番茄雞蛋湯面，西紅柿雞蛋面的做法如何做怎么做

來源：整理時間：2023-05-01 22:39:36 編輯：好學(xué)習(xí) 手機版

1，西紅柿雞蛋面的做法 如何做怎么做

步驟西紅柿雞蛋面的做法步驟11.原料圖：雞蛋面，西紅柿，雞蛋，蔥。西紅柿雞蛋面的做法步驟22.西紅柿洗凈用刀切小塊，雞蛋打散倒入碗里，加入料酒和少量清水，蔥切蔥花備用。西紅柿雞蛋面的做法步驟33.鍋內(nèi)加清水和少量鹽，下入面條，煮到?jīng)]有硬心即可。西紅柿雞蛋面的做法步驟44.把煮好的面條撈出來過幾遍冷水。西紅柿雞蛋面的做法步驟55.另起鍋，先把鍋燒熱后再加食用油，等油熱到7成熱時把攪拌好的雞蛋液倒入鍋里，炒至7分熟撈出。西紅柿雞蛋面的做法步驟66.用底油加入西紅柿，中火慢慢炒出汁（可加點少量清水和少量蠔油）。提示：有些柿子可能品種不太一樣，不出汁的柿子可以加點水就好，不過還是建議用水分足的柿子來做這個面條，口感會好一些。西紅柿雞蛋面的做法步驟77.出汁后加入炒好的雞蛋，讓雞蛋融入汁里。西紅柿雞蛋面的做法步驟88.加入少量鹽翻炒幾下關(guān)火，面條瀝水分，盛入碗里，把炒好的西紅柿澆在面條上面，撒蔥花即可。

西紅柿雞蛋面主料面條200克西紅柿3個雞蛋3個輔料植物油30克蔥花少許鹽適量白糖20克醬油20克西紅柿雞蛋面的做法1.準(zhǔn)備食材2.三個西紅柿清洗干凈3.切成塊4.三個雞蛋入碗中，打散5.炒鍋中放油，待油熱后，倒入雞蛋液，打成小塊，然后盛出6.鍋中留底油，少量蔥花煸炒出香味7.倒入西紅柿塊翻炒片刻，入鹽、白糖、醬油，繼續(xù)翻炒8.待西紅柿變軟，出湯汁后，將炒好的雞蛋塊重新倒入，混合均勻9.面條煮熟，過涼水，更清爽10.撈適量的面條入碗中11.澆上西紅柿雞蛋汁12.拌均即可烹飪技巧雞蛋炒完先盛出，待西紅柿炒熟后再重新入鍋，漂亮又鮮嫩

西紅柿雞蛋面的做法如何做怎么做

2，西紅柿雞蛋面湯怎么做

主料西紅柿3個掛面250克輔料油適量鹽適量香菜適量雞精適量香油適量胡椒適量蔥姜適量步驟西紅柿雞蛋面湯的做法步驟11.主要食材西紅柿雞蛋面湯的做法步驟22.將西紅柿去皮切塊，其他食材改刀備用。西紅柿雞蛋面湯的做法步驟33.炒勺里放入油。西紅柿雞蛋面湯的做法步驟44.油熱了放入蔥姜爆香。西紅柿雞蛋面湯的做法步驟55.加入西紅柿煸炒。西紅柿雞蛋面湯的做法步驟66.西紅柿炒熟。西紅柿雞蛋面湯的做法步驟77.另取一個鍋，放入水。西紅柿雞蛋面湯的做法步驟88.水開了下入掛面。西紅柿雞蛋面湯的做法步驟99.再等水開了，打入雞蛋，為了不讓雞蛋粘鍋用勺子輕輕攪拌。西紅柿雞蛋面湯的做法步驟1010.將已經(jīng)炒至好的西紅柿放到鍋里，調(diào)味放入鹽。等雞蛋熟了，面湯就好了，出鍋前放入胡椒、味精、淋上香油關(guān)火，再放入香菜。西紅柿雞蛋面湯的做法步驟1111.一碗熱騰騰的西紅柿雞蛋面湯就好了。小貼士

原料：熟透西紅柿2-3個、雞蛋2-3只、花椒、大蒜、大蔥適量；配料：鹽、糖、食用油、料酒少許。做法： 1、西紅柿去蒂，切成厚片，切熟透的西紅柿很容易流汁，可以將皮朝下，橫斷面朝上，這樣下刀就好切多了。 2、雞蛋打散，切好蔥花蒜片備用 3、鍋燒熱，放入雞蛋，旺火炒，雞蛋進(jìn)去立即邊上會膨脹的狀態(tài)，雞蛋炒到老一點，表面為金黃色，盛出備用 4、再加少量油，放入花椒，炸成黑色撈出，熗入蔥花蒜片，炒出香味兒后放入西紅柿，炒幾下，加一點料酒一點鹽，好叫西紅柿稀出水分，炒到西紅柿皮都脫開，湯汁黏稠時，加入一點糖，和足夠調(diào)味的鹽，加入雞蛋。翻炒片刻滴幾滴麻油即可出鍋，點綴香菜或香蔥裝盤。說到西紅柿的皮，為什么不剝掉皮再炒呢，那樣豈不真成了番茄醬拉，所以還是帶著皮好，這才是完美中的不完美，咔咔，收工！

