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1，樹莓有什么 營養價值

別稱覆盆子覆盆子果實含有相當豐富的維生素A、維生素C、鈣、鉀、鎂等營養元素以及大量纖維。每100克覆盆子，水分占87%，含蛋白質0.9克、纖維4.7克，能提供209.3千焦的熱量。覆盆子能有效緩解心絞痛等心血管疾病，但有時會造成輕微的腹瀉。覆盆子果實酸甜可口，有“黃金水果”的美譽，還有補肝益腎、明目烏發的功效。另外，用覆盆子葉制成的茶還有調經養顏以及收斂止血的效果。覆盆子味甘、酸，性微溫；歸肝、腎經；氣香質潤，降中有升；具有補益肝腎，固精縮尿，明目烏發的功效；主治陽痿滑精，帶濁不孕，腎虛尿頻遺尿，目視昏暗，須發早白

樹莓有什么營養價值

2，樹莓的營養價值及參考文獻

樹莓的營養功效性味微甘、酸、溫，浙江和福建一帶常用其未成熟果實替代覆盆子入藥做引，具有澀精益腎助陽明目、醒酒止渴、化痰解毒之功效，主治腎虛、遺精、醉酒、丹毒等癥。營養成分山莓果實氨基酸（20.84mg/g·FW）至少含有17種氨基酸，包括8種人體必需氨基酸；SOD含量達237.98μg/g·FW；礦質元素含量豐富，尤其是硒（Se）；種子油中脂肪酸尬發以下飽和脂肪成分以不飽和脂肪酸為主，亞油酸（46.56%）、亞麻酸（11.67%）有較高含量，此外，含豐富糖類、蛋白質、有機酸、維生素、氨基酸等營養成分，被稱為“第三代黃金水果”的。因此，山莓果實有較高的營養價值和醫療效果。樹莓在國內外人們的食物營養中占有重要地位，樹莓漿果所含的各種營養成份易被人體吸收，具有促進對其他營養物質的吸收和消化，改善新陳代謝、增強抗病的作用。

樹莓的營養價值及參考文獻

3，樹莓是什么樹莓的營養價值

樹莓人稱黃金水果　　樹莓又名覆盆子，北京人俗稱托樸，與草莓比較相近，但果實結在灌木上，口味酸甜，且奇香無比。樹莓果實為聚合漿果，柔嫩多汁，色澤宜人，營養豐富，是目前風靡世界的第三代水果，在國際市場上被譽為黃金水果。中醫認為，樹莓性溫、酸平、無毒，入肝腎二經，有止渴、祛痰、解毒、美顏等功能，有助于治療痛風、丹毒、遺精等癥。　　樹莓富含人體清道夫　　樹莓中的維生素E含量也居各類水果之首。天然超氧化物歧化酶和維生素E是極好的人體清道夫，能夠消除人體產生的大量有害代謝物質，提高人體免疫力，從根本上改善人體的內在環境，達到美容、養顏、延年益壽的目的。長期食用樹莓，能有效保護心臟，防止高血壓、血管壁粥樣硬化、腦血管硬化破裂等心腦血管疾病。從樹莓中提取的樹莓酮能有效燃燒脂肪，其效果是辣椒素的3倍。以樹莓酮為主要成分的減肥瘦身產品已成為國外市場的流行產品。美日科學家研究認為，每日攝入適量鮮樹莓果或相應的果制品，對控制體重、保持體形具有很好的作用。　　市場上常見的樹莓有三種。紅樹莓果實為圓形，果大，深紅色，顏色鮮艷，酸甜適口。黑樹莓果實為紫黑色，有光澤，香味濃，味甜。黃樹莓是紅樹莓的一個黃色變異類型，其果實為圓形，香氣濃。質量好的樹莓是堅實、飽滿和新鮮的。軟的、淌果汁的糊狀漿果，可能是熟過了或霉爛的。新鮮樹莓在食用之前應稍加沖洗，但絕不能浸泡。

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4，吃樹莓有什么好處樹莓的營養價值和功效作用

樹莓的功效1、可以治療遺尿，尿頻：樹莓甘溫可助陽，酸澀以縮尿，其入腎、膀朧經，能溫補腎陽而固澀縮尿，《本草經疏》中記載它能”益腎臟，縮小便。“可用于腎氣不足，下元虛冷，膀耽失約而致遺尿，小便余瀝，尿頻等，常與海螵蛸、益智仁、金櫻子等固腎縮尿之品同用。2、可以治療遺精，滑精：《本草通玄》中記載它能”強腎而無燥熱之偏，固精無凝澀之害”。入腎經，善能補腎益精，固澀止遺，常與莵絲子、金櫻子、芡實等固腎澀精之品同用。3、對陽痿，不孕有效：《藥性論》曰本品“主陰賡”，《本品通玄》謂其能“起陽治痿“，《本草述》日其”或補腎元陽，或益腎陰氣，或專滋精血，隨其所宜之主，皆能助陽為理也”。樹莓甘酸微溫，可補可收，能補陰益精氣，斂耗散之氣而生精液，起陽事，固精關，常用于腎陽不足，精寒精清，陽痿不舉，遺泄不育及婦女宮冷不孕等，可單用，如《瀕湖集簡方》以本品浸酒服;或常與枸杞子、莵絲子、五味子等配伍，如《丹溪心法》之五子衍宗丸;或與鹿茸、巴戟天、肉蓯蓉等溫腎壯陽，益精補髓之品配伍同用。4、對肝腎不足，目暗不明有效：樹莓酸甘能化陰，入肝腎，有益肝腎明目作用，久服能改善視力，《本草從新》中記載道“補肝虛而能明目”。可用于肝腎不足，兩目昏花，視物不清等，可單用或與枸杞子、熟地黃、桑椹子、莵絲子等補肝腎藥同用。吃樹莓的好處果實性味微甘、酸、溫，浙江和福建一帶常用其未成熟果實替代覆盆子入藥做引，具有澀精益腎助陽明目、醒酒止渴、化痰解毒之功效，主治腎虛、遺精、醉酒、丹毒等癥。葉性微苦，具有清熱利咽、解毒、消腫、斂瘡等作用，主治咽喉腫痛、多發性膿腫、乳腺炎等癥，在湖南湘西地區，群眾常將嫩葉搗碎飼喂動物治療腹瀉。另外，樹莓中的維生素E含量也居各類水果之首。天然超氧化物歧化酶和維生素E是極好的人體清道夫，能夠消除人體產生的大量有害代謝物質，提高人體免疫力，從根本上改善人體的內在環境，達到美容、養顏、延年益壽的目的。長期食用樹莓，能有效保護心臟，防止高血壓、血管壁粥樣硬化、腦血管硬化破裂等心腦血管疾病。從樹莓中提取的樹莓酮能有效燃燒脂肪，其效果是辣椒素的3倍。以樹莓酮為主要成分的減肥瘦身產品已成為國外市場的流行產品。美日科學家研究認為，每日攝入適量鮮樹莓果或相應的果制品，對控制體重、保持體形具有很好的作用。