,其中的卵磷脂有保護(hù)肝臟的作用。 5、民間流行喝濃茶解酒的說法沒有什么科學(xué)根據(jù),茶葉中的茶多酚有一定的保肝作用,但濃茶中的茶堿可使血管收縮,血壓上升,反而會(huì)加劇頭疼,因此酒醉后可以喝點(diǎn)淡茶,最好不要喝濃茶。如果有人身不由己喝得太多,可以事后吃一些水果,或者喝一些果汁,因?yàn)樗凸械乃嵝猿煞挚梢灾泻途凭:芏嗳司坪笸怀燥垼@樣危害更大,應(yīng)吃一些容易消化的食物,比如來一碗面條就非常好。 6、宜慢不宜快。飲酒后五分鐘乙醇就可進(jìn)入血液,30—120分鐘時(shí)血中乙醇濃度可達(dá)到頂峰。飲酒快則血中乙醇濃度升高得也快,很快就會(huì)出現(xiàn)醉酒狀態(tài)。若慢慢飲入,體內(nèi)可有充分的時(shí)間把乙醇分解掉,乙醇的產(chǎn)生量就少,不易喝醉。 7、食飲結(jié)合。飲酒時(shí),吃什么東西最不易醉的以吃豬肝最好。這不僅是因?yàn)槠錉I(yíng)養(yǎng)豐富,而且因?yàn)樨i肝可提高機(jī)體對(duì)乙醇的解毒能力,常飲酒的人會(huì)造成體內(nèi)維生素B的丟失,而豬肝又是維生素B最豐富的食物,故吃煮豬肝或炒豬肝是很理想的伴酒菜。 8、甜點(diǎn)加水果。飲酒后立即吃些甜點(diǎn)心和水果可以保持不醉狀態(tài)。俗話說“酒后吃甜柿子,酒味會(huì)消失”,這話不錯(cuò)。甜柿子之類的水果含有大量的果糖,可以使乙醇氧化,使乙醇加快分解代謝掉,甜點(diǎn)心也有大體相仿的效果。 9、預(yù)防酒醉性胃炎和脫水癥,可飲加砂糖或蜂蜜的牛奶,既可促進(jìn)乙醇分解,又能保護(hù)胃黏膜。由于脫水會(huì)使鹽分丟失,可適量飲些淡鹽水或補(bǔ)液鹽。 10、宿醉對(duì)策。 所謂宿醉,是指喝酒過量,造成第二天早上頭痛、胃部不適等癥狀。這是因?yàn)榇罅匡嬀坪螅渭?xì)胞無法將有害物質(zhì)乙醛全部處理,而造成急性中毒征狀。宿醉時(shí),肝臟會(huì)屯積脂肪,胃腸易患酒精性急性胃炎,自律神經(jīng)平衡失調(diào)引起心跳加速,血液中水分與電解質(zhì)平衡失調(diào)等,影響遍及全身。 最好能用「睡覺休息」來解決,充足休息可助你快些復(fù)原。 喝酒后來個(gè)熱水浴可以促進(jìn)血液循環(huán),幫助新陳代謝,使酒精隨汗水一起排出。不過有高血壓、心臟血管疾病患者,酒后沐浴要小心中風(fēng),宜先稍作休息。 酒精使體內(nèi)的細(xì)胞脫水。在睡前,補(bǔ)充大量的水,醒后再補(bǔ)充一次,有助緩解脫水引起的不適。 多喝果汁或蜂蜜檸檬汁,既補(bǔ)充水分,另外果汁含有果糖,它可加速酒精的代謝,同時(shí)能減緩惡心征狀。 吃一頓營(yíng)養(yǎng)均衡的正餐,能補(bǔ)充各種流失的必需營(yíng)養(yǎng)素;但要吃得清淡些,不吃油炸或脂肪食物。 吃法:蛋奶燉楊桃: 楊桃含有豐富的糖份、纖維質(zhì)及酸素,能解內(nèi)臟積熱,清燥潤(rùn)腸。用它來做甜品能護(hù)膚養(yǎng)顏,適合熬夜的人。 材料包括:楊桃1個(gè)去硬邊去核切小塊,雞蛋2只,牛奶250ml,糖隨意。 制作方法簡(jiǎn)單,先把楊桃塊、牛奶、糖放鍋里用小火煮至糖溶熄火,攤涼(楊桃同煮是為了令奶湯有楊桃的香味)。