燉泥鰍，燉泥鰍加1點(diǎn)蘇打粉好嗎

來(lái)源：整理時(shí)間：2022-12-12 18:18:12 編輯：好學(xué)習(xí) 手機(jī)版

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1，燉泥鰍加1點(diǎn)蘇打粉好嗎
2，泥鰍怎么燉最有營(yíng)養(yǎng)
3，怎么做雞蛋燉泥鰍最好吃雞蛋燉泥鰍怎么做好吃
4，醬燉泥鰍的做法是什么
5，泥鰍要怎樣煮更好吃謝謝
6，泥鰍怎么煮好吃啊
7，泥鰍湯的做法和功效怎么煮沒(méi)有腥味泥鰍湯的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

1，燉泥鰍加1點(diǎn)蘇打粉好嗎

不用啊。一般建議你把泥鰍腌制過(guò)后，放入燉好點(diǎn)

你好！這個(gè)不太好吧，，，，，如有疑問(wèn)，請(qǐng)追問(wèn)。

燉泥鰍加1點(diǎn)蘇打粉好嗎

2，泥鰍怎么燉最有營(yíng)養(yǎng)

你好，泥鰍要買活的，買回來(lái)后用清水養(yǎng)一天，換幾次水，讓泥鰍腹內(nèi)的垃圾排干凈，用來(lái)燉豆腐。這是一道很有營(yíng)養(yǎng)價(jià)值的菜，動(dòng)物蛋白和植物蛋白有機(jī)的結(jié)合，而且有助于男性性功能的效果。不妨一試，僅供參考。

什么東西，清燉都最好。營(yíng)養(yǎng)沒(méi)有怎么流失。你可以試試。采納我的答案啊，謝謝。

炸吃又好吃又有營(yíng)養(yǎng) 大小都好

泥鰍怎么燉最有營(yíng)養(yǎng)

3，怎么做雞蛋燉泥鰍最好吃雞蛋燉泥鰍怎么做好吃

泥鰍燉蛋的做法步驟11.泥鰍去頭去肚，放入盆中加入清水和幾片生姜，放鍋里隔水蒸爛泥鰍燉蛋的做法步驟22.蒸熟的泥鰍放盆里用勺子壓一下挑去魚(yú)刺泥鰍燉蛋的做法步驟33.雞蛋敲碗里加入切碎的香菇末泥鰍燉蛋的做法步驟44.挑好的泥鰍肉和燉泥鰍的湯汁泥鰍燉蛋的做法步驟55.把雞蛋液倒入湯汁中加入鹽巴泥鰍燉蛋的做法步驟66.上鍋隔水燉熟就好

蠶豆燉泥鰍步驟1將泥鰍洗凈，晾干。2將干辣椒切圈。3蠶豆洗凈，去皮，分成兩瓣。4熱鍋冷油，放入泥鰍煎至微微變黃。5加入雪菜炒香。6加入適量水和蠶豆，煮15分鐘左右即可。

怎么做雞蛋燉泥鰍最好吃雞蛋燉泥鰍怎么做好吃

4，醬燉泥鰍的做法是什么

主料:泥鰍1000克調(diào)料:色拉油50克食鹽1大把醬油20克蔥50克姜4片干辣椒10個(gè) 料酒15克東北大醬80克十三香1茶匙豬油(煉)25克植物油幾滴香菜1棵水1碗醬燉泥鰍的做法1.將泥鰍放入清水中滴入幾滴植物油養(yǎng)一天，讓其吐盡腹中的雜物2.將泥鰍撈出來(lái)放入一個(gè)深點(diǎn)的容器中，然后撒入一大把鹽，立刻將容器蓋上，泥鰍會(huì)在鹽的作用下?lián)潋v的很厲害，過(guò)了一會(huì)基本就會(huì)沒(méi)力氣了，打開(kāi)蓋子，將泥鰍放在水下沖洗干凈撈出備用3.將炒鍋燒熱放入色拉油和豬油，改成小火，等油熱了(不要太熱)4.放入干辣椒、蔥姜，還是小火煸炒出香味5.放入大醬小火煸炒到大醬出香味，改大火放入料酒、醬油和十三香爆出香味6.放入一碗清水，只要能沒(méi)過(guò)泥鰍魚(yú)的量就可以，燒開(kāi)7.湯開(kāi)后放入泥鰍魚(yú)蓋上鍋蓋8.等到鍋再次大開(kāi)的時(shí)候，中火燉10分鐘，然后打開(kāi)蓋子中大火將湯汁收濃稠后，撒上香菜就可以關(guān)火了該答案來(lái)自中華美食網(wǎng)官方網(wǎng)站

