廣州牛雜酸茸辣椒醬用什么材料煮的2，永和大王的辣椒醬是怎么做的3，廣州味然香的辣椒醬是怎么做的是勁辣的哦1，廣州牛雜酸茸辣椒醬用什么材料煮的蒜茸+辣椒+番茄醬+少量醋+少量糖2，永和大王的辣椒醬是怎么做的材料辣椒、蒜、鹽、高度酒（注意，必須是高度的）、瓶子做法1、將辣椒和蒜洗干凈，晾干水！（一定要晾干！）菜刀和砧板也洗干凈，晾干。2、辣椒和蒜的比例可根據個人的喜好。然后將辣椒和蒜分別剁碎。3、打碎到自己覺得滿意的程度就行了。4、將打碎的蒜和辣椒拌一下，然后撒鹽。5、加高度酒。不用放太多，放多了辣椒醬的...