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1，廣州餃子哪家做的最好

廣州酒家的蝦餃。去品嘗一下吧。

越秀區(qū)那里有家我覺得還可以

廣州餃子哪家做的最好

2，廣州粵餃皇在哪里是做什么的

廣州粵餃皇在廣州荔灣區(qū)。廣州粵餃皇是一家主要從事餃子、云吞食品的生產(chǎn)和銷售的多元化食品企業(yè)，簡單來說，就是賣餃子云吞，采用了線下加盟模式。在廣州的話，能經(jīng)常見到廣州粵餃皇的門店的。

廣州粵餃皇肯定在廣州啊~賣餃子云吞的~你在廣州這邊生活，經(jīng)常可以看到廣州粵餃皇的，我女友公司樓下，還有我們的房子下面，都開了這家餃子店。。

廣州粵餃皇在哪里是做什么的

怎么做的啊

其實(shí)做法倒是和一般包餃子沒甚么分別：把混有玉米的肉餡包入餃子皮中。然后蒸熟即可。問題在于蒸餃的餃子皮做法不同與“水餃”的餃子皮...它的皮和面是用溫水和的，有的店為了增加餃子皮的韌性還加了其它種類的面粉（即和蒸餃皮使用兩種面粉）及雞蛋。如果自己做掌握不到和面配方，可以只加雞蛋，用溫水和面。據(jù)我所知，這餃子皮在一些餃子（云吞）店是有賣的，直接買回來包餃子即可

請(qǐng)問誰知道廣州爽滑餃子王里的包有玉米的蒸餃?zhǔn)窃趺醋龅陌? class=

4，在廣州吃的水晶蝦餃外皮漂亮內(nèi)餡美味怎么才能做出

餡：蝦仁200克，鮮蝦：200克，肥肉：150克，筍：100克，鹽：7克，味精：10克，糖：15克，生粉：15克，胡椒粉：1/4小匙，香油1大匙。1.鮮蝦去皮，并使用紙巾將水吸干，剁成蝦泥。2.肥肉切小丁，過沸水后沖冷水，再瀝干水分。3.筍切絲過沸水后備用。4.將蝦和鹽，一起攪拌至蝦仁有粘性后便加入味精，糖攪拌均勻。5.將肥肉，蝦仁，筍絲，生粉，胡椒粉，香油加入蝦中攪拌成陷。皮：澄粉：350克，生粉：150克，鹽：4克，沸水：520克。6.將澄粉，生粉，鹽混合，并將沸水以一面沖一面拌的方式倒入拌勻后，倒至桌上用手揉勻作為外皮面團(tuán)。7.取每個(gè)10克，剩下用熱毛巾蓋住，澄粉很難容易干。8.用搟棍和刀背做成圓皮，包上陷料。4.再從右到左捏成餃子狀。5.荷葉墊底，放上餃子，大火蒸4分鐘即可。

外皮是燙面做的！至于餡料隨個(gè)人愛好可以的！再看看別人怎么說的。

5，廣州正宗水餃培訓(xùn)水餃怎么做

餃子做法材料:豬肉餡（精肉）半斤，白菜4片葉子，蔥1根，鹽2勺，雞精1勺，胡椒粉1勺，包子餃子餡配料1大勺，食用油2勺，香油1勺，糖1勺，餃子皮30張做法:1.先把白菜切碎，加入鹽殺5分鐘2.然后，加入涼水泡1，2分鐘3.用漏勺撈出攥干。4.都攥干之后放入盆中待用5.放入肉餡，白菜，切碎的蔥6.加入調(diào)料攪拌均勻，餡就OK啦7.開始包了，就不上包法了^^每個(gè)人包法不同嘛^^直接上成品，我包了30個(gè)豬肉白菜的。剩下那些是三鮮的，所以看起來餃子比較多8.來個(gè)特寫^^豬肉白菜滴^^9.開始煮啦，鍋內(nèi)做水，里面放1勺鹽，燒開下餃子啦餃子放進(jìn)去，攪鍋，炒菜勺翻過來，貼邊入鍋，攪動(dòng)，以免沾鍋。加蓋。第一次沸騰起來，加一碗涼水進(jìn)去，繼續(xù)加蓋煮。第二次沸騰，再加一碗涼水，加蓋煮，第三次沸騰，開蓋煮1-2分鐘即可~！10.已經(jīng)飄上來了，可以撈出來了11.用笊籬撈出來，我吃了一口真好吃哈^^12.里面的大餡^^沾著酸辣的蒜醬真是不錯(cuò)

