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1，蒜茸青菜怎么做

先將蒜切成末，鍋內放油，倒入蒜末，爆香后，加入青菜，翻炒片刻，就可以了，最后加入佐料，馬上出鍋，裝盤

蒜茸青菜怎么做

2，如何蒜蓉炒青菜

把蒜切碎，熗鍋的時候放進去，然后放青菜翻炒。建議青菜可以把梗和葉子分開放入鍋里，先放梗在放葉，這樣炒出來的菜梗可以熟透葉子不會變黃。

如何蒜蓉炒青菜

3，蒜茸青菜怎么做才好吃啊

青菜過水后可炒也可涼拌,清淡的口味

清炒蒜蓉青菜的時候，有一個做法可以讓蒜蓉的味道更好體現，就是油熱了，先下一部分切好的蒜蓉，煸出香味，然后下青菜，臨出鍋再把剩下的蒜蓉加進去，翻炒一下，這樣蒜蓉的味道更好哦

蒜茸青菜怎么做才好吃啊

4，蒜泥青菜怎么做

一定要在青菜炒熟時，再放蒜泥，后翻炒幾下就可以了。

先把鍋燒燙，在把油放進去，再到出，再放點油把蒜泥煸香，要煸出香味后放青菜炒，再后放調料，注：要用菜油

把蒜泥先炸一下量要多然后就把菜倒進鍋要大火炒

原料:青菜,蒜頭,腐乳,鹽,雞精炒蒜泥. 把蒜頭攪成蒜蓉,腐乳打碎倒入青菜和腐乳,放少許鹽和雞精,翻炒幾下即可裝盤,上桌

跟炒普通青菜差不多，就是燒油鍋的時候要放大量的蒜泥，而且火要猛，給蒜泥過熱。中間過程中要是可以適當加點當餐褒好的湯進去。這樣味道就很棒了。

把菜炒好了，再放蒜就可以了

5，蒜蓉炒青菜的做法步驟圖

用料干辣椒兩個蒜切沫三個姜少許蒜蓉炒青菜的做法青菜焯水開火放油配料炒香放入青菜炒拌出鍋蒜蓉炒青菜的做法步驟5

主料上海青300g 輔料油適量鹽適量大蝦適量步驟上海青菜炒大蝦的做法步驟11.準備上海青。上海青菜炒大蝦的做法步驟22.洗凈放盤。上海青菜炒大蝦的做法步驟33.蝦洗凈準備好。上海青菜炒大蝦的做法步驟44.鍋熱放油。上海青菜炒大蝦的做法步驟55.準備姜絲。上海青菜炒大蝦的做法步驟66.油熱姜絲熗鍋，放入蝦翻炒。上海青菜炒大蝦的做法步驟77.加適量的料酒翻炒。上海青菜炒大蝦的做法步驟88.放入上海青翻炒。上海青菜炒大蝦的做法步驟99.放入適量的生抽翻炒。上海青菜炒大蝦的做法步驟1010.放入適量的水和鹽翻炒。上海青菜炒大蝦的做法步驟1111.熟了，盛盤。

蒜蓉炒青菜的做法1.芥菜摘洗干凈2.鍋內放水燒開，放少許油、鹽3.放入青菜稍煮焯水4.撈起青菜，即放入冷水中過冷河5.鍋燒熱，放入少量植物油6.放入蒜蓉炒香7.放入青菜同炒8.最后加鹽，并加入少量油作尾油9.炒勻起鍋

6，蒜茸青菜怎么做才最好吃呢

原料：生菜4棵、蒜頭幾粒、蠔油若干。做法： 1、生菜洗干凈后，用鹽水泡著（聽說鹽水可以去除農藥,到底有沒根據我也不清楚）； 2、蒜頭剁成蒜蓉待用； 3、把一鍋水燒開，放油，放生菜進去，水要浸過菜面； 4、生菜很容易熟的，不用煮太長時間，打開鍋蓋煮5、6分鐘，中間用筷子幫它們翻翻身，讓菜受熱均勻，很快就可以裝碟了。 5、熱油鍋，放蒜蓉爆香，放進蠔油拌勻，把蠔油蒜蓉做成的芡汁淋在生菜上面，用筷子拌勻。

