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1，廣州牛雜酸茸辣椒醬用什么材料煮的
2，永和大王的辣椒醬是怎么做的
3，廣州味然香的辣椒醬是怎么做的是勁辣的哦

1，廣州牛雜酸茸辣椒醬用什么材料煮的

蒜茸+辣椒+番茄醬+少量醋+少量糖

廣州牛雜酸茸辣椒醬用什么材料煮的

2，永和大王的辣椒醬是怎么做的

材料辣椒、蒜、鹽、高度酒（注意，必須是高度的）、瓶子做法1、將辣椒和蒜洗干凈，晾干水?。ㄒ欢ㄒ栏桑。┎说逗驼璋逡蚕锤蓛簦栏?。2、辣椒和蒜的比例可根據個人的喜好。然后將辣椒和蒜分別剁碎。3、打碎到自己覺得滿意的程度就行了。4、將打碎的蒜和辣椒拌一下，然后撒鹽。5、加高度酒。不用放太多，放多了辣椒醬的汁就比較多一點，適量放一點就可以了。6、將辣椒醬拌勻就可以了！做的時候記得戴上一次性手套，不然手會被辣椒辣的很難受哦！7、最后，就裝到瓶子里，封好！封存一個月就可以吃了！記住中途可別打開瓶子哦！小訣竅1、做好的辣椒醬，放在柜子里保存就行了，不用放冰箱。吃上一年都不會壞的！時間越長還會越香呢！2、當然還有一個前提，每次取食辣椒醬的器具，也不能沾有水或者油，不然碰到水或油的辣椒醬會變質的。

雖然我很聰明，但這么說真的難到我了

永和大王的辣椒醬是怎么做的

3，廣州味然香的辣椒醬是怎么做的是勁辣的哦

材料: 雞心小辣椒或朝天椒粗的辣椒粉一包花椒粒辣椒油姜數片蒜頭數顆沙茶醬做法: 1,起油鍋將花椒粒以小火爆香(小心焦),在將花椒粒撈起,油留用... 2,姜切片,蒜頭剝皮(整顆),雞心小辣椒或朝天椒從中剖開,把辣椒油加入鍋中的花椒油中,把姜片,蒜頭雞心小辣椒或朝天椒,入鍋煸到乾撈起,油留用.... 3,把粗辣椒粉到入油中,翻炒至香味出來,到入沙茶醬翻炒均勻既可... 還有一種做法:山東家常式的辣椒. 它的食材是:青色的辣椒,蒜頭去皮刴成粒,食鹽.有蓋子的容器一個.時間是十天. 作法是:辣椒買回洗凈后,曝曬一個白天;讓其水份自然的蒸發.而后切成數小段;以辣椒,蒜粒,薄鹽一層,的順序;一層層的往上填壓,直至填滿容器為止. 封上蓋口,放入冰箱的蛋架之下的飲料架即可.等十天之后即可打開食用之. 材料可依個人之喜好而自行的調配比例. 填材時要記得一定要用手壓緊;不要有空氣.而手要乾凈.封口時,可在容器之口上,放上一片塑膠袋所裁成的塑膠紙.再封口.這樣子比較緊且不易變質.

廣州味然香的辣椒醬是怎么做的是勁辣的哦