去皮山藥少將，切成段，用沸水焯一下，撈出,steaming山藥的做法如下:1,1，山藥一般蒸10~20分鐘就可以熟了,1，山藥只需蒸15~20分鐘即可熟,2.平時放鍋里蒸，山藥切塊，蒸20分鐘,2.山藥的蒸時間與山藥的大小、炊具、火力等有關,蒸山藥的具體時間與山藥的大小、蒸鍋及其火點有關。
1，山藥只需蒸15~20分鐘即可熟。2.山藥的蒸時間與山藥的大小、炊具、火力等有關。普通炊具，山藥切成小塊，蒸20分鐘；但高壓鍋做飯時，由于壓力大，鍋內溫度超過100度，會在短時間內煮熟，一般只要10分鐘。
1，山藥一般蒸10~20分鐘就可以熟了。蒸山藥的具體時間與山藥的大小、蒸鍋及其火點有關。2.平時放鍋里蒸，山藥切塊，蒸20分鐘。而用高壓鍋蒸，因為氣壓強，鍋內溫度超過100度，所以可以在短時間內煮熟，只需要10分鐘就可以煮熟。
3、清蒸 山藥的做法steaming 山藥的做法如下:1。去皮山藥少將，切成段，用沸水焯一下，撈出，2.大棗洗凈切塊，去棗核，切成四瓣；將青梅切成厚片。3.將棗和青梅放入碗中，將山藥段整齊的放入碗中，撒上白糖，白糖的量根據自己的口味掌握，放在抽屜上蒸，然后拿出來。4.把碗里的糖水放在勺子里，把山藥段扣在盤子里，勺子里加少量水燒開淀粉醬，倒幾滴清油，倒在盤子里山藥。
