不得不綿陽米粉很有特色,是綿陽地區的傳統名特小吃,米粉細而勁道,入口爽滑,分清湯、紅湯、對澆三種味型,廚子在成都求學以及綿陽工作期間,幾乎是廚子早餐的最愛。四川人對米粉的熱愛絲毫不亞于火鍋,而米粉的種類也有很多,綿陽米粉、南充米粉、綿竹米粉等等,說到德陽城南這邊的米粉,我就推薦幾家我經常去吃的,都還不錯。
1、全國哪里的粉最好吃?
這里所說的粉,我的理解是米粉,米粉肯定主要是南方人吃了。南方產米,北方產面,所以北方人把面做的爐火純青,南方人把米做的花樣也不少,我吃過的米粉包括云南的,湖南的,廣西的螺螄粉,還有廣東的合粉,還有越南的米粉,緬甸的米粉,當然吃的最多的還是我們當地的綿陽米粉。要讓我說:哪里的米粉好吃,最好吃?我看這個問題本身就有問題,因為好不好吃是根據個人的生活習慣,愛好以及他長期居住的地方來決定的,比如說廣西的螺螄粉,本地人認為好吃,外地人都認為是臭臭的沒法吃,還有像我們四川人,吃慣了辣,口味比較重,要吃云南的過橋米線,還有廣東的河粉,都不習慣,認為沒味,
不過,給我印象最深的還是前幾年在緬甸吃的當地農村集市上的米粉,他那個湯給我留下了最深的印象,那個湯用了多種堅果的粉以及當地的特殊的植物香料,都是當地的天然材料,根本就沒有用什么味精,更不用說I G了,用這些天然食材調制而成的湯,味道濃厚舒適,有一股特殊的清香味,這是我印象最深的,忘不了的味道?。≡谖业挠∠笾校挼槌朔鹚?,還有米粉。
2、成都比較正宗的綿陽米粉有哪些?
感謝來自官方的邀請,不得不說,綿陽米粉很有特色,是綿陽地區的傳統名特小吃,米粉細而勁道,入口爽滑,分清湯、紅湯、對澆三種味型,廚子在成都求學以及綿陽工作期間,幾乎是廚子早餐的最愛??上ё詮漠厴I后,就再也沒有在成都長期生活過了,所以在回答這個問題時,只能從網絡去了解目前在成都比較不錯的綿陽米粉店,希望能幫到有需要的朋友,
楊記綿陽米粉處于太升南路光明巷中,是一家開了很多年的綿陽米粉店,每天一到飯點就會擠滿來進餐的客人。門店沒有沒有任何裝修,就如同一蒼蠅館子,位置不太好找,這家店的米粉煮得很順滑,一入口就感受到了老師傅的手藝。重點是這個湯頭,無論是紅湯還是清湯,那湯汁一入口,就足夠讓人想起綿陽了,地址:光明巷22號綿陽開元米粉:典型的街邊小店,沒有裝修,找到了就進去,小心不要路過。
味道中規中矩,米粉很正宗,味道非常接近綿陽開元當地的味道!地址:神仙樹菜市場對面(近安德魯森)綿陽米粉:光華東路二號,一個小區附近的店,店面不大,給人感覺很親切,味道也很正宗,來的幾乎都是老客戶。整體份量比較足,雖然價格稍貴,但感覺還是值得,推薦下,地址:光華東二路159號綿陽開元米粉(海昌店):聽說這是綿陽人認可度很高的一家店。
不僅份量足夠,還能如果綿陽一樣混搭,肥腸混筍子,香味簡直逆天,這家店的湯底是用筒子骨小火慢熬而成,吃一口粉,喝一口湯,不管是清湯還是紅湯,都相當開胃!地址:海昌路與紅星路南延線一段交叉口旁綿陽開元唐米粉(鼓樓店):這家店最大的優勢就價格便宜,味道中規中舉,米粉也是細米粉,做法也是綿陽的做法,只是感覺多了些成都的味道。
3、說說你心目中綿陽最好吃的米粉有哪幾家?
當然是大西門的永華米粉,聽說老板當年是從路邊攤做起,顧客都是端起碗自己在路邊邊蹲起吃,當年一毛錢一碗,現在每天還是人山人海的,幾十年了,當然老板也是鳥槍換炮了,門面越來越大,請了好多個服務人員,但是味道一點都沒有變,正宗,地道?,F在還是保持傳統,只賣早上,中午,下午老板早早就關門打麻將釣魚去了,他說,太累了,人也需要勞逸結合,這些年錢是掙了不少,本來都不想做下去了,但是想到這么多年的老顧客,也就再為大家服務幾年了。
4、德陽城南這邊哪家米粉好吃?