接著濾出奶液,往奶液加入打散的雞蛋里拌勻,過篩濾去泡沫及打不散的蛋白,最后加入楊桃塊,蓋碟用大火蒸至凝固即可。 拔絲楊桃: 楊桃的外形成五角菱形,橫切像星星,也有星形果的別稱。現(xiàn)在介紹一款家常甜點(diǎn)——拔絲楊桃,好吃不說,最令人賞心悅目的是它那可愛的星形,包裹著拔絲的脆漿,在陽光下看額外晶瑩通透,所以就給它起了一個(gè)形象好聽的名字,叫“玻璃之星”。 材料:楊桃2只,自發(fā)粉(或面粉)1杯,糖5匙,糖膠(或麥芽糖)2匙。 制作方法是:楊桃洗凈去硬邊拭干,切厚塊。自發(fā)粉中加入3/4杯水拌成脆漿,楊桃塊放入沾滿脆漿,用熱油炸至金黃酥脆,撈起瀝油備用。用少許油慢火把糖、糖膠、半杯水煮至濃稠近乎起膠,熄火,放入炸脆的楊桃拌勻即可。 美式楊桃包: 材料:高筋粉150克,低筋粉30克,干酵母1又1/2小匙,溫水80ml,奶油20克,糖2匙,鹽1/3小匙,奶粉2匙。楊桃2只,糖2匙,粟粉2匙,奶油1匙(可省),蛋白1小匙,糖粉25克。 制作時(shí),烤箱先預(yù)熱175度,放在烤箱中層,烤約15分鐘。楊桃去核切小塊,用攪拌機(jī)打碎,加糖、粟粉和奶油拌勻煮沸,放涼便是楊桃餡。 基本發(fā)酵后面團(tuán)分割12等份,稍壓扁中間壓凹,最后發(fā)酵30分鐘,把餡填在凹洞中,涂蛋糖液即可烤焙。糖粉加蛋白拌勻,放小塑料袋中,在烤好的面包上擠細(xì)絲做裝飾即可。 口味:肉脆滑汁多,酸甜可口。 營(yíng)養(yǎng)價(jià)值:除含糖10%外,還含有豐富的維生紊A和C,具有利尿止痛、祛熱解毒、消食解酒、降壓舒心等療效。 種類:按味道分為甜楊桃和酸楊桃兩種。甜楊桃供鮮食,也可制蜜餞、果脯或果膏;酸楊桃果大,多加工成干果或作菜用。我們?cè)诠匈I到的,當(dāng)然都是甜楊桃。 吃法:洗凈后橫切成一片片的五角星狀,連皮吃即可。果實(shí)中間有籽粒,可以不吃。一般吃到中間會(huì)有點(diǎn)酸,有些人選擇丟掉,其實(shí)中間部分也是很有營(yíng)養(yǎng)的,不應(yīng)浪費(fèi)。 選購(gòu)指南:皮薄而透明,呈翠綠鵝黃色,則為成熟的,如發(fā)現(xiàn)有斑點(diǎn)或部分變棕黑色的就不要買了。 時(shí)令:中秋前后
品名 :楊桃 yáng táo 別名: 五斂子,陽桃, 英文名: Carambola 學(xué)名: Averrhoa carambola 成熟期: 海南楊桃5月份到12月份均可結(jié)果,八月份前后為旺產(chǎn)期。 楊桃,中國(guó)是原產(chǎn)地之一,是久負(fù)盛名的嶺南佳果之一。因橫切面如五角星(少數(shù)為6角星),故國(guó)外又稱之為"星梨"( Star fruit)。 楊桃為酢醬草科Oxalidaceae植物楊桃Averrhoa carambola Linn.的果實(shí)。外形:楊桃外觀五菱型(少數(shù)為六菱型)。 楊桃又分為酸楊桃和甜楊挑兩大類。酸楊桃果實(shí)大而酸,俗稱“三稔”,較少生吃,多作烹調(diào)配料或加工蜜餞。甜楊桃可分為“大花”、“中花”、“白殼仔”三個(gè)品系,其中以廣州郊區(qū)花地產(chǎn)的“花紅”品味最佳,它清甜無渣,味道特別可口。 