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1，東莞石碣哪里有原味湯粉店

石碣文化廣場附近,石碣郵局那條路直走,有兩個學校,就在學校對面的那條街<金菊街>鐧懼害鍦板浘

東莞石碣哪里有原味湯粉店

2，原味湯粉怎么做東莞謝崗哪里有湯粉王配方培訓

原味湯粉的做法謝崗沒有地方學塘廈天橋旁有一家煌旗原味湯粉教學望采納~

深圳神州小吃培訓會毫無保留的把原味湯粉王的湯底配方、腌肉、做法步驟、所需設備全部教給你

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3，東莞有地方學正宗原味湯粉的嗎最好在石龍有實體的店的就更好

學正宗原味湯粉你可以到華舒小吃培訓東莞分公司去學一下，華舒小吃培訓是深圳首家從事小吃培訓的結構，目前在東莞設立有分校，你可以直接去，地址就在錦廈第一工業區門口（有招牌很容易找），長安酒店斜對面

原味湯粉，可以到龍崗區坂田市場那家專業的小吃培訓機構學啊，"深圳神州小吃培訓"。美味的湯粉中每一個成份都至關重要，湯的火候、味道;配湯粉的豬腳的材料、口味，都特別有講究。味道可好的。有空去看下吧。

不正宗的到處有，只要買部湯粉機就可以了。正宗的是不會教你的（吃飯的家伙）。其實這東西都是自己調的味道很做的湯粉沒有什么正宗不正宗的。

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4，有誰知道原味湯粉怎么做

原味湯粉是廣東的美食，深受廣東人本地人喜愛，隨著社會的發展，原味湯粉由于其骨湯香甜，肉片嫩滑，受到越來越多外地人的喜歡！原味湯粉王秘方原味湯粉王是用筒骨湯熬煮好后，有客人點餐時，再用湯水現滾切片豬肉及豬雜，原味湯粉的湯看起來非常清澈，聞起來十分香甜。既有湯喝，也有肉吃，還有骨頭啃，實在過癮。尤其豬肉片吃起來也非常嫩滑，仔細品味，還能品出淡淡的甜味。若是你不想吃米飯，也可以來一份米粉或是河粉搭配著吃，有不一般的口感哦！

你要做什么湯粉啊？就我所知，湯粉有很多種，有桂林米粉，主要是鹵汁的配方，那都是不外傳的，配方和火候都是很重要的，有什么柳州螺絲粉，老友粉，各地方上的湯粉。配方都不一樣，你是自己想開店還是自己吃啊，自己吃的話想燒面條一樣就行了，看自己口味了！你哪的？

5，原味湯粉的做法

想要別人告訴你真實的答案是不可能的，東莞食為先小吃培訓中心專業教學做原味湯粉王全套技術，你可以去報名學習啊。原味湯粉是用筒骨湯熬煮好后，有客人點餐時，再用湯水現滾切片豬肉及豬雜，原味湯粉的湯看起來非常清澈，聞起來十分香甜。既有湯喝，也有肉吃，還有骨頭啃，實在過癮。尤其豬肉片吃起來也非常嫩滑，仔細品味，還能品出淡淡的甜味。若是你不想吃米飯，也可以來一份米粉或是河粉搭配著吃，有不一般的口感哦！已開面館的老板已有十幾人前來考察品嘗后馬上就學藝的.

一，高湯制作；用鋼桶燒水，水開后加入用水燙過的筒骨，大火煮開后，轉小火，煮3個小時。加入鹽及相關配料及秘制配料。備用。二，香油制作，用調和油，及秘制配料加工而成。增鮮增香。三，腌肉制作，用秘制料，把肉片，肉丸，粉腸等腌制備用。四，燙粉，把準備好的粉燙好倒入碗內，取高湯少許，加入肉品，香油煮開，倒入燙好粉的碗內，加入蔥，生菜等，一碗粉制作完成。

您好！原味湯粉王與別的湯粉不同是因為它的湯，它主要用本地豬的筒骨腿、大骨等材料，用清水洗凈之后，在開水里面開大火煮2分鐘，去原味湯粉王(2張)血水，再撈出材料，用清水洗凈，放入大湯罉里放八成水，先用大火煮開，再用慢火煎熬5個小時以上。加上秘制的配料，味道特別鮮美，配菜除瘦肉豬肝外還可以加上鹵蛋、豬腳和牛腩。原味湯粉是用筒骨湯熬煮好后，有客人點餐時，再用湯水現滾切片豬肉及豬雜，原味湯粉的湯看起來非常清澈，聞起來十分香甜。既有湯喝，也有肉吃，還有骨頭啃，實在過癮。尤其豬肉片吃起來也非常嫩滑，仔細品味，還能品出淡淡的甜味。希望能幫到你，望你采納。

