裹涼皮(也叫卷涼皮)是中華龍鄉河南濮陽的一種傳統特色小吃。首先本人可沒去過濮陽,雖然早就聞名濮陽裹涼皮的大名,但是一直沒機會吃到,在濮陽吃涼皮就像家常便飯一樣,當然你會說涼皮夏天吃,冬天誰還吃啊,首先涼皮是陜西的一道特色小吃,濮陽卷涼皮是對涼皮的一種改進再加工,所以不能算做是特產,就像現在流行的絕味鴨脖,只能說是個特色菜或特色小吃,而不能說是特產。
1、濮陽哪里的涼皮好吃?
首先謝謝邀請,請點擊右上角關注!濮陽有著中華帝都.華夏龍都之美譽,公元前629年,衛成公遷都楚丘(今濮陽),楚丘一度成為衛國的政治、經濟、文化中心。城邑商旅不絕,相當繁華,思想的活躍,精神的解放,文化的發展,宮廷樂師于“桑間濮上”創造的樂曲“鄭衛之音”,風靡華夏。首先本人可沒去過濮陽,雖然早就聞名濮陽裹涼皮的大名,但是一直沒機會吃到,
正宗的叫法應該是裹涼皮,就是把涼皮用裹的方法做成的小吃。小編作為一個地道的西安人戶縣人,對涼皮的吃法和做法也是相當的熟悉,小時候都是父母用農村的那種土灶、大鍋做的涼皮,那滋味,嘖嘖嘖!滿滿的都是回憶,現在生活條件好了,年輕人都外出務工,農村家里也很少使用大鍋。所以現在都是在外面吃的涼皮,也發展出好幾種品牌涼皮,當然味道也是相當不錯的,
當然最正宗的還是秦鎮的涼皮(別名,秦渡鎮)。在西安以西,戶縣以東(現在是鄠邑區),是長安區和戶縣的分界處我們西安秦鎮涼皮(秦鎮米皮)也是聞名各地,做法也是多種多樣,甚至有著套餐的說法,涼皮,肉夾饃,冰封,這三樣加在一起那才是涼皮的正確吃法,哈哈,至于說哪家店的好吃,我相信每個人的口味不同,都有自己的看法。
2、濮陽卷涼皮是特產嗎?
首先涼皮是陜西的一道特色小吃,濮陽卷涼皮是對涼皮的一種改進再加工,所以不能算做是特產,就像現在流行的絕味鴨脖,只能說是個特色菜或特色小吃,而不能說是特產,關于特產的定義是這樣的,特產指某地特有的或特別著名的產品,一定要有歷史,最好有文化內涵,特產是指來源于特定區域、品質優異的農林產品或加工產品,特產可以是直接采收的原料,也可以經特殊工藝加工的制品。
3、河南濮陽的裹涼皮到底有名到哪種地步?
夏天一道,天氣變得非常的熱,這個時候人們對于熱面條就開始吃不下去了,像一些涼面條、涼皮和面皮一類的食物就成了人們的最愛,而其中涼皮還是比較不錯的一道美食的,其中在河南濮陽就有一道不錯的美食小吃,那就是非常有名的濮陽裹涼皮,濮陽裹涼皮到底是多有名呢,不能夠說是大街小巷上到處都是吧,但是至少想吃這個還是挺容易的,因為是在鄭州上學,鄭州很多的街道和學校餐廳都是有裹涼皮的,而且價格也都是不貴,四塊錢一個,對于學生來說還是能夠接受的。
4、如果選出濮陽小吃的代表,你會不會選擇涼皮?
在濮陽吃涼皮就像家常便飯一樣,當然你會說涼皮夏天吃,冬天誰還吃啊!在濮陽吃涼皮不分春夏秋冬?特別是放學的點時,你看吧,各家涼皮鋪子前排的隊就知道濮陽人民對它的喜愛,接孩子放學后買一碗,回家就可以省去做飯的時間,配上一個饅頭或燒餅,美滋滋,下午三點到五點這個買一碗吸溜吸溜得美滴很呢,完全可以當下午點心來吃呢還有我們的裹涼皮,這可是濮陽才有的,到哪你也吃不到正宗的裹涼皮,涼皮鋪好抹上芝麻醬,辣椒,放上黃瓜,面筋,和豆芽裹起來吃,簡直饞到你流口水,有些人就喜歡冬天去吃,要得就是冰火兩重天的爽霜。
5、濮陽有什么特產?
河南濮陽位于河南省的東北部,地處我國河南省、山東省和河北省三省的交界地帶,也是我國的一個歷史文化名城,這個城市也有些非常多的歷史文化景點和特色美食,像濮陽有名的卷涼皮就是當地的一絕,裹涼皮(也叫卷涼皮)是中華龍鄉河南濮陽的一種傳統特色小吃。顧名思義,就是把涼皮用裹的方法做成的小吃,做法:黃瓜絲、熟花生碎、面筋、香菜等用芝麻醬和其他調料拌勻后放入一大張涼皮里面,然后裹成卷放入塑料袋中即可使用,吃起來方便快捷,是年輕群體和上班族的快餐首選。