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1，怎樣做一些簡單的面條方法
2，怎樣做一碗簡單的面條
3，面條的做法
4，怎樣做簡單的面條
5，面條即簡單又好吃的做法
6，面條做法大全簡單做法
7，簡單面條的做法

1，怎樣做一些簡單的面條方法

榨菜肉絲面，熱鍋倒入少許油，放入肉比炒香后加入榨菜炒熟加開水下入面條，待開鍋后加入少許鹽即可。肉香濃郁，榨菜爽脆。

陜西清湯面的做法：三四根韭菜切碎放碗中加食鹽、香油拌均。下面鍋燒水開后取適量沸水沏入碗中再下面條熟后撈入碗中即可。其實用燉雞清湯更好吃。

西紅柿雞蛋面，熱鍋倒入少許油，放入肉炒香后加入西紅柿丁加少許醬油略炒加水，水有一點熱時打入雞蛋，待開鍋后加入面條，根據自己喜好可加入香菇絲、魚丸、小香腸等等，面條開鍋兩三分鐘后即可。吃時碗內放入香菜末、淋入香油和陳醋。一道可口又簡單的美味面條就成了。

怎樣做一些簡單的面條方法

2，怎樣做一碗簡單的面條

拌面-鍋內放油燒熱，下一大把蔥花，煸一下，放醬油，點水，開鍋，盛出。將面條煮熟，撈出過水，澆上蔥油汁兒。湯面-起鍋放油燒熱，下蔥沫姜末，蝦皮一把，拌燒，放熱水開了，下面調味至熟。

（1）雞蛋面：　鍋燒干，倒入少許油，燒開油后放一點蔥花，辣椒，倒入煮面所需的那么多水，水差不多開的時候放入雞蛋，青菜，等等，誰開后放面，然后是鹽。然后嘗嘗煮好了就可以吃了（2）簡單肉醬面　　買來肉餡，要肥瘦相間的，純瘦肉陷可不好吃，加少許料酒、淀粉抓勻備用下蔥姜蒜末、干辣椒、少許花椒，油溫時下鍋，出香味時油也熱了，放入肉末，不停攪拌打散，加少許醬油、醋、糖，炒勻，放鹽，碎香菜末（如果不吃香菜的就免了），出鍋。一旁下鍋煮面條，將黃瓜切成條面條出鍋用涼水過一下肉末醬拌勻即可，吃得時候就著黃瓜條，如果嫌不辣，可以再加一些辣椒醬，如老干媽、油辣子之類

怎樣做一碗簡單的面條

3，面條的做法

01--雞蛋炒面1.濕面條500克，備用。2.豆芽，圓蔥，胡蘿卜，雞蛋都準備好。3.把胡蘿卜切成菱形塊，圓蔥切成絲。4.鍋中放入適量是植物油，油7成熱后放入雞蛋，煎至兩面金黃，盛入碟中。5.煎好的雞蛋。6.鍋中放入適量的涼水，水開后，放入面條，煮至一個開撈出（不要煮的時間太久，太爛的面條在炒的時候愛粘鍋）。7.把煮好的面條撈出來，過涼。8.炒鍋放入適量的植物油，油開后，放入圓蔥和胡蘿卜片翻炒。9.放入豆芽翻炒，放入適量的生抽，老抽，五香粉，蠔油翻炒。10.在把面條放入鍋中快速翻炒，在放入適量精鹽，陳醋，出鍋前放入雞精即可。02--陽春面1.　小白菜凈，切段放在碗中備用；2.　面條放入開水中煮熟；3.　小白菜放入煮面水中燙熟；4.　鍋內倒入鮮湯，加熱煮開，盛入一個深一點的碗中；5.　放鹽調味，盛入面條、小白菜，撒上蔥末即可。

面條的做法很多，可以煮、可以拌、可以蒸、可以炒了解面條的做法，可以到專業烹飪學校里面進行學的呢

那你的會做才行

面條的做法

4，怎樣做簡單的面條

放水進去煮煮然后撈起來放點醬油就好啦！！！！！！！！！

蕃茄碎肉湯面，不光是周末，平時也常這么吃。用料：蕃茄一個、碎豬肉末、面條做法： 1、水燒開，蕃茄切個小塊、和腌好的碎肉一起放入煮沸。 2、待蕃茄肉湯煮開后，放入面，煮至面熟軟后，加入調料即可。（非常簡單的做法，相信人人都會，沒有笨人只有懶人。）

