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1，老年人易吃什么
2，老年人應該吃什么
3，老人吃什么好
4，什么東西適合老人吃呢
5，什么食物對老年人好
6，老年人應該吃什么好

1，老年人易吃什么

老年人由于其基礎代謝降低，體力活動減少，所以能量攝入量也應相對減少，每天需要攝入蛋、奶、魚、肉等動物性食物，魚類是老年人動物性蛋白質的最好來源之一，還要經常食用一些豆類食品，它們比較容易消化吸收，老年人宜多吃水果、蜂蜜等含果糖較多的食物，每天多吃蔬菜、水果，增加膳食纖維的攝入，有利于增強胃腸蠕動，防止便秘。總的概括為以下幾點： 1、老年人的膳食應多樣化，粗細搭配； 2、多吃蔬菜和水果，不要因為牙齒不好就減少食用蔬菜和水果，可以將蔬菜切細、煮軟，水果切細，使之容易咀嚼和消化； 3、每天飲用奶類制品，奶類食品含鈣高，老年人攝入足夠的奶類可有效防止骨質疏松和骨折； 4、吃豆類制品，可預防和治療心腦血管疾病和骨質疏松癥。 5、適量食用動物性食物。 6、飲食宜清淡、少鹽，選擇用油少的烹飪方式(如蒸、煮、燉），避免攝入過多的脂肪導致肥胖，少食鹽，以免引起高血壓。另外平時可適量的運動，保持能量平衡，擁有健康的體魄，安度晚年。

老年人易吃什么

2，老年人應該吃什么

老年人的飲食應當是低熱能、低脂肪、高蛋白質，多種維生素和無機鹽的平衡膳食。對于60歲以上的老年人，可按每天的活動量合理安排飲食。一、食物的內容和食物的量：一日主食量應掌握在250克～300克。蛋白質食品，如牛奶每天最少250毫升，甚至可增加至500毫升，最好飲酸奶。雞蛋1個，肉類100克，豆類100克，蔬菜400克～800克，植物油20毫升～30毫升，鹽4克一6克。水果1—2個。把上述食物安排在各餐次中。根據早餐要吃好，午餐要吃飽，晚餐要吃少的原則，早餐與午餐可安排豐富些。注意食品花樣要多，肉類食品可多選用魚肉，注意粗細搭配等，并可多食一些有保健作用的食品，如豆制品、木耳、銀耳、海帶、紫菜、香菇等。加餐可用酸奶、水果等。　　二、餐次安排，每天5～6餐，3次正餐之間可加1—2餐。老年人睡前可飲用牛奶，這對睡眠有好處。　　三、烹凋方法要少用油，使食物清淡、易消化。　　四、飯后不再吃甜食，不暴飲暴食，少吃辛辣厚味、油炸食品。

老年人應該吃什么

3，老人吃什么好

在寒冷的冬季，老年人可吃些玉米粉粥、大蒜粥、何首烏粥以及甜漿粥（即新鮮豆漿和粳米燒成的粥，加點冰糖），能防治多種疾病。被稱為世界五大長壽地之一的格魯吉亞的阿巴哈吉亞鄉，鄉民喜愛養蜂，常食蜂蜜，壽星特別多。有人認為，蜂蜜是老年人的牛奶，可長期食用，有利無弊。蜂蜜不僅含有豐富的葡萄糖和果糖，易于吸收，而且還含有多種維生素和礦物質，其殺菌力也很強，可防治老人多種疾病，如咳嗽、便秘、失眠、心血管疾病、消化不良、潰瘍病和痢疾等。近年來，國內外用蜂王漿治療糖尿病的報告也很多，有降血糖的作用。一年四季的時令水果是最好的補品。老年人適當吃些雞蛋，可增強記憶，防止老年癡呆癥的發生。適當吃些蘋果，可治老年人厭食癥，因為厭食與缺鋅有關，如果飯后吃一個蘋果，可調節體內含鋅量，使食欲改善。老年人常喝茶也大有好處。成都、廣州、上海、北京等地對百歲老人進行的調查發現，他們都有一個共同的嗜好——每天飲茶。茶葉中含有的茶色素能防治動脈硬化，其有效率高達80%以上。日本學者發現福建烏龍茶可抗癌，其抑制癌癥的效果高達79%。法國學者證實云南沱茶可降血脂。喝茶的確有益健康，茶葉的抗衰老作用超過維生素E的18倍。

