柿子含有的果膠及膠芬等物質，遇到胃酸后會發生反應，形成凝結塊，在與食物殘渣混合積聚變大后容易造成惡心、嘔吐，甚至胃出血、腸梗阻等情況柿子不可以和什么一起吃柿子的相關知識,1、柿子不要與含高蛋白的蟹、魚、蝦等食品一起吃，中醫學中認為，螃蟹與柿子都屬寒性食物，故而不能同食,此外不宜空腹吃大量的柿子或吃未成熟的柿子,7、柿子和鈣豐富的食物同食容易產生結石柿子跟什么不能一起吃柿子不能和什么一起吃,1、海帶,5、柿子不能與紅薯、菠菜同食。

1、海帶。海帶和柿子一起食用，會使得海帶中的鈣離子與柿子中的鞣酸結合，生成不溶性的結合物，影響某些營養成分的消化吸收，導致胃腸道不適，所以海帶不宜與柿子等水果一起食用。2、紫菜。紫菜也是富含鈣離子的食物，與含鞣酸過多的柿子同食，會生成不溶性的結合物，道理同海帶與柿子的關系。3、酸菜。吃過柿子后，請不要多飲酸性菜湯或飲過多的水，否則就有可能發生胃石癥。4、柿子不宜與鵝肉、螃蟹、甘薯、雞蛋共同食用，否則會引起腹痛、嘔吐、腹瀉等癥狀。5、柿子不能與紅薯、菠菜同食。紅薯是含淀粉較多的食物，吃了以后會使胃里產生大量胃酸，而柿子則含有較多的鞣質和果膠，胃酸和鞣質、果膠相遇，會發生凝聚作用，形成難溶性的硬塊——胃柿石。6、不要與含高蛋白的蟹、魚、蝦等食品一起吃，一方面是因為螃蟹與柿子都屬寒性食物，另一方面是因為含高蛋白的蟹、魚、蝦在鞣酸的作用下，很易凝固成塊，即胃柿石

1、柿子不要與含高蛋白的蟹、魚、蝦等食品一起吃，中醫學中認為，螃蟹與柿子都屬寒性食物，故而不能同食。從現代醫學的角度來看，含高蛋白的蟹、魚、蝦在鞣酸的作用下，很易凝固成塊，即胃柿石。2、柿子和水獺肉同食會腹痛、大瀉。3、柿子和白酒同食會胸悶。4、柿子和螃蟹同食會腹瀉。5、柿子和土豆同食不易消化。吃土豆后，胃里會產生大量鹽酸，柿子在胃酸的作用下會產生沉淀，既難以消化，又不易排出。6、柿子和紅薯，容易產生結石。7、柿子和鈣豐富的食物同食容易產生結石

柿子不能和以下食物一起吃：1、高淀粉含量的食物：如紅薯、土豆等。高淀粉食物食用之后會刺激胃酸分泌大量胃酸，胃酸與柿子中的果膠容易凝結，難以消化，2、高蛋白、高鈣食物：如雞蛋牛奶等。柿子中含有鞣酸，鞣酸會與蛋白質、鈣元素發生反應，影響蛋白質吸收，形成人體不易消化的食物，甚至導致消化不良，3、寒性食物：如螃蟹等。柿子屬于寒涼食物，若與其他寒涼食物一同食用，對胃部可能過于刺激，出現胃痛、消化不良等癥狀，4、酸性食物：如醋、山楂等，會使胃酸大量產生，與鞣酸、果膠凝聚成難溶性硬塊，沉淀形成胃結石。此外不宜空腹吃大量的柿子或吃未成熟的柿子，柿子含有的果膠及膠芬等物質，遇到胃酸后會發生反應，形成凝結塊，在與食物殘渣混合積聚變大后容易造成惡心、嘔吐，甚至胃出血、腸梗阻等情。