楊桃是常綠小喬木或灌木,漿果一年四季交替互生,但品質(zhì)以7月開花,秋分果熟的為最佳,產(chǎn)量也最高。中秋前后為楊桃的旺產(chǎn)期。 楊桃的吃法: 1.直接食用 清洗干凈,然后用刀削掉五(或六)個(gè)菱角,注意只需要削掉較薄的菱即可,不用把整個(gè)菱角全部削掉,那樣的話整個(gè)楊桃就沒剩多少東西了,然后用刀切成薄薄的五角星片,就可以食用了。 2.蛋奶燉楊桃: 楊桃含有豐富的糖份、纖維質(zhì)及酸素,能解內(nèi)臟積熱,清燥潤(rùn)腸。用它來做甜品能護(hù)膚養(yǎng)顏,適合熬夜的人。 材料包括:楊桃1個(gè)去硬邊去核切小塊,雞蛋2只,牛奶250ml,糖隨意。 制作方法簡(jiǎn)單,先把楊桃塊、牛奶、糖放鍋里用小火煮至糖溶熄火,攤涼(楊桃同煮是為了令奶湯有楊桃的香味)。接著濾出奶液,往奶液加入打散的雞蛋里拌勻,過篩濾去泡沫及打不散的蛋白,最后加入楊桃塊,蓋碟用大火蒸至凝固即可。 3.拔絲楊桃: 楊桃的外形成五角菱形(少數(shù)為六角菱形),橫切像星星,也有星形果的別稱。現(xiàn)在介紹一款家常甜點(diǎn)——拔絲楊桃,好吃不說,最令人賞心悅目的是它那可愛的星形,包裹著拔絲的脆漿,在陽光下看額外晶瑩通透,所以就給它起了一個(gè)形象好聽的名字,叫“玻璃之星”。 材料:楊桃2只,自發(fā)粉(或面粉)1杯,糖5匙,糖膠(或麥芽糖)2匙。 制作方法是:楊桃洗凈去硬邊拭干,切厚塊。自發(fā)粉中加入3/4杯水拌成脆漿,楊桃塊放入沾滿脆漿,用熱油炸至金黃酥脆,撈起瀝油備用。用少許油慢火把糖、糖膠、半杯水煮至濃稠近乎起膠,熄火,放入炸脆的楊桃拌勻即可。 4.美式楊桃包: 材料:高筋粉150克,低筋粉30克,干酵母1又1/2小匙,溫水80ml,奶油20克,糖2匙,鹽1/3小匙,奶粉2匙。楊桃2只,糖2匙,粟粉2匙,奶油1匙(可省),蛋白1小匙,糖粉25克。 制作時(shí),烤箱先預(yù)熱175度,放在烤箱中層,烤約15分鐘。楊桃去核切小塊,用攪拌機(jī)打碎,加糖、粟粉和奶油拌勻煮沸,放涼便是楊桃餡。 基本發(fā)酵后面團(tuán)分割12等份,稍壓扁中間壓凹,最后發(fā)酵30分鐘,把餡填在凹洞中,涂蛋糖液即可烤焙。糖粉加蛋白拌勻,放小塑料袋中,在烤好的面包上擠細(xì)絲做裝飾即可。 【營(yíng)養(yǎng)成分】: 楊桃是一種水分很多的水果,鮮果可溶性固性物為9%。每100克可食部分含碳水化物6.2克,維生素C7毫克,內(nèi)含蔗糖、果糖、葡萄糖、蘋果酸46.8克、草酸7.2克、檸檬酸及維他命B1、B2以及鈣、鉀、鎂、微量脂肪和蛋白質(zhì)等各種營(yíng)養(yǎng)素,是一種營(yíng)養(yǎng)成分較全面的水果。 【形態(tài)特征】 楊桃為酢醬草科Oxalidaceae植物楊桃Averrhoa carambola Linn.的果實(shí)。外形色澤:楊桃外觀五菱型,未熟時(shí)綠色或淡綠色,熟時(shí)黃綠色至鮮黃色,單果重80克左右。皮薄如膜、纖維少、果脆汁多、甜酸可口、芳香清甜。楊桃可食率92%以上。 楊桃是常綠小喬木或灌木,漿果一年四季交替互生,但品質(zhì)以7月開花,秋分果熟的為最佳,產(chǎn)量也最高。中秋前后為楊桃的旺產(chǎn)期。 