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1，旱芹與水芹在外觀上有什么區別

旱芹北方最常吃，其莖細長且空心，淡綠色，纖維較粗。水芹以食用其嫩莖及葉柄為主，主要產于南方，棵瘦小、淡綠色、香味淡。

簡單，旱芹有葉子，水芹沒葉子，是光桿啊。

旱芹與水芹在外觀上有什么區別

2，旱芹是哪種蔬菜

屬傘形科植物。芹菜是高纖維食物,它經腸內消化作用產生一種木質素或腸內脂的物質,這類物質是一種抗氧化劑,常吃芹菜,尤其是芹菜吃芹菜葉,對預防高血壓、動脈硬化等都十分有益,并有輔助治療作用。

芹菜是高纖維的綠葉蔬菜

就是芹菜啊，叫法不一樣

旱芹是哪種蔬菜

3，水芹菜和旱芹的區別是什么

水芹不同于常用的芹菜.它的莖非常細直徑大約在2-3mm左右,水芹又叫河芹、水英，它主要生長在潮濕的地方，比如池沼邊、河邊和水田，在南方多見。而旱芹則生長在相對干旱的地方，北方人吃到的芹菜主要是旱芹，也就是我們平日里吃的普通芹菜,它與水芹相比，旱芹香氣更濃，又名“香芹”，入藥較佳，故又被稱為“藥芹”. 中醫認為水芹、旱芹均屬涼性，有清熱、平肝、利濕等功效。水芹味甘辛，旱芹味甘苦，水芹入肺、胃二經，偏重于清熱除煩、利尿除濕、化痰下氣、止血止帶，是煩渴、淋病、水腫、痰多、黃疸、帶下等患者的食療佳品。旱芹入肝經，偏重于平抑肝陽、祛風利濕，適合肝陽上亢、頭痛目眩、面紅耳赤、乳糜尿等患者食用。吸煙者、結核病患者宜常食水芹：現代研究表明，水芹含多種氨基酸、揮發油、水芹素等。水芹所含的揮發油有興奮中樞、促進血液循環、促進胃液分泌、增進食欲、祛痰等作用，是胃酸分泌減少、胃動力不足患者的輔助食療佳品；水芹的水煎液對肝細胞有一定保護作用，肝炎、肝功能不全者宜常食之。水芹還含有抑殺結核桿菌的成分，可提高機體免疫力和抗病能力，使結核桿菌逐漸減少或消失，故結核病患者可多吃些水芹。英國科學家研究發現，食用水芹，可以部分抵消煙草中有毒物質對肺的損害，在一定程度上防治肺癌。一般人只要每天吃60克水芹，就可以發揮預防肺癌的效果

芹菜，屬傘形科植物。有水芹、旱芹兩種功能相近，藥用以旱芹為佳。旱芹香氣較濃，又名“香芹""藥芹旱芹就是那種菜地里面長的，比較粗比較香的那種芹菜！！水芹菜就是現在菜場或者超市里面賣的那種看起來很細很嫩的芹菜

水芹菜和旱芹的區別是什么

4，旱芹是什么

水芹保肝旱芹降壓芹菜不僅營養豐富，而且具有輔助降血壓、降血脂、通便等多種作用，因此深受人們的青睞。　　芹菜常被分為水芹、旱芹兩種，水芹主要產于南方，我們在北方吃到的芹菜主要是旱芹。由于兩種芹菜的生長環境不同，食療功效也略有差別，若能有針對性地選擇食用，則可達事半功倍之效。　　水芹保肝抗結核現代研究表明：水芹含多種氨基酸、揮發油、水芹素等。水芹的水煎液對肝細胞有一定的保護作用，肝炎、肝功能不全者宜常食之。水芹還含有抑殺結核桿菌的成分，可提高機體免疫力和抗病能力，使結核桿菌逐漸減少或消失，故結核病患者可多吃些水芹。　　英國科學家研究發現，食用水芹，可以部分抵銷煙草中有毒物質對肺的損害，在一定程度上防治肺癌。此外，水芹還對泌尿系感染等疾病具有很好的輔助治療作用，如泌尿系感染者，可取水芹500克，去葉留梗，搗爛取汁，涼開水送服，每次服30毫升，每日2～3次。　　旱芹降血壓降血脂旱芹含有機酸、芹菜素、芹菜苷，還含揮發油，可從中分得芹菜甲素和芹菜乙素。芹菜素或芹菜鮮汁均有明顯的降壓作用，旱芹的水提取物有降低血脂（總膽固醇、低密度脂蛋白膽固醇、甘油三酯）的作用；芹菜甲素和芹菜乙素具有鎮靜作用；旱芹中的芹菜素還能抑制血管平滑肌增殖，預防動脈硬化。此外，芹菜素對前列腺癌、乳腺癌、甲狀腺癌等癌細胞還有抑制生長、誘導細胞凋亡、抑制腫瘤血管形成等作用。因此，旱芹特別適合高血脂、高血壓、動脈硬化及腫瘤患者食用。　　需要特別提醒大家的是，多吃芹菜會抑制睪丸酮的生成，有殺精作用，因而芹菜又被稱為“精子殺手”。因此，青年男性，尤其是近期準備做爸爸的朋友應與芹菜暫時保持距離。

芹菜別名：藥芹、水芹、旱芹，香芹、蒲芹科屬：傘形科芹屬