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東莞炸蘿卜絲油果,弄堂生煎的蘿卜絲餅配方

來源:整理 時間:2023-05-06 00:02:36 編輯:東莞生活 手機版

1,弄堂生煎的蘿卜絲餅配方

材料準備:原料:肉、蘿卜、蔥姜、胡椒粉、鹽、蒸魚豉油、紅燒肉湯汁、蘑菇精、麻油面粉、泡打粉、酵母步驟如下:1.肉剁成肉糜2.蔥姜切末3.蘿卜茬絲,擠去部分水份,加適量色拉油拌勻4.把肉、蘿卜絲、蔥姜加胡椒粉、鹽、蒸魚豉油、紅燒肉湯汁、蘑菇精、麻油攪拌均勻 5.面粉加適量泡打粉、酵母和成面團,醒十五分鐘6.揪機子、搟皮7.打餡8.包成包子樣9.用手壓成餅10.平底鍋加少許油,把餅放里面加蓋小火煎11.一面煎成微黃翻面煎12.等兩面都煎黃了加水燜煎至水干,出鍋蘿卜餅完成了!請采納!

弄堂生煎的蘿卜絲餅配方

2,廣東蘿卜油糍的做法

東莞羅卜油糍
主料糯米粉1小碗 配料溫水半碗 糖適量 油糍做法 1 糯米粉用溫水和成團,再搓成條,分割成大小合適的粉團,可以直接壓扁,也可以借助模具做成各種形狀。 2 先準備一點糖水,不用多,小半碗就行了。然后鍋里放油,油熱以后放進去小火慢煎,等一面煎透了再翻面,防止糯米粘底。兩面都煎好以后,再將糖水倒入,再煎一會就行了,可以留點糖水也可以不留,自己隨意。 注意事項 1、也可以不放糖水,直接用糖蘸著吃,也很美味。 2、可以包豆沙或者其他任何餡。

廣東蘿卜油糍的做法

3,廣東蘿卜丁怎么

原料: 白蘿卜、胡蘿卜、櫻桃小蘿卜、陳醋、生抽、香油、花椒油、糖、鹽、花椒、干紅椒、熟白芝麻。 做法: 1、白蘿卜、胡蘿卜去皮切成指頭大小丁,櫻桃小蘿卜切成指頭大小丁; 2、將蘿卜丁裝入干爽無油的容器,撒入適量鹽腌制20-30分鐘左右,倒出腌制出的水分; 3、冷鍋里加入適量香油、花椒油,放入適量干辣椒碎、花椒,小火炸香; 4、將炸香的3料倒入蘿卜上,將陳醋、糖、生抽調成味汁也淋在蘿卜上; 5、將蘿卜和調味汁拌勻以后,裝入密封保鮮袋,排出多余的空氣放入冰箱冷藏腌制; 6、腌制一夜后取出加少許炒熟的白芝麻、香油拌勻即可食用。

廣東蘿卜丁怎么做

4,萬州的羅卜絲油餞怎么做

打皮前用水冰半小時,切絲后再用鹽殺。鹽別放多了!
簡介簡單的材料,滿滿都是兒時的回憶。沒有模具也沒關系,面糊稍厚點,直接在平底鍋里兩面煎一下,就是蘿卜絲餅。用料 紅蘿卜/白蘿卜 雞蛋 面粉 小蔥 鹽、白胡椒粉、油 蘿卜絲油端子的做法 蘿卜擦成絲,加鹽碼一下,倒掉滲出的水加雞蛋、蔥、白胡椒粉、適量鹽、面粉調成流動的糊狀拌好的面糊油鍋和模具一起燒熱,模具內留一點油,放入面糊入油鍋,小火慢炸,微黃時可以用筷子撥下繼續炸,再接著做下一個成品,趁熱吃最好了咬一口香香的,略脆的邊軟軟的餡。

5,在東莞長安這邊看到的 這個果子是什么大家知道嗎

這是大王棕的果,果實及果托的特莖符合!大王棕(Roystonea regia),又稱大王椰子,棕櫚科大王棕屬,常綠喬木,原產古巴、牙買加、巴拿馬,是古巴的果樹。高可達10~20米,干直立,干常于中部膨大,葉聚生于干頂,樹型美觀,是優良的綠化觀賞樹。果實含油可作飼料,種子可作鴿子的飼料,葉鞘可作掃把,葉柄可制牙簽 。我國南方大部分地區都可以種植,樹干中間是布滿纖維的而且空心,會分泌出部分黃色的樹脂。同屬的還有董棕,葉輪生。
有點像油柿子
山竹未成熟
整個長安的服裝幾乎都集中在長青路和長盛路附近。就是長安中心區最集中的地方,不過,在這里買衣服一般都比較貴。因為店鋪租金比較高。 其實,現在來說,也有很多大型超市有服裝銷售,不過,款式有限,比較難挑到好的。 例如:好又多,華潤,沃爾瑪之類。 個人也同意可以去虎門那里的服裝城買,畢竟,虎門的服裝才是全國知名的地方,作為集中地,當然款式、價格、碼數等方面都會有優勢,不過,就看你會不會砍價了。