【保健作用】 楊桃對(duì)于人體有助消化,滋養(yǎng),保健功能,對(duì)于瘧蟲有抗生作用。果汁能促進(jìn)食欲,幫助消化、治療皮膚病的功效。 楊桃鮮果,性稍寒,多食易使致脾胃濕寒,便溏泄瀉,有礙食欲及消化吸收。若為食療目的,無論食生果或飲汁,最好不要冰涼及加冰飲食。 【楊桃種植管理】 一、選地建園 四季甜楊桃為熱帶常綠果樹,宜在熱帶、南亞熱帶地區(qū)作經(jīng)濟(jì)栽培。由于喜高溫多濕,較耐陰,忌冷,怕旱,怕風(fēng),因此,在適宜區(qū)內(nèi),還應(yīng)選土層深厚肥沃、水分充足、排水便利、背風(fēng)向南的平地建園;若山地建園,則宜選有水源可灌溉、土質(zhì)較好、坡度較小的南、東南向的中下坡。 平地建園一般要挖排灌水溝。在珠江三角洲圍田區(qū),楊桃園排灌水溝深達(dá)1米左右。但排灌水溝的深淺應(yīng)依地下水位的高低而定。山地建園要搞好水土保持及改良土壤,提高肥力,解決灌溉用水。 二、種植 四季甜楊桃除太冷的天氣外,一年四季均可種植。種植得越早,生長(zhǎng)時(shí)間就越長(zhǎng),當(dāng)年產(chǎn)量就越高。種植深度以土團(tuán)放入穴中,稍低于地表為宜,太深果苗生長(zhǎng)慢;太淺果苗則易受旱害,降低成活率。種植時(shí)注意淋足定根水,以后每天或隔天淋水,直至成活。種植規(guī)格:可3×4米、3×5米,每667平方米(畝)植40-50株,待樹冠交接后進(jìn)行間疏。植前應(yīng)挖大植穴,施足腐熟有機(jī)質(zhì)作基肥。平地果園植穴深寬各50厘米,若土質(zhì)粘硬可適當(dāng)加深加寬;山地果園植穴深寬1米,植后尚須逐年擴(kuò)穴改土,每穴施土雜肥25千克,禽畜糞10千克,菇楂10千克,餅肥2千克,另加鈣鎂磷肥、石灰各1千克與土壤拌勻后回穴,并培成高出地面20厘米的土墩。待土壤下沉后,即可栽植。定植時(shí)苗木宜扶正,將根部周圍泥土壓實(shí),蓋草。另外,定植以后,每年最少需中耕一次,以促進(jìn)土壤風(fēng)化,達(dá)到通氣性好、透水性好,利于根部生長(zhǎng)。 三、間種 四季甜楊桃具有早結(jié)果習(xí)性,一般年頭種植、年底收果,但初期株行間空地多,且楊桃怕烈日曬,要求半陰、濕潤(rùn)環(huán)境,故應(yīng)合理間種番木瓜、香蕉、蔬菜、黃豆等作物為妥。 經(jīng)常飲酒的人,血管經(jīng)常不斷地?cái)U(kuò)張和收縮,日子一長(zhǎng),血管會(huì)變得十分脆弱,面部的毛細(xì)血管就可能破裂,致使皮膚上出現(xiàn)小紅點(diǎn)。例如,酒糟鼻就是由局部血管長(zhǎng)期擴(kuò)張所造成的一種慢性皮膚病,跟嗜酒成性有很大關(guān)系。 血液中留有的酒精導(dǎo)致腦功能變化,還會(huì)影響人體的肌肉活動(dòng)。所以,酒醉者走路搖搖晃晃,說話含糊不清。 如果空服飲灑,酒精對(duì)人體的影響將更大,因?yàn)檫@時(shí)胃中沒有東西可沖淡酒精,致使更多的酒精由血液流至大腦。 酒精的作用還會(huì)使腎上腺素分泌增加,腎上腺素會(huì)使中樞血管收縮,具有升高血壓的作用,所以,嗜酒還會(huì)誘發(fā)高血壓。 