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1，關于人頭馬的描述
2，介紹下人頭馬VSOP的來歷
3，人頭馬是

1，關于人頭馬的描述

人頭馬是古希臘神話里長著人頭馬身的動物。

你一天好悠閑咯。。。

關于人頭馬的描述

2，介紹下人頭馬VSOP的來歷

貴為特優香檳干邑專家，人頭馬一直被譽為干邑品質、形象和地位的象征。 1724年，雷米-馬丁(Moniseur Remy Martin)創立了人頭馬釀酒廠。產自法國西部夏朗德葡萄種植區的“生命之水”，由于品位獨特卓越，受到世界各地評酒家的賞識，特優香檳干邑的超卓美譽得以公認。(“生命之水”是用以形容葡萄經雙重蒸餾后所形成的葡萄原酒，色澤如清水般清澈通透。然后“生命之水”再被存放在小橡木桶內經長期陳釀成干邑。) 人頭馬的釀制釀制“人頭馬”的原料必須是產自夏朗德省科涅克地區的優質葡萄。等葡萄成熟后，要盡可能晚地采摘，以便使其盡量飽滿，香味更濃郁。采摘下來的葡萄經過去籽、壓榨、發酵，釀成葡萄酒。為避免其變質，必須在來年3月底之前將葡萄酒兩次蒸餾，使之成為酒精含量達70%的燒酒。然后把沒有顏色的燒酒注入橡不桶內，放入酒窖蘊藏，儲存若干年后，等其變成金黃琥珀色。人頭馬成功的奧秘人頭馬V.S.O.P酒味豐富細致，清淡芬芳，混有紫羅蘭、杏、桃、甘草等醉人的香味，相互融合且層層遞進。淺酌一口，醇和圓潤、豐富細致，在口中輕輕綻放，形成與眾不同的特色。人頭馬V.S.O.P一經問世便受到全球時尚消費者的大力追捧，現在，全世界每銷售三瓶V.S.O.P中，就有一瓶來自人頭馬。而人頭馬更成為各種V.S.O.P干邑參照的典范。獨特罕有的土壤夏朗德區擁有得天獨厚的氣候、土壤及地理，有著理想的葡萄種植優勢。它獨有石灰巖土壤，能適當地調節供給葡萄所需的水份。干邑鎮，位于夏朗德的中心區，被六個環形地區包圍著，而每個地區都擁有不同的土壤和氣候特性，提供不同的葡萄種類及種植條件，釀制出獨有的干邑。最優秀的葡萄產區目前只有人頭馬釀酒廠完全采用干邑區中兩個最優秀的葡萄區----大香檳區和小香檳區的極品葡萄。每一顆葡萄都在得天獨厚的地理環境中孕育成長。只有這兩個葡萄區所生產的“生命之水”，才能陳釀出香醇豐厚的人頭馬特優香檳干邑。林茂山的橡木釀制人頭馬干邑的關鍵，在于酒桶的木質。在干邑的生產過程中，橡木的來源地及酒桶的制造方法，都扮演一個舉足輕重的角色。當雷米.馬丁發現這個道理后，就在當時的酒廠旁興建一所工場制造木桶。工匠秉承二百五十年的優良傳統，把來自林茂山森林的橡樹，以熟練的技巧，裁制成小橡木酒桶。陳釀過程中，“生命之水”在適當的醇化環境中，與干邑進行全面的“交換作用”，互相揉合，孕育出濃郁芳香的干邑。獨特的蒸餾過程酒渣沉淀物蘊藏著葡萄酒中多樣的豐富元素，人頭馬將這些酒渣沉淀物放在小型銅鍋中一并蒸餾，以提取它的精華部份，帶出獨特細致的口味。陳年時間當經過雙重蒸餾后的葡萄原酒在酒桶內慢慢變成金黃色時，還能稱得上干邑。干邑必須經過多年陳釀過程而成。無論經過七、八年或長達半個世紀的蘊藏，源于“大香檳區”的“生命之水”都必須經過細心地培育，重復及謹慎地由較新的橡木桶轉到更陳年的橡木桶，才可慢慢賜予干邑獨特的顏色及個性口味。調配的藝術人頭馬的色澤、酒香及味道，達全球統一的水平，是將貯存在個別酒桶的“生命之水”小心調配而成的結晶。釀酒師從眾多高質素的“生命之水”中，選取有獨特個性的，調和混合成上等的干邑。釀酒師喬治柯羅，秉承一級釀酒師的優良傳統，埋首于各種酒香的互相結合，調配出最上乘的干邑。人頭馬時尚新包裝新包裝與時代共精彩人頭馬時尚新容姿身形更加流暢、鎦金的品名鑲在深紅色商標上，炫耀著它火熱的情懷和動感的張力。人頭馬像，這個全世界公認的人頭馬酒類產品象征，變得更加圓潤，充滿曲線的質感，如同一件藝術杰作，讓飲者心情躍躍，浮想聯翩。

