有機(jī)蔬菜種植，如何種植有機(jī)蔬菜

來源：整理時(shí)間：2023-01-26 15:44:53 編輯：好學(xué)習(xí) 手機(jī)版

本文目錄一覽

1，如何種植有機(jī)蔬菜
2，有機(jī)蔬菜怎么種
3，有機(jī)蔬菜如何種植
4，有機(jī)果蔬怎么種植
5，如何在家里種植有機(jī)蔬菜
6，有機(jī)蔬菜怎么種
7，有機(jī)蔬菜種植方法

1，如何種植有機(jī)蔬菜

想種植有機(jī)蔬菜首先要從源頭控制菜籽不能是轉(zhuǎn)基因的，在種植過程中，不能使用常規(guī)的農(nóng)藥和化肥，要用生物農(nóng)藥和有機(jī)肥，如果需要的話我可以發(fā)給你一份有機(jī)標(biāo)準(zhǔn)照著標(biāo)準(zhǔn)去做你種植出來的蔬菜就是符合有機(jī)的標(biāo)準(zhǔn)的，再通過第三方的認(rèn)證機(jī)構(gòu)認(rèn)證那你的產(chǎn)品就算是真正的有機(jī)蔬菜了

如何種植有機(jī)蔬菜

2，有機(jī)蔬菜怎么種

首先選地塊，如果是未開墾的荒地當(dāng)年就可進(jìn)行有機(jī)生產(chǎn)，如果是多年的種植地，那需要有三年的轉(zhuǎn)換期，因?yàn)樵摰匾郧俺Ｒ?guī)種植方法土壤中有遺留的化肥及農(nóng)藥，從第四年才能開始真正的有機(jī)生產(chǎn)。并且有機(jī)地塊要與普通地塊之間有隔離帶，以防其它地塊的化肥、農(nóng)藥跑到有機(jī)地塊來。

有機(jī)蔬菜養(yǎng)護(hù)也就是日常管理：包括施肥、除草、打藥、澆水、梳花梳果等，施肥一定要施有機(jī)肥（專用的有機(jī)肥料）或者是堆漚后的農(nóng)家肥如雞糞、豬糞、牛糞等，除草絕對(duì)不可用除草劑，需要人工撥草。

有機(jī)蔬菜就是指不用化肥，除蟲除草藥，催長(zhǎng)藥，純天然肥料，也就是爛草爛葉子發(fā)酵的，有蟲子靠手捉，老累了，不過價(jià)格也貴。

有機(jī)蔬菜怎么種

3，有機(jī)蔬菜如何種植

有機(jī)蔬菜種植技術(shù) 有機(jī)蔬菜是指在種植過程中完全不施用人工合成的農(nóng)藥、肥料、生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑的蔬菜，為人們提供真正無污染、純天然、高質(zhì)量的健康蔬菜。種植時(shí)要注意以下幾點(diǎn)。一、選擇適宜栽培地點(diǎn) 種植有機(jī)蔬菜宜選擇遠(yuǎn)離城市及工礦區(qū)、無大氣、水源及土壤污染、土壤肥沃、質(zhì)地沙粘適中、排灌方便、交通便利、有機(jī)肥料來源充足的地方。二、選擇適宜作物和品種種植有機(jī)蔬菜宜選擇病蟲害發(fā)生較輕、生長(zhǎng)期較短的作物，如：菠菜、胡蘿卜、蘿卜、蒜薹、毛豆、牛蒡、芋等。同時(shí)還要選用優(yōu)質(zhì)、抗病、生長(zhǎng)勢(shì)強(qiáng)的品種。三、科學(xué)安排種植茬口應(yīng)根據(jù)作物特點(diǎn)及病蟲害發(fā)生規(guī)律，將作物主要生長(zhǎng)期安排在病蟲危害較輕的季節(jié)，躲避病蟲的危害。四、合理施用有機(jī)肥施用充分腐熟的各種無污染的有機(jī)肥料，如人畜糞便、植物莖葉、豆科綠肥、草木灰、豆餅、蓖麻餅等。經(jīng)發(fā)酵腐熟，作基肥或追肥。五、加強(qiáng)病蟲害防治加強(qiáng)田間管理，促使蔬菜生長(zhǎng)健壯，增強(qiáng)抗病性，采用滴灌降低空氣濕度，高畦栽培，加強(qiáng)中耕除草，夏季雨后及時(shí)排水并用井水沖涼，適當(dāng)降低種植密度，增強(qiáng)通風(fēng)透光性能，注意輪作換茬。利用害蟲天敵赤眼蜂防治蔬菜害蟲，桔黃色板誘殺粉虱，黑光燈誘殺夜蛾及螻蛄、金龜子，懸掛銀灰膜驅(qū)避蚜蟲及防蟲網(wǎng)隔離等。此外，應(yīng)用糖醋誘殺地老虎，可使斷苗率降低到1％—3％。

