海鮮豆腐湯的做法，超愛吃土大力的那個海鮮豆腐湯求做法

來源：整理時間：2023-04-19 19:21:09 編輯：好學習手機版

1，超愛吃土大力的那個海鮮豆腐湯求做法

蝦仁豆腐加韓國大醬一起熬

海鮮豆腐湯的做法原料：豆腐1/2塊，鮮蝦仁約150克，魷魚約150克，蛤蜊約10粒，鹽1/2茶匙，姜絲1大匙，高湯1杯，酒1茶匙做法1、豆腐切小丁；鮮蝦仁抽除腸泥：魷魚切花；蛤蜊以水浸泡，使其完全吐沙；鮮蝦仁及魷魚混合放入熱水內氽燙后撈起，以冷水；中涼，濾干。2、鍋中放入高湯及3杯水煮滾，加入豆腐，煮至滾，加入蛤蜊，待蛤蜊張開時，加入蝦仁及魷魚，再加入鹽及姜絲，最后淋上酒即可。

超愛吃土大力的那個海鮮豆腐湯求做法

2，海鮮豆腐湯的正宗做法

海鮮豆腐湯的做法1.紅蘿卜切花2.蒜菜斜切3.裝盤備用4.海蠣洗凈5.青蛤洗凈6.海蝦切丁7.豆腐切小方塊8.熱鍋加入蒜菜頭炒香9.加適量的水10.加入切好的豆腐與青蛤11.等水開后，加入蝦丁和適量的鹽調味12.放入紅蘿卜花13.海蠣加地瓜粉拌均14.放入鍋中15.加適量的胡椒粉16.最后撒上蒜菜葉就好了17.一份美味的海鮮湯就做好了

嫩豆腐一盒, 雞湯 1杯半或適量, 一小帶速凍的海鮮/買新鮮的蝦和蛤利味道會更鮮數量任意, 下鍋用大火燒開, 然后馬上把以下的材料放進鍋里蒜3半切碎末, 3,4個蔥白切大塊, 一小勺姜汁/一點細姜絲 2個青辣椒, 2個紅辣椒都切片(看各人口味, 能吃辣就多放點, 不能吃辣就少放點) 用大火燒開, 再用小火稍微頓一會兒加點醬油大約4 table spoon (口淡的人少放點) 最后還可以在湯上打個雞蛋, 蓋上蓋子等雞蛋熟了就可以了 p.s. 加完辣椒,等鍋開了以后, 先嘗嘗, 不夠辣的話可以再多加點辣椒,辣椒粉 p.p.s 不吃海鮮的話, 可以在豆腐湯里可以加蘑菇.........

海鮮豆腐湯的正宗做法

3，韓式海鮮豆腐湯的做法步驟圖怎么做好吃

材料主料：鯽魚1條，白玉菇150g，豆腐350g輔料：姜片3-5片，蔥白3-5段，香菜2根調料：料酒15g，鹽3g，白胡椒粉3g，花生油，水做法1、鯽魚讓魚檔工作人員幫忙開膛去除內臟、鱗、腮，回家后洗凈去除鯽魚腹內的黑膜，然后抹干，用鹽和料酒腌制去腥。2、豆腐切成塊。3、白玉菇摘凈用鹽水浸泡15分鐘后控水備用。4、老姜切片，蔥白切段，香菜洗凈切斷。5、提前用姜片擦一下炒鍋防粘，開火將鍋燒熱后放入適量花生油，下鯽魚煎至兩面金黃。6、加入蔥姜。7、倒入約1-1.5升的開水，蓋上鍋蓋大火燒開后繼續大火煲10分鐘至湯色奶白后轉小火煲30分鐘。8、30分鐘后加入豆腐、白玉菇中小火煲10-15分鐘。9、出鍋前5分鐘，調入1勺鹽、1勺白胡椒粉。10、出鍋后按喜好撒上香菜即可食用。

秋日里暖暖的韓式海鮮豆腐湯~的做法步驟1主要食材的準備工作：蝦洗凈開背去蝦線，海鮮什錦化開洗凈，金針菇洗凈擇好，青紅椒洗凈去蒂切絲，蒜、梨、蘿卜切末。2豆腐用勺挖成小塊，放入蒜、梨、蘿卜末，并加入一小勺生抽，略腌一下，大約30分鐘（韓國嫩豆腐湯的豆腐多是弄碎做湯的），待用。3倒入香油，鍋熱，放蝦，炒到變色，再加入辣椒油翻炒一下（也可以放辣椒面再炒出紅油，這樣就多放點油，我的就是油有點少了，辣椒面稍微有點糊了）。4鍋中倒入腌好的豆腐，略微翻炒一下，加清水（或銀魚高湯），沒過豆腐即可，我們比較愛喝湯、食材又多，所以水加的多，照片里都看不見豆腐了。5鍋中加入海鮮什錦，并加了一大勺韓式辣醬，調勻，大火燒開。6燒開后，加入金針菇，稍后，將雞蛋打進去，（我們喜歡臥雞蛋所以沒提前打散，喜歡蛋花的提前把雞蛋打碎拌勻），再次燒開后，放鹽、辣椒面調味，再放入辣椒絲，關火，出鍋。7最終成果。

韓式海鮮豆腐湯的做法步驟圖怎么做好吃