煮一鍋開水，，下魚露，把肉和青菜下去燙熟，把肉菜連湯倒在大碗里另起一鍋水，下面條，只要稍微滾就好了，把面撈起來，放在湯碗中這樣煮面湯清面香，不會像一鍋煮那樣糊糊的

原料精粉500克，水200克，淀粉50克。制法將面粉放入盆里，一手澆水，一手和面(四季均用冷水)，打成穗子和成面團，再揉勻揉光，放在面案上，用搟面杖軋扁，將兩頭折回，再搟軋成長方形，先從四角中的一角搟起，待搟4—5下后，打開再搟另一角，如此將四角都搟得厚薄一樣，撲勻淀粉面撲，用搟杖卷起，雙手邊搟邊從中間向兩旁用力推按7～8次，將面展開，再撒上面撲，再從另一頭卷起，仍用雙手從面杖中間向兩旁推搟7—8次，這樣將面搟到3毫米厚時為止，然后將搟好的面折疊起來，切成像竹簾子上的竹條粗的細條，用手把面條上層的頭端向上掀起，一手握頭，一手握中間抖出面撲，下入開水鍋煮熟即成。

5，面條即簡單又好吃的做法

一、最簡單的拌面。燒水，水要多一點，碗里放海天牌生抽，麻油，胡椒，味精，香蔥末，然后水開下面，少許硬一點，放在碗里一拌。如果是堿水面，這時可加一點上好的醋。千萬記住先后程序，否則味道就不一樣。如果加一點上好的榨菜丁（要自己切，成品榨菜丁不好吃），芝麻醬或花生醬（用涼開水調稀，現吃現調）。二、西紅柿雞蛋湯面：先炒雞蛋，加水，放西紅柿片，放鹽，水開放面條至熟，加胡椒味精。三、炒面：小白菜、肉絲、香菇絲。下面，少許硬一點。撈出，放冷水沖，漓干水分。大火，先炒肉絲，熟，加白菜，變色，加香菇，炒幾下，加面條炒幾下，拌勻，改中火，加鹽、胡椒、少許味精，改小火，一手拿鍋鏟炒，一手拿雙筷子把面條抖松，面條和作料盡量拌勻，白菜不能黃。備注：1 吃炒面的時候加點上好的醋。 2 里脊肉切細絲，加一點鹽用生粉拌勻，加一點油，再拌勻。四、先放蝦米(要買質量好的）在水里小煮片刻，再給油，放面條，快煮好時，加小白菜，熟，加鹽、胡椒、少許味精，即可。五,最簡單的涼（拌）面。燒水，水要多一點，淺口的不銹鋼鍋，加麻油，待用。碗里放海天牌生抽，胡椒，味精，香蔥末，然后水開下面，少許硬一點，放在有麻油的鍋里，拌勻，放在空調前面吹1-2分鐘，邊吹邊拌，使其冷卻均勻。然后，放在碗里一拌。如果是堿水面，這時可加一點上好的醋。千萬記住先后程序，否則味道就不一樣。如果加一點上好的榨菜丁（要自己切，成品榨菜丁不好吃），芝麻醬或花生醬（用涼開水調稀，現吃現調）。西紅柿雞蛋打鹵面西紅柿雞蛋鹵的做法非常簡單：把洗凈的西紅柿去蒂后切塊，雞蛋打碎攪勻備用。