介紹下人頭馬VSOP的來歷

3，人頭馬是

REMY MARTIN 人頭馬　　簡介　　　人頭馬白蘭地系法國夏朗德省科涅克地區有270多年歷史的雷米·馬丹公司所生產，因其商標上有一匹人頭馬而得名。人頭馬白蘭地酒純正平和、香味濃郁色澤鮮亮，按儲存年代長短不同可分成幾種，其中儲存時間最短的“上等陳釀”也在6年以上，而在酒窖里度過50年漫長歲月的“路易十三”則被視為“人頭馬”中的極品。　　CLUB de REMY MARTIN 　　人頭馬該企業品牌在世界品牌實驗室（World Brand Lab）編制的2006年度《世界品牌500強》排行榜中名列第三百零六。　　級別　　特優香檳干邑　　說明　　醞釀期極長，醇和，香味馥郁。CLUB人頭馬特級香檳干邑是一種非常香醇的特優香檳干邑，由于保存在林茂山橡木酒桶的醞釀期較長，它香味馥郁，有深厚的琥珀色澤。　　品嘗　　人頭馬深金黃色、深琥珀色，如水晶般通透。酒質厚實而有力，林茂山橡木使此酒帶有優雅及多樣化的香味；包括香草、波茲酒及橡木的香味。　　花香　　干燥花草　　香料味　　胡椒、肉桂　　帶有烤杏仁和榛子的香味。入口醇和，馥郁而富彈性，余味可以在口中持續五分鐘以上。　　容量　　70CL 　　酒精度　　 40% 　　原產地　　法國 [編輯本段]悠久歷史　　人頭馬貴為特優香檳干邑專家，一直被譽為干邑品質、形象和地位的象征。是世界四大白蘭地品牌中唯一一個由干邑省本地人所創建的品牌。人頭馬也是四大白蘭地品牌中唯一一家自己種植葡萄的公司。　　人頭馬代代相傳的不朽真諦在于它弘揚的非凡優雅的生活藝術。如今，人頭馬更將其品質與生活完美地融合在一起。它總能在任何一種場合下，為每一個動人的時刻增添光彩。　　　白蘭地之于法國，就如同探戈之于阿根廷或是斗牛之于西班牙一樣，都是一種足以代表整個國家文化的標志性事物。也許有人會把埃菲爾鐵塔、盧浮宮當做法蘭西這個充滿著浪漫與詩意的國度的最佳象征，然而在總是激情四溢的法國人看來，白蘭地同樣是自己最引以為傲的一種地道特產，自負的他們甚至認為只有白蘭地才稱得上是這個世界上最為高貴、最具男子氣概的飲品。于是，作為白蘭地家族中最為引人矚目的一種新貴產品，歷史雖短卻把這種高貴演繹到了某種極致的人頭馬，自問世之初就已當之無愧地成為了財富與地位的最佳表征，在法國國內進而包括整個世界上取得了至高無上的顯赫地位。　　　意外的奇跡白蘭地，這個如今世界上最為普及的酒種，卻是由法國人在無意之中創造而成的。也許這樣的身世會讓很多人感到意外，但正是這種意外，卻給全世界熱愛美酒的人帶來了一份最為珍貴的禮物，就像如今的“人頭馬”。而這種驚喜，顯然才是一件更為意外的事情。　　　白蘭地是法國人在無意中發現的。18世紀初，法國的查倫泰河（Charente）的碼頭成為酒類出口的主要地點。由于當時整箱葡萄酒占船的空間很大，于是法國人便想出了雙蒸的辦法，即把白葡萄酒蒸餾兩次，提高酒精含量，以便運輸。到達遙遠的外國后，再稀釋復原，在市場上出售。那些被蒸餾兩次的白葡萄酒便是最早期的白蘭地。簡單來說，白蘭地就是用發酵過的葡萄汁液，經過兩次蒸餾而成的美酒。由于去掉葡萄酒的水分、提高葡萄酒的純度、減少占用空間而便于運輸。1701年，法國卷入了西班牙戰爭，白蘭地銷路大減，酒被積存在橡木桶內。戰爭結束以后，解甲歸田的人們驚奇地發現，儲存在橡木桶內的白蘭地竟然變得更香更醇，減少了辣味（刺激性），而且還有晶瑩的琥珀色，因此，用橡木桶貯陳及其年限便成為釀制白蘭地的重要環節。　　作為法國歷史悠久的白蘭地釀酒公司，“人頭馬”是由其創始人雷米?馬丁在1724年一手建立起來的。