烤出來的餅一面有氣泡，翻過來就熟了,直到面團(tuán)壓成薄餅，用搟面杖搟開,這樣面糊里的空氣就出來了，做出來的蛋糕也不會有氣泡,把松散的面團(tuán)放在案板上做,慢慢卷餅的時候要注意保濕，不然先卷出來的餅邊會干,再滾薄餅遍，熱騰騰的面餅可以搟得很薄，攤在桌上就能看到大字,lazy薄餅的常見做法很簡單。

France 薄餅將兩個雞蛋打在200克面粉上，加入少許鹽，慢慢倒入牛奶，視情況加入適量水。確保漿糊既不太稠也不太稀。放在一邊，站著不動。這樣面糊里的空氣就出來了，做出來的蛋糕也不會有氣泡。請點(diǎn)擊圖片說明在鍋里抹一點(diǎn)黃油，抹一勺面糊，兩面烤至金黃色。請點(diǎn)擊圖片說明，根據(jù)個人口味涂抹果醬。請點(diǎn)擊圖片說明卷起來上菜。請點(diǎn)擊圖片描述提示。雞蛋可以根據(jù)個人喜好加或滴，也可以加一些啤酒來軟化外殼。

lazy 薄餅的常見做法很簡單。我們來看看:食材:500g面粉，280g水，8g鹽，油。做法:將面粉倒入大碗中，加鹽，用筷子攪拌均勻。把水倒進(jìn)鍋里，加熱。當(dāng)鍋里的水燒開后，關(guān)火，倒入面粉碗里。一邊倒熱水，一邊用手?jǐn)嚢枞喑晒饣拿鎴F(tuán)。將面團(tuán)揉成長條，然后挑成25g左右的面糊。取一張面糊，搓圓，搟薄。將皮全部搟開后，放入大碗中，倒入適量食用油，將皮在油中浸泡2至3小時。取出泡好的面皮，將7到8塊面皮疊在一起，用手慢慢按壓面皮。直到面團(tuán)壓成薄餅，用搟面杖搟開。鍋中熱水加熱，將皮放入蒸鍋蒸3分鐘左右。關(guān)火，待蒸好的皮完全透明，表面有小氣泡時取出。將一個盤子或碗扣在蒸好的皮子上，用刀修整邊緣。最后把皮一層層剝開，可以看到皮薄如蟬翼，非常有彈性。

1。將面粉放入盆中，用開水燙面條，邊燙邊用筷子攪拌，待雪花涼而不熱時揉成面團(tuán)，2.第一次揉的面團(tuán)很粗糙。蓋上面團(tuán)，放松一會兒，3.揉兩遍的面團(tuán)基本上會比較輕。把松散的面團(tuán)放在案板上做，曲奇粉是不可或缺的。4.分成同樣大小的面條，我的鍋比較小，面和包餃子一樣大。5.可以一次卷四塊餅，每塊餅之間多放點(diǎn)干面粉，避免粘在一起，再滾薄餅遍，熱騰騰的面餅可以搟得很薄，攤在桌上就能看到大字。6.把每個蛋糕打開，撒上干面粉，然后把蛋糕卷起來，記得打開蛋糕，加一次干面粉。把干粉放在卷好的蛋糕上面，慢慢卷餅的時候要注意保濕，不然先卷出來的餅邊會干。7、用平底鍋，小火烙餅一定要控制火候，翻身的時候注意不要離開。烤出來的餅一面有氣泡，翻過來就熟了，蛋糕上有很多干面粉?？就暌淮物灪?，在鍋上抹上干粉，避免焦味。