老人吃什么好

4，什么東西適合老人吃呢

一般來說，人到老年以后活動量就會減少，新陳代謝緩慢，基礎代謝也比青壯年降低10%到15%，消耗的熱量也會相應降低，因此老年人的熱量供應，要根據具體情況適當地減少，以避免身體超重，增加心臟負擔。老年人要控制吃甜食和果糖。因為果糖在體內容易轉變為甘油三酯，能夠促進動脈粥樣硬化。老年人少吃果糖，還可以避免熱量過多，身體過胖，對防止高血壓和動脈粥樣硬化有一定的作用。老年人要適量地食用蛋白質。老年人的體內代謝是以分解代謝為主的，這是由于老年人機體里內分泌腺功能改變的結果。所以老年人需要比較豐富的蛋白質，不過數量以每天每公斤體重供給1克到1.5克蛋白質就可以了。對老年人來說，蛋白質的質量比數量更為重要。因此，每天吃的蛋白質中，最好有一半是優質蛋白質，如瘦肉、乳類、蛋類，魚蝦，豆類等。老年人要注意少吃脂肪高的食物。一般地說，體重一百斤以下的老年人每天吃的脂肪數量不要超過一兩，最好是多吃一些豆油、芝麻油、花生油、玉米油等植物油。老年人要注意鐵的供應。人到老年后，血液循環系統功能減退，血流速度和血流量都降低。這就要求血液中有較多的血紅蛋白，來彌補這種功能的衰退。因而在飲食中除了吃足量的蛋白質以外，要多吃含鐵質較多的綠色菜以及海帶、豆制品、芝麻醬等。老年人還要多吃一些含鈣多的食品。因為隨著年齡的增長，老年人對鈣的吸收會不斷減少，老年人身體里缺少鈣質，容易發生骨骼脫鈣，骨質疏松等癥。因此要注意吃牛奶、豆漿、豆腐腦、小蝦米、排骨湯等食物，也可以服用一定數量的維生素D或魚肝油，以補充身體的鈣質。老年人要吃含有多種維生素的食品，如鮮棗、柑桔、山楂、革霉等新鮮水果。平時要多吃新鮮的蔬菜和粗米面。老年人的飲食宜淡不宜咸。因為飯菜太咸，會增加身體里的納離子的含量，增加循環血流量和鈉的潴留，引起血管收縮，血壓升高，造成腦血管障礙。老年人對油性大、比較粘的食品，要盡量少吃，還要避免暴飲暴食。此外，在蔬菜的烹調，主食的制作上，還要照顧老年人的生理特點。老年人的牙齒一般都松動脫落，咀嚼能力比較差，同時胃、腸分泌的消化液減少。因而主食應該松軟可口，蔬菜要多用嫩葉，要切的細碎一些，吃肉宜選用肉末，烹調的火候可稍大一些。

5，什么食物對老年人好

老年人吃什么好?老年人日常飲食應該注意的： 1、質量要好老年人體內的代謝以分解代謝為主，需用較多的蛋白質來補償組織蛋白的消耗。因此要多吃些雞肉、魚肉、羊肉、牛肉、瘦豬肉以及豆制品，這些食品所含的蛋白質均屬優質蛋白，營養豐富，容易消化。 2、飯菜要香老年人的味覺、食欲較差，吃東西常覺得缺滋少味。所以，為老年人做菜尤其要注意色、香、味。 3、數量要少研究表明，過分飽食對健康有害，老年人每餐應以七八分飽為宜，尤其是晚餐。 4、菜肴要淡吃得太咸會增加心臟、腎臟的負擔，容易引起血壓增高。 5、蔬菜要多新鮮蔬菜不僅含有豐富的維生素C和礦物質，還有較多的纖維素，對保護心血管、防癌、防便秘都有重要作用。每天蔬菜的攝入量應不少于250克。 6、食物要雜蛋白質、脂肪、糖、維生素、礦物質和水是人體必需的六大營養素，這些營養素廣泛存在于各種食物中。為平衡吸收營養，各種食物都要吃一點。如果條件允許，每天的主副食品應保持在10種左右。 7、飯菜要爛老年人的牙齒常有松動和脫落，咀嚼肌變弱，消化液和消化酶分泌量減少，胃腸消化功能降低。因此，飯菜要做得軟一些，爛一些。 8、吃得要慢細嚼慢咽能減輕胃腸負擔，促進消化。吃得慢些還容易產生飽腹感，防止進食過多。 9、水果要吃水果中含有豐富的水溶性維生素和金屬微量元素，這些營養成分對于維持體液的酸堿度平衡有很大的作用。 10、飲食要熱老年人對寒冷的抵抗力差，如果經常吃冷食會引起胃壁血管收縮，供血減少，并反射性地引起其他內臟血循環量減少，不利健康。因此，老年人的飲食應稍熱一些，以適口進食為宜。老年人吃什么好?這個問題解決了吧，那么我們再來看下老年人飲食禁忌。老年人飲食禁忌有哪些？老年人飲食禁忌有哪些？老年人飲食禁忌。老年人在飲食方面，應注意以下七忌：老年人飲食禁忌1、忌多。應少吃多餐，忌暴飲暴食飲食過多，會使胃腸發生急性擴張，引起胃腸消化吸收功能紊亂。研究表明，少吃多餐是防止肥胖的好方法。老年人飲食禁忌2、忌硬。人到老年，牙齒松動，消化功能低下，食物宜切碎煮爛，蔬菜宜用嫩葉，忌進食過硬和油炸或過干食物。老年人飲食禁忌3、忌偏食。老年人飲食應多樣化，合理搭配食物，注意補充些含鐵、鈣豐富的食物，因鐵是合成血紅蛋白的主要成分;缺鈣易發生骨骼脫鈣和骨質疏松。老年人飲食禁忌4、忌咸。老年人不可吃過咸食物會引起水腫，同時咸也不利于預防高血壓和中風等病癥。老年人飲食禁忌5、忌陳腐。老年人抵抗力低，消化腺分泌機能減退，胃腸蠕動弱，若食品不新鮮，易造成消化、吸收不良及消化道其它不適。老年人飲食禁忌6、忌煙。吸煙可致多種疾病，如癌癥、咽喉炎、支氣管炎等疾病，故有此不良習慣應戒掉。老年人飲食禁忌7、忌寒。老人體多陰虛，不喜寒，飲食宜熱，可暖胃養身，尤其在寒冷的冬天。