燒熱油鍋（稍微多放點油），先炸雞蛋，成形后撈出，余油留在鍋里，加蔥花煸一下，把西紅柿放進去翻炒一會，加雞蛋混合，添水后略煮一小會，待通紅的湯汁燒開起泡了，加鹽加味精起鍋。（這就是西紅柿炒雞蛋的做法吧？聰明！但是做面條的鹵需要多加一點水，而且要多放一點鹽，這是關鍵哦。）煮面條這點事好像就沒啥可說的了，掛面也好手搟面也好煮熟就行了，只是煮的過程中記得要略放一點鹽，撈出來后放在涼開水里浸冷，和做好的西紅柿雞蛋鹵一起攪和攪和就大功告成了。最簡單燜面的做法你先把油熱了，放花椒、大料熟一下，然后花椒、大料撇掉；把少量肉陷（喜歡肉片的可以用肉片，喜歡素食的可以不放）、蔥、姜、蒜、少量鹽、醬油大火煸炒一下，然后放洗好的扁豆和切成塊的土豆（塊不要太厚），再放適量的鹽和醬油然后翻炒一小會；放入一個或2個西紅柿再翻炒一下；然后放入水（水放的不要沒過菜，水的量很重要），等水沸騰后把面放在上面，蓋好鍋蓋，大概中火燜15分鐘左右（要定時去看下水，可不要糊鍋哦，如果水不夠，可以適當加點）；水基本沒有后關火，然后把面和菜翻勻就可以了簡單吧經典面條做法寶典[經典] 面條的作法：以下都是以一人份為準的份量材料：雞蛋兩個，青椒兩個（要是不喜歡吃辣的，可以減半）。請先把你的手洗干凈，這樣是比較的衛生。“飯前便后要洗手”！當然了，炒鍋也得洗干凈，too。把雞蛋打破，倒進碗里，用筷子把蛋青蛋黃攪勻了，把油少許輕輕的到進鍋里，過來一會你會發現油還沒有熱，這是因為你沒有打開炊具的打火器！輕輕的打開打火器，等油冒煙了，輕輕的把攪勻的雞蛋以鍋的中心為圓心從上到下，慢慢的倒進鍋里。等到雞蛋在油的作用下開始膨脹，趕緊不要看電視了，抄起鍋鏟（炒勺）把煎好的雞蛋翻起來，最好是翻大鍋的一邊，趕緊把切好的青椒絲倒進鍋里，炒10秒鐘左右就趕緊和雞蛋攪在一起，拌勻，稍微的炒一會，放鹽少許。記住千萬不要把雞蛋燒成黑色的！！！看到雞蛋已經變成深黃色，青椒絲也快熟了，出鍋！炒鍋也不要洗了，就倒進清水，一般是鍋的三分之一強，因為面條熟后是很會吸水的，以防止面條做好后，水不夠而聚集在一塊，難看也難吃！！大火猛燒，水開了，要先放鹽，把鹽化開，用筷子蘸少許的水，試試咸的程度，一般這個時候，要稍微的咸一點，因為你還沒有放面條。面條放進后，用筷子把面條仔細的分開，以防止他們遇水粘一塊！！這時候要把炒好的雞蛋倒進去。等水開了，用筷子把面條和菜攪勻，再煮，要是喜歡吃小白菜的話，就在你熄火之前把它們放進去，用面條押在湯里邊。一小會兒，熄火！下面的就不用說了吧。只是最簡單的作法。

