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東莞包道菜單,東莞特色菜

來源:整理 時間:2023-02-23 22:51:34 編輯:東莞生活 手機版

本文目錄一覽

1,東莞特色菜

厚街瀨粉、厚街臘腸、白沙油鴨、虎門麻蝦、虎門膏蟹

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2,東莞菜譜制作如何

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3,東莞菜譜設計

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4,東莞有什么傳統美食

1、厚街燒鵝瀨粉2、道窖裹蒸粽3、三禾宴4、冼沙魚丸5、塘廈碌鵝6、中堂槎滘魚絲面7、中堂槎滘魚包8、道窖肉丸粥9、豬紅粥10、茅根粥11、荷葉飯12、柴魚花生粥13、清蒸蟹餅14、姜蔥蟹15、蟛蜞粥16、東坑糖不甩17、眉豆糕18、咸丸
百度一下:769東莞生活頻道 。里面有個欄目是美食的,好像叫餐飲美食大全,769東莞生活頻道。每個商家都有具體店名、電話、地址、點評、地圖、圖片介紹,應該可以滿足LZ的要求。

5,東莞南城稻香酒樓

地址:東莞南城區鴻福路200號第一國際財富中心西區4樓 行車路線: 第一國際下車:c3,41路 稻香酒家是一家新派粵菜酒家,集茶點,中餐,火鍋于一體,也是最為人喜愛的飲茶好去處。點了幾個菜試試,美極蔥花煎大蝦,蝦不算太大,不是九節蝦好像大頭蝦,味道還可以但份量太小。接著上京滬糖醋小排骨,賣相不錯但味道不行,醋味太重!鼓汁荷葉蒸膳片和鮑汁燜豬手是一齊上的味道不過不失,吃不出荷葉和鮑汁的味,但價錢比外面酒家的要貴。跟著是本店推介火味鹵水拼盤,就是燒腩仔、半肥瘦叉燒、海蟄、牛俐、鹵水豆腐,必點的鹵水拼盤果然不錯,很入味牛俐和鹵水豆腐,而燒腩仔的皮還很脆,半肥瘦叉燒我最喜愛的,海蟄一般味道不太新鮮。最后上蟠桃壽包也是這里出名的包點,果然還是點心好味!