沒看懂什么意思？

6，廣式早點(diǎn)蝦餃怎么做

蝦餃------廣式傳統(tǒng)名美食。餡：鮮蝦仁（鹽、食粉、蛋清腌過）、肉茸、筍粒、菇粒、蔥花。以上料拌至起膠成餡。皮：澄面。滾水搞成半熟面團(tuán)，分細(xì)舊，壓成圓薄面皮。皮包餡成手爪形（象餃子），上籠猛火蒸5分鐘即可。

港式早茶“四大天王”之首蝦餃　　【菜名】蝦餃港式早茶“四大天王”之首--蝦餃　　【別名】水晶蝦餃、廣東蝦餃、廣式蝦餃　　【英文名】 Shrimp Dumpling 　　【所屬菜系】粵菜　【特點(diǎn)】透明玲瓏，滑爽鮮美。　　蝦餃，是廣東茶樓、酒家的傳統(tǒng)美點(diǎn)。廣東人以及香港人飲茶，少不了來一籠蝦餃。上乘的蝦餃，皮白如雪，薄如紙，半透明，肉餡隱約可見，吃起來爽滑清鮮，美味誘人。　　蝦餃最早出現(xiàn)在廣州郊外靠近河涌集市的茶居。那些地方盛產(chǎn)魚蝦，茶居師傅再配上豬肉、竹筍，制成肉餡。當(dāng)時(shí)蝦餃的外皮選用粘(大)米粉，皮質(zhì)較厚，但由于鮮蝦味美，很快流傳開來。城內(nèi)的茶居將蝦餃引進(jìn)，經(jīng)過改良，成為廣州以及香港的名點(diǎn)，歷久不衰。　　蝦餃在制作上較為講究，將澄面、生粉制成蝦餃皮；鮮蝦洗凈去殼吸干水分壓爛攪拌成肉膠，肥肉切成細(xì)粒，用開水燙至剛熟，再用清水浸過，使肥肉既爽而又不致出油；加入雞蛋白、細(xì)筍絲、味粉、麻油、胡椒粉等配料，經(jīng)冷凍后制成蝦餃蒸熟。蝦餃片薄而半透明，皮內(nèi)鮮餃餡料隱約可見，形似一梳香蕉。由于外形美觀，味道鮮美爽滑，美味可口，深受海內(nèi)外食客贊譽(yù)。近十年推出的雞粒蝦餃、蟹黃蝦餃等新品種更受食客的青睞。

