7.把肉片整齊的放在碗里，鍋里放水燒一個蒸架，把碗放在上面蒸一個小時左右,將鮮美的肉和土豆倒入鍋中，用米粉和勻,6.將腌制好的肉片放入蒸好的肉粉中，兩邊均勻裹上米線,8.菜粉蒸肉片撒上蔥花做配菜,5、準備蒸肉米粉，我選了五種口味,5.倒入蒸好的肉粉，拌勻,粉蒸做肉的步驟如下:1,粉蒸肉吃完了。
食材:五花肉400g，土豆400g。輔料:蒸肉粉70g，姜5g，鹽適量，雞精適量，老酒10ml，醬油5ml，生抽5ml，香蔥1根。粉蒸做肉的步驟如下:1。將兩個土豆切片，厚度約半厘米。2.將切好的土豆片均勻地放在盤子里。3.五花肉切片。4.將兩片五花肉放入盤中，加入鹽、雞精、老酒、醬油、姜絲腌制十五分鐘。5.倒入蒸好的肉粉，拌勻。6.把混合好的肉平鋪在土豆上。7.在鍋里燒開熱水。水燒開后，放在盤子上蒸。8.蒸一小時左右，撒上蔥花即可食用。9、出爐
食材:五花肉300g、蒸肉粉100g、生抽5g、淡醬油5g、糖2g、料酒10g、白胡椒1g、蔥姜、雞粉2g。步驟:1。準備好食材，五花肉用溫水洗凈，瀝干水分。2.用刀把它切成大小一致的片。厚度隨你喜歡。我切的鉛大概是0.4厘米。3.肉片上放醬油、生抽、料酒、白胡椒粉、糖、雞粉、蔥姜。4.用手攪拌均勻，腌制20分鐘。5、準備蒸肉米粉，我選了五種口味。6.將腌制好的肉片放入蒸好的肉粉中，兩邊均勻裹上米線。7.把肉片整齊的放在碗里，鍋里放水燒一個蒸架，把碗放在上面蒸一個小時左右。8.菜粉蒸肉片撒上蔥花做配菜。粉蒸肉吃完了。
3、 四川正宗 粉蒸肉的做法是什么?將肉切塊，用鹽、生抽、淡醬油、胡椒面、海椒面、花椒粉、糖調味，順便加姜片、小蔥。鍋燒熱，倒入米粉，感覺有點粘的時候放入辣椒翻炒，再倒點油進去，然后翻炒至米粉呈金黃色，就可以了！將鮮美的肉和土豆倒入鍋中，用米粉和勻。