6，東莞湯粉的湯底怎么做

湯粉，主要是湯。開館子的，一般都是找些便宜的材料。白胡椒用手一把，紅蘿卜一斤，一副豬頭骨，黃豆4到5兩，配水大概20-30斤吧。首先洗黃豆然后用水泡著，可以提前做。2；不用油把白胡椒炒香留在鍋上加入冷水。3；把黃豆連水，蘿卜，豬頭骨一起放下去，大火煮開改慢火煮上一個小時差不多啦。這時湯會有點乳白色，如果不白，可以稍微加一點點的三花淡奶，有色無味的那種。調料只用鹽，味精，雞精。粉要分開用水湯或煮，蔬菜也可以跟粉一起煮熟，倒在碗里，最后加上湯滴上兩滴麻油，ok。（配料你開館子的應該有的吧：蔥花、香草、醬油、醋、辣椒油、炒過的白芝麻等）

將米粉加在湯里即可，湯可用下列材料：牛骨高湯材料：牛脊柱1200克、牛腱1塊、蔥1根、姜1塊、水32碗（熬3小時所得湯汁約16碗）作法：牛脊柱、牛腱放入滾水中氽燙3分鐘，撈起、洗凈，放入鍋內，并加入其它材料，用小火熬煮即可。　豬骨高湯　材料：各式湯粉成品(20張)　　肩胛骨1800克、豬頭骨2塊、五花肉1200克、蔥1根、姜1塊、水32碗（熬3小時所得湯汁約16碗）　　作法：　　豬骨放入滾水中氽燙3分鐘，撈起、洗凈，放入湯鍋內，與其它材料用小火熬煮即可。雞肉高湯　　材料：　　老母雞1只（至少超過3000克）、姜1塊、水52碗（熬4小時所得湯汁約33碗）　　作法：　　老母雞切小塊，放入滾水中氽燙3分鐘，撈起并洗凈，放入湯鍋內，加入姜片與水，用小火熬煮即可。　　蔬菜高湯　　材料：制作材料(11張)　　黃豆芽600克、玉米3根、大白菜1200克、水15碗（熬4小時所得湯汁約7碗）作法：全部材料洗凈，放入湯鍋內，用小火熬煮即可。

材料：河粉干若干，瘤芥菜，筍片，培根，豆瓣，玉米少許河粉干放入涼水泡著待用。鍋里不放油，小油鍋開水，放入河粉略煮，倒去水泡入涼水中，瀝干，這樣吃起來QQ的。

7，原味湯粉的做法原味湯粉的做法

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1、配方：烏雞一只，最好活雞，拋堂開肚（沒有活雞，買宰殺好的也湊合），內置黃芪20克，當歸15克，沙參20克，麥冬10克，生姜五厚片，大紅棗9枚，鹽少許，黃酒適量，清水煮開，換掉。再煮，大火燒開，文火清燉2小時，再放入蔥花少許，攪勻出鍋，此湯最適合婦女服用，尤其產后，失血癥尤佳，禁忌：大小茴香。若沒有那么多配料/中藥材，也沒關系，估莫著放些西洋參、大紅棗、生姜等湊手的東西也行，關鍵在煲湯的方法/要決。每天早晚喝一小碗，持續半年，有病治病，無病強身健體。 2、一般煲湯的方法/要決：煲湯最重要的是原汁原味，不要隨意添加調味品。以肉湯為例，在煲湯之前，最好先將肉用開水清煮一遍，去掉肉腥味，最下鍋文火慢燉，在湯燉好之后，再放入鹽，姜，蔥段之類的物品，并加入青菜潤色，最后出鍋時再添加香菜之類，以保味道清新。原味湯粉王與別的湯粉不同是因為它的湯，它主要用本地豬的腿骨、豬大骨等材料，用清水把血漬洗凈，放入大湯罉里放八成水，先用大火煮開，再用慢火煎熬5個小時以上。加上其它特制的配料，它的味道特別鮮美，蒜頭油的做法也是需要很好的火候，關鍵是制作過程需要相當細膩方可．

做法：起鍋冷水放入蝦醬煮熱至沸騰(冷水煮蝦醬較少copy腥味)，加多點香茅，放牛腳、牛尾、牛腱、豬腳大火煮沸，過濾在上面的泡沫，然后小火燉一個半小時。拓展：1、原味2113湯粉起源于廣東潮汕地區(普寧5261市云落鎮)的特色傳統小吃，屬于粵菜系客家小食。普寧特色原味湯粉所用的主食材料(手工河粉)，其傳統的制作工藝非常講究，選用優質大米淘洗干凈之后浸泡2小時以上，用石磨磨成米漿，再倒入銅盤蒸熟后手工切成絲。2、在4102普寧市云落鎮本土幾乎每家每戶逢年過節、當地風俗習慣供奉(菩薩、神民)必不可少的貢品，河粉在潮汕地區俗稱"粿條"，普寧市云落鎮是潮汕"粿條"的發源地，自古至今非常有名，方圓數百里的客人都慕名而來品嘗，普寧特色原味湯粉因此而聞名。3、原味湯粉王，傳承中國千年飲食文化精髓，以家豬筒骨做湯底，采用原味烹調工藝，搭配天然綠色具有廣泛的保健和養生功效的枸杞葉，做出來的湯粉原汁原味，百吃不厭，非1653常適合現代人群的口味追求。