這個將提供世界上最好的干邑作為自己全部信念的天才，終于實現了最終的夢想。而那個帶有貴族氣質的人馬星座圖案，則象征著公司的至高品質——最優良的土壤、傳統可信的方法和精湛的釀造工藝，以滿足世界各地白蘭地豪客的尊貴訴求。時至今日，雷米?馬丁家族致力于保持其世代相傳的釀制特優香檳干邑的傳統，使得人頭馬干邑一直聲名遠揚，在國際優質干邑市場上穩占重要一席。眾所周知，人頭馬只選用干邑中心區兩個最優秀的葡萄區“大香檳區”與“小香檳區”所生產的葡萄來釀制干邑，并且很早就與該兩區的葡萄種植商簽訂協議，以保證源源不斷的優質葡萄來源。因為雖然人頭馬的蒸餾方法可以被加以仿效，但這些地區的優質土壤和地理特質所造就的“生命之水”（eaux-de-vie，即經過兩次蒸餾得到的澄清的葡萄汁原液），卻永遠不可能被復制或是出口。　　到了19世紀末期的時候，人頭馬家族的合伙人、出生于富裕的葡萄種植商家庭的律師安德雷?萊納德（AndreRenaud）意識到，要保證干邑的品質，必須借助國家頒布法律，規定只有指定的地區生產的干邑才是合法的。這就是10年后（1909年）法國政府頒布的《原產地命名》法令。該法令把位于波爾多以北100公里的干邑區以干邑城為中心，劃分為六大主要的生產區域。因為經過品酒師的鑒定，位于干邑區正中、占整個干邑區9%的大小香檳區生產的干邑品質最為上乘。所以法律規定，只有選用大小香檳區的酒液調配釀造的干邑才能稱為特優香檳干邑，其中大香檳區的酒液必須占到50%以上。這個稱號是法律上的規定，任何酒商不能任意采用。到目前為止，人頭馬的全部產品都冠以此稱號。這是只屬于白蘭地或更準確地說是只屬于“人頭馬”的一份殊榮。有人把這稱為是一個最初的意外所帶來的結果，可與其說是意外，卻不如說是奇跡來得更貼切些。因為只有這樣一個詞語，才能讓所有的結局變得順理成章。　　人頭馬產自法國西部夏朗德葡萄種植區的“生命之水”，由于品位獨特卓越，受到世界各地評酒家的賞識，特優香檳干邑的超卓美譽得以公認。(“生命之水”是用以形容葡萄經雙重蒸餾后所形成的葡萄原酒，色澤如清水般清澈通透。然后“生命之水”再被存放在小橡木桶內經長期陳釀成干邑。) [編輯本段]釀制技術　　干邑的每一種香氣與味道都源自莊園的每顆葡萄，而葡萄的稟賦則來自培育它的每一寸土地，這些特殊的芬芳將隨著酒齡的增長日漸濃郁香醇。若沒有土地賦予的芳香，酒的存放時間再長也無濟于事。　　一切都從水土“Terroir”開始，這一很難確切翻譯的詞包含著特定地區的土壤特性、降雨、日照、風向、氣溫等所有能夠影響葡萄風味的因素，挑剔的調酒師甚至能辨別出每個地區每種葡萄的細微差別。　　釀制“人頭馬”的原料必須是產自夏朗德省科涅克地區的優質葡萄。等葡萄成熟后，要盡可能晚地采摘，以便使其盡量飽滿，香味更濃郁。采摘下來的葡萄經過去籽、壓榨、發酵，釀成葡萄酒。為避免其變質，必須在來年3月底之前將葡萄酒兩次蒸餾，使之成為酒精含量達70%的燒酒。然后把沒有顏色的燒酒注入橡木桶內，放入酒窖蘊藏，儲存若干年后，等其變成金黃琥珀色。 [編輯本段]成功奧秘　　人頭馬V.S.O.P酒味豐富細致，清淡芬芳，混有紫羅蘭、杏、桃、甘草等醉人的香味，相互融合且層層遞進。淺酌一口，醇和圓潤、豐富細致，在口中輕輕綻放，形成與眾不同的特色。人頭馬V.S.O.P一經問世便受到全球時尚消費者的大力追捧，現在，全世界每銷售三瓶V.S.O.P中，就有一瓶來自人頭馬。而人頭馬更成為各種V.S.O.P干邑參照的典范。　　獨特罕有的土壤　　夏朗德區擁有得天獨厚的氣候、土壤及地理，有著理想的葡萄種植優勢。它獨有石灰巖土壤，能適當地調節供給葡萄所需的水份。