5，泥鰍要怎樣煮更好吃謝謝

　　爆炒泥鰍　　泥鰍1斤　　青椒 2個(gè)　　鹽半勺料酒一勺生抽一勺姜蒜油豆瓣味精花椒　　做法　　1、將泥鰍去頭去肚清洗干凈。　　2、洗過(guò)的泥鰍放入鹽、料酒、生抽腌制10分鐘。　　3、將青椒洗凈去蒂去籽切片。　　4、把姜、蒜洗凈切絲。花椒洗凈全放入一碗中備用。　　5、鍋中放油燒熱，放入豆瓣炒香。　　6、然后放入姜、蒜絲和花椒炒香。　　7、倒入泥鰍翻炒。此時(shí)一定要大火。　　8、泥鰍炒2分鐘左右放入青椒片翻炒。青椒夾生即可。調(diào)入鹽、味精起鍋。　　9、裝盤。

用油炸

用冷水煮，多煮一會(huì)

煮？還是油炸吧，笨蛋

你好，泥鰍的做法如下： 1.把泥鰍清洗干凈備用。 2.將蒜蓉、醬用油煸香，倒入清水燒開(kāi)，放入備好的泥鰍。 3.小火燉熟了起鍋時(shí)放些香菜，既好看又好吃。

山靈催日上瞳眬。。仙人掌上參差見(jiàn)。。

6，泥鰍怎么煮好吃啊

椒鹽泥鰍 [材料] 泥鰍半斤，油炸粉二兩，青椒兩個(gè)， 1、泥鰍放入涼水鍋，慢慢加熱，直至泥鰍不動(dòng)，撈出，洗凈待用，2掛粉，小半碗水加二兩油炸粉，拌勻；3、入油炸至金黃；4、撈出后灑上椒鹽粉；5、再放入鍋中，加少許油翻炒一下，加入醬油青椒同炒。6、關(guān)火出鍋。 1.先用水養(yǎng)泥鰍幾個(gè)小時(shí),讓它把臟東西吐出來(lái)(要勤換水). 2.準(zhǔn)備好配料: 1）蒜：拍碎 2）紅辣椒、青辣椒：切絲或切或切成小圈都行，能吃辣的可以用指天椒，不能吃辣的就選小一點(diǎn)的辣椒就好，千萬(wàn)不能用菜椒） 3）姜：切絲 4）紫蘇：去梗留葉，洗凈切好 5）其他配料：鹽、油 4.把泥鰍洗干凈放在一個(gè)小孔的籃子里滴干水，如果已經(jīng)死了的泥鰍就不要了； 5.鍋里下油，燒熱，放少許姜絲爆一下，然后把泥鰍快速倒如鍋內(nèi)，并立即蓋上鍋蓋，稍炸一會(huì)，泥鰍的水分干了之后，先把泥鰍盛到盤子里； 6.鍋里再下油，把姜、蒜、青辣椒、紅辣椒倒入鍋內(nèi)爆香，然后放少許鹽， 7.幫剛才過(guò)好油的泥鰍倒入鍋內(nèi)翻炒至熟，最后加入紫蘇葉，翻炒幾下，就OK了。注意： 1.第5步時(shí)油一定要夠熱，倒入泥鰍后一定要迅速蓋上鍋蓋，否則泥鰍遇熱全部都跳出來(lái)了。 2.紫蘇一定要后下，翻炒泥鰍的時(shí)候不能大力，否則泥鰍都斷了。 3.整個(gè)過(guò)程當(dāng)中不要放水，第六步時(shí)候放鹽最好一步到味。

干煸泥鰍最好吃~！

泥鰍嘛，，買回來(lái)后，在鹽水里浸泡半天，隨后買快豆腐，將泥鰍放到盆子里豆腐也是，放在一起一放到鍋里，泥鰍預(yù)熱就回往豆腐里鉆，大約20分鐘后取出，另起鍋，加如開(kāi)水放雞精2克味精3克，鹽2克勾流水芡。然后澆在豆腐上即可，，著中做法很少人知道的，試一下吧