1、不要空腹飲酒,因?yàn)榭崭箷r(shí)酒精吸收快,人容易喝醉;而且空腹喝酒對(duì)胃腸道傷害大,容易引起胃出血、胃潰瘍,最好的預(yù)防方法就是在喝酒之前,先行食用油質(zhì)食物,如肥肉、蹄膀等,或飲用牛奶利用食物中脂肪不易消化的特性來保護(hù)胃部,以防止酒精滲透胃壁。不要空腹飲酒,這是飲酒不醉的主要訣竅。因?yàn)檫@樣可使乙醇在體內(nèi)吸收時(shí)間延長(zhǎng)。 2、不要和碳酸飲料如可樂、汽水等一起喝,這類飲料中的成分能加快身體吸收酒精。 3、至于在飲酒之后,能夠盡量的飲用熱湯,尤其是用姜絲燉的魚湯,特別具有解酒效果。 4、由于酒精對(duì)肝臟的傷害較大,喝酒的時(shí)候應(yīng)該多吃綠葉蔬菜,其中的抗氧化劑和維生素可保護(hù)肝臟。還可以吃一些豆制品,其中的卵磷脂有保護(hù)肝臟的作用。 5、民間流行喝濃茶解酒的說法沒有什么科學(xué)根據(jù),茶葉中的茶多酚有一定的保肝作用,但濃茶中的茶堿可使血管收縮,血壓上升,反而會(huì)加劇頭疼,因此酒醉后可以喝點(diǎn)淡茶,最好不要喝濃茶。如果有人身不由己喝得太多,可以事后吃一些水果,或者喝一些果汁,因?yàn)樗凸械乃嵝猿煞挚梢灾泻途凭:芏嗳司坪笸怀燥垼@樣危害更大,應(yīng)吃一些容易消化的食物,比如來一碗面條就非常好。 6、宜慢不宜快。飲酒后五分鐘乙醇就可進(jìn)入血液,30—120分鐘時(shí)血中乙醇濃度可達(dá)到頂峰。飲酒快則血中乙醇濃度升高得也快,很快就會(huì)出現(xiàn)醉酒狀態(tài)。若慢慢飲入,體內(nèi)可有充分的時(shí)間把乙醇分解掉,乙醇的產(chǎn)生量就少,不易喝醉。 7、食飲結(jié)合。飲酒時(shí),吃什么東西最不易醉的以吃豬肝最好。這不僅是因?yàn)槠錉I(yíng)養(yǎng)豐富,而且因?yàn)樨i肝可提高機(jī)體對(duì)乙醇的解毒能力,常飲酒的人會(huì)造成體內(nèi)維生素B的丟失,而豬肝又是維生素B最豐富的食物,故吃煮豬肝或炒豬肝是很理想的伴酒菜。 8、甜點(diǎn)加水果。飲酒后立即吃些甜點(diǎn)心和水果可以保持不醉狀態(tài)。俗話說“酒后吃甜柿子,酒味會(huì)消失”,這話不錯(cuò)。甜柿子之類的水果含有大量的果糖,可以使乙醇氧化,使乙醇加快分解代謝掉,甜點(diǎn)心也有大體相仿的效果。 9、預(yù)防酒醉性胃炎和脫水癥,可飲加砂糖或蜂蜜的牛奶,既可促進(jìn)乙醇分解,又能保護(hù)胃黏膜。由于脫水會(huì)使鹽分丟失,可適量飲些淡鹽水或補(bǔ)液鹽。 10、宿醉對(duì)策。 所謂宿醉,是指喝酒過量,造成第二天早上頭痛、胃部不適等癥狀。這是因?yàn)榇罅匡嬀坪螅渭?xì)胞無法將有害物質(zhì)乙醛全部處理,而造成急性中毒征狀。宿醉時(shí),肝臟會(huì)屯積脂肪,胃腸易患酒精性急性胃炎,自律神經(jīng)平衡失調(diào)引起心跳加速,血液中水分與電解質(zhì)平衡失調(diào)等,影響遍及全身。 最好能用「睡覺休息」來解決,充足休息可助你快些復(fù)原。 喝酒后來個(gè)熱水浴可以促進(jìn)血液循環(huán),幫助新陳代謝,使酒精隨汗水一起排出。不過有高血壓、心臟血管疾病患者,酒后沐浴要小心中風(fēng),宜先稍作休息。 