6,炸蘿卜絲的家常做法大全怎么做好吃視頻

用料 :蘿卜 ,面粉 ,鹽 ,蔥末 ,現磨黑胡椒粉 ,蛋 炸蘿卜絲餅的做法 1、隔夜擦好蘿卜絲,放鹽腌一晚上。這次買的蘿卜真好,甜甜的也不辣,所以少腌些時間也沒問題;2、早上起來把腌好的蘿卜絲控干水分,加蔥末、現磨黑胡椒粉拌勻;3、一個雞蛋、適量面粉和水調成面糊;4、然后蘿卜絲餅的靈魂模具出場,就是這種小小的長柄工具;5、取一個干鍋,放入油,加熱至七分熱。然后放模具進去浸一下油;6、然后一勺子面糊,中間加入拌好的蘿卜絲,再一勺面糊,放鍋里中小火開炸;/7、一個弄好再來一個。等蘿卜絲餅可以自動脫模以后,翻過來炸透,取出濾干油就好了。
炸蘿卜丸子的做法1.青蘿卜擦絲,灑上鹽稍微腌一下2.用手擠去殺出的水分,蘿卜絲剁碎一點3.加入花椒粉、面粉,拌合,根據干稀程度加入適量雞蛋液4.攪拌成粘稠狀,感覺蘿卜絲能被面糊粘到一起就好5.手上蘸水,將蘿卜面糊團成丸子6.油鍋加熱至五六成(微有青煙,油從四周向中間翻動),下丸子中火炸至表面微微金黃色。如果喜歡吃脆一點的,撈出丸子,繼續加熱油至冒煙,下丸子復炸一遍。

7,自己怎么做油端子

油端子一般指油墩子。主料:面粉2.5千克 (鮮肉或豆沙)3.75千克 河蝦100只調料:發酵粉10克 精鹽110克 花生油2.5千克(約耗1千克)蔥花50克 味精少許制作方法:1、將面粉倒入面缸內,加鹽和適量冷水拌勻拌透,再分數次加適量冷水,順著一個方向拌成薄而有勁,靜放一二小時后,放入發酵粉拌成面漿(如不用發酵粉,可用隔天的老漿35~40克代替)。2、將蘿卜洗凈,刨成絲,擠去水分,摻入面漿內拌和;將河蝦洗凈,剪去蝦須。3、將花生油入鍋用大火燒至七八成熱,將油墩模子橫放入油鍋預熱一下,取出倒去油。4、用長柄調匙舀一些面漿墊滿模子底部,上放蘿卜絲,蘿卡絲中央再入滿面漿,并用調匙略略掀一下,當中再入一只河蝦。然后將模子放入大油鍋氽,火不宜太旺,以免產生外焦里生,待油墩子自行脫出模子浮起,變成金黃色,撈出瀝干油即成。提示1、 炸油墩子時,油溫不要過高,否則炸出來的油墩子黑黑的,只要中小火就可以了;2、油墩子的工具勺一定要在油鍋里預熱,并且留些油后再放面粉糊,這樣比較容易脫模。
蘿卜絲油端子的做法提起蘿卜絲油端子是我們這兒的小吃。但據說全國各地也有類似的小吃。也有些地方會叫油墩子。做這個生意的人,往往有一個大鍋,鍋里有很多的油。在鍋邊會有一個濾網。炸好的油端子放在濾網上。這樣,油會濾到。吃到嘴也不會油膩了。而只是留下蘿卜絲的香,和炸的面的香。1.蘿卜切成絲2.用鹽碼一下,然后去掉水份蘿卜絲油端子3.面粉加水和好,再加入蔥末攪拌均勻4.鍋中燒熱油,將工具放入燙一下蘿卜絲油端子5.再把工具取出來6.先裝面糊蘿卜絲油端子7.再裝蘿卜絲8.最后再裝一層面糊蘿卜絲油端子9.放到油鍋里炸至金黃色即可10.如果是蛋撻模,先放油鍋里燙一下蘿卜絲油端子11.再取出來放一層面糊12.放蘿卜絲蘿卜絲油端子13.再裝一層面糊,放油鍋里炸即可14.炸好的成品蘿卜絲油端子蘿卜絲油端子烹飪技巧1、模具燙過,再放面糊,更容易脫模。2、油溫不要高。低溫慢炸。
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