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揭陽小吃,揭陽有什么有名的小吃

來源:整理 時間:2023-04-21 08:05:01 編輯:好學(xué)習(xí) 手機版

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1,揭陽有什么有名的小吃

臭豆腐:學(xué)宮門口 煎炸食物:揭陽華僑中學(xué)邊 煲仔飯:揭陽第一中學(xué)邊 僑中門口(現(xiàn)在還有蒸飯) 撈面:步行街電腦城樓下阿喜干面 冰:飛燕區(qū) 腸粉:揭陽人民醫(yī)院門口左邊 鐵板燒:區(qū)政府左側(cè) 麥 米果:上義幼兒園對面 炸水豆腐:進賢大市場后面 豬腳圈:榕湖路中段 夜粥:進安街 窯雞:黃歧山下水庫旁 牛肉米果條:北門市場邊 米果汁:西門西苑對面 小米餃:進賢門去僑中的路 蘭州拉面:中醫(yī)院對面 春卷:電大左側(cè) 鴨肉粿條:西湖門口 桐坑粿條湯:東山匯康斜對面 鱔魚粥:(仙橋方向)落榕華大橋右手邊 鱔魚面:飛燕四巷
美食特產(chǎn)  侶云寺連理秋楓、奎地烏葉荔枝、鄒堂青皮梨、華清竹筍、惠來菠蘿、永華茗茶。   潮州工夫茶、揭陽乒乓粿、揭陽醬油、新享菜脯、咸菜、炮臺南糖、棉湖瓜丁、河婆菜糕、五經(jīng)富姜糖、揭西擂茶、榕江牌味精、蠔烙、紅心胳皮蕉、珍珠糯米團、紅燜豬腳、靖海鮑魚, 還有揭東的埔田果條和埔田竹筍以及筍果.
我每頓都吃面條 不錯

揭陽有什么有名的小吃

2,揭陽特色美食有哪些

   導(dǎo)語: 揭陽,廣東地級市,粵東經(jīng)濟區(qū)域中心城市。揭陽素有“魚米之鄉(xiāng)”“海濱鄒魯”“國畫之鄉(xiāng)”“小戲之鄉(xiāng)”“龍舟之鄉(xiāng)”“華僑之鄉(xiāng)”之美稱。揭陽有什么好吃的呢?來看看我推薦的揭陽特色美食。   普寧豆干   普寧豆干是廣東省普寧市燎原鎮(zhèn)的漢族民俗小吃,特產(chǎn)之一。用大豆作主要原料,摻以薯粉、石膏、鹵水制成的豆制品。特點外皮柔韌,內(nèi)肉嫩滑。普寧市人烹調(diào)豆干的方法主要有煎、焗、炸等3種。油炸豆干更是普寧的民俗風(fēng)味。   豆醬雞   豆醬雞是廣東潮汕地區(qū)別具特色的漢族傳統(tǒng)名肴,現(xiàn)為廣州南園酒家的招牌名菜,并在嶺南及港澳地區(qū)廣泛流傳。   成順菊花糕   菊花糕是廣東潮汕地區(qū)漢族傳統(tǒng)名點之一,菊花糕在潮汕已有一百多年的歷史。有“糜飯食會飽,菊花糕孬巧”的`俗語.揭東云路鎮(zhèn)北洋利“成順”店是福揭陽糕點糖食的“老字號”之一。   脆皮豆腐   脆皮豆腐是一道漢族傳統(tǒng)名菜,屬于素菜。特點:皮酥脆內(nèi)細嫩的豆腐萊肴,表皮松脆,內(nèi)嫩香醇。   普寧炸豆腐   普寧炸豆腐是廣東潮汕漢族傳統(tǒng)菜之一,屬于粵菜系。是將普寧豆腐切件,放入熱油中炸制而成,吃時蘸上韭菜鹽水,外酥內(nèi)嫩,風(fēng)味相當(dāng)獨特。普寧豆腐呈方塊狀,有黃、白之分,以黃皮的普寧豆腐為多見,可以焗、煎或油炸。