有機(jī)蔬菜如何種植

4，有機(jī)果蔬怎么種植

話說，這是個(gè)技術(shù)活，沒有經(jīng)驗(yàn)想要做得很好真的很難。品種選擇，在有機(jī)蔬菜種植的初始階段，因得不到已獲認(rèn)證的有機(jī)蔬菜種子，我們選擇使用了未經(jīng)禁用物質(zhì)處理的常規(guī)種子。選擇適應(yīng)當(dāng)?shù)氐耐寥篮蜌夂蛱攸c(diǎn)，且對(duì)病蟲害有抗性的蔬菜種類及品種。選擇好的種子，才能更好的成長(zhǎng)。制定有機(jī)蔬菜輪作計(jì)劃，輪作是指同一塊地上有計(jì)劃地按順序輪種不同類型的作物和不同類型的復(fù)種形式，在向有機(jī)農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)化過程中，輪作是首先要解決的問題。輪作可均衡利用土壤中的營(yíng)養(yǎng)元素，把用地和養(yǎng)地結(jié)合起來，改善土壤理化特性，增加生物多樣性，使土地肥力和土壤環(huán)境逐漸改善。營(yíng)養(yǎng)好了，種植出來的蔬菜能更好，更加的有營(yíng)養(yǎng)。清潔田地，對(duì)田地的環(huán)境進(jìn)行徹底清理并深翻曬白，在生長(zhǎng)季節(jié)拔除病株、摘除病葉、病果、卵塊等，作物收獲后徹底打掃清潔基地，保持田間衛(wèi)生可以有效地減少越冬或越夏有害生物數(shù)量，以減少病害基數(shù)。配套栽培技術(shù)，通過培育壯苗、起高畦栽培、秸稈覆蓋、肥料調(diào)控、植株修剪等技術(shù)，充分利用光、熱、氣等條件，創(chuàng)造一個(gè)有利于蔬菜生長(zhǎng)的環(huán)境，以達(dá)到高產(chǎn)高效的目的，也能讓種植的蔬菜營(yíng)養(yǎng)價(jià)值更高。病蟲害防治，有機(jī)蔬菜在生產(chǎn)過程中的病蟲草害防治要堅(jiān)持“預(yù)防為主，綜合防治”的原則。運(yùn)用各種農(nóng)業(yè)調(diào)控措施，創(chuàng)造有利于植物生長(zhǎng)發(fā)育而不利于病蟲害繁殖的環(huán)境條件，壓低病原數(shù)量、提高植物抗病性、減少蟲害的基數(shù)。以食物鏈的關(guān)系，除去病蟲害。