6，老年人應該吃什么好

人到老年時期的生理特點是臟腑功能減弱，氣血不夠充實和腎氣功能衰退。因此，講究飲食十分重要，應采用保腎、養脾的食品和食法，以適應這個階段的需要。老年人應該堅持以下幾點飲食原則：（1）忌暴飲暴食由于老年人的消化功能減退，解毒能力低下，血管彈性變弱，不少人動脈硬化，尤其經不起暴飲暴食所帶來的危害。暴飲暴食會嚴重地破壞老年人的飲食平衡，給腸胃加重負擔，會引起消化不良，容易發生心絞痛或誘發心肌梗死。所以在飲食時，宜細嚼慢咽，這既有助于食物消化吸收，又可避免引起梗噎嗆咳。（2）忌過食一般老年人，吃得太多，攝入的熱量超過人體的需要，就易肥胖。老年人過于肥胖容易得病。因為食物在胃中停留的時間太長，會引起不舒服感覺，造成消化不良。同時，還會使橫膈的活動受阻，引起呼吸困難，增加心臟負擔，可能出現心絞痛之類的癥狀。還會加重肝臟和胰臟的負擔，影響健康長壽，因此老年人一定要節制飲食。（3）忌隨意飲食人到老年，各種組織功能日益減退，消化代謝也如此，因此營養上需要特殊補充，不要隨意飲食。首先要控制碳水化物的攝入量，米、面要比一般成人少食些；其次脂肪對心、肝不利，所以也要少食。一般老年人每天攝入100g瘦豬肉，20g植物油，就可以滿足人體需要了。另外要補充蛋白質和維生素，多吃大豆類、乳類、魚類、蛋類和瘦肉等食物。要多吃含鐵豐富的油菜、西紅柿、桃、杏和含維生素、纖維素多的綠葉蔬菜。并且要盡量多喝水。喝水太少會使血液粘稠度增加，容易形成血栓，誘發腦、心血管病變，影響腎的排泄功能。所以老年人每天至少喝三茶缸水。（4）忌冷食、冷飲炎熱的夏季，適量喝些冷飲，吃些冷食有助于防暑降溫和改善食欲，可是老年人胃腸粘膜已發生退行性變化，胃酸及各種消化酶的分泌逐步減少，使消化功能下降。如經常吃冷飲、冷食，可引起胃粘膜血管收縮，胃液分泌減少，導致食欲下降和消化不良。低溫還可引起心臟冠狀動脈痙攣，導致心肌缺血缺氧，可誘發心絞痛、心律不齊。因此夏季宜少量多次喝些淡鹽水或含鹽飲料，以防中暑。老年人要根據自己的情況，少吃或不吃冷飲冷食。（5）忌偏食老年人由于食欲不好，飲食常有偏食，喜歡吃某一種食物，這是應該糾正的。因為食物有五味，偏食則對身體有害。因此食物要清淡忌膩、忌咸。飲食的品種要多樣化和合理搭配，做到五味調和，滿足人體對多種營養的需要。（6）忌口味太重老年人舌部的味蕾部分萎縮退化，味覺神經也比較遲鈍，胃口欠佳，喜歡吃些濃湯厚味來刺激食欲。這對患有慢性疾病的老年人不利，食物宜清淡忌咸忌膩。（7）飲食忌硬老年人牙齒大多數已動搖或脫落，咀嚼困難，因此食物宜煮爛、做軟，以利消化吸收，不宜吃堅韌的食物。（8）食品忌陳老年人抵抗能力低，消化腺分泌功能減弱，胃腸蠕動弱，若食品不新鮮，易造成消化不良和腸道感染。（9）忌食物過燙由于食管前方緊靠左心房，吞咽高溫食物后，會立即影響心率，有時還能引起心律失常，所以不能食用過燙的食物。（10）忌飲濃茶因為茶葉中含有大量的咖啡堿，飲后令人興奮，難以入寐。茶葉中含有大量的鞣酸，可與食物中的蛋白質結合，形成塊狀的鞣酸蛋白，不易消化，甚至可產生便秘。長期服濃茶還會造成維生素B1的缺乏及鐵的吸收不足。另外飲茶要適量，如飯前多飲，會沖淡胃酸，影響消化。最好在飯后20分鐘左右飲茶，有助于消化，可解油膩，清理腸胃。因此，老人最好飲淡茶。 TOP