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1，如何做韓式海帶湯

原料：泡水的海帶200克，牛肉100克，醬油2勺，香油、蒜末1勺，胡椒粉，豆油做法1: 1.牛肉1塊(好像用的是里脊)放到一鍋開水里煮，等到牛肉爛了,撈出來. 2.泡好的海帶切段,放到牛肉湯里。牛肉切成粗絲，也放到湯里。煮到海帶熟了，放入蒜泥和醬油(沒有鮮味的那種)，煮一會，就好了。做法2： 1. 海帶在水中泡一下 2. 牛肉切沫與醬油、香油拌勻 3. 在鍋中放入豆油，炒牛肉和海帶 4. 炒后加入水煮一下，然后放入醬油、蒜沫、胡椒粉即可做法3：把海帶泡好,洗凈,水控干,牛肉切小方快裝,先將鍋燒干倒入香油,馬上把海帶和牛肉放入鍋內,炒到海帶和牛肉變色.加入水,水沒過海帶即可,把蒜和蔥鹽一起放入,辣椒面和醬油也一起放入.味精出鍋放,煮到湯有一點變色即可. 備注：此湯是韓國女人生完孩子時吃的東西,就像我們中國人吃雞蛋.小米粥一樣,所以韓國人過生日時必喝此湯.孕婦喝也很好,聽說補鈣很好...生完孩子的人喝此湯,去血,補身,下奶,最棒

如何做韓式海帶湯

2，韓國的海帶湯是怎么做的啊

主要是湯,韓國的湯習慣用魚湯,做之前找幾條小魚.放到水中煮.水開之后再煮2-3分左右,有了魚的香味后起鍋關火,把湯倒出,用這個湯做.魚不要.

韓國海帶湯原料：泡水的海帶200克、牛肉100克、醬油2勺、香油、蒜末1勺、胡椒粉、豆油制作方法： 1.把干海帶放在水中泡開(5~10分鐘就可以泡開了),泡開后瀝水控干. 2.牛肉切末與醬油、蒜末、香油拌勻. 3.湯鍋里放豆油,油熱后放入牛肉炒,牛肉變色后加入海帶一起炒. 4.炒后加入適量水煮,最后放入醬油、蒜末、胡椒粉調味即可. * 提醒一下,韓國海帶湯所用的海帶和國內說的海帶不太一樣,是干的,泡開后很柔,不是一片片的. 主要是湯,韓國的湯習慣用魚湯,做之前找幾條小魚.放到水中煮.水開之后再煮2-3分左右,有了魚的香味后起鍋關火,把湯倒出,用這個湯做.魚不要. 注意：會吃大蒜的請放大蒜 * 關于海帶湯韓國人生日除了吃生日蛋糕，還要飲一碗海帶湯，不說不知，原來海帶湯是韓國孕婦產后的補品，同時代表著韓國人對母親的敬意，紀念母親生育的痛苦。韓國人認為藻類有益產后的調理，于是有食海帶的傳統，海帶湯被視為滋補圣品，價格便宜又營養豐富。據幼聯營養師leslie稱，海帶含豐富的蛋白質，維他命a，礦物質，易于吸收，對身體有莫大的益處。另外，海帶含可溶性纖維，比一般纖維更容易消化吸收，協助排便順暢，對產后瘦身都有幫助。據新世界韓國食品店樸女士說，韓國人很注重食療，看到鯨魚受傷時會找海藻類食物療傷，就用海帶來調理身體，憑多年經驗，更相信海帶有助孕婦去污血，對抗落齒，脫發等問題，所以韓國女人產后坐月都會飲海帶湯，一飲就飲足三個月．所以為紀念母親痛苦生育，韓國人的生日都會飲一碗海帶湯。韓式海帶湯味道很清淡，有加牛肉或蜆的兩種做法，加牛肉就較補身，有助減低海帶的寒性；加蜆味道就較鮮甜，如今只有傳統的韓國料理店才有這湯供應，而且多賣海帶蜆肉湯，貪其味道鮮甜。