干邑鎮，位于夏朗德的中心區，被六個環形地區包圍著，而每個地區都擁有不同的土壤和氣候特性，提供不同的葡萄種類及種植條件，釀制出獨有的干邑。　　最優秀的葡萄產區　　目前只有人頭馬釀酒廠完全采用干邑區中兩個最優秀的葡萄區----大香檳區和小香檳區的極品葡萄。每一顆葡萄都在得天獨厚的地理環境中孕育成長。只有這兩個葡萄區所生產的“生命之水”，才能陳釀出香醇豐厚的人頭馬特優香檳干邑。　　林茂山的橡木　　釀制人頭馬干邑的關鍵，在于酒桶的木質。在干邑的生產過程中，橡木的來源地及酒桶的制造方法，都扮演一個舉足輕重的角色。當雷米.馬丁發現這個道理后，就在當時的酒廠旁興建一所工場制造木桶。工匠秉承二百五十年的優良傳統，把來自林茂山森林的橡樹，以熟練的技巧，裁制成小橡木酒桶。陳釀過程中，“生命之水”在適當的醇化環境中，與干邑進行全面的“交換作用”，互相揉合，孕育出濃郁芳香的干邑。　　獨特的蒸餾過程　　酒渣沉淀物蘊藏著葡萄酒中多樣的豐富元素，人頭馬將這些酒渣沉淀物放在小型銅鍋中一并蒸餾，以提取它的精華部份，帶出獨特細致的口味。　　陳年時間　　當經過雙重蒸餾后的葡萄原酒在酒桶內慢慢變成金黃色時，還能稱得上干邑。干邑必須經過多年陳釀過程而成。無論經過七、八年或長達半個世紀的蘊藏，源于“大香檳區”的“生命之水”都必須經過細心地培育，重復及謹慎地由較新的橡木桶轉到更陳年的橡木桶，才可慢慢賜予干邑獨特的顏色及個性。　　調配的藝術　　人頭馬的色澤、酒香及味道，達全球統一的水平，是將貯存在個別酒桶的“生命之水”小心調配而成的結晶。釀酒師從眾多高質素的“生命之水”中，選取有獨特個性的，調和混合成上等的干邑。釀酒師喬治柯羅，秉承一級釀酒師的優良傳統，埋首于各種酒香的互相結合，調配出最上乘的干邑。　　人頭馬時尚新包裝新包裝與時代共精彩　　人頭馬時尚新容姿身形更加流暢、鎦金的品名鑲在深紅色商標上，炫耀著它火熱的情懷和動感的張力。人頭馬像，這個全世界公認的人頭馬酒類產品象征，變得更加圓潤，充滿曲線的質感，如同一件藝術杰作，讓飲者心情躍躍，浮想聯翩。　　大自然賦予葡萄原酒無窮的生命力，因此，葡萄原酒又稱"生命之水"，是干邑的靈魂所在。人頭馬干邑的"生命之水"只選用最優秀的葡萄區--大香檳區（Grande Champagne)與小香檳區（Petite Champagne）所生產的葡萄來釀制。葡萄在金色的秋季收成，并在釀酒大師精湛的技藝中，從葡萄汁發酵成最初的原酒。人頭馬秉承傳統工藝，進行連渣雙重蒸餾的獨特程序，以提取原酒中的芳香和絲絲精髓，使它們蛻變成最清澈原味"生命之水"。為了完全煥發"生命之水"的渾厚味道，人頭馬公司的干邑酒齡一般都高于法律規定的酒齡，以求獲得高品質品味的酒品。"生命之水"像嬰兒般在酒窖中做起酣暢的美夢，直到幾十年后才被釀酒師輕輕地喚醒。經過這樣的一個綿長而優美的過程，最終成為成熟的"生命之水"。所生產的"生命之水"會貯藏于獨家生產的來自林茂山地區近百年橡木制成的小橡木桶內進行陳釀。這些小橡木桶不但具有特殊的天然木香，讓更之香味與內涵升華，更為"生命之水"增添天然的金黃色澤，孕育出獨一無二的干邑佳釀。作為知名的洋酒品牌，人頭馬數年來一直深受那些追求卓越品位，并深諳奢華享受之道的各界精英所青睞，并且在酒類市場中擁有極好的美譽度。

白蘭地酒的一個著名品牌啊！

人頭馬白蘭地系法國夏朗德省科涅克地區有270多年歷史的雷米·馬丹公司所生產，因其商標上有一匹人頭馬而得名。人頭馬白蘭地酒純正平和、香味濃郁色澤鮮亮，按儲存年代長短不同可分成幾種，其中儲存時間最短的“上等陳釀”也在6年以上，而在酒窖里度過50年漫長歲月的“路易十三”則被視為“人頭馬”中的極品

酒

人頭馬是