把煮好的面條放進碗里，不要湯，然后加上蒜蓉辣醬和陳醋（配上一些蔥花更好），簡單好吃的酸辣面條就做好了(●°u°●)? 」

炸醬面

6，面條做法大全簡單做法

一、炸醬面主料：400g豬肉末、一把面條、兩顆油菜。輔料：3勺甜面醬、2勺豆瓣醬、3g糖、3顆小蔥、1小塊姜、4瓣蒜、小半碗水。做法步驟：1、將蔥姜蒜洗干凈之后，姜蒜切末，蔥切成蔥花。2、鍋熱后倒入少量食用油，放入姜蒜末炒香，然后把肉末兒倒進去翻炒一下，肉末兒炒到變色之后加入甜面醬和兩湯匙豆瓣醬將其炒勻。3、加入半碗水，炒到最后收汁的時候加入少量的白糖，最后加入蔥花，炒勻之后蓋著鍋蓋燜一下，把炒好的醬盛到碗里待用。4、鍋中倒入足量的水，開大火將水煮沸之后放入面條，面條快熟的時候把油菜放進去過一下水。5、面條煮熟之后盛到碗里，把生菜擺在上面，澆上炸醬，放上黃瓜絲，拌勻就可以開吃了。二、麻辣面主料：一把面條、少量青菜、少量木耳、少量丸子。輔料：一根蔥、兩片姜、兩瓣兒蒜、1勺醬油、1勺豆瓣醬、1勺老干媽、少量食鹽、2勺油、半勺雞精、花椒、紅辣椒、麻油各少量。做法步驟：1、將木耳提前浸泡到水中一段時間，泡發好之后洗干凈，把青菜洗干凈之后瀝干水分，蔥姜蒜切成末。2、鍋中倒入足量的水，水燒開之后把青菜放進去煮一下，煮到稍微有一點軟，就可以撈出來備用。3、再把面條放到鍋中，煮熟后撈出。把煮熟的青菜和面條放到一個大碗中。4、取一個干凈的碗，倒入1勺醬油，1勺老干媽，1勺豆瓣醬，再加少量的水，加半勺雞精，拌勻調成醬汁。5、熱鍋后倒入少量油，把蔥姜辣椒放入鍋中炒香，再倒入之前調好的醬汁，倒入兩碗水，放入木耳和丸子，用大火燒開之后，換成小火，慢慢的煮，煮熟后關火。6、把炒好的湯汁倒到面條里，最后撒上蔥花，澆上麻油就可以了。三、西紅柿蝦仁意面主料：1人份意面、10只蝦仁、1個西紅柿。輔料：兩瓣蒜、少許食鹽、少許胡椒。做法步驟：1、鍋中倒入足量的水，大火將水煮開之后下意面，煮15分鐘左右，煮熟之后撈出備用。2、把蝦仁放鍋中煮熟，還把蒜切成片兒，西紅柿去皮之后切成丁。3、鍋熱后加入少量食用油，油熱后加入蒜片，把蒜片煎香之后，加入西紅柿丁炒一下，西紅柿炒出汁兒之后加入蝦仁兒，翻炒均勻。4、之后放入意大利面，繼續翻炒一段時間，翻炒均勻之后，最后加入食鹽和胡椒粉，就可以出鍋了。四、朝鮮冷面主料：200g冷面、燜雞肉湯、1小塊肘子肉、少量番茄、半個熟雞蛋、少量辣白菜片、兩顆油菜。輔料：芝麻、香醋、糖、食鹽、海鮮、醬油各少許。做法步驟：1、把冷面提前在涼水中浸泡30分鐘，鍋中加入足量的水燒開之后把油菜放入鍋里焯燙一下，把一小塊肘子肉切成片，番茄也切成片兒。2、鍋中燒開水后，下入冷面煮1分鐘，煮好的冷面撈出來過一遍涼開水，澆入高湯，加入海鮮醬油、香醋、糖攪拌均勻，之后把面撈到大碗中。3、在面上放入肘子肉片，番茄片兒，辣白菜和油菜，最后撒上少許熟芝麻就可以了。五、芝士鋦意面主料：1人份的意面、少許芝士、少許玉米。輔料：黑胡椒、黃油、意大利面醬、食鹽各少許。做法步驟：1、鍋中加入足量的水和少許食鹽，燒開之后下意大利面，煮熟之后過一遍涼水，然后撈出來瀝干水分。2、熱鍋后放入黃油，開小火將其煮化，然后轉成中火，放入意大利面醬和玉米翻炒一下。3、再往鍋中加入小半碗水，煮沸之后加入意大利面翻炒一下，讓意大利面均勻地沾上意大利面醬，然后撒上黑胡椒再翻炒一下，待多余的水分，被炒掉之后關火。4、把炒好的意大利面放到一個容器中，然后在意大利面上均勻地撒上一層芝士。5、烤箱180度上下火預熱三分鐘，然后放入意面，烤制10分鐘左右，烤至意面表面微黃，將其取出，然后撒上蔥花，再放進去烤三分鐘就可以了。六、熱干面主料：50g堿面、100g榨菜、50g千張。輔料：辣椒油、少量食鹽、20g香蔥、20g香菜、100g花生醬、少許香油、1g味精、20g熟花生末、2g胡椒粉、2g醋。做法步驟：1、往芝麻醬中倒入少許香油拌勻，將榨菜切成小顆粒，香蔥和香菜洗干凈之后切成末，千張切成絲，在開水中焯一下。2、鍋中倒入足量的水，然后把堿面條放入鍋中，水開后開大火煮1分鐘，煮熟后撈出來過一遍涼水，瀝干水分放到一個盤子里，淋上香油拌勻。3、吃的時候，把面條放到開水里燙一下，將花生碎、榨菜、千張絲放到面條里，然后把調好的芝麻醬、辣椒油倒在面條上，倒入少許食鹽、少許味精和醋，再撒上香蔥末、香菜末，拌勻就可以了。