除了上面的魚湯之外，海帶要去根的要切大片，切忌切成絲。火候要足，一般女兒過生日時媽媽會做給女兒吃的

韓國的海帶湯是怎么做的啊

3，最簡單的韓式海帶湯做法

不放肉就放蛋花呀，也不錯的

韓國人生日除了吃生日蛋糕，還要飲一碗海帶湯，不說不知，原來海帶湯是韓國孕婦產后補品，同時代表著韓國人對母親的敬意，紀念母親生育的痛苦。韓國人認為藻類有益產后的調理，于是有食海帶的傳統，海帶湯被視為滋補圣品，價錢平又營養豐富。據幼聯營養師leslie稱，海帶含豐富的蛋白質，維他命a，礦物質，易于吸收對身體有莫大的益處。另外，海帶含可溶性纖維，比一般纖維更容易消化吸收，協助排便順暢，對產后瘦身都有幫助。據新世界韓國食品店樸女士說，韓國人很注重食療，看到鯨魚受傷時會找海藻類食物療傷，就用海帶來調理身體，憑多年經驗，更相信海帶有助孕婦去污血，對抗落齒，脫發的問題，所以韓國女人產后坐月都會飲海帶湯，一飲就飲足三個月，及后為紀念母親痛苦生育，韓國人的生日都會飲一碗海帶湯。韓式海帶湯味道很清淡，有加牛肉或蜆的兩種做法，加牛肉就較補身，有助減低海帶的寒性，加蜆味道就較鮮甜，如今只有傳統的韓國料理店才有這湯供應，而且多賣海帶蜆肉湯，貪其味道鮮甜。海帶湯的幾種做法- - （1）去脂減肥的紫菜海帶湯原料：紫菜10克，海帶20克，冬瓜皮30克，西瓜皮50克，鹽少許。制法：將紫菜、海帶、冬瓜皮、西瓜皮同放一鍋中，加清水適量，盛入碗中或湯盆中即成。（2）降壓清熱海帶湯菜譜名稱降壓清熱海帶湯所屬菜系粵菜所屬類型親親靚湯基本特點有降血壓、降火氣、除煩燥、化痰清熱之效。基本材料海帶50克，白蘿卜1條，海蜇皮50克。做法海帶洗凈切段，白蘿卜去皮切塊，海蜇皮冼凈切絲，加鹽調味。放水4碗煲湯，煲2小時至蘿卜軟稔即可飲食之。說明高血壓癥不是吃一兩次藥或湯水即降下固定，一定要有恒心，經常量度，變換有適合的食物和治理，才能完全成功。此湯既能降血壓，也有防止血管硬化之效，高血壓者多有性急火旺，故飲此湯有幾重功效。（3）海帶拌銀芽主料：海帶100克，綠豆芽300克，豆干100克。做法：將海帶浸泡干凈去咸味，切細絲，綠豆芽掐去芽冠及根須，豆干切細絲，將炒鍋放旺火上，倒入花生油適量，油燒熱，將海帶、豆干、綠豆芽放炒鍋內，加適量清水，炒至熟加適量醋、白糖、味精、上等魚露，翻炒片刻，即可起鍋食用。藥用價值：主要治療淋巴癌痰濕凝結型：惡性淋巴結腫瘤（網狀細胞型肉瘤、淋巴母細胞型肉瘤、惡性淋巴瘤、何杰金氏病、淋巴結轉移癌），伴口膩、尿短、疲憊、面色萎黃，舌苔厚膩，脈濡滑。（4）海帶湯主料：海帶15克，粳米100克，豬瘦肉50克。做法：同煮粥，用適量食鹽或白糖調味食用。藥用價值：治高血壓，動脈硬化及慢性支氣管炎咳喘。備注：脾胃虛寒者忌食。（5）關于韓國海帶湯原料：泡水的海帶200克、牛肉100克、醬油2勺、香油、蒜末1勺、胡椒粉、豆油制作方法： 1.海帶在水中泡一下。 2.牛肉切末與醬油、蒜末、香油拌勻。 3.放豆油，炒牛肉和海帶。 4.炒后加水煮一下，放入醬油、蒜末、胡椒粉即可潤澤肌膚－海帶排骨湯 -------------------------------------------------------------------------------- 原料：豬排骨400克，海帶150克，蔥段、姜片、精鹽、黃酒、香油各適量。制法： 1、將海帶浸泡后，放籠屜內蒸約半小時，取出再用清水浸泡4小時，徹底泡發后，洗凈控水，切成長方塊；排骨洗凈，用刀順骨切開，橫剁成約4厘米的段，入沸水鍋中煮一下，撈出用溫水泡洗干凈。 2、凈鍋內加入1000克清水，放入排骨、蔥段、姜片、黃酒，用旺火燒沸，撇去浮沫，再開用中火燜燒約20分鐘，倒入海帶塊，再用旺火燒沸10分鐘，揀去姜片、蔥段，加精鹽調味，淋入香油即成。特點：此湯菜肉爛脫骨，海帶滑爛。整菜味美，湯鮮。功效：《本經逢源》說，豬肉具有“精者補肝益血”的功效。《隨息居飲食譜》說海帶有“外面瘦瘤、瘰瘍、癰疽、瘺痔，并能治之作用”。所以，排骨配以海帶燉食，可為患全身性或以四肢為主的局部性皮膚瘙癢患者解除痛苦。 1

韓國海帶湯的做法詳細介紹菜系及功效：韓國料理青少年食譜營養不良食譜糖尿病食譜甲狀腺疾病食譜口味：咸鮮味工藝：燒韓國海帶湯的制作材料：主料：海帶(鮮)200克輔料：牛肉（瘦）100克調料：醬油20克,香油2克,大蒜（白皮）5克,胡椒粉2克,大豆油20克教您韓國海帶湯怎么做，如何做韓國海帶湯才好吃1. 海帶在水中泡一下；2. 牛肉切末與醬油、香油拌勻；3. 在鍋中放入香油，炒牛肉和海帶；4. 炒后加入水煮一下，然后放入醬油、蒜沫、胡椒粉即可。

最簡單的韓式海帶湯做法