揭陽特色美食有哪些

3,揭陽的美食有哪些

侶云寺連理秋楓、奎地烏葉荔枝、鄒堂青皮梨、華清竹筍、獅頭油甘、潮州柑、竹蔗、高埔育梅、惠來菠蘿、橄欖、永華茗茶。潮汕功夫茶、揭陽乒乓粿、揭陽醬油、新亨菜脯、新亨糖蔥、咸菜、炮臺南糖、棉湖瓜丁、河婆細粄、五經(jīng)富姜糖、揭西擂茶、線面、油炸豆干、豆醬、榕湖牌味精、蠔烙、紅心胳皮蕉、珍珠糯米團、紅燜豬腳、靖海鮑魚。檳醅粿檳醅粿是揭陽的傳統(tǒng)小吃,由于潮汕話發(fā)音上的相近,民間誤稱為“乒乓粿”,本人以為既然現(xiàn)在普遍誤稱,也就可以根據(jù)現(xiàn)實把“乒乓粿”作為其俗名。作為相傳南宋末年,戰(zhàn)亂四起,民不聊生,揭陽從民為抵御饑餓,用鼠曲草混合糯米碾成糯粉,制成粿品充饑。蠔烙蠔烙是揭陽久負盛名的傳統(tǒng)小吃,它以海產(chǎn)品“蠔”(即牡蠣)為主要原料,加上適量的生粉和黃花,加水拌勻,然擂茶揭陽的客家人素有煮擂茶的習(xí)俗,分為“凈茶”、“菜茶”、“飯茶”、“米骨茶”和“烳米茶”等,春節(jié)期間,有配于小吃“米呈”的“米呈茶”,還有正月初七的“七樣菜茶”和正月十五元霄節(jié)的“十五樣菜茶”。夏秋季節(jié),天氣酷暑,人們勞作之后,經(jīng)常不大想吃飯,往往以擂茶為午餐。該答案來自百度旅游官方網(wǎng)站

揭陽的美食有哪些

4,廣東揭陽有哪些小吃

檳醅粿。檳醅粿是揭陽的傳統(tǒng)小吃,由于潮汕話發(fā)音上的相近,民間誤稱為“乒乓粿”,本人以為既然現(xiàn)在普遍誤稱,也就可以根據(jù)現(xiàn)實把“乒乓粿”作為其俗名。作為相傳南宋末年,戰(zhàn)亂四起,民不聊生,揭陽從民為抵御饑餓,用鼠曲草混合糯米碾成糯粉,制成粿品充饑。因為鼠曲草有一種特殊的香味,所以做出來的食品深受人們喜愛。后來,人們又用這種粉搟成皮,用爆米粉做餡,制成了獨具風(fēng)味的檳醅粿。1997年,檳醅粿被認(rèn)定為全國首批“中華名小吃”。 2、蠔烙。蠔烙是揭陽久負盛名的傳統(tǒng)小吃,它以海產(chǎn)品“蠔”(即牡蠣)為主要原料,加上適量的生粉和黃花,加水拌勻,然后用慢為煎烙而成。它既可作小吃,也可入宴席。據(jù)說還有明目、暖胃的作用。吃時蘸點兒魚露,味道更佳。 3、普寧豆干。普寧豆干是著名的小吃,制作原料主要是大豆、薯粉。其制作工序比較復(fù)雜,要經(jīng)過磨漿、除渣、煮漿、配膏、試粉、摻膏粉、拌和、鹵、包塊、壓塊、煮熟才能完成。烹調(diào)方法可以煎,可以燜,也可以炸等,其中油炸豆干是最具風(fēng)味的普寧小吃,它皮酥、肉嫩、味香,十分爽口。 4、鄒堂梨脯。揭陽市揭東縣鄒堂鎮(zhèn)盛產(chǎn)青皮梨,是嶺南佳果之一。鄒堂青皮梨可以切片制成梨脯,是揭陽名小吃。用鄒堂梨脯沖水飲服,可以治風(fēng)濕、熱毒、咽喉腫痛、勞夜肺燥等疾患,物別在東南亞一帶,更受歡迎,僑胞們稱之為“唐山土羚羊”。 此外,還有“尖米丸”等。