7，餃子的味道怎么做

韭菜餃子：龍荔魚魚柳一片，大約一磅，豬腱子肉一磅半，韭菜半磅，臺(tái)灣米粉少許，豆腐干一塊，胡蘿卜1/3根，大蘑菇2個(gè)蝦米干7個(gè)，雞蛋2個(gè)鹽，糖，胡椒，老抽，生抽，料酒，蔥，姜，芡粉，下面要使用我的秘密武器—food processor—,把魚肉，豬肉，豆腐干，胡蘿卜，蘑菇，蔥，姜，蝦米，雞蛋，糖，鹽，料酒，醬油打勻，這樣避免了直接使用含水極高并且不知來路的肉糜，讓餡子厚重而且有彈性。最后將肉和韭菜切碎的米粉混合，手動(dòng)拌勻，可以適量加水，因?yàn)槿鈱?shí)在是太實(shí)在，有點(diǎn)發(fā)干~~~ 至于餃皮，雖然加拿大小麥?zhǔn)澜缫涣鳎俏沂直剑粫?huì)搟，直接買了大統(tǒng)華的德豐牌子，感覺比麗晶賣的質(zhì)量好，麗晶的太厚。包餃子是我拿手活。。。。就不詳細(xì)... 鮮美鲅魚薺菜餡餃子收藏（評(píng)論次數(shù):0）（受歡迎程度:1245）第一次吃鲅魚餃子還是幾年前自駕山東長島時(shí)在漁家吃的，味道十分鮮美回味無窮，回來后對(duì)鲅魚餃子一直是念念不忘，在外面飯店點(diǎn)過鲅魚餃子，也通過網(wǎng)絡(luò)買過但總吃不出來那個(gè)鮮味，昨天逛麥德龍看見有賣鲅魚的干脆買條魚自己包吧。面粉和鹽混合均勻，加入水，揉成光滑面團(tuán)，扣上盆餳發(fā)30分鐘以上，面餳上開始盤餡。現(xiàn)在韭菜薺菜都很鮮就包兩種餡的吧，雖說是鲅魚餃子但是還是離不開肉，再弄點(diǎn)肥多瘦少的肉餡。先收拾魚，用刀從魚尾緊貼魚骨把肉片下來，先用勺子把魚骨上的肉刮下來，魚身的肉先用刀背斬?cái)乩^續(xù)用勺子把魚肉刮干凈魚皮不要。鲅魚只有一根大刺而且肉厚刺少味鮮非常適合包餃子。把魚肉用刀背斬碎,魚肉放胡椒粉料酒少許白糖兩... 春天芨芨菜餃子收藏（評(píng)論次數(shù):0）（受歡迎程度:857）春天到，野菜香。春天的田野里，草地邊，山坡上，到處都有綠油油的野菜，芨芨菜就是代表了。一家人可以去郊游的時(shí)候挖些山野菜回來，帶著小孩子接觸大自然，也是不錯(cuò)的親子活動(dòng)。街邊有很多農(nóng)民挖了野菜出來賣，生意可好了，要起個(gè)大早去才能買的到。我家的后院里也有野菜長出來，幾顆芨芨菜，幾顆蒲公英，默默地長在石縫邊，磚頭旁，也透著春的氣息。想著野菜的清香味，都覺得食指大動(dòng)。芨芨菜現(xiàn)在就有最新鮮的，剛從地里挖出來就進(jìn)了我們的嘴巴。也有人喜歡摘干凈用水焯一下，便凍在冰箱里保存上一些，一年四季都可以吃到，當(dāng)然那新鮮勁就不如剛挖的了。芨芨菜性味甘平，具有和脾、利水、止血、明目的功效。用于治療痢疾、水腫、淋病、乳糜... 鮮美多汁的灌湯蘿卜豬肉餃收藏（評(píng)論次數(shù):0）（受歡迎程度:1038）蘿卜作藥用處多民間說，十月蘿卜小人參、冬食蘿卜夏吃姜，不勞醫(yī)生開藥方。白蘿卜性平微寒，具有清熱解毒、健胃消食、化痰止咳、順氣利便、生津止渴、補(bǔ)中安臟等功效。做法：怎樣調(diào)制出鮮美多汁的餃子餡：小貼士一：肉餡要先拌，感覺蔥、姜剁的比較好吃，用擦菜器擦成末，味道差點(diǎn)兒。其中鹽和醬油的用量依據(jù)后面加入菜餡后的總量而定，拌肉餡時(shí)可以先加入三分之二的鹽和醬油。小貼士二：有肉皮凍汁的話，可以使餡料湯汁飽滿，味道更加鮮嫩爽滑，沒有皮東汁，也沒關(guān)系，可適量加之前擠出的菜汁或水，有肉湯也可以加肉湯，加滴邊攪拌，直到成糊狀后，再將菜餡倒入攪拌均勻即可。如果肉餡比較瘦的話要加一些植... 四角水晶蝦餃收藏（評(píng)論次數(shù):0）（受歡迎程度:886）喜歡吃蝦餃，但是物價(jià)卻越來越高了。什么也難不倒熱愛生活的勞動(dòng)人民，自給自足的時(shí)候來了！　