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本文目錄一覽

1，薯片是用什么做成的
2，薯片是怎么做出來的
3，薯片是什么做

1，薯片是用什么做成的

袋裝的薯片是真正的薯片，形狀也不太一樣。桶裝的薯片是用薯粉合成的人工薯片，因為這樣才能做成大小和形狀都一摸一樣的薯片，排列的整整齊齊。所以說情愿吃袋裝的也不要吃桶裝的。不過垃圾食品還是少吃為妙

薯片是用什么做成的

2，薯片是怎么做出來的

做法： 1、土豆兩個切成薄片，泡在水里面，越薄越好，水要換五六回的樣子，只要水稍微渾濁就還是換，直到水清為之 2、薯片弄干水，這部很重要，不然炸的時候油濺出來就壞了 3、大火熱油，六成熱，關于六成熱的概念就是放一片薯片下去很快漂上來就可以了 4、開炸6、炸制金黃色出鍋，根據自己的愛好伴上鹽，糖，或是椒鹽，辣椒，好了，吃吃看吧，味道絕對一流

薯片是怎么做出來的

3，薯片是什么做

要做好炸薯片并不是一件太難的事，只要你按下面的方法去做：炸薯片有一個竅門，你把多量的油燒熱，什么叫多量的油？要看你用什么鍋，如果你只有平底鍋，那就最好別做，一般家中不會舍得出這么多油的，免得被老媽罵，要是有傳統的炒菜鍋，你的油要放到鍋的三分之一以上，什么叫燒熱？多少度叫熱？估計你不知道，家中有面粉嗎？一邊燒油，一邊用點面粉粘水揉成一小團放入油鍋，如果面團一放下去，不是沉到底，而是浮在油面，這時的油溫大概是170c，這時就可以放薯片了，火要什么火？如果家里用的是燃氣，開到頭是小火，放中間是大火，開到大火與小火的中間，就是炸署片的火候，用什么油炸薯片好吃？要想香，用豬油。炸到什么時候最好？微微發黃，千萬別炸成金黃，因為薯片出鍋后還有余溫，會繼續再對薯片加熱，所以要炸成微黃，炸的時候，手中要有一個漏勺，炸好立即撈出放一邊晾著，千萬別用筷子一塊塊夾出，會倒致冷熱不均。切好的薯片最好用冷水浸一下晾干再下鍋，會比較爽口不干硬，下油鍋時要分批分次，別一次炸得太多，最好是半鍋，薯片下鍋后要用筷子迅速劃開，還有一些竅門，比如薯片下鍋不要一下全往鍋中倒，要從鍋邊慢慢倒下去，免得油濺出來傷到人，炸好后可以灑鹽、可以灑糖等等，這些都要你在實踐中慢慢領會。還有，什么時候的馬玲薯好吃，何地產的好吃，多大的好吃，如何切的薯片好吃，用什么刀切薯片最好，不是一下就能說清楚的，麥當勞為了選薯片，在中國找了十年才找到生產基地，不要以為它的成功是偶然的。當然，你也可以簡化程序，直接買飛利浦的炸薯片機，大概要人民幣400元左右，就可以簡化很多程序，不過你也就沒有樂趣了，也換不來mm的媚眼了。中國飲食文化博大精深，每一點東西都經過前輩的心血，好好學吧。

土豆。地瓜

土豆，也可以叫馬鈴薯。

制做薯片好辦法，先將土豆切片，然后將土豆片放到冰箱冷凍，帶冷凍后，把油燒開將土豆放入鍋里，炸制黃色即可。

土豆

幼兒園的小孩都知道，土豆做的

薯片是什么做