親，網(wǎng)上學(xué)習(xí)的可能不是很全面呢

5，如何在家里種植有機(jī)蔬菜

根據(jù)朝向選擇蔬菜陽(yáng)臺(tái)種什么菜，一方面要根據(jù)個(gè)人愛好和需要而定，一方面要考慮自家陽(yáng)臺(tái)的環(huán)境條件適合哪些蔬菜。一般說來，如果空間允許，大多數(shù)蔬菜瓜果都可在陽(yáng)臺(tái)上栽種。所謂陽(yáng)臺(tái)的環(huán)境條件，最主要就是陽(yáng)臺(tái)朝向和陽(yáng)臺(tái)封閉情況。朝向決定著陽(yáng)臺(tái)的光照條件，而陽(yáng)臺(tái)封閉情況則決定了陽(yáng)臺(tái)的溫度條件。全封閉陽(yáng)臺(tái)冬季溫度也較高，所受溫度限制較小，可選擇的蔬菜范圍也比較廣，基本一年四季都可栽種蔬菜。半封閉或未封閉陽(yáng)臺(tái)冬季溫度較低，一般不易在冬天栽種蔬菜，夏天太陽(yáng)直射導(dǎo)致溫度過高，也要注意遮光保護(hù)蔬菜。更重要的是陽(yáng)臺(tái)的朝向，在溫度允許的條件下，一般要根據(jù)陽(yáng)臺(tái)朝向選擇蔬菜。朝南陽(yáng)臺(tái)為全日照陽(yáng)光充足、通風(fēng)良好，是最理想的種菜陽(yáng)臺(tái)。幾乎所有蔬菜都是在全日照條件下生長(zhǎng)最好，因此一般蔬菜一年四季均可在朝南的陽(yáng)臺(tái)上種植，如黃瓜、苦瓜、番茄、菜豆、金針菜、番杏、芥菜、西葫蘆、青椒、萵苣、韭菜等。此外，蓮藕、荸薺、菱角等水生蔬菜也適宜在朝南的陽(yáng)臺(tái)種植。冬季朝南陽(yáng)臺(tái)大部分地方都能受到陽(yáng)光直射，再搭起簡(jiǎn)易保溫設(shè)備，也可以給冬季生產(chǎn)蔬菜創(chuàng)造一個(gè)良好的環(huán)境。朝東、朝西陽(yáng)臺(tái)為半日照，適宜種植喜光耐陰蔬菜，如洋蔥、油麥菜、小油菜、韭菜、絲瓜、香菜、蘿卜等。但朝西陽(yáng)臺(tái)夏季西曬時(shí)溫度較高，使某些蔬菜產(chǎn)生日燒，輕者落葉，重者死亡，因此最好在陽(yáng)臺(tái)角隅載植蔓性耐高溫的蔬菜。在夏季，對(duì)后面樓層反射過來的強(qiáng)光及輻射光也要設(shè)法防御。朝北陽(yáng)臺(tái)全天幾乎沒有日照，蔬菜的選擇范圍最小。應(yīng)選擇耐陰的蔬菜種植，如萵苣、韭菜、蘆筍、香椿、蒲公英空心菜、木耳菜等。在夏季，對(duì)后面樓層反射過來的強(qiáng)光及輻射光也要設(shè)法防御。哪些蔬菜最適在陽(yáng)臺(tái)栽種？周期短的速生蔬菜：小油菜、青蒜、芽苗菜、芥菜、青江菜、油麥菜收獲期長(zhǎng)的蔬菜：番茄、辣椒、韭菜、芫荽、香菜、蔥、等節(jié)省空間的蔬菜：胡蘿卜、蘿卜、萵苣、蔥、姜、香菜易于栽種的蔬菜：苦瓜、胡蘿卜、姜、蔥、生菜、小白菜不易生蟲子的蔬菜：蔥、韭菜、番薯葉、人參草、蘆薈、角菜初學(xué)者選什么菜？初學(xué)者可選擇易于種植的蔬菜或速生菜。例如，青江菜和油麥菜這兩種速生菜全年皆可種植、且生長(zhǎng)較快速約五、六周即可采收。而苦瓜、蔥、姜、等適應(yīng)性強(qiáng)，且本身有股特殊味道，因此昆蟲不喜接近，不需用農(nóng)藥、化肥也能生長(zhǎng)得很好。到哪里購(gòu)買種子種苗？通常在農(nóng)家、園藝店、花市、菜市場(chǎng)、農(nóng)藝市場(chǎng)、種子門市部等地方，都可以找到需要的種子或苗。國(guó)外的種子公司早已注意到家庭種菜的市場(chǎng)，不斷培育出各種蔬菜的矮生和迷你品種，以適合在小空間內(nèi)栽種。我國(guó)的市場(chǎng)上這類矮生和迷你品種還很少，相信隨著喜歡在家里種菜的人士越來越多，市面上的這類菜種也會(huì)越來越多，供我們選擇。陽(yáng)臺(tái)種菜全攻略二：用什么容器種菜?幾乎任何類型的容器都可用來種菜，只要它足夠堅(jiān)固、能提供足夠的空間和排水通道。