柴魚花生粥的做法，柴魚花生粥的做法步驟圖柴魚花生粥怎么做

來源：整理時(shí)間：2023-08-12 10:40:40 編輯：好學(xué)習(xí) 手機(jī)版

本文目錄一覽

1，柴魚花生粥的做法步驟圖柴魚花生粥怎么做
2，怎么做好吃柴魚花生粥的家常做法
3，如何煲柴魚花生粥
4，怎樣做柴魚花生粥

1，柴魚花生粥的做法步驟圖柴魚花生粥怎么做

柴魚花生粥的做法－準(zhǔn)備食材－大米 95克柴魚半條約30克花生 40克姜絲適量蔥花適量鹽適量油適量－步驟－1.準(zhǔn)備好材料；2.柴魚洗干凈弄小塊浸泡3-4小時(shí)；（用錘子錘小塊就不用這么長時(shí)間，我沒錘子啊只能先弄成這樣）3. 花生洗凈泡開；4.浸泡好的柴魚切小粒；骨頭其實(shí)也是軟的，不過我把骨頭去掉了~~5.大米淘洗加鹽、油適量腌制備用；6.鍋中加水，柴魚、花生、姜絲連同泡柴魚的水一齊入鍋，大火燒開轉(zhuǎn)小火煲30分鐘；7.然后加入大米慢火煲至米化開至濃稠度合適；8.加鹽調(diào)味，灑上蔥花即可。

柴魚花生粥的做法步驟圖柴魚花生粥怎么做

2，怎么做好吃柴魚花生粥的家常做法

主料柴魚100g花生100g排骨200g 輔料油適量鹽適量姜片適量料酒10ml水2000ml胡椒粉適量蔥花適量步驟柴魚花生粥的做法步驟11.柴魚干用水泡軟柴魚花生粥的做法步驟22.撕碎備用。（撕的時(shí)候順便把漏網(wǎng)的刺去掉。）柴魚花生粥的做法步驟33.花生提前用清水浸泡一晚。柴魚花生粥的做法步驟44.排骨斬件焯水備用，姜去皮切片。柴魚花生粥的做法步驟55.白米洗干凈。柴魚花生粥的做法步驟66.炒鍋燒熱，倒油，下姜塊爆香。柴魚花生粥的做法步驟77.把焯過水的排骨放入鍋中煽炒，柴魚條瀝干水后，倒入鍋內(nèi)與排骨一起翻炒。柴魚花生粥的做法步驟88.倒入料酒爆香。柴魚花生粥的做法步驟99.倒入2000ML的開水和花生，大火煮成奶白排骨柴魚湯。柴魚花生粥的做法步驟1010.把奶白排骨柴魚湯倒入砂鍋中，大火煮開后轉(zhuǎn)小火煲2個(gè)小時(shí)。柴魚花生粥的做法步驟1111.放鹽調(diào)味即可。柴魚花生粥的做法步驟1212.吃的時(shí)候，可自行另加胡椒粉和蔥花

可以呀，但吃什么都要適量柴魚花生粥:有利尿止血、補(bǔ)骨固齒等作用。對水腫、經(jīng)常牙齦出血、皮下起青塊（即瘀斑）者宜常食。可供給兒童食療補(bǔ)鈣。