1、將蔥姜蒜洗干凈之后，姜蒜切末，蔥切成蔥花。2、鍋熱后倒入少量食用油，放入姜蒜末炒香，然后把肉末兒倒進去翻炒一下，肉末兒炒到變色之后加入甜面醬和兩湯匙豆瓣醬將其炒勻。3、加入半碗水，炒到最后收汁的時候加入少量的白糖，最后加入蔥花，炒勻之后蓋著鍋蓋燜一下，把炒好的醬盛到碗里待用。4、鍋中倒入足量的水，開大火將水煮沸之后放入面條，面條快熟的時候把油菜放進去過一下水。

雞絲涼面：材料：新鮮面條、雞胸肉、生抽、黃瓜、香菜、熟花生、醋、白糖、大蒜、芝麻醬、麻油、胡椒粉、雞精。做法：1、雞胸肉煮熟，用手撕成絲。2、黃瓜切絲、香菜切段、熟花生拍碎、大蒜剁成末。3、煮鍋加水燒開，下入面條，煮熟后撈出。4、將面條涼水過濾，控干水分，放進大碗內，放入麻油快速拌均勻直至變涼。5、蒜末加入一點涼開水泡至出味，再用生抽，鹽巴、醋、白砂糖，芝麻醬，胡椒粉，雞精調味。6、把剛才調好的料汁適當淋進，放在裝有面條的大碗里，加入花生碎、黃瓜絲、雞絲、香菜可以吃開了。陽春面：材料：細面條、麻油、小蔥、鹽、雞精、生抽。做法：1、小蔥切碎。煮鍋加水燒開備用。2、大碗內加生抽、鹽、雞精、麻油，加入半碗燒開的清水。3、鍋內剩下的水用來煮面條，煮熟后盛起，用涼水過濾一下，控干水分，這樣面條更勁道有嚼勁。然后放入剛才調好的大碗中，撒上蔥花。就可以開吃了，喜歡吃辣的可以放點大蒜、剁椒，味道更佳。

鍋內放少量食用油，油熱放入姜片八角爆香。放入肉片翻炒炒至肉片變色加入所有燒肉的調料，大火翻炒改中火燒制入味。等調料汁略收干的時候，加入清水。

你好！1、將蔥姜蒜洗干凈之后，姜蒜切末，蔥切成蔥花。2、鍋熱后倒入少量食用油，放入姜蒜末炒香，然后把肉末兒倒進去翻炒一下，肉末兒炒到變色之后加入甜面醬和兩湯匙豆瓣醬將其炒勻。3、加入半碗水，炒到最后收汁的時候加入少量的白糖，最后加入蔥花，炒勻之后蓋著鍋蓋燜一下，把炒好的醬盛到碗里待用。4、鍋中倒入足量的水，開大火將水煮沸之后放入面條，面條快熟的時候把油菜放進去過一下水。如有疑問，請追問。