除了傳統(tǒng)的花盆、花槽等專業(yè)容器外，許多生活中的器物經(jīng)過改裝都可利用，如塑料盆、提桶、花箱、花槽、木箱、鋁皮箱、鍍鋅鐵皮箱、、塑料盒、壇子、食品灌，甚至浴盆、輪胎、麻袋、燒烤盤等都可加以利用。但無論選用什么容器，都要保證底部有排水孔。盆、桶、箱、壇子、籃子、壺等生活器物都可用來種菜塊莖蔬菜如土豆可以在袋子中栽種蔥、韭菜、蒜苗等可在烤盤中栽種輪胎、麻袋等也是栽種蔬菜的好容器排水孔無論選用何種容器栽種蔬菜，都必需保證底部有排水孔，保證排水通暢。容器的排水十分關(guān)鍵。排水不良，植物根系窒息腐爛；排水過快，又會(huì)使植物缺水而枯死。市場(chǎng)上購(gòu)買的花盆花槽等專業(yè)容器，底部都有排水孔。用生活器物改裝的容器，就要自己鉆幾個(gè)排水孔，一般可在底部周圍均衡地鉆幾個(gè)直徑0.5-1cm的排水孔。為避免澆水時(shí)泥土流失，可進(jìn)行“墊盆”，即用碎的花盆片、瓦片或窗紗覆蓋住排水孔，要求既擋住排水孔。為促進(jìn)排水，可在墊盆物之上放一些粗砂礫或小石子，保持排水通暢。黃瓜、菜豆等蔓生植物時(shí)，可以給花盆安個(gè)“籠子”做支撐

有機(jī)蔬菜是不含有任何化學(xué)污染的最高品質(zhì)的蔬菜，也是菜品中的皇帝，深受大家的喜愛；有機(jī)蔬菜的價(jià)格也很高，種植的利潤(rùn)也比較豐厚；但生產(chǎn)種植有機(jī)蔬菜的難度大、技術(shù)嚴(yán)：1、禁止使用：化肥、農(nóng)藥、激素、除草劑等化學(xué)產(chǎn)品。2、生產(chǎn)場(chǎng)地要選擇在無工業(yè)污染的地方，還要遠(yuǎn)離高速公路。3、對(duì)水質(zhì)、土壤重金屬、空氣質(zhì)量都有嚴(yán)格要求。4、有嚴(yán)格的技術(shù)要求，先找到技術(shù)再干，否則種不出有機(jī)蔬菜。目前，生產(chǎn)有機(jī)蔬菜的有兩種方式：一是土壤種植，二是新一代無土栽培——有機(jī)瓜菜工廠。營(yíng)養(yǎng)液無土栽培出的蔬菜是化學(xué)合成的，質(zhì)量差根本無法達(dá)到有機(jī)標(biāo)準(zhǔn)。土壤種植有機(jī)蔬菜的困難多多：一是怎么排除土壤中的化肥污染：主要是采取休耕的方式來排除土壤中的化肥殘留——就是不農(nóng)作物，種植雜草、綠肥，讓它們將土壤中的化肥吸收掉，再用雜草、綠肥來作為有機(jī)肥，來產(chǎn)有機(jī)蔬菜。這種方式盡管麻煩、但的確能解決土壤中殘留的化肥。二是怎么排除土傳病蟲害：60%以上的病蟲害是土壤里面的，要排除土壤中的病蟲害就十分困難，主要是采取深耕暴曬、帶水悶地等方式，雖然很費(fèi)力，但因?yàn)橥寥烂軐?shí)度高，也只能降低病蟲密度，無法完全排除病蟲。種有機(jī)蔬菜，不許使用農(nóng)藥，只能靠生物和物理方法來控制病蟲，很難達(dá)到理想的效果。加上不能使用化肥，不能滿足蔬菜對(duì)養(yǎng)分的要求。簡(jiǎn)單的說營(yíng)養(yǎng)跟不上，還很容易被病蟲危害，種有機(jī)蔬菜無法高產(chǎn)，成本又高。有機(jī)瓜菜工廠——新一代無土栽培是近年出來的一個(gè)種植有機(jī)瓜菜的新方法，也是有機(jī)蔬菜種植技術(shù)的大突破。它不用土壤，也不用化肥，還不用營(yíng)養(yǎng)液。而是用樹葉雜草、秸稈糞便等，各種農(nóng)廢物為原料，制作培養(yǎng)料來無土栽培有機(jī)蔬菜。制作的培養(yǎng)料能被蔬菜吸收干凈、全部變成蔬菜，說明營(yíng)養(yǎng)特別豐富，徹底解決了瓜菜供養(yǎng)問題；同時(shí)制作的培養(yǎng)料干凈衛(wèi)生，不帶病蟲源，徹底克服土傳病蟲害的難題。不僅解決了化肥污染、土傳病蟲害等等難題，又能滿足蔬菜生長(zhǎng)的各種要求；打開有機(jī)蔬菜種植的方便之門，茄子能長(zhǎng)5-6米高、西紅柿能長(zhǎng)7-8米高，產(chǎn)量大幅提高，而成本只普通蔬菜的三分之一；可以去細(xì)致了解一下。修改回答