網(wǎng)上買的澄面粉將鮮蝦切成段再加些豬肉餡兒及胡蘿卜粒　　包成四角形的，封口處也加點(diǎn)胡蘿卜做點(diǎn)綴　　十多分鐘后就蒸好了也做一些開口的包子形狀　酸菜餡餃子收藏（評(píng)論次數(shù):0）（受歡迎程度:2246）包餃子是中國人的民俗傳統(tǒng)，特別是北方人更愛做餃子這種食品。民間有“好吃不過餃子”的俗語。每逢新春佳節(jié)，餃子更成為一種應(yīng)時(shí)不可缺少的佳肴。過去生活不寬裕，老百姓過春節(jié)才能包餃... 筍干韭菜餃子收藏（評(píng)論次數(shù):0）（受歡迎程度:1465）舞雖然是南方人,但卻愛吃水餃.可是家里的一大一小卻不喜歡吃,有時(shí)候寄午膳的兒子中午因?yàn)槌粤孙溩踊貋砗臀冶г?后來我發(fā)現(xiàn),他們不喜歡的是因?yàn)轱溩羽W不合他們的口味.我就琢磨如果將餡換成他們愛吃的,會(huì)不會(huì)因此而... 廣東蝦餃收藏（評(píng)論次數(shù):0）（受歡迎程度:923）基本材料: 澄粉450克，淀粉50克，蝦肉125克，干筍絲125克，豬油90克，鹽味精、白糖、麻油、胡椒粉各適量。二十年代由廣州市河南區(qū)伍村伍鳳鄉(xiāng)的一間家庭式小茶樓所創(chuàng)，后經(jīng)不斷發(fā)展而成為廣東久盛... 鴛鴦水餃收藏（評(píng)論次數(shù):0）（受歡迎程度:892）合二為一，成了名副其實(shí)的鴛鴦水餃，既好看又簡單更好吃。顏色不同，餡料最好也不同，比如一個(gè)羊肉大蔥，一個(gè)牛肉胡蘿卜。有時(shí)，不用太多，一點(diǎn)點(diǎn)新意就能讓我們的餐桌與眾不同。 &... 胡蘿卜燙面蝦餃收藏（評(píng)論次數(shù):0）（受歡迎程度:1759）蝦餃今天很想去逛街，計(jì)劃好了的，午飯后卻繼續(xù)下雨了，出樓門時(shí)雨還不大，我躲在橡皮樹濃密油綠的枝葉下面，葉片附不住的雨水還是滴下來，落在我的頭發(fā)上薄的上衣上，禁不住用雙手捂住鼻子和臉，好象這樣子能擋... 龍荔魚魚柳一片，大約一磅，豬腱子肉一磅半，韭菜半磅，臺(tái)灣米粉少許，豆腐干一塊，胡蘿卜1/3根，大蘑菇2個(gè)蝦米干7個(gè)，雞蛋2個(gè)鹽，糖，胡椒，老抽，生抽，料酒，蔥，姜，芡粉，下面要使用我的秘密武器—food processor—,把魚肉，豬肉，豆腐干，胡蘿卜，蘑菇，蔥，姜，蝦米，雞蛋，糖，鹽，料酒，醬油打勻，這樣避免了直接使用含水極高并且不知來路的肉糜，讓餡子厚重而且有彈性。最后將肉和韭菜切碎的米粉混合，手動(dòng)拌勻，可以適量加水，因?yàn)槿鈱?shí)在是太實(shí)在，有點(diǎn)發(fā)干~~~ 至于餃皮，雖然加拿大小麥?zhǔn)澜缫涣鳎俏沂直剑粫?huì)搟，直接買了大統(tǒng)華的德豐牌子，感覺比麗晶賣的質(zhì)量好，麗晶的太厚。包餃子是我拿手活。。。。就不詳細(xì)... 鮮美鲅魚薺菜餡餃子收藏（評(píng)論次數(shù):0）（受歡迎程度:1245）第一次吃鲅魚餃子還是幾年前自駕山東長島時(shí)在漁家吃的，味道十分鮮美回味無窮，回來后對(duì)鲅魚餃子一直是念念不忘，在外面飯店點(diǎn)過鲅魚餃子，也通過網(wǎng)絡(luò)買過但總吃不出來那個(gè)鮮味，昨天逛麥德龍看見有賣鲅魚的干脆買條魚自己包吧。面粉和鹽混合均勻，加入水，揉成光滑面團(tuán)，扣上盆餳發(fā)30分鐘以上，面餳上開始盤餡。現(xiàn)在韭菜薺菜都很鮮就包兩種餡的吧，雖說是鲅魚餃子但是還是離不開肉，再弄點(diǎn)肥多瘦少的肉餡。先收拾魚，用刀從魚尾緊貼魚骨把肉片下來，先用勺子把魚骨上的肉刮下來，魚身的肉先用刀背斬?cái)乩^續(xù)用勺子把魚肉刮干凈魚皮不要。鲅魚只有一根大刺而且肉厚刺少味鮮非常適合包餃子。把魚肉用刀背斬碎,魚肉放胡椒粉料酒少許白糖兩... 春天芨芨菜餃子收藏（評(píng)論次數(shù):0）（受歡迎程度:857）春天到，野菜香。