5,揭陽有哪些好吃的小食

呂云寺連理秋楓,奎地烏葉荔枝,鄒堂青皮梨,華清竹筍,獅頭油甘,普寧潮洲柑,普寧竹,高埔育梅,惠來菠蘿,普寧橄欖,永華茗茶。 潮汕功夫茶,揭陽乒乓果,揭陽醬油,新亨菜脯,咸菜,炮臺南糖,棉湖瓜丁,河婆菜糕,五經(jīng)富姜糖,揭西擂茶,普寧線面,普寧油炸豆干,普寧豆醬,榕江味精,蠔烙,紅心胳皮焦,珍珠糯米團,紅燜豬腳,靖海鮑魚。
玩轉(zhuǎn)揭陽市的美食 牛肉火鍋、?條、面―― 1、汕頭福合埕牛肉火鍋,推薦牛筋丸(區(qū)政府后、東一路中段、東山四號路。。。都有) 2、巷畔路中段有一家牛肉?條,特色是晾干牛肉 3、毓秀路口,做很久的了,不用說 4、進安街中段石部頭牛肉? 5、新安加油站對面,只做中午的一家牛肉?條湯 6、鳳潮市場里面一個老頭炒的?條又便宜又好吃,不過是宵夜時間才有 7、喬林市場內(nèi)的牛肉?條,去吃的人很多,呵呵,最好是早上去。。。時間不同吃的不一樣 8、南門新街橋頭的腐乳汁炒?條,還有一家在東山三號路 9、打銅街頭晚上,一很有個性的老人做的湯面讓人回味,價錢有點貴,一般要十元以上 10、步行街的阿喜撈面,很多人說好吃,個人認(rèn)為油膩了些 11、后坡巷尾的牛肉?條,但衛(wèi)生條件一般. 12、同德路口的夜宵店,很多東西可以選擇。本人覺得最好的是豬腎切得夠厚,很有口感. 13、丹桂園對面的夜宵店也不錯!東西挺多的。 14. 區(qū)政府后面的牛肉店和各式的火鍋店,很好吃! 麻辣―― 1、進賢商城旁邊的麻辣燙,吃的人也多,但衛(wèi)生條件一般 2、紅太陽的麻辣火鍋,鴛鴦鍋(鍋一分為二,一半麻辣湯一半滋養(yǎng)湯) 3、揭東金葉對面也有一家 ,總記不住它的名字 砂鍋粥―― 1、邱中對面晚上有很多家厚爾粥,五塊錢一份 2、港乾路接近東一路有家砂鍋粥,生意很火 3、東山三號路基本整條街都做吃的:各色粥,雞煲、小吃、炒、撈…… 餃子―― 1、學(xué)院附中邊晚上有一個餃子攤可以試一下 2、中山路接近城隍路有菜餃,肥姨的面,?湯,“老爺”撈面 3、華誠花園后面市場 手工面。 4、天福路口的沙縣小吃店 5、東山區(qū)新河市場門口晚上有一攤父子檔,潮汕湯餃、面湯、?條湯都是三元,無服務(wù)人員,要自己過去拿,便易但好食.加多一元可以在湯里加多一粒囟蛋. 6、中興園樓下 藍吧門口的夜宵店。 雜―― 1、易初旁邊的蒙自源,東西較多,小食還行 2、錫場世昭飯店,里面揭陽的小吃很多。(本人以為以前較現(xiàn)在好吃。不如再往上,路的左邊,轉(zhuǎn)新亨醫(yī)院方向右邊第一家撈面,很不錯,而且湯料十足)新亨還有特色小吃鴨母捻 3、飛燕三巷晚上有腸粉,但有點咸 4、韓祠路的錢蔥水跟綠豆爽,清涼解暑 5、西湖旁邊的水果攤,現(xiàn)吃的,可惜對面是垃圾站 6、進安街晚上幾乎都是吃的,以飯、粥、炒菜為主 7、東山三號路老北方飯店比較經(jīng)濟,不過菜就是油放些. 8、東二路前段的腸粉和蒸餃便宜又好吃. ?汁―― 1、八號街實中旁的一家果汁(晚上) 2、人民醫(yī)院往紅綠燈方向隔2條巷巷口那間和雨傘街尾一家,那里的?汁是“hóu”出來的 3、西頭鄉(xiāng)有家賣孬 4、榕城西門移動營業(yè)廳對面,鹵肉正點! 5、“東區(qū)生活”對面早上的?汁上 6,義和路南[即電焊機廠對面的那條路]的涂龜?汁.還開了一家面,?湯的在同德路中段。還不錯啊。 快餐盒飯―― 1、陽光快餐、豐盛快餐、合味快餐、人人快餐、 2、進安街往天福路口方向有一女人穿著很漂亮在炒飯、面、?,中午都有點阻塞交通了 3,大市場旁邊的合味飯盒,用香米煮的飯。 炮臺地方―― 1、關(guān)爺宮前的炒?條; 2、桃山鄉(xiāng)老美貓肉; 3、炮臺南糖; 4、石牌的甜番薯; 5、炮臺市場內(nèi)的炒羔?。 6、炮臺市場內(nèi)的豬腸漲糯米; 7、桃山鄉(xiāng)的春菜鯉魚火鍋; 8、新寨“水應(yīng)菜”; 9、居委會前的過魚粥。 10、薯粉菜?。 11、桃山黃花芥藍。芥藍很多地方都有,但都是開白花的,只有炮臺的芥藍是黃花的,所以更加好吃,全國獨一無二!
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