和種花一樣

1：準(zhǔn)備熟糞土。2：種子確保未加過農(nóng)藥。3：種植過程絕對(duì)不可用化學(xué)肥料及藥品。4：生蟲的話人工撲捉。

6，有機(jī)蔬菜怎么種

有機(jī)蔬菜種植指引隨著人們生活水平的不斷提高和保健意識(shí)的增強(qiáng)，消費(fèi)者對(duì)無污染蔬菜的需求也不斷增長(zhǎng)，有機(jī)蔬菜開始逐漸走上了部分人的消費(fèi)餐桌。發(fā)展有機(jī)蔬菜具有非常廣闊的市場(chǎng)前景，也具有較好的綜合效益。有機(jī)蔬菜含義有機(jī)蔬菜是指在蔬菜生產(chǎn)過程中不使用化學(xué)合成的農(nóng)藥、肥料、除草劑和生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑等物質(zhì)，以及基因工程生物及其產(chǎn)物，而是遵循自然規(guī)律和生態(tài)學(xué)原理，采取一系列可持續(xù)發(fā)展的農(nóng)業(yè)技術(shù)，協(xié)調(diào)種植平衡，維持農(nóng)業(yè)生態(tài)系統(tǒng)持續(xù)穩(wěn)定，且經(jīng)過有機(jī)認(rèn)證機(jī)構(gòu)鑒定認(rèn)可，并頒發(fā)有機(jī)證書的蔬菜產(chǎn)品。生產(chǎn)基地要求1、基地的完整性基地的土地應(yīng)是完整的地塊，其間不能夾有進(jìn)行常規(guī)生產(chǎn)的地塊，但允許存在有機(jī)轉(zhuǎn)換地塊；有機(jī)蔬菜生產(chǎn)基地與常規(guī)地塊交界處必須有明顯標(biāo)記，如河流、山丘、人為設(shè)置的隔離帶等。2、必須有轉(zhuǎn)換期由常規(guī)生產(chǎn)系統(tǒng)向有機(jī)生產(chǎn)轉(zhuǎn)換通常需要2年時(shí)間，其后播種的蔬菜收獲后，才可作為有機(jī)產(chǎn)品；多年生蔬菜在收獲之前需要經(jīng)過3年轉(zhuǎn)換時(shí)間才能成為有機(jī)作物。轉(zhuǎn)換期的開始時(shí)間從向認(rèn)證機(jī)構(gòu)申請(qǐng)認(rèn)證之日起計(jì)算，生產(chǎn)者在轉(zhuǎn)換期間必須完全按有機(jī)生產(chǎn)要求操作。經(jīng)1年有機(jī)轉(zhuǎn)換后的田塊中生長(zhǎng)的蔬菜，可以作為有機(jī)轉(zhuǎn)換作物銷售。3、建立緩沖帶如果有機(jī)蔬菜生產(chǎn)基地中有的地塊有可能受到鄰近常規(guī)地塊污染的影響，則必須在有機(jī)和常規(guī)地塊之間設(shè)置緩沖帶或物理障礙物，保證有機(jī)地塊不受污染。不同認(rèn)證機(jī)構(gòu)對(duì)隔離帶長(zhǎng)度的要求不同，如我國(guó)OFDC認(rèn)證機(jī)構(gòu)要求8米，德國(guó)BCS認(rèn)證機(jī)構(gòu)要求10米。栽培管理1、品種選擇應(yīng)使用有機(jī)蔬菜種子和種苗，在得不到已獲認(rèn)證的有機(jī)蔬菜種子和種苗的情況下(如在有機(jī)種植的初始階段)，可使用未經(jīng)禁用物質(zhì)處理的常規(guī)種子。應(yīng)選擇適應(yīng)當(dāng)?shù)氐耐寥篮蜌夂蛱攸c(diǎn)，且對(duì)病蟲害有抗性的蔬菜種類及品種，在品種的選擇中要充分考慮保護(hù)作物遺傳多樣性。禁止使用任何轉(zhuǎn)基因種子。2、輪作換茬和清潔田園有機(jī)基地應(yīng)采用包括豆科作物或綠肥在內(nèi)的至少3種作物進(jìn)行輪作；在1年只能生長(zhǎng)1茬蔬菜的地區(qū)，允許采用包括豆科作物在內(nèi)的兩種作物輪作。前茬蔬菜收獲后，徹底打掃清潔基地，將病殘?bào)w全部運(yùn)出基地外銷毀或深埋，以減少病害基數(shù)。3、配套栽培技術(shù)通過培育壯苗、嫁接換根、起壟栽培、地膜覆蓋、合理密植、植株調(diào)整等技術(shù)，充分利用光、熱、氣等條件，創(chuàng)造一個(gè)有利于蔬菜生長(zhǎng)的環(huán)境，以達(dá)到高產(chǎn)高效的目的。肥料使用1、允許使用的肥料種類有機(jī)肥料，包括動(dòng)物的糞便及殘?bào)w、植物漚制肥、綠肥、草木灰、餅肥等；礦物質(zhì)，包括鉀礦粉、磷礦粉、氯化鈣等物質(zhì)；另外還包括有機(jī)認(rèn)證機(jī)構(gòu)認(rèn)證的有機(jī)專用肥和部分微生物肥料。2、肥料的無害化處理有機(jī)肥在施前2個(gè)月需進(jìn)行無害化處理，將肥料潑水拌濕、堆積、覆蓋塑料膜，使其充分發(fā)酵腐熟。發(fā)酵期堆內(nèi)溫度高達(dá)60℃以上，可有效地殺滅農(nóng)家肥中帶有的病蟲草害，且處理后的肥料易被蔬菜吸收利用。3、肥料的使用方法(1)施肥量：有機(jī)蔬菜種植的土地在使用肥料時(shí)，應(yīng)做到種菜與培肥地力同步進(jìn)行。使用動(dòng)物和植物肥的比例應(yīng)掌握在1∶1為好。一般每畝施有機(jī)肥3000-4000公斤，追施有機(jī)專用肥100公斤。(2)施足底肥：將施肥總量80%用作底肥，結(jié)合耕地將肥料均勻地混入耕作層內(nèi)，以利于根系吸收。(3)巧施追肥：對(duì)于種植密度大、根系淺的蔬菜可采用鋪肥追肥方式，當(dāng)蔬菜長(zhǎng)至3-4片葉時(shí)，將經(jīng)過晾干制細(xì)的肥料均勻撒到菜地內(nèi)，并及時(shí)澆水。對(duì)于種植行距較大、根系較集中的蔬菜，可開溝條施追肥，開溝時(shí)不要傷斷根系，用土蓋好后及時(shí)澆水。對(duì)于種植株行距較大的蔬菜，可采用開穴追肥方式。病蟲草害防治由于有機(jī)蔬菜在生產(chǎn)過程中禁止使用所有化學(xué)合成的農(nóng)藥，禁止使用由基因工程技術(shù)生產(chǎn)的產(chǎn)品，所以有機(jī)蔬菜的病蟲草害要堅(jiān)持“預(yù)防為主，防治結(jié)合”的原則。通過選用抗病品種、高溫消毒、合理的肥水管理、輪作、多樣化間作套種、保護(hù)天敵等農(nóng)業(yè)和物理措施，綜合防治病蟲草害。1、病害防治可以用石灰、硫磺、波爾多液防治蔬菜多種病害；允許有限制地使用含銅的材料，如氫氧化銅、硫酸銅等來防治蔬菜真菌性病害；可以用軟皂、植物制劑、醋等防治蔬菜真菌性病害；高錳酸鉀是一種很好的殺菌劑，能防治多種病害；允許使用微生物及其發(fā)酵產(chǎn)品防治蔬菜病害。2、蟲害防治提倡通過釋放寄生性、捕食性天敵(如赤眼蜂、瓢蟲、捕食螨等)來防治蟲害；允許使用軟皂、植物性殺蟲劑或當(dāng)?shù)厣L(zhǎng)的植物提取劑等防治蟲害；可以在誘捕器和散發(fā)器皿中使用性誘劑，允許使用視覺性(如黃粘板)和物理性捕蟲設(shè)施(如防蟲網(wǎng))防治蟲害；可以有限制地使用魚藤酮、植物源除蟲菊酯、乳化植物油和硅藻土來殺蟲；允許有限制地使用微生物及其制劑，如殺螟桿菌、Bt制劑等。3、雜草控制通過采用限制雜草生長(zhǎng)發(fā)育的栽培技術(shù)(如輪作、種綠肥、休耕等)控制雜草；提供使用秸稈覆蓋除草；允許采用機(jī)械和電熱除草；禁止使用基因工程產(chǎn)品和化學(xué)除草劑除草。http://www.shucaiyuan.com/shucai/showtopic-1028.aspx