7，泥鰍湯的做法和功效怎么煮沒(méi)有腥味泥鰍湯的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

泥鰍的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值1、泥鰍含有豐富的蛋白質(zhì)成分，比魚(yú)類還要高，能補(bǔ)充人體所需的營(yíng)養(yǎng)，而且口感美味健康。2、泥鰍含有大量的維生素，所含的維生素甚至于高出魚(yú)和蝦的3~4倍，食用泥鰍能有效抗衰老，特別是中老年人，有益于心血管的健康。3、泥鰍脂肪低，膽固醇少，屬于低脂肪食品，由于含有不飽和脂肪酸，所以不用怕因?yàn)橹締?wèn)題導(dǎo)致增肥。打開(kāi)淘寶APP，搜索“@太平洋親子”，關(guān)注后抽母嬰大獎(jiǎng)。查看詳情泥鰍的功效與作用1、泥鰍有補(bǔ)氣補(bǔ)血的功效，如果是平時(shí)氣不足的人群，平時(shí)可以用于泥鰍當(dāng)藥服用，此用法還能對(duì)急慢性肝炎有改善的效果。2、泥鰍是男人的補(bǔ)品，有壯陽(yáng)的功效。用適當(dāng)?shù)哪圉q加上海鮮煮湯食用，可以治療由于腎虛而引起的陽(yáng)痿問(wèn)題，男人可以多備食。3、泥鰍有通便功能，如果是腸胃不適有便秘困擾的人群，可以使用泥鰍治療便秘問(wèn)題，整理腸胃。4、老年人如果患有心血管疾病，可以食用泥鰍，泥鰍含有豐富的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，能促進(jìn)黃疽和轉(zhuǎn)氨酶下降，補(bǔ)充身體所需營(yíng)養(yǎng)，改善疾病的惡化。查看詳情泥鰍的做法泥鰍的口感美味，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值豐富，是做菜的佳肴，而泥鰍的做法也層出不窮，讓人回味不斷。一、泥鰍豆腐湯1、很多人在吃飯的時(shí)候都有喝湯的習(xí)慣，而且湯的鮮味甘甜造就營(yíng)養(yǎng)的豐盛。2、首先要把泥鰍用小量的生姜或者食用油，吸引泥鰍凸出泥沙，清理干凈。3、煮開(kāi)水后，把泥鰍倒進(jìn)鍋里，蓋上蓋子。等待30秒左右即可以撈出泥鰍，用水沖洗再放進(jìn)油鍋里煎，去除腥味。4、將煎好的泥鰍放入一個(gè)碗里，再加上一點(diǎn)姜絲，然后用水煮開(kāi)，大概煮10分鐘后，把豆腐也放進(jìn)火里慢煮，大約40分鐘左右，當(dāng)看到湯成奶白色，即可以飲用。二、清蒸泥鰍1、首先把泥鰍清洗干凈，最好是養(yǎng)兩天，讓泥鰍自行把贓物吐出來(lái)，期間的盤子記得多換水。2、燒開(kāi)水，在水里放上姜和酒，有去除腥味的作用，然后把泥鰍放進(jìn)水里，大約15秒左右時(shí)間就可以了。3、把泥鰍拿出來(lái)，用清水過(guò)一遍粘液，放進(jìn)鍋上，同時(shí)也要放姜蔥舔味，放上油滾燙，最好事用色拉油或者是茶籽油。4、蒸熟之后，在好的泥鰍上撒上蔥花和醬油，能吃辣的朋友可以放上適量的辣椒。5、最后把燒滾的熱油淋在泥鰍上面即可食用。三、椒鹽泥鰍1、椒鹽泥鰍的口感會(huì)相對(duì)來(lái)說(shuō)比較重，適合于重口味的人群。2、第一步是一樣的，把買來(lái)的泥鰍先養(yǎng)2天，讓它吐凈肚子中的贓物，途中記得勤換水。3、備上一個(gè)空鍋，把泥鰍倒進(jìn)去熱鍋里，迅速蓋上鍋蓋。4、然后加上食用油，先把油熱溫至大概5成左右，再把泥鰍放入，炸到表面凝固的程度時(shí)，就撈出來(lái)。5、等到油溫升到7成的時(shí)候，再次放進(jìn)泥鰍復(fù)炸，待泥鰍在鍋里呈金黃色的時(shí)候，即可以撈出來(lái)晾干。6、把切成末狀的姜蔥，加上炸后的泥鰍爆炒，最后撒椒鹽攪拌，色香味的椒鹽泥鰍就好了。

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