蒜茸菜心食譜用料：菜心調料：蔥姜蒜、鹽、糖、雞精、胡椒粉制作方法：1、菜心洗凈，控干水分2、鍋中燒油，炒香蔥姜蒜，將菜心下鍋炒3、炒至菜心變軟，加鹽、糖、雞精、胡椒粉4、翻炒均勻，即可出鍋還有一種做法★青菜材料：菜心1斤、蒜茸適量、花生油、鹽。米飯材料：五谷雜糧米1量杯、清水1又1／4杯。1. 洗凈菜心，一切兩段備用。中火熱鍋，加入適量花生油。2. 油熱時加入蒜茸爆香，然后倒入菜心，蓋上鍋蓋。1分鐘左右，打開鍋蓋翻動一下菜心，讓菜心均勻受熱，再蓋上鍋蓋，轉小火燜2分鐘左右，菜心表皮變軟變翠綠，就煮好了。

去超市買一瓶蒸魚豆豉油，青菜用開水鍋里過熟撈出來控水裝盤撒上蒜茸再倒一些蒸魚豆豉油在青菜上，再用鍋燒半兩熱油澆在上面就好了

7，蒜炒青菜怎么做

用料：生菜1顆，蒜3瓣，醬油10ml左右，蠔油1茶匙，砂糖適量，油少許。做法： 1、生菜洗凈掰開一片片，蒜洗凈拍成蒜蓉。2、鍋里熱油炒香蒜蓉。3、倒入醬油、蠔油、及砂糖，炒勻煮開。4、煮好的蒜蓉醬盛起備用。5、鍋里熱水煮開，倒入少許油，接著放入生菜白灼半分鐘。6、盛起灼好的生菜。7、澆上蒜蓉醬即可。

（青菜也適合熗炒，熗炒的時候不放蒜，改放辣椒，在青菜下鍋之前放辣椒下鍋爆一下）材料：青菜洗凈備用，蒜剝皮剁成粒，鹽，雞精，菜油適量。方法：開火等鍋里水汽干了之后放油，油到7成熟（開始冒青煙）時下主料青菜，翻炒一下放蒜粒，起鍋之前放鹽雞精適量。

主料：青菜1把輔料：食鹽、大蒜、植物油(適量)1、青菜摘洗干凈2、鍋內放水燒開，放少許油、鹽3、放入青菜稍煮焯水4、撈起青菜，即放入冷水中過冷河5、鍋燒熱，放入少量植物油6、放入蒜蓉炒香7、放入青菜同炒8、最后加鹽，并加入少量油作尾油9、炒勻起鍋

蒜蓉炒青菜一、用料主料：芥藍1把。調料：食鹽適量，大蒜適量，植物油適量。二、做法1.芥菜摘洗干凈。2.鍋內放水燒開，放少許油、鹽。3.放入青菜稍煮焯水。4.撈起青菜，即放入冷水中過冷。5.鍋燒熱，放入少量植物油。6.放入蒜蓉炒香。7.放入青菜同炒。8.最后加鹽，并加入少量油作尾油。9.炒勻起鍋。

用料豬油大蒜，青菜鹽，雞精，蒜炒小青菜的做法大蒜拍一下，切小粒，油熱后下洗好的青菜和大蒜，菜煮軟了就放鹽和雞精出鍋了~小貼士我們全家都覺得豬油炒青菜更好吃。。。所以特地熬的~

1，青菜洗凈，切成自己想要的長度（手撕更好吃），2，蒜剝皮，切成蒜粒或者蒜蓉，3，倒油入鍋，油熱了之后下蒜蓉（火不要太大），炒出香味之后放入青菜，4，不停翻炒，菜熟了之后加入鹽和雞精，再翻炒，然后盛到盤子里。