7，簡單面條的做法

1.許多人都喜歡吃比薩餅，因為制作麻煩而放棄。這方便面做的五彩面餅雖和比薩餅的材料等均不相同，香脆的底層蛋皮、松軟的方便面體給人的口感卻有些相似。　　原料：方便面1包，雞蛋2個，火腿腸1根，玉米、青豆、腰果、香菜適量。　　調料：蕃茄醬適量，方便面調味料1包。　　制法：　　1、方便面用沸水泡好，瀝干水備用；將火腿腸切丁，香菜切末，備用。　　2、將雞蛋打勻后，加入玉米、青豆、腰果、火腿丁，攪拌均勻。　　3、將泡好的面加入蛋糊，再加入蕃茄醬、隨面附帶的調料，攪拌均勻成糊狀。　　4、平底鍋上火，油燒熱，將面條糊徐徐倒入，煎至蛋汁凝固、兩面略呈焦黃即可起鍋，上桌前撒點香菜末。　　特點：軟香之中有清脆口感。喜食辣的也可以用辣醬代替蕃茄醬。　　營養分析：方便面這樣做實在不夠方便了，不過能從方便面里吃出如此的新花樣，也確實讓人佩服。其實為了方便是假，為了新奇的口味是真！　　沙拉面：　　許多孩子都喜歡吃干脆面，放在袋子里捏碎了，拌點調料直接放入嘴中，這樣的吃法大人們看了也覺得有趣，只是有幾個人能真像孩子那般灑脫？用方便面配合些蔬菜、水果，做一般沙拉，能夠讓你優雅地享受幾種不同口感在嘴里混和的快感。　　原料：干脆面1包，咸蛋1枚，胡蘿卜1根，圣女果5粒，檸檬1個，豆芽20克。　　調料：方便面調料，沙拉醬適量。　　制法：　　1、將干脆面面體壓碎，打開包裝，將方便面內附料包倒入一小半，搖勻，倒入沙拉碗中。　　2、圣女果切半，咸蛋切粒，胡蘿卜切絲，豆芽去頭去尾，生菜切成1厘米左右長的條，加入沙拉碗。3、檸檬擠汁，檸檬皮切絲，加入碗中。加入檸檬既可保持蔬菜鮮艷色澤，又可增添風味。4、沙拉碗中淋上沙拉醬，拌勻即可。　　特點：面體香脆，口感清爽、有趣。　　營養分析：干脆面吃起來最省事，連泡面的水和泡面的時間都省下了。自己加點“料”就可以解決營養不平衡的問題，不過最好加白煮雞蛋，而不是咸蛋。干脆面本身含鈉就比較高，咸蛋里含的鹽分也很高，為了使自己遠離高血壓，還是少吃鹽為好。　　什錦拉面：　　有人說，方便面還是泡著吃最好，如果把方便面弄得那么不方便，還能叫方便面嗎？　　確實，方便面最大的好處就是方便，然而為了吃得更加美味、營養、健康，少量的加工還是必要的。　　這種類似日本拉面的什錦面只是在方便面中加入了一些蔬菜、海鮮、蛋類，就讓平常的一碗面變得營養豐富、全面了。　　原料：辛拉面(或其它面身較筋道適合煮的?1包，蝦3只，香腸3片，魚丸2個、咸蛋半只，金針菇、豆苗、筍片、海苔適量。　　調料：方便面調料。　　制法：　　1、將方便面投入清水，加入隨面附帶的調料，煮熟，盛入碗中，面湯備用。　　2、將蝦、魚丸、香腸、金針菇、豆苗、筍片分別入水燙熟，咸蛋切半，放入碗中。　　3、將面湯倒入面中即可食用。　　特點：制法簡單，營養全面。　　營養分析：這是真正吃方便面的合理而健康的途徑，平凡到豐富也就這樣簡單，把所有家里冰箱里能找到的新鮮配料都加進去，不需要考慮太多。種類多了，營養自然豐富而平衡，這就是訣竅。　　家常炒面：　　炒得好的炒面又香又有韌性，可是多數人用普通面條做出的炒面往往因為面條煮的火候不對，太生或太熟，或因為面身容易黏在一起而炒不勻。方便面呈卷形，炒起來互不沾黏，口感上也能保持很好的韌性，實在是很好的選擇。　　原料：方便面1包，豬瘦肉20克、火腿腸1根、紅尖椒1個、香菇2個、榨菜1包。　　調料：醬油適量，方便面調味料。　　制法：　　1、將豬瘦肉、火腿腸、紅尖椒、香菇分別切成絲，備用。　　2、按通常方法將方便面用沸水泡好，放入冷水中浸泡一下，瀝干水備用。方便面千萬不要泡過頭，否則炒起來容易碎。　　3、鍋上火，油燒熱，將肉絲、火腿絲、尖椒絲、香菇絲放入炒熟，再加入泡好的面一起炒。　　4、將隨面附帶料包的一半加入少許醬油、清水攪勻，倒入鍋中炒勻即可。　　特點：微辣醬香，口味家常。　　營養分析：充分發揮了方便面的優勢，且便于操作。愛吃炒面的人可一定要試試，如果能活學活用，也許有一天可以讓你的朋友大吃一驚也說不定。也可以試試別的調料，不一定要用隨面附帶的料包，因為那里面有太多的鹽、味精和食品添加劑。

用料主料：面條100克、冬筍20克、胡蘿卜20克、卷心菜20克輔料：生抽8克、鹽2克1、冬筍切塊，胡蘿卜切絲。2、鍋中倒入清水，加入面條，大火煮熟。3、鍋中倒油，倒入蘿卜絲，翻炒均勻。4、倒入冬筍，卷心菜，翻炒均勻。5、倒入生抽，鹽，翻炒均勻。6、倒入面條，翻炒均勻出鍋完成。

