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1，西葫蘆餅的做法

1、將面粉加入一個雞蛋，倒入適量水，用筷子和成爛泥狀；2、將和好的面醒一會，為了筋道，也防止有沒和運(yùn)銷面疙瘩；3、準(zhǔn)備放入的菜絲：西葫蘆要挑嫩一些的，洗干凈切細(xì)絲備用；有的人還有過野菜什么的，也挺好吃。4、將西葫蘆絲放入面中（喜歡吃菜的可以多放些），加少量水，和成稠稠的面水，同時(shí)放入適量的鹽、花椒粉和細(xì)蔥末；我沒有放雞精，想保持西葫蘆的原味。5、將蒜搗成蒜泥，加入一點(diǎn)醬油、適量醋、鹽，用燒好的花椒油潑汁備用。也可以放香油，個人認(rèn)為沒有潑花椒油香。6、烙餅時(shí)鍋內(nèi)放少許油，讓油遍布整個鍋內(nèi)，用小火烙。西葫蘆餅蘸汁做法醬油少許、蒜泥1/2勺、蔥花少許、姜絲少許、喜歡辣還可以加點(diǎn)辣椒即可。

西葫蘆餅的做法

2，葫蘆餅的做法步驟圖西葫蘆餅怎么 做好吃

用料西葫蘆 1個面粉 4勺（視情況而定）雞蛋 1-2個鹽適量油適量炸西葫蘆餅的做法把雞蛋打入碗中，打成蛋液，加入適量鹽，備用。將適量面粉盛在另一個碗中。切西葫蘆！將洗凈的西葫蘆切成不厚不薄的片，擱置備用。鍋中熱油，轉(zhuǎn)成中小火（一定不能大火！）夾起西葫蘆片使其均勻地裹上面粉，之后過一遍蛋液，置入油鍋之中。煎至兩面金黃，即可撈出。炸出的西葫蘆餅，口感既有西葫蘆的清新又有雞蛋的香味。也可以搭配各種醬一起吃。

6．朝辭白帝彩云間，千里江陵—日還。（李白《早發(fā)白帝城》）

食材明細(xì)西葫蘆一個面粉50克雞蛋兩個鹽5克油適量五香粉適量咸鮮口味煎工藝廿分鐘耗時(shí)簡單難度西葫蘆餅的做法步驟1西葫蘆一個其實(shí)我就用了半個2用擦子擦成細(xì)絲3雞蛋兩個4將蛋液加入細(xì)絲中5加入水軟化一下雞蛋，加入一茶匙鹽和五香粉，邊加面粉邊攪拌，攪拌均勻。6兩面煎至金黃即可。

葫蘆餅的做法步驟圖西葫蘆餅怎么做好吃