有機(jī)蔬菜就是指不用化肥，除蟲除草藥，催長(zhǎng)藥，純天然肥料，也就是爛草爛葉子發(fā)酵的，有蟲子靠手捉，老累了，不過價(jià)格也貴。

據(jù)介紹，有機(jī)蔬菜采取綠色生產(chǎn)方式，一般一月一茬，一半時(shí)間長(zhǎng)在大棚里，主要包括選種、育苗、移栽、澆水、施肥、除草、防蟲、收獲8個(gè)環(huán)節(jié)。據(jù)介紹，申請(qǐng)有機(jī)蔬菜生產(chǎn)基地要求3年內(nèi)不得使用化學(xué)農(nóng)藥、化肥等違禁物質(zhì)。　　選種：　　排除轉(zhuǎn)基因種子　　農(nóng)藝師小侯向筆者詳細(xì)介紹了有機(jī)蔬菜的生產(chǎn)過程：首先要過選種關(guān)。蔬菜的種子絕不使用轉(zhuǎn)基因的，無論轉(zhuǎn)基因的種子產(chǎn)量有多高都不用。果類菜，如西紅柿、黃瓜等一般用農(nóng)科院培育的種子；葉類菜，如油菜、白菜、小白菜等用農(nóng)家傳統(tǒng)種子。　　施肥：　　有機(jī)肥＋種植綠肥　　有機(jī)蔬菜只允許采用有機(jī)肥和種植綠肥。一般采用自制的腐熟有機(jī)肥或采用通過認(rèn)證、允許在有機(jī)蔬菜生產(chǎn)上使用的一些肥料廠家生產(chǎn)的純有機(jī)肥料，如以雞糞、豬糞為原料的有機(jī)肥。漢華公司有機(jī)蔬菜菜地使用的基肥則是鴿糞。農(nóng)藝師說，鴿糞比雞糞更“綠色”：雞的食物雜亂無章，甚至使用含有添加劑的飼料，可能會(huì)影響土壤肥力和土質(zhì)，而鴿子吃的基本是五谷雜糧，糞便質(zhì)量較好。　　防蟲：　　物理防治＋生物防治　　有機(jī)蔬菜絕不能噴灑化學(xué)農(nóng)藥，防蟲主要靠物理防治、生物防治兩種方法。在漢華基地有機(jī)蔬菜大棚的外面，筆者看到都掛滿了細(xì)細(xì)的絲網(wǎng)，大棚上部還有銀灰色的遮陽(yáng)網(wǎng)；菜地里，每隔20－30米，還有誘蟲殺蟲功能的黑光燈。生物防治則是使用生物農(nóng)藥防病，如ＢＴ粉、印楝素、苦楝素等植物源農(nóng)藥，這些農(nóng)藥基本無毒。有時(shí)，甚至?xí)捎萌斯ぷ较x方式除蟲。