簡單的面條做法：1.軟面干拌：用涼水和干面粉，面團和的比較軟些，用濕布或；面盆將面團蓋上，放置十分鐘左右；然后搟開成稍厚的圓或橢圓片，再切成一寸左右的條，鍋開后，漿面條揪成大片（面可以左右前后捏揪稱自己喜歡的厚度）下到鍋里，煮上兩開就熟了。把面撈到碗里，發放上隨意炒得各式菜或臊子和調味品。2.油潑面好吃可口，簡單實惠買或搟的面條，待鍋開下入面條，還可以下些青菜或花白煮好撈入碗中；降切好的生蔥花、蒜末、辣椒面、適量鹽放到面條上面，；然后將熟好的熱菜油（適量）潑在碗里，再調入醋醬油、味精等攪勻，好吃可口，簡單實惠。

那看你是哪兒的人了南方地區像四川等地方的人呢？就是第一，水開之后下面，散開均勻，等水再開之后，略等一下，用筷子感覺到面順著筷子很滑了，就可以起鍋了！第二，就是最重要的了---配料，四川等南方地區的人喜歡吃的麻辣，味精、豬油、辣椒油、花椒、醬油（或者醋）、蔥花、蒜米、青菜等，而且還喜歡用骨頭湯，還有臊子像牛肉、排骨、酸菜肉絲、雞湯這些面！在江蘇等地方的人呢？主要是這邊吃面是比較不同，喜歡吃甜食！他們做面條是這樣子的，先把水煮開，下面條，水開之后，馬上起水，用涼水沖面條，主要是應該把面條表面的淀粉沖刷掉，然后再下鍋煮開，起鍋扳料！廣西等地方的就更好做了？用骨頭湯（當然清水也行），然后水開之后，把面條、青菜、瘦肉、鹽一起下鍋，煮熟起鍋放點油、味精，喜歡吃辣的就在放點辣椒，就OK了！

面條做法很多，下面為您提供3種簡單好吃且快速的面條做法：1、家常炒面，比外面小吃的更有味道，家常炒面的做法隨個人喜歡加入什么材料配搭適合自己的口味！為什么我會稱為懶人炒面呢！因為將所有材料一并倒入翻炒加面即可。是不是很快速哦!味道不賴哦！大家來吃吧！原料：黃面辣椒糊香腸青指天椒臘腸冬菇做法：1）燒熱鍋，下少許油，將蔥蒜爆香。2）除了辣椒糊將所有材料倒入鍋里炒至熟。3）加入辣椒糊及少許水撈均。4）加入面條炒勻后，澆入醬油、雞精粉炒勻即可食用。2、簡單炒面材料切面300克，雞蛋1-2個，綠豆芽75克，胡椒粉1小勺，孜然粉1小勺，鹽1小勺，醬油1茶勺，花生油1湯勺，水半杯做法1）、將面放入開水中抄一下，別超過1分鐘；2）、將雞蛋放入油鍋炒一下，再放入綠豆芽略炒，然后將面放下去炒，加醬油、胡椒粉、孜然粉、鹽繼續炒，中途看面的情況加適量水，待炒面變成金黃色后即可出鍋。3）、擺盤，依據自己口味放上一些香菜、番茄。小訣竅1）、面不能煮太熟了，不然炒了后不吃就軟了。2）、開始油不用放的非常多，炒的時候如果看到要沾鍋了可以再放一點兒（或水）3、簡單辣醬面材料1）：蔥三根，蒜三個，姜末5克，肉末隨意，但是不要太少也不要太多，視情況。2）：面條（我用的是雞蛋面，不知道其他的效果如何）3）：油（我用的是山茶油），醬油，鹽，雞精，辣醬（這玩意應該很好找。），雞蛋一個做法1）：首先，煮開水，等水開了再加面條，煮15到20分鐘，即可，撈出，用冷水沖洗干凈，瀝干水，盛碗備用。將蒜切成末，備用。蔥切小段，備用。2）：將肉末盛碗，加入醬油，鹽，雞精，拌勻，備用。（視情況，加入適量調料。）3）：面條搞定了，開鍋，加油，等油熱了，放姜末，蒜末。炒出香味，倒入已經調好味的肉末，煸炒，直至抄熟，（一定要把肉末炒散。）再加辣醬，（千萬要記住，不要像我一樣，兩次都忘了拿，臨時關火，去拿）再次抄，不要抄太久，將辣醬與肉末炒勻就行了。倒在面條上面，再煎一個雞蛋（隨意，有就搞，沒就算了）。4）：把醬和雞蛋，蔥絲倒在面條表面，再起鍋，燒熱一點油（大概燒1分鐘就行了。）關火，將油直接潑在面條上。