怎么做好吃柴魚花生粥的家常做法

3，如何煲柴魚花生粥

材料米（最好用東北珍珠米）半碗（是小碗不是大碗），豬骨1LB，花生米（要有紅色花生衣的那種）0.5LB,柴魚干3－4條、姜（去皮，拍扁）一大塊做法 1，米淘凈，然后用2湯匙油、2－3茶匙鹽、少許水腌泡半小時(shí)以上； 2，豬骨洗凈，放沸水中著去雜質(zhì)，沖去血沫； 3，柴魚干剪成拇指大小的塊，花生米洗一洗； 4，燒沸一大煲水，把米（連腌米的油鹽）、豬骨、花生、柴魚干、姜全部放下沸水中，煮沸，大火煮20－30分鐘，然后轉(zhuǎn)小火熬1－2小時(shí)，大功告成！材料在超市普遍有售，柴魚干是韓國產(chǎn)的，雖然沒有中國產(chǎn)的好吃，但是煮粥煮湯什么的還是可以出味道，這個(gè)粥去火，容易消化，老少皆宜哪！^_^ 東莞傳統(tǒng)小吃：柴魚是海鮮干品中的一種，通常賣海產(chǎn)品的商店中有售，質(zhì)量好的約二十元錢左右一斤。柴魚有刺，不多，但吃起來是軟的；柴魚自身帶著一種甜味，因此它不像有些海產(chǎn)品那樣那么腥。柴魚的吃法有很多種，可以清蒸或煲粥。　柴魚花生粥的特點(diǎn)是粥聞著有花生香味，看著是黃白相間的顏色，吃著有淡淡的清甜味，夏季胃口不好時(shí)，吃粥，吃這款柴魚花生粥是養(yǎng)生佳品。清蒸蟹餅 “清蒸蟹餅”制作方法：先將蟹切開洗凈，另有鮮豬肉、鮮蛋、姜蔥調(diào)味料，拌勻剁爛，再以三兩片食用薄荷葉(又叫“士薄荷”)搗碎加入，用碟盛好，放入鍋煲內(nèi)蒸，飯好蟹熟。蛋、蟹、肉三者兼有的香味濃郁撲鼻，四溢鄰里，未食先誘人，妙不可言。

如何煲柴魚花生粥

4，怎樣做柴魚花生粥

柴魚花生粥的做法 - 柴魚花生粥是最常見的寶寶營養(yǎng)食譜之一，那么柴魚花生粥怎么做呢？柴魚花生粥的做法有很多種，在這里介紹最常用的柴魚花生粥做法，詳細(xì)的做法如下: 柴魚花生粥的做法（補(bǔ)鈣增高食療）【原料】大米300克，柴魚150克(柴魚即鱈魚干制品)，花生仁100克，香蔥、芫荽適量。【制法】花生下鍋，加水先煲；凈水洗凈，水沸后放入；柴魚洗凈，斬成小段，放入油鍋內(nèi)稍炒過，待粥煲至將好時(shí)，加入炒香之柴魚同煲好。食時(shí)可撒下芫荽及蔥粒。功效：有利尿止血、補(bǔ)骨固齒等作用。對水腫、經(jīng)常牙齦出血、皮下起青塊(即瘀斑)者宜常食。可供給兒童食療補(bǔ)鈣。

柴魚是海鮮干品中的一種，通常賣海產(chǎn)品的商店中有售，質(zhì)量好的約二十元錢左右一斤。柴魚有刺，不多，但吃起來是軟的；柴魚自身帶著一種甜味，因此它不像有些海產(chǎn)品那樣那么腥。柴魚的吃法有很多種，本人通常用來清蒸或煲粥。【所屬菜系】粵菜【特點(diǎn)】粥聞著有花生香味，看著是黃白相間的顏色，吃著有淡淡的清甜味，夏季胃口不好時(shí)，吃粥，吃這款柴魚花生粥是養(yǎng)生佳品。【原料】柴魚兩條（片），花生米半碗，冬北大米一杯（根據(jù)人數(shù)定份量，可多可少），姜一塊，蔥一條，生抽一湯勺，鹽適量，油適量，水適量。【制作過程】 1、取一大的砂鍋（可以用來煲湯的那種），放入洗凈的花生米，放入用來煲粥的水，猛火煮開后，改小火煮約十分鐘，此時(shí)花生吃起來不再脆或硬的。 2、放入洗凈的冬北大米（根據(jù)人數(shù)定份量），粥開后，放入洗凈并切成塊狀的柴魚、姜、油，繼續(xù)煲（就像平時(shí)煲白粥一樣的程序） 3、待粥熟后，放入洗凈并切好的蔥花，放生抽，放鹽調(diào)味。即可食用。