西紅柿雞蛋面湯怎么做

3，西紅柿雞蛋面片湯怎么做

西紅柿雞蛋面片湯的做法一：材料原料：面粉200g、涼水90g、鹽2g、番茄250g、雞蛋一個，鮮蝦1，調(diào)料：胡椒粉、鹽二：做法1、鹽用一點點熱水化開，兌到?jīng)鏊校名}水和面，揉成面團，醒30分鐘2、番茄去皮切塊，蝦處理干凈去殼，去蝦線加一點料酒拌勻去腥；3、醒好的面團搟成大薄片；4、折疊好切成寬條；5、鍋內(nèi)燒熱油下番茄炒軟，加水燒開；6、下面片，記得下面片的時候用手抻一下，拉薄；7、下雞蛋，用筷子打散。8、面片出鍋前一分鐘下蝦仁，鹽，胡椒粉即可。三：小貼士雞蛋提前在碗里打散，在下到面鍋里也是很好吃的。

準(zhǔn)備食材：面兩個，西紅柿2個，雞蛋2個。蔥一條切好。油鹽糖適量。小鍋燒開水，西紅柿用開水燙一下去皮，切塊備用。再煮些開水。雞蛋放碗里打好，熱鍋后小火下油，放雞蛋煎好，加入西紅柿大火炒到爛，放鹽炒勻，再入糖再炒一會，加入開水和面條，煮熟放蔥花就可以出鍋了。PS:開水燙一下整個的西紅柿就能去皮，這樣的西紅柿比較好吃，個人喜歡，看起來也更漂亮。炒過的再煮湯面的西紅柿味濃一些。出鍋時可以按個人喜歡加點醬油。面條也可以在炒菜的時候先用白開水煮一會，然后放西紅柿湯里再煮一會（快速），

西紅柿雞蛋面片湯。主要先做好西紅柿雞蛋湯，調(diào)好湯汁很重要。主要分以下幾步：1、先將雞蛋打在碗里，放入適量的鹽分，攪拌均勻。鍋里放少許油，用小火。火太大了，容易把雞蛋炒糊了。翻炒至嫩黃，立即出鍋放在碟子里。2、將西紅柿去皮，切成丁。在鍋里少放些油，待油稍微熱一點的時候，將西紅柿丁放入鍋里，翻炒幾下之后，再放些水。待西紅柿汁香濃稠厚以后，將炒好的雞蛋放入鍋里。攪拌均勻以后，就做好了湯汁。3、第三步可以燒水放面片了。面片煮熟之后，盛出一碗，將做好的湯汁澆在面上面。量多量少根據(jù)個人喜好即可。

簡單點炒個西紅柿雞蛋，然后把面片煮好，把雞蛋倒進(jìn)面片湯里，放點蔥和香菜，就好了

當(dāng)寶寶消化不良或者肚子著涼的時候，適合吃一些清淡但卻有味道、營養(yǎng)足的湯食，而番茄雞蛋面片湯絕對是不二之選。當(dāng)然，寶寶沒有不舒服的情況下，這個面片湯也是不錯的輔食材料：面粉 3克雞蛋3個西紅柿2個小油菜一把鹽、香油、蔥蒜末若干做法：1、面粉中加入適量溫水，和成面團。2、將面團揉勻，搟成薄片，用刀劃成等寬的面片待用。3、將雞蛋打碎攪勻、西紅柿切片、小油菜洗干凈。4、蔥蒜末熗鍋，加入西紅柿煸炒，放糖少許，然后加水，待水開后煮面片；面片快熟時將雞蛋液沿鍋邊倒入，放小油菜，依次加入鹽、香油調(diào)味即可。小貼士：1、溫水和面，涼水容易使面團太硬。2、除了小油菜，還可以用其他綠葉菜替代。

西紅柿雞蛋面片湯做法：1、先把西紅柿洗好，切成塊，把西紅柿底部中間去掉；2、先熱鍋，然后放油，把雞蛋倒入鍋中，用筷子攪拌（打散雞蛋）；3、把雞蛋撈出來，倒入西紅柿，中火，把西紅柿榨成醬；4、用另一口鍋煮面，面片快熟的時候倒入雞蛋和西紅柿醬；5、再放入一些青菜，一鍋西紅柿雞蛋面片湯就好了。

西紅柿雞蛋面片湯怎么做