酒精使體內(nèi)的細(xì)胞脫水。在睡前,補(bǔ)充大量的水,醒后再補(bǔ)充一次,有助緩解脫水引起的不適。 多喝果汁或蜂蜜檸檬汁,既補(bǔ)充水分,另外果汁含有果糖,它可加速酒精的代謝,同時(shí)能減緩惡心征狀。 吃一頓營(yíng)養(yǎng)均衡的正餐,能補(bǔ)充各種流失的必需營(yíng)養(yǎng)素;但要吃得清淡些,不吃油炸或脂肪食物。 吃法: 蛋奶燉楊桃: 楊桃含有豐富的糖份、纖維質(zhì)及酸素,能解內(nèi)臟積熱,清燥潤(rùn)腸。用它來做甜品能護(hù)膚養(yǎng)顏,適合熬夜的人。 材料包括:楊桃1個(gè)去硬邊去核切小塊,雞蛋2只,牛奶250ml,糖隨意。 制作方法簡(jiǎn)單,先把楊桃塊、牛奶、糖放鍋里用小火煮至糖溶熄火,攤涼(楊桃同煮是為了令奶湯有楊桃的香味)。接著濾出奶液,往奶液加入打散的雞蛋里拌勻,過篩濾去泡沫及打不散的蛋白,最后加入楊桃塊,蓋碟用大火蒸至凝固即可。 拔絲楊桃: 楊桃的外形成五角菱形,橫切像星星,也有星形果的別稱。現(xiàn)在介紹一款家常甜點(diǎn)——拔絲楊桃,好吃不說,最令人賞心悅目的是它那可愛的星形,包裹著拔絲的脆漿,在陽光下看額外晶瑩通透,所以就給它起了一個(gè)形象好聽的名字,叫“玻璃之星”。 材料:楊桃2只,自發(fā)粉(或面粉)1杯,糖5匙,糖膠(或麥芽糖)2匙。 制作方法是:楊桃洗凈去硬邊拭干,切厚塊。自發(fā)粉中加入3/4杯水拌成脆漿,楊桃塊放入沾滿脆漿,用熱油炸至金黃酥脆,撈起瀝油備用。用少許油慢火把糖、糖膠、半杯水煮至濃稠近乎起膠,熄火,放入炸脆的楊桃拌勻即可。 美式楊桃包: 材料:高筋粉150克,低筋粉30克,干酵母1又1/2小匙,溫水80ml,奶油20克,糖2匙,鹽1/3小匙,奶粉2匙。楊桃2只,糖2匙,粟粉2匙,奶油1匙(可省),蛋白1小匙,糖粉25克。 制作時(shí),烤箱先預(yù)熱175度,放在烤箱中層,烤約15分鐘。楊桃去核切小塊,用攪拌機(jī)打碎,加糖、粟粉和奶油拌勻煮沸,放涼便是楊桃餡。 基本發(fā)酵后面團(tuán)分割12等份,稍壓扁中間壓凹,最后發(fā)酵30分鐘,把餡填在凹洞中,涂蛋糖液即可烤焙。糖粉加蛋白拌勻,放小塑料袋中,在烤好的面包上擠細(xì)絲做裝飾即可。 口味:肉脆滑汁多,酸甜可口。 營(yíng)養(yǎng)價(jià)值:除含糖10%外,還含有豐富的維生紊A和C,具有利尿止痛、祛熱解毒、消食解酒、降壓舒心等療效。 種類:按味道分為甜楊桃和酸楊桃兩種。甜楊桃供鮮食,也可制蜜餞、果脯或果膏;酸楊桃果大,多加工成干果或作菜用。我們?cè)诠匈I到的,當(dāng)然都是甜楊桃。 吃法:洗凈后橫切成一片片的五角星狀,連皮吃即可。果實(shí)中間有籽粒,可以不吃。一般吃到中間會(huì)有點(diǎn)酸,有些人選擇丟掉,其實(shí)中間部分也是很有營(yíng)養(yǎng)的,不應(yīng)浪費(fèi)。 選購(gòu)指南:皮薄而透明,呈翠綠鵝黃色,則為成熟的,如發(fā)現(xiàn)有斑點(diǎn)或部分變棕黑色的就不要買了。 時(shí)令:中秋前后

楊桃的介紹

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