黃土地，有機(jī)肥（家養(yǎng)生畜肥·大便肥·注意雞糞要開水燙過后才能用，否則要生蟲）養(yǎng)護(hù)要根據(jù)不同蔬菜不同方法

7，有機(jī)蔬菜種植方法

有機(jī)種植是一種在生產(chǎn)中不使用化學(xué)合成的肥料、農(nóng)藥、生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑，也不采用基因工程和離子輻射技術(shù)，而是遵循自然規(guī)律，采取農(nóng)作、物理和生物的方法來培肥土壤、防治病蟲害，以獲得安全的生物及其產(chǎn)物的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)體系。其核心是建立和恢復(fù)農(nóng)業(yè)生態(tài)系統(tǒng)的生物多樣性和良性循環(huán)，以維持農(nóng)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。　　有機(jī)常規(guī)比較編輯　　在許多情況下，在開始轉(zhuǎn)換之初可能會(huì)出現(xiàn)減產(chǎn)，特別是原來嚴(yán)重依賴化肥與農(nóng)藥的地區(qū)。但是，在那些原來對(duì)農(nóng)藥、化肥使用較少的地區(qū)，有機(jī)種植就可能不會(huì)減產(chǎn)，相反，還可能增產(chǎn)；以下是有機(jī)與常規(guī)農(nóng)業(yè)比較后得出的優(yōu)點(diǎn)：　　1、有機(jī)農(nóng)業(yè)通過輪作、間作和各樣種植，農(nóng)業(yè)生產(chǎn)系統(tǒng)的多樣性得到改善；　　2、有機(jī)農(nóng)業(yè)通過利用作物秸稈還田(或制作堆肥以后還田)，促進(jìn)了農(nóng)田養(yǎng)分循環(huán)；　　3、有機(jī)農(nóng)業(yè)較好地利用了周圍生態(tài)系統(tǒng)的有機(jī)物質(zhì)；　　4、有機(jī)農(nóng)業(yè)主張將養(yǎng)殖業(yè)和種植業(yè)結(jié)合起來，改善了養(yǎng)分的管理水平。　　肥料種類編輯　　在有機(jī)種植生產(chǎn)中，允許使用的肥料種類有：1，按有機(jī)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)要求，經(jīng)高溫發(fā)酵無害化處理后的農(nóng)家肥，如堆肥、廄肥、沼肥、作物秸稈、泥肥、餅肥等；　　2，礦物質(zhì)肥，包括鉀礦粉、磷礦粉、氯化鈣等天然物質(zhì)。　　3，生物菌肥，如腐殖酸類肥料、根瘤菌肥料、復(fù)合微生物肥料等；綠肥，如草木樨、紫云英、紫花苜蓿等;草木灰等；腐熟的蘑菇培養(yǎng)廢料和蚯蚓培養(yǎng)基質(zhì)；　　4，葉面施用的肥料有腐殖酸肥、微生物菌肥及其他生物葉面專用肥等。　　注意：有機(jī)蔬菜生產(chǎn)中不允許使用化學(xué)合成的肥料；有機(jī)蔬菜種植應(yīng)限制使用人糞尿。　　有機(jī)防治產(chǎn)品編輯　　1、微生物來源真菌、細(xì)菌、病毒等制劑哈茨木霉菌、枯草芽孢桿菌、白僵菌等　　2、植物和動(dòng)物來源印楝素、天然除蟲菊、苦楝堿、魚藤酮、蜂膠等　　3、礦物質(zhì)來源礦物油、銅制劑、波爾多液、硅酸鹽、石灰、硫磺等。　　4、其他乙醇、蘇打、軟皂、二氧化碳等[1] 。　　雜草控制編輯　　在有機(jī)農(nóng)業(yè)的生產(chǎn)理念中，雜草除了有危害的一面，還有可以利用的一面，比如保護(hù)土壤，顯示生產(chǎn)環(huán)境的變化，休閑土地并且可以成為綠肥，同時(shí)可以提高農(nóng)田的生物多樣性，成為天敵的棲息地。有機(jī)農(nóng)業(yè)中采用非化學(xué)方法清除田間雜草，消除雜草種子的傳播。　　具體技術(shù)有以下幾種：　　1.清除雜草種子，有機(jī)肥要腐熟，種子要純凈　　2.先促進(jìn)田地的雜草生長(zhǎng)，然后翻耕田地，再進(jìn)行播種　　3.采用田間覆蓋，減少雜草的光合作用，抑制雜草生長(zhǎng) 　　4.提前直播，使作物早于雜草生長(zhǎng)，加大生產(chǎn)密度以減少雜草的生長(zhǎng)空間　　5.適時(shí)人工鋤草　　6.田間實(shí)行合理的輪作和間套作，抑制某種雜草成為優(yōu)勢(shì)雜草　　7.放養(yǎng)一些食草生物，進(jìn)行生物防治　　8.采用天然的生物性的除草劑，防治雜草　　9.建立隔離帶，防止生產(chǎn)區(qū)外的雜草種子的傳播，尤其是放牧和引進(jìn)的有機(jī)肥是雜草傳播的重要途徑　　有機(jī)蔬菜的種植是一種環(huán)保的有益于人體健康的種植方式，它不使用任何化學(xué)合成的農(nóng)藥、肥料、植物生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑以及基因工程生物及其產(chǎn)物，但這并不是回歸到古老的傳統(tǒng)種植體系。而是一種與自然相和諧的，集生物學(xué)、生態(tài)學(xué)、環(huán)境知識(shí)等一系列農(nóng)業(yè)科學(xué)為一體的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)方式。其種植技術(shù)有三個(gè)要點(diǎn)：　　產(chǎn)地環(huán)境選擇　　產(chǎn)地環(huán)境主要包括大氣、水、土壤等因子。首先，基地周圍不得有大氣污染源，環(huán)境空氣符合GB3095質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)；其次，有機(jī)地塊排灌系統(tǒng)與常規(guī)地塊應(yīng)有有效的隔離措施，灌溉水質(zhì)必須符合GB5084農(nóng)田灌溉水質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)；第三，土壤耕性良好。