6,很抱歉按錯東莞有啥地道美食列表要講具體地址哦

東莞菜屬嶺南菜系,具有濃郁的地方特色,分山鄉風味菜系、水鄉風味菜系等,各有代表菜式,如山鄉風味里有樟木頭客家咸雞、大朗欖醬炒飯、清溪茅根黃豆坑螺湯等,水鄉風味有沙田蓮藕煲龍骨湯、洪梅芋合干拗蜆肉、虎門蜜汁烤鰻魚等。 東莞臨江面海,水產豐富,海鮮也是特色之一,除了出名的膏蟹、重殼蟹、瀨尿蝦、石斑魚等等,還以出產基圍蝦著名。吃海鮮最著名的地方是虎門的新灣鎮,十多家大排檔在海邊一字排開,置身其中,聽濤品海鮮,妙不可言。 東莞最著名的風味小吃首推“三禾宴”和厚街燒鵝瀨。“三禾”指的是禾蟲、禾花雀(現已禁捕食)、禾花鯉,營養豐富,口味極佳,道滘水鄉是品嘗禾蟲、禾花鯉的好去處;厚街燒鵝瀨是用整只鵝、大塊肉、大塊骨,加許多特種藥材和香料熬制而成的瀨粉,美味誘人,有不少廣州深圳甚至香港游客都專門到東莞享用這一美食。其他的風味小吃有厚街臘腸和東莞米粉,道滘的裹蒸棕和肉丸粥,石龍的麥芽糖和糖柚皮、沙田的蓮藕、石碣的芙蓉肉和芋桿子,高埗的冼沙魚丸,長安的烏頭魚等。 此外,東莞還云集了大江南北的各式佳肴,雍華庭的湘菜館、厚街的珊瑚路(臺灣街)、東城南路的東北菜、南城區的素食連鎖等,五花八門,應有盡有。 美食場所推薦: 花園新村食街:位于東城區塹頭的花園大街一帶,是莞城市區十分出名的飲食場所,有海鮮酒樓、西餐廳、酒吧、粥城、茶餐廳、快餐店、面包屋、果汁店、茶莊、客家菜館、糖水鋪等。 虎門新灣食街:位于虎門鎮新灣漁村,是一條以竹棚搭成的食街,延綿近百米,絕對新鮮的海鮮,簡易的竹臺竹椅,頗有特色。 道滘水鄉:地處道滘水鄉的一些餐廳排擋,過去以烹制三禾宴而聞名,如今禁止捕食禾花雀,這里的禾蟲、禾花鯉,以香、鮮、滑而著名,而道滘裹蒸棕和肉丸粥也很有特色。 長安新民食街:位于長安鎮新民村,伸出海邊的一個個涼棚,用杉木杉皮搭就,撈上當地出產的麻蝦、烏頭魚、膏蟹,即時加工,別有風味。    石排食街:位于石排鎮中坑村,這里的食肆以精心泡制塘魚著稱,尤以東莞四大家魚(鳙魚、鯇魚、鳊魚、鯪魚)的烹制最為出色。    大嶺山蛇宴:大嶺山鎮烹制蛇宴十分講究,燉蛇湯用碩大的陶缸作容器,以燃燒中的木糠柴火“燜”成,味道濃郁,食客連喝十碗八碗不膩。    清溪客家菜:東莞清溪鎮一帶是客家人聚居的地方,這里許多餐廳烹制的客家菜很正宗,尤其是客家狗肉、釀豆腐。
袮有病吖?我地!袮屋企個廚房!

7,誰知道酒樓的包席菜譜

鹵水拼盤 口水雞 水晶肘子 羅漢肚 清蒸魚 香辣蟹 蝦仁鮮貝炒百合 XO醬爆白菜 豆豉鯪魚油麥菜 拔絲地瓜 烏雞甲魚湯 你是要什么樣的菜呀 家常的還是多少錢的包席套餐呀
這個具體情況,特別是10桌以上送什么等等,要看當地具體情況而定的。包席菜譜 (八涼八熱) 涼菜 熱菜麻辣牛肉 香酥雞干炸小魚 紅燒排骨鹽水大蝦 紅燒全魚紅油肘花 蒜薹肉絲蒜泥豇豆 梅菜扣肉香酥春卷 麻婆豆腐 熗拌瓜條 香菇青菜 熗蓮菜 八寶飯 醪糟雞蛋湯 (260標準 八兩八熱) 涼菜 熱菜 麻辣牛肉 香酥雞 干炸小魚 紅燒全魚 鹽水大蝦 紅燒肘子 蒜泥蹄筋 梅菜扣肉 三色杏仁 青筍魷魚 橙汁瓜氣條 家常豆腐 蕨根粉 香菇青菜 熗蓮菜 水晶八寶 醪糟銀耳湯包席菜譜 (280標準 八涼八熱) 涼菜 熱菜 麻辣牛肉 香酥雞 干炸小魚 紅燒全魚 鹽水大蝦 紅燒肘子 鹵水雞珍 梅菜扣肉 桃仁拌木耳 松仁玉米 雙椒花仁 蒜薹肉絲 蒜片乳瓜 清炒西蘭花 雜果蘆薈 水晶八寶 醪糟銀耳湯 (300標準 八涼八熱) 涼菜 熱菜 麻辣牛肉 香酥雞 干炸小魚 紅燒鯧魚 蒜泥肚絲 紅燒肘子 鹵水雞珍 梅菜扣肉 皇帝貢棗 西芹炒百合 芥蘭拌木耳 麻花香辣蝦 雙椒花仁 尖椒肥腸 五彩金針菇 西沙八寶 八寶銀耳湯
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