春天的田野里，草地邊，山坡上，到處都有綠油油的野菜，芨芨菜就是代表了。一家人可以去郊游的時(shí)候挖些山野菜回來，帶著小孩子接觸大自然，也是不錯(cuò)的親子活動(dòng)。街邊有很多農(nóng)民挖了野菜出來賣，生意可好了，要起個(gè)大早去才能買的到。我家的后院里也有野菜長出來，幾顆芨芨菜，幾顆蒲公英，默默地長在石縫邊，磚頭旁，也透著春的氣息。想著野菜的清香味，都覺得食指大動(dòng)。芨芨菜現(xiàn)在就有最新鮮的，剛從地里挖出來就進(jìn)了我們的嘴巴。也有人喜歡摘干凈用水焯一下，便凍在冰箱里保存上一些，一年四季都可以吃到，當(dāng)然那新鮮勁就不如剛挖的了。芨芨菜性味甘平，具有和脾、利水、止血、明目的功效。用于治療痢疾、水腫、淋病、乳糜... 鮮美多汁的灌湯蘿卜豬肉餃收藏（評(píng)論次數(shù):0）（受歡迎程度:1038）蘿卜作藥用處多民間說，十月蘿卜小人參、冬食蘿卜夏吃姜，不勞醫(yī)生開藥方。白蘿卜性平微寒，具有清熱解毒、健胃消食、化痰止咳、順氣利便、生津止渴、補(bǔ)中安臟等功效。做法：怎樣調(diào)制出鮮美多汁的餃子餡：小貼士一：肉餡要先拌，感覺蔥、姜剁的比較好吃，用擦菜器擦成末，味道差點(diǎn)兒。其中鹽和醬油的用量依據(jù)后面加入菜餡后的總量而定，拌肉餡時(shí)可以先加入三分之二的鹽和醬油。小貼士二：有肉皮凍汁的話，可以使餡料湯汁飽滿，味道更加鮮嫩爽滑，沒有皮東汁，也沒關(guān)系，可適量加之前擠出的菜汁或水，有肉湯也可以加肉湯，加滴邊攪拌，直到成糊狀后，再將菜餡倒入攪拌均勻即可。如果肉餡比較瘦的話要加一些植... 四角水晶蝦餃收藏（評(píng)論次數(shù):0）（受歡迎程度:886）喜歡吃蝦餃，但是物價(jià)卻越來越高了。什么也難不倒熱愛生活的勞動(dòng)人民，自給自足的時(shí)候來了！　網(wǎng)上買的澄面粉將鮮蝦切成段再加些豬肉餡兒及胡蘿卜粒　　包成四角形的，封口處也加點(diǎn)胡蘿卜做點(diǎn)綴　　十多分鐘后就蒸好了也做一些開口的包子形狀　酸菜餡餃子收藏（評(píng)論次數(shù):0）（受歡迎程度:2246）包餃子是中國人的民俗傳統(tǒng)，特別是北方人更愛做餃子這種食品。民間有“好吃不過餃子”的俗語。每逢新春佳節(jié)，餃子更成為一種應(yīng)時(shí)不可缺少的佳肴。過去生活不寬裕，老百姓過春節(jié)才能包餃... 筍干韭菜餃子收藏（評(píng)論次數(shù):0）（受歡迎程度:1465）舞雖然是南方人,但卻愛吃水餃.可是家里的一大一小卻不喜歡吃,有時(shí)候寄午膳的兒子中午因?yàn)槌粤孙溩踊貋砗臀冶г?后來我發(fā)現(xiàn),他們不喜歡的是因?yàn)轱溩羽W不合他們的口味.我就琢磨如果將餡換成他們愛吃的,會(huì)不會(huì)因此而... 廣東蝦餃收藏（評(píng)論次數(shù):0）（受歡迎程度:923）基本材料: 澄粉450克，淀粉50克，蝦肉125克，干筍絲125克，豬油90克，鹽味精、白糖、麻油、胡椒粉各適量。二十年代由廣州市河南區(qū)伍村伍鳳鄉(xiāng)的一間家庭式小茶樓所創(chuàng)，后經(jīng)不斷發(fā)展而成為廣東久盛... 鴛鴦水餃收藏（評(píng)論次數(shù):0）（受歡迎程度:892）合二為一，成了名副其實(shí)的鴛鴦水餃，既好看又簡單更好吃。顏色不同，餡料最好也不同，比如一個(gè)羊肉大蔥，一個(gè)牛肉胡蘿卜。有時(shí)，不用太多，一點(diǎn)點(diǎn)新意就能讓我們的餐桌與眾不同。 &... 胡蘿卜燙面蝦餃收藏（評(píng)論次數(shù):0）（受歡迎程度:1759）蝦餃今天很想去逛街，計(jì)劃好了的，午飯后卻繼續(xù)下雨了，出樓門時(shí)雨還不大，我躲在橡皮樹濃密油綠的枝葉下面，葉片附不住的雨水還是滴下來，落在我的頭發(fā)上薄的上衣上，禁不住用雙手捂住鼻子和臉，好象這樣子能擋...

餃子若是葷餡的，一、肉不可太瘦，免得口感發(fā)柴，不香。二、五香粉或十三香不可少，三、餡要朝一個(gè)方向打上勁兒，可徐徐加入點(diǎn)花椒水，這樣熟后肉餡成團(tuán)兒不散，四、香油必不可少，五、若有條件，可把肉皮凍切小粒兒入餡，吃起來有灌湯包的效果（小心燙著）餃子若是素餡的，一、入餡的菜務(wù)必擦干水分，免出湯汁，二、務(wù)必將鹽最后放，免出湯汁（尤其是韭菜餡）煮時(shí)，水鍋里放點(diǎn)鹽，面勁道，皮兒不破肉、菜合理搭配。有人認(rèn)為，餃子純?nèi)怵W或餡里肉越多，餃子就越香。其實(shí)不然，從營養(yǎng)角度講，純?nèi)怙溩羽W并不好，不利于消化吸收。實(shí)驗(yàn)證明，肉在腸胃里消化需4～5個(gè)小時(shí)，肉不加菜，被吸收率僅為70％，給肉餡里加些蔬菜，不僅味道好，被吸收率也可提高到80％左右，營養(yǎng)更全面。肉屬酸性，菜為堿性，利于平衡。蔬菜含有纖維素，還可促進(jìn)人體腸胃蠕動(dòng)，有助消化。肉、菜比例要適當(dāng)。一般來說，餃子餡的肉與菜的比例以1∶1或1∶0.5為宜。不要把菜汁倒掉。據(jù)測(cè)定，大白菜去汁后維生素會(huì)損失60％以上。若倒掉菜汁，幾乎是把大白菜、蘿卜中大部分維生素扔了。為了避免營養(yǎng)損失與浪費(fèi)，餃子餡的科學(xué)做法是：把菜餡剁好后，先將菜汁擠壓出來置盆中，拌肉時(shí)和醬油陸續(xù)加入，充分?jǐn)嚢瑁共酥瓭B入肉內(nèi)，然后放上菜攪勻。若是素餃，也可以先把菜餡剁好后，倒入鍋（盆）里，加入食油（菜子油）輕輕拌和，讓油把菜包裹起來，再放食鹽和佐料。這樣，即保留了營養(yǎng)，餃子餡也會(huì)鮮嫩適口。若是韭菜肉餡，菜餡用油拌和后，再把拌好的肉餡（已放足鹽）倒入，混合均勻即可。菜餡先拌油，被一層油膜所包裹，遇到鹽分就不易脫水。用這種餡包出來的餃子，吃起來菜很鮮，又有一點(diǎn)汁水。肉要成茸狀。做餡的肉，用刀剁碎或用絞肉機(jī)絞碎，使其成為茸狀。瘦肉多時(shí)，可適量加菜汁或水；肥肉多時(shí)可少加菜汁或水，使勁向一個(gè)方向攪動(dòng)。待肉粘糊后，再放適量的花椒粉、五香面、食鹽、鮮姜末、味精、香油，繼續(xù)攪拌。同時(shí)，醬油要一點(diǎn)一滴的徐徐加入。如有肉湯最好加肉湯，邊滴邊攪拌，直到模糊狀后，再將菜餡拌入攪勻即可。用這樣的餃子餡包成的餃子，吃時(shí)湯汁飽滿，味鮮肉嫩。調(diào)劑餃子餡時(shí)，稍加一點(diǎn)白糖，餃子會(huì)有鮮美的海鮮味