36個(gè)月內(nèi)未使用違禁物質(zhì)，不含重金屬等有毒有害物質(zhì)，新開荒地要經(jīng)過至少12個(gè)月的轉(zhuǎn)換期，常規(guī)蔬菜種植向有機(jī)蔬菜種植需2a以上轉(zhuǎn)換期。　　施肥技術(shù)　　施肥的意義在于培育健康肥沃的土壤，為下茬蔬菜收獲向土壤歸還被取走的養(yǎng)分，為蔬菜的根系提供一個(gè)良好的生存環(huán)境。　　1、種類　　適合種植有機(jī)蔬菜的肥料種類有：有機(jī)肥、堆肥、漚肥、綠肥、礦物源肥料，以及一些廠家生產(chǎn)的允許在有機(jī)蔬菜上施用的純有機(jī)肥和生物有機(jī)肥。這些肥料在施用過程中，需要注意：用于有機(jī)肥堆制的添加微生物必須來自于自然界，而不是基因工程產(chǎn)物；自制有機(jī)肥要經(jīng)過徹底腐熟；堆肥和漚肥必須通過發(fā)酵殺滅其中的寄生蟲卵和各種病原菌；沼氣肥制取時(shí)要嚴(yán)格密閉，且有適量水分，發(fā)酵最適溫為25~40℃，碳氮比調(diào)節(jié)在30~40；沼渣經(jīng)無害化處理后方可作農(nóng)肥：種植綠肥要注意在其鮮嫩時(shí)通過耕地切碎并翻入土壤，并在其中進(jìn)行腐熟分解，或者通過堆肥的方式制肥；礦物源肥料中的重金屬含量應(yīng)符合表1中的限制，施用時(shí)要避免各元素之間的相互影響和相互制約以及存在的拮抗關(guān)系。　　2、施用技術(shù)　　有機(jī)蔬菜在種植過程中，要針對(duì)不同的蔬菜品種科學(xué)施肥，盲目施用有機(jī)肥同樣可導(dǎo)致蔬菜中亞硝酸鹽含量超標(biāo)等危害。例如，在地蛆發(fā)生嚴(yán)重地區(qū)，施用未腐熟有機(jī)肥可加重地蛆危害；雞糞養(yǎng)分含量高，尿酸多，施用量不宜超過3kg/m2，否則，會(huì)引起燒苗；堆肥的施用量一般為15～30t；漚肥的施用量為2．3x104kg/hm2；豆科綠肥作物按鮮植物體3 375kg/hm2計(jì)算，則含有機(jī)質(zhì)225kg，氮素67．5~135kg/hm2，固氮量45~90kg/hm2，相當(dāng)于225~450kg/hm2硫酸銨。一般可根據(jù)肥料養(yǎng)分含量與釋放比例、蔬菜營(yíng)養(yǎng)需求和產(chǎn)出確定施肥量。　　病蟲害防治技術(shù)　　病蟲害的防治是有機(jī)蔬菜種植中的難點(diǎn)和重點(diǎn)。要想擺脫長(zhǎng)期以來對(duì)化學(xué)合成農(nóng)藥的依賴，必須綜合運(yùn)用各種防治措施，來預(yù)防和防治各種病蟲害。　　1、農(nóng)業(yè)防治　　農(nóng)業(yè)防治利用植物本身抗性和栽培措施控制病蟲的發(fā)生和發(fā)展，主要措施有：、　　(1)選用抗性強(qiáng)、最好是兼抗多種病蟲害，并適合當(dāng)?shù)叵M(fèi)者習(xí)慣和種植條件的品種；但不能使用任何轉(zhuǎn)基因蔬菜品種。　　(2)使用嫁接、輪作、間作技術(shù)，打亂病原菌和蟲卵的生活規(guī)律，提高蔬菜自身抵抗力。例如：嫁接換根可有效防止土傳病害；水旱輪作會(huì)在生態(tài)環(huán)境上改變和打亂病蟲發(fā)生小氣候規(guī)律，減少病蟲害的發(fā)生和危害；青椒或番茄套種玉米可以防治蚜蟲；普通蔬菜和有特殊氣味的蔬菜間作，可驅(qū)避一些害蟲等。　　(3)深耕松土，冬天翻土殺死越冬害蟲。加速病殘?bào)w分解和腐爛；夏季高溫期間進(jìn)行灌水，然后在畦面上覆蓋塑料薄膜。利用太陽(yáng)能對(duì)土壤進(jìn)行高溫消毒。　　2、物理防治　　(1)利用遮陽(yáng)網(wǎng)、防蟲網(wǎng)對(duì)蔬菜進(jìn)行浮面覆蓋，組織多種害蟲的侵入和產(chǎn)卵；　　(2)安裝頻振式殺蟲燈、誘色紙等；　　(3)育苗時(shí)在苗床上方懸掛銀灰色反光塑料薄膜，可避蚜：　　(4)在溫室懸掛黃色粘板，誘殺白粉虱、美洲潛斑蠅、有翅蚜：　　(5)在農(nóng)事活動(dòng)時(shí)，可人工摘除斜紋夜蛾等卵塊，用水沖刷等。　　3、生物防治　　生物防治就是利用有益微生物進(jìn)行病蟲害防治的方法。在農(nóng)事活動(dòng)中，注重保護(hù)利用自然天敵，或人工繁殖、釋放、引進(jìn)捕食性天敵。捕食性天敵有塔六點(diǎn)薊馬、小花蝽、小黑隱翅甲、中華草蛉、大草蛉、瓢蟲和捕食螨等；寄生性天敵有赤眼蜂、繭蜂、土蜂、線蟲、平腹小蜂等。另外還可以用蘇云金桿菌各種多角體病毒防治病蟲害。　　4、藥物防治　　必要時(shí)，可協(xié)調(diào)利用藥物防治。可以用石灰、硫磺、波爾多液防治蔬菜多種病害；允許有限制地使用含銅的材料，如氫氧化銅、硫酸銅等殺真菌劑來防治蔬菜真菌性病害；可以用抑制作物真菌病害的軟皂、植物制劑、醋等物質(zhì)防治蔬菜真菌性病害；高錳酸鉀是一種很好的殺菌劑。能防治多種病害；可以有限制地使用魚藤酮、植物來源的除蟲菊酯、乳化植物油和硅藻土來殺蟲。　　結(jié)論　　(1)從原料來源和制備方法看。氨基酸營(yíng)養(yǎng)液無毒無害無污染；制備方法簡(jiǎn)便易行，原料資源豐富，同時(shí)還能解決因動(dòng)、植物殘?bào)w堆放而引起的環(huán)境污染問題。　　(2)氨基酸營(yíng)養(yǎng)液應(yīng)用在不同蔬菜上具有不同程度的增產(chǎn)、增收效果。因此，是無公害蔬菜生產(chǎn)經(jīng)濟(jì)實(shí)用的新型液體生物肥料。　　(3)以上數(shù)據(jù)僅是在有限蔬菜品種上的應(yīng)用試驗(yàn)結(jié)果。因此還有待于進(jìn)一步對(duì)氨基酸營(yíng)養(yǎng)液在不同種類品種蔬菜上的應(yīng)用進(jìn)行研究；同時(shí)對(duì)其在減少化學(xué)肥料、化學(xué)農(nóng)藥用量，提高蔬菜產(chǎn)品質(zhì)量方面進(jìn)行試驗(yàn)調(diào)查，以開發